Com guardar l’api a la nevera?

walexyz

En realitat, tinc dues preguntes:

Quina és la millor manera d’emmagatzemar les tiges a la nevera perquè no comencin a podrir-se a les puntes el major temps possible, cosa que passa regularment als envasos comercials?

Com s’han d’emmagatzemar adequadament les arrels (tallar-ne un tros) perquè no s’assequin i es modelin a la nevera?

Taia

Cita: walexyz

Com s’han d’emmagatzemar adequadament les arrels (tallar-ne un tros) perquè no s’assequin i es modelin a la nevera?

Voleu dir d'api d'arrel?
Vaig provar moltes coses, la millor opció (per a mi) era la congelació. El tallo finament i l’aboqui a la safata. Després, quan cal, dormo tant com calgui.

Administrador

Si l'api fulla "per menjar", llavors el més òptim per a mi:
renteu-lo al carrusel, eixugueu-lo allà
emboliqueu-la amb una tovallola de paper o de drap, una mica humida; si està seca, encara podeu humitejar-la lleugerament amb aigua.
es pot posar en un recipient al buit

Per obtenir altres opcions d’emmagatzematge a llarg termini, consulteu les seccions
Assecador https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
congelació https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0