Tomàquets verds per a la flor "Hivern"

Tomàquets verds per a la flor "Hivern"

Categoria: En blanc

Ingredients
Tomàquets verds	1 kg.
grans de pebre (variat)	6 unitats.
pebrot (pelat)	1/2 unitats.
All	1-2 dents.
ceba	1/2 unitats.
pastanaga	1/2 unitats.
Per a la marinada
aigua	1 l.
sucre	3 cullerades. l.
sal	1,5 cullerades. l.
vinagre 9%	35 ml.

Mètode de cocció

• Dono la disposició per a llaunes de 2 litres.

• Talleu els tomàquets verds del costat de la tija en sentit transversal fins a aproximadament la meitat de la longitud dels tomàquets

• Talleu les verdures pelades a tires

• Poseu rodanxes de pastanaga, pebre, ceba i all als talls de tomàquet

• Poseu grans de pebre al fons dels pots, poseu els tomàquets ben tancats a sobre

• Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets dues vegades. Per tercera vegada, aboqueu la marinada d’aigua, sal, sucre i vinagre. Enrotlleu i emboliqueu les llaunes invertides amb un abric de pell fins que es refredin.

• Deliciosos espais en blanc!

El plat està dissenyat per

2 pots d'1 litre.

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

Sal i sucre Agafo culleres amb un portaobjectes, s’obtenen tomàquets molt saborosos.

Bonics tomàquets. Sé que són deliciosos. Però d’alguna manera no ho tanco jo mateix. Tot i que hauria menjat amb gust. Gràcies)

[Àngela]

Àngela, gràcies per correu, no l’envieu, si no, el tractaria, m’encanten tot tipus de preparacions, no menjo, no puc realment enrotllar aquests pots, després posar-los a la taula a l’hivern o donar el meu marit a la festa de solters amb mi, i després escoltar exclamacions entusiastes