Pastís de plàtan (pastís de plàtan clàssic)

Ara tota la família esperarà els plàtans ennegrits, us ho asseguro!)))

Ara tota la família esperarà els plàtans ennegrits, us ho asseguro!)))

o (com ho hem fet) fins a ennegrir-se intencionadament

Ja ho he provat. Ja veuré quant mengen

Avui té un gust millor. Ahir vaig menjar encara calent. Ara sabré on eliminar els plàtans negres

Avui té un gust millor. Ahir vaig menjar encara calent. Ara sabré on eliminar els plàtans negres

Desfer-los ... els ennegriràs !!))). Quant intento, poques vegades ho aconsegueixo. Però la magdalena és realment impressionant. Un esperit plàtan tan ric. Per cert, es complementa harmoniosament amb pell de llimona o taronja / sabor natural.

La vainilla no es va tombar del tot. Des de la infància fins a ella tinc
Es va quedar un altre quart. Crec que no viurà fins al matí.

La vainilla no es va tombar del tot. Des de la infància fins a ella tinc
Es va quedar un altre quart. Crec que no viurà fins al matí.

Així que una vegada vaig substituir l’essència de vainilla per una de taronja. Perquè acabo de perdre vainilla))). Em va agradar molt. Ara ho faig de vegades.

També en volia afegir una de taronja, però vaig pensar que primer havia de provar la recepta "pura". I me n’eliminaré més endavant

Però la magdalena és realment impressionant. Un esperit plàtan tan ric.

Exactament! Hi estic completament d'acord !!! Vaig coure aquest meravellós pastís, encara que amb canvis menors: vaig substituir 1 got de sucre per un got de civada (pre-mòlt en un molí de cafè), però hi havia una mica més de plàtans, o millor dit, la polpa, 500gr. Va resultar ser un cupcake molt saborós i té el mateix aspecte que a la foto amb la recepta.

Vaig tornar a coure aquesta magdalena i vaig portar un reportatge fotogràfic. MOLTES GRÀCIES PER LA RECEPTA !!!

Vaig protegir els plàtans sota el pastís (els vaig deixar massa madurs), però després els vaig assecar a l’assecador. Perquè van resultar ser madurs, fragants, però precisament densos, sense perdre la forma, ni foscos. El millor per a les fitxes de plàtan. Els dono al meu fill en lloc de dolços. Les va escombrar totes en un dia (fitxes de 7 trossos de plàtan. Un home té 2 anys)))).

Per tant, ara per ara només en somiaré i miraré les vostres fotos))).

Natasha, m’alegro que el meu magdalenes preferit hagi sortit en forma d’articles nòrdics. Val la pena tornar a calcular la dosi per fer que el subcàlcul funcioni. Però tot va funcionar. El panal estava mig ple de massa i tres peces del quartet. El quart cupcake estava buit. El quartet tenia els cupcakes preparats en una hora i va treure els panells en 65 minuts. Va greixar els motlles amb oli i va abocar una mica el panal amb sèmola petita, semblava superflu. No va sortir un dibuix tan clar. Però ara està clar que tot va molt bé. I deliciós i bonic alhora.

[Harita-n]

Harita-n,

I realment preciós ...

[Espantaocells]

Espantaocells, i jo, i em vaig assegurar per una altra magdalena, oh, aquestes formes! el meu marit em va dir ahir que no havia jugat prou al sandbox!
Ho vaig tornar a fer a De Liz (la resta de bancs - encara no he decidit quins seran un regal i quins deixaré per a mi), vaig relatar la recepta en proporció a 2 cullerades de farina, perquè hi havia 2 plàtans grans, evidentment estirats durant molt de temps i esperant el seu destí.
I, per descomptat, tenia gana d’una mica de mantega i sucre ..... aquí estic! Ho he fet en termes de: vol dir que tot estava d'acord amb les regles !!! això és el que significa relatar al cap: recordo aquí, no aquí!
Que indiferent que sóc amb els pastissets: m’ha agradat molt el plàtan!
Recta lleugera, esponjosa, suau.
Demà, si tinc temps per emportar-me el meu marit i el meu nebot, li faré una foto!
Bonic!

[marina-asti]

marina-asti,

Què faries a la nit? I ella és magdalenes menjar al forn!)))

Marin, el plàtan és una recepta coneguda i provada, per tant - des del fons del cor el meu alaverdi per a tu. Jo també l'estimo ...

[Espantaocells]

Espantaocells, sí, a la nit no hi ha res més a fer)), el marit de la casa del costat parla amb els camperols, parlant, i la meva neboda i jo pastem, posats, cuits al forn! No ho podia suportar, he provat una peça).
Ja ho sabeu, en general no menjo productes de forn, només tinc por de les magdalenes de la quantitat de mantega que hi ha a la recepta, però aquest no em va espantar. I estic molt content! És molt saborós !!!

Mentre escrivia, el meu marit va tornar, em va exigir que repartís una peça, s’asseu en silenci, mastegant atentament ... quan intento mossegar una peça, ell es defensa i no dóna. He demanat donar-vos les gràcies!

[Marina.]

Marina., el millor és que aquesta magdalena no s’esgota ràpidament. I com més estona, més brillants són les notes de plàtan.

[Albina]

Albina, No ho he pogut esbrinar) Hauré de repetir!

[marina-asti]

marina-asti,

poc és visible, però millor que res))). I què, es va menjar tot sol? !!

Vaig corregir la foto, tinc una avaria eterna amb el telèfon)
Per descomptat, en vaig menjar més d’un, ell tenia un bon ajudant, però, en general, cada vegada que em pregunto com els nens de 6 anys poden ser tan golafres))) i el més important, segueixen sent prims)))

cada vegada que em pregunto com els nois de 6 anys poden ser tan golafres

Només és el principi ...

La germana té quatre de 2 a 4 anys))). Li vaig dir que literalment d'aquí a deu anys no hi haurà olles de menys de 10 litres a casa seva.

I tu ets un cupcake ... Ells tindran un cupcake per a una dent!))

[Espantaocells]

Espantaocells, sí que ets una úlcera)))

Res, ho donaré als motlles de la meva mare (la meva germana): deixeu-los coure! Allà el segon (1.9) està creixent i crec que aviat també m'uniré als cupcakes))))

[Espantaocells]

Espantaocells, Natochka, gràcies per la recepta, ahir vaig coure, vaig haver de dur i emportar-me urgentment, la massa va resultar per a 2 formes de nòrdic: Llimona i Collita, només es lleven juntes al forn i s'adapten perfectament al volum, després les vaig posar encara calentes en un gran contenidor per al pastís i vaig anar amb ells a visitar l'aroma que estava per tot el carrer Gràcies una altra vegada estimada

[selenа]

selenа,

"Noia, què tens cupcakes amb la imatge de llimones i carbasses? - Amb plàtans !!")))

[Espantaocells,]

Espantaocells, cupcake al forn a De Liz. Gràcies per la recepta. Va venir un cor i una nena i un noi. Els provaré.

[Nata]

Nata, gràcies, deliciós pastisset. Al forn a NG, a tothom els va agradar molt.

El coño molt sovint. Per alguna raó, els nens sempre estan desnutrits amb els plàtans. I roden fins que lletreja la pastanaga. Tothom es tornarà negre i aquí estic, tots dos! Amb una magdalena!)))

[Tus]

Tus, ajudeu-me a resoldre el problema, eh? Si us plau ...

Mireu si cuinem un pastís en una paella gran durant 75 minuts (normalment 60 minuts per sobre del sostre és suficient per a mi), llavors la mateixa porció de massa, dividida uniformement en nalopopam en dues llaunes, es cuinarà el doble de ràpid?

O estic pensant en la direcció equivocada?

I una altra pregunta, encara que preferiu contactar amb els nostres pastissers) ...

Essències amb llarg caducat, però conservat el mateix sabor que el dia de la compra, es pot utilitzar en productes de forn o llençar-lo sense pena?

I a la pila sobre més us demanaré, caminar així ...

En aquest cupcake en particular, és important batre la mantega i el sucre molt bé, fins a la "escuma blanca"?

Quant de temps triga aquest procés?

Per última vegada, durant uns 15 minuts, vaig utilitzar un gatet de mantega i sucre, un accessori de batuda cablejat que, ja cansat ...

[Ganxet]

Ganxet,

Mai vaig batre la mantega fins a l’escuma. Per mandra (otmazatsya, en definitiva))). Bé, així. Em moc amb un broquet de filferro a la cuina, com si tot fos homogeni, estigués inflat i bé.

Si adopteu dues formes més petites, es courà més ràpidament. Això no vol dir que sigui exactament el doble de ràpid, però més ràpid. La quantitat de massa d’un producte és menor, de manera que l’escalfament (lectura-cocció), per descomptat, és més ràpid.

Utilitzo essències caducades sense problemes, no em va passar res)).

[Tus]

Utilitzo essències caducades sense problemes, no em va passar res)).

Doncs bé, jo també, no hi ha cap problema, però només sota la vostra responsabilitat ...

malya va quedar inflada i està bé

Sí, ho escriuré, estic rient, i d’acord ... fet ...

Gràcies, Tus !!!

Ahir el vaig coure al "Ulya", vaig distribuir una porció exactament en dues meitats de rusc, just !!!

"Beehive" va visitar ahir a la tarda una visita ... el que hi ha dins, xs ... vull creure per al millorque tot està bé ...

[Tus]

I sempre hi faig glaçades de plàtan ...

Tus, i això, que amb gelades de gelat no resulta pitjor?

La consistència de la massa no pateix?

[Ganxet]

Ganxet,

Pobre malya que amb les fresques. Sóc jo sobre la coherència.

Torno a estar amb ell, amb la meva estimada!

[Espantaocells]

Espantaocells,
Bonic, vermellós i apetitós)) Tinc plàtans, espero la condició necessària))

[Antonovka]

Antonovka,

Ara no he de bussejar. Si no el van menjar de seguida, donen voltes fins a les pastanagues de l’encanteri))). I sé on adjuntar-los, gee-gee)).

La magdalena és maca. A la nostra família, ell és el forn més estimat, fins i tot en forma de pastís, va fer crema agra. gràcies

Avui al forn en motlles nòrdics
🔗
Ja li vaig donar la ronda al meu fill directament del forn calent
Tot i que va lubricar bé, es va enganxar en alguns llocs. Molt probablement trossos de plàtan i enganxats

I he cuinat avui en motlles Nrodic



L'olor és extraordinari, el pastís és fosc, gairebé de xocolata. Gràcies per la recepta. Al fill li agrada molt aquesta magdalena. De vegades espatllo quan els plàtans (de sobte) pengen.

Hi havia una cullerada de crema de llet a la casa, així que la vaig fer sobre llet de coco + la resta de crema de llet, per obtenir més àcid vaig abocar una mica d’àcid cítric, literalment a la punta d’un ganivet.

Va resultar molt saborós!

Noies, si no funcionava en la forma i quan es va treure de la forma es va dividir en petits trossos, quin tipus de pastís podeu fer? O potser alguna cosa més ... Si us plau aconsella, pliz

Elena, d’alguna manera he assecat crostons d’aquest pastís, però no perquè s’hagi desfet, s’estancés, no el volia menjar en forma de pastís, el vaig tallar a rodanxes i el vaig assecar al forn, el meu era deliciós ...

Inna, gràcies pels consells, galetes amb te 👍 Però tinc molta molla que no es pot tallar, es pot menjar amb culleres. es va enganxar als motlles i es va haver de treure la molla. És tan suau, esmicolada. Crec que potser d'alguna manera podeu abocar alguna cosa a sobre i com un pastís

[Rezlina]

Rezlina, però podeu fer-ho en porcions, aboqueu nata al motlle del pastís, per exemple, crema agra amb sucre i fruita per sobre, melmelada.

[Rezlina]

Rezlina,

I encara es pot assecar i zababakhat pastís? Es pot provar de fresc, però pot resultar massilla. No ho sé.

Per cert, sí, "patata" va ser la primera, oh grumoll el que pensava ...

Al meu parer, hauria de resultar molt igualat ...

Cuinaria directament de fresc ...

IMHO Fins i tot amb una consistència "massilla", les "patates" no es poden espatllar ...

[Kirks]

doncs noies, gràcies
Vaig a buscar una recepta de patates. No ho he fet mai

Kirks, capa de magdalenes, capa de crema, capa de magdalenes, etc.?

No puc inserir imatges dels meus pastissos del telèfon. No entenc per què! L’enllaç no es copia de cap manera.

L’altre dia vaig tornar a coure aquesta magdalena, només hi havia 2 plàtans negres extra negres. I també va afegir maduixes. No hi havia aroma de maduixa. Els plàtans se senten molt i molt. Tot i que va posar moltes maduixes.

[Natasha!]

Natasha! He portat un informe sobre la magdalena i gràcies per això.
El vaig coure fa molt de temps, però no vaig poder fotografiar-ho tot: el van tallar de seguida i a l’atzar. Simplement va oblidar i va recordar tard. Avui tot ha crescut junt, tot i que s’ha cuinat al forn i en una forma no molt bonica.

L’únic que ha canviat: en lloc de mantega, faig servir oli vegetal. En cas contrari, la mare es nega a menjar. I als meus camperols no els importa quin tipus d’oli utilitzen. Acabaven de coure’l més sovint i hi posaven més plàtans a la massa.
Oh no! També he posat pols de coure en lloc de sosa.