Pastís "suís"

[Natasha,]

Natasha, i moltes gràcies per la recepta. Deliciós pastís. Els clients van quedar encantats.
Vaig recollir un petit pastís per a mi (del que quedava després de l'anivellament)

Noies, és aquesta crema adequada per decorar la part superior. El client vol roses crema i una inscripció a la part superior, estava confós ...

[Bóta]

Bóta, No sé com per a les roses, però la vora pot ser bastant sense pretensions ... Mireu el meu pastís en aquest fil. Vora de la mateixa crema. És una llàstima que Natalia (l’autora) no hagi aparegut en aquest fil durant molt de temps ... Bé, potser algú altre us dirà alguna cosa ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Gràcies!

En absolut) pot ser millor preguntar a les noies de l’ambulància? Més ràpid donarà una resposta

I en quin estat es pot afegir xocolata blanca al mató? Es va refredar fos o ....?

Afegit el diumenge 17 d'abril de 2016 a les 22:14

I en quin estat es pot afegir xocolata blanca al mató? Es va refredar fos o ....?

en realitat no importa, mentre es gira amb mató, es refreda.

Gràcies !!!!!!

Aquí teniu el meu informe. Al forn de forma rodona de 22 diàmetres, dividint la massa en dos, es van obtenir dos pastissos, tallats cadascun en dos. La massa era porosa, com el mató muntat. El pastís ho és tant per a mi, la ratlladura de llimona va interrompre tot el gust, tot i que el vaig posar menys que a la recepta. I també vaig tenir molta impregnació.
PERUT a tots els que van menjar el pastís els va agradar molt !!!
Si també l’enforno, sense llimona.

Afegit el dilluns 18 d'abril de 2016 a les 15:38

Algunes fotos

Afegit el dilluns 18 d'abril de 2016 a les 15:42

Afegit el dilluns 18 d'abril de 2016 a les 15:44

foto de cap per avall

noies, si el pastís es fa avui, quant de temps es guarda?

[Innocent]

Innocent, Ja no és rellevant, perquè l'heu cuinat. Crec que 3-4 dies, el cinquè dia normalment ja no menjo pastissos. Potser algú altre respondrà.

[Shalashen Tatiana]

Shalashen Tatianabé, ho vaig fer el 21 al matí, vaig menjar el 22 al vespre) 23 més van tenir temps per menjar) ja no queda))))))

La recepta és meravellosa, només té un inconvenient. Qui ho intenta: per a totes les vacances només volen ell
Va fer exactament la recepta i la versió mandrosa sense xocolata. L’original és innegablement més saborós, però el pastís “mandrós” també és meravellós.

I ho faig sense fi, tothom només ho vol, ja ho miro i no ho puc provar. Però faig una crema només de crema i mató.

Noies, he fet aquest pastís en forma d’hemisferi Escampo el fons del bol amb una galeta, després una capa de nata, després de nou una galeta, nata i el fons del pastís una capa de galeta. Vull preguntar-vos per què, quan es va tallar el pastís, no es va extreure tota la crema? No heu informat de gelatina? O simplement heu de triar un altre pastís per a una forma així? Perquè hi havia molta crema.

Però faig nata només amb crema de mató i mató.

Només crema, sense mató, genial

Per a mi, el pastís és dolç, però resulta molt lleuger i enorme, bé, deliciós.


el lloc mata la qualitat de la foto ((bé, almenys.
Vull que la xocolata del pastís quedi cruixent ... però ai

Bona tarda, Natasha, i gràcies per la meravellosa recepta!
Ho he fet avui, he fet petits canvis a la tecnologia de la crema.
El formatge cottage el prenia Goryanka ordinari amb un 18% de 400 g, en 100 grams de nata calenta va barrejar xocolata blanca, muntada amb una batedora amb formatge cottage i ratlladura, barrejada amb gelatina i després nata. La consistència va sortir mousse, airosa.

[natapit]

natapit, Natàlia, quina recepta tan maca, gràcies per la recepta meravellosa .... i totes les noies són tan fantàstiques, tothom té uns pastissos tan bells, naturalment per a punts de llibre ...

Deliciós pastís.Vaig fer el meu fill tres racions per l’aniversari? Encantats a tothom. La crema és incomparable, saborosa, estable.

