Carpa al forn "Els amants de la pesca"

Categoria: Plats de peix
Carpa al forn Per a aquells que els agrada pescar

Ingredients

Carpa cadascun 2,5-3 kg
Ceba gran 3 unitats.
Pastanagues grans 2 unitats.
Maionesa provençal
Suc de llimona
Farina, sal, pebre mòlt,
raff. sub. oli
Formatge holandès

Mètode de cocció

  • Netegem el peix, el rentem, el deixem escórrer amb aigua o el borrem amb un paper absorbent, ho escampem amb suc de llimona, sal, pebre i rodolem amb farina, el fregim a la vaina. mantega fins que quedi una mica daurada per cada costat i poseu-la sobre una plata de forn, untada amb beina. oli. A la mateixa paella, fregiu la ceba, talleu-la a mitges anelles fins que quedi una mica rossa i poseu la ceba sobre el peix així:
  • Carpa al forn Per a aquells que els agrada pescar
  • A continuació, fregiu lleugerament les pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut i poseu-les sobre les cebes.
  • Carpa al forn Per a aquells que els agrada pescar
  • Escampeu formatge ratllat generosament sobre un ratllador gruixut i, finalment, maionesa.
  • Preescalfeu el forn a 200g. , poseu la plata de forn amb peix durant 10 minuts. , després reduïu la velocitat. fins a 180 * i coure fins que estigui daurat.
  • De la mateixa manera, es pot cuinar molt el verat.
  • Carpa al forn Per a aquells que els agrada pescar

Nota

Dedicada a pescadors i pescadors, i a tots els amants dels peixos de llac
Impressionant deliciosa carpa cuita al forn !!!

Peix fabulosament saborós

Bona gana

pàgs No sé com fer la darrera foto gran, si de cas, els moderadors la corregiran.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa