Pastís de plàtan (pastís de plàtan clàssic)

Avui he pastat mitja porció

[Albina]

Albina, probablement van resultar deliciosos patrimonis, hi ha moltes crostes i el cupcake en sí és deliciós!

[Irina]

Irina, També m'agrada aquesta recepta perquè els cupcakes es mantenen frescos durant molt de temps

Forever Lovely Banana (mitja porció en forma de 6 tasses)

Eh, i no podem esperar a morir els plàtans ... Fins i tot a l’armariet.
I fa mil anys que no n’he vist massa madures a les botigues.
Faig aquest pastís regularment: el meu favorit😁.
L’última vegada que van portar gots de paper: els vaig coure, però es van torçar i la massa fins i tot es va vessar sobre una safata de forn. No entenia gens per què semblaven desordenats i per què la ondulació es va trencar durant la cocció, altres magdalenes van pujar amb normalitat.
I, tot i així, va resultar súper saborós: totes les molles del pastís es van raspar fins i tot de la safata de forn

[Cifra]

Cifra,
Sí! Avui tinc una porció completa en dues formes)))).

[Nata]

Bé, com, després de veure fins a 18 pàgines de comentaris, podia esperar a que els plàtans que acabava de comprar es tornessin negres? ... Els vaig ratllar amb puré de patates.
Nata, perdoneu-me, vaig fer trampes una mica: vaig esprémer mantega fins a 200 g, va ser una llàstima deixar crema agra al fons de la llauna: tots els 315 havien desaparegut i el puré de plàtan també tenia 410 g - ho vaig tirar tot. Vaig reduir la dolçor a 1,5 gots, però la propera vegada intentaré fer-ne un. Tot es va coure perfectament, va resultar perfumat. I esponjós. Soda no s’escolta en absolut, tot i que n’hi ha molta. Jo també 1,5 l. deixa-ho. Definitivament, provaré amb plàtans massa madurs: probablement només s’enfonsi. Al forn en dues bandes: 2,5 i 1,5 litres. Durant els primers 40 minuts, la va apretar amb paper d'alumini, després la va coure i la va raspallar sense ella. La primera vegada que vaig elaborar productes de forn de plàtan, aquest cupcake va ser tot un descobriment per a mi. Definitivament, escriuré aquesta recepta al meu llibre!

[senyora inna]

senyora inna,

És fantàstic que tot s’unís, perquè l’excés de plàtans sovint fa que la massa d’aquest massís de magdalenes. Resulta una massa tan enganxosa i no esponjosa (sovint inflava plàtans, ho confesso bé, no els llenceu!)))). Per tant, m’alegro molt més que tot hagi funcionat)).

Bé, no eren massa madurs, però hi havia més midó i la massa era corresponentment més gruixuda. Així que intento no ser arbitrari, només aquí, a les 18 pàgines, tot resulta tan fantàstic, així que em vaig relaxar :-)

[Natasha]

Natasha, i no ho heu provat amb farcits per coure? No, és clar, és autosuficient, perfecte ... Però em vaig trobar

Magdalena de plàtan amb xocolata "Tidbit