Noies, podeu compartir quin tipus de xocolata blanca compreu? I com t’ofegues? L’última vegada que vaig donar l’aire (((.

Noies, podeu compartir quin tipus de xocolata blanca compreu? I com t’ofegues? L’última vegada que vaig donar l’aire (((.

qualsevol blanca, millor de l'habitual, al microones durant 15 segons impulsos, treure, remoure, etc. o remenar al bany maria

És un pastís molt bo. Tant bonic com deliciós. Ho vaig fer exactament segons la recepta amb només un canvi: vaig substituir el mató per mató.
Em va agradar que preparés el pastís i el posés de seguida sobre la taula per als convidats. No cal insistir i sucar el pastís a la nevera. Els convidats van quedar encantats

Noies, el podeu coure en forma rodona de 26 cm, després tallar-lo en tres parts i sucar-lo?

[Olga]

Olga, segur que sí. Només el gust de la galeta serà lleugerament diferent, perquè és més gruixut per tallar, cosa que significa que la humitat és lleugerament diferent i que hi haurà escorces saboroses menys marronoses a la galeta.
Però si no és de principi, en una ronda sense problemes, encara serà deliciós

Segons l’enllaç a l’autoria de la recepta, s’utilitzava una planxa de forn de 30x40 cm.

[Cintura]

Cintura, Natalia, gràcies!
Vaig buscar el tema i vaig trobar la resposta a la meva pregunta, vaig coure en dues passades per mitja porció.

[natapit]

natapit, Natàlia, No me'n recordo més, ho vaig informar al tema, o no. Però ja he cuinat aquest pastís cinc vegades i cada cop que provoca sensació!
Així que, de nou, triant un pastís a la República Dominicana, em vaig aturar al vostre suís.
Em convé en tots els aspectes: deliciós, lleuger i ràpid d’execució. I el més important per a mi és una senzilla decoració. Per a mi, que no coneix la tècnica de la decoració, això suposa un gran avantatge.
Aquesta vegada, després d’haver analitzat quin és ara el preu de la crema, he substituït la crema agra per un 20%, amb l’addició de 2 sobres d’espessit per a la crema. La crema va resultar espessa i es va estendre perfectament i es va mantenir al pinso. I després de la nevera el vaig trobar com la mantega.
La resta és estrictament segons la recepta. Vaig coure la galeta en una olla de cuina lenta i la vaig dir amb antelació en una capa de base escolar i la vaig recollir al vespre següent.
Em vaig oblidar de fer una foto del pastís acabat, ja me’n vaig recordar després de marxar els convidats. De manera que només queda una petita peça

Natasha, gràcies per una recepta de pastís tan meravellosa!

Deliciós pastís!

Natasha, moltes gràcies per la recepta d’un pastís deliciós !!! Malauradament, no hi ha tall ... He provat només la crema (restes), deliciosa, i tothom ha quedat encantat amb el pastís)

Hola noies! Voleu fer el pastís de Luntik, 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &



Dibuixat, no ho entendreu)))), aquest pastís passarà a 3D?

[natapit]

Bon dia!
Vaig intentar fer aquest pastís per primera vegada, moltes gràcies natapit
Va resultar molt saborós

Reportatge fotogràfic:

Em va agradar molt el pastís, vaig coure una tarifa doble per al nou any, per a tota la planxa de forn, estrictament segons la recepta. Va menjar, tancant els ulls amb gust. Però no hi havia menjadors: alguns feien dieta, d’altres anaven a Moscou per les vacances de Cap d’Any



Estrany: falta una part del missatge



Afegeixo: ho he congelat - súper. Va sobreviure brillantment a la congelació. Marcat sense ambigüitats. Gràcies per la recepta.

[una-olga]

una-olga, per la teva salut!

Hola! Vaig portar un agraïment pel pastís, vaig cuinar els meus pares per a un casament de rubí. A tothom li ha agradat, sense excepció. Tinc una història interessant amb aquest pastís). Inicialment, l’anava a coure segons la de Natasha (que després vaig determinar per Nick) a la recepta del lloc web de les cuineres, però alguns punts no em quedaven molt clars i vaig decidir mirar-nos-en i, naturalment, ho vaig trobar). Així doncs, a la "primera" versió, el pastís superior s'empassa de xocolata, després de melmelada de gerds i després de nata. Noies, això és tan boníssim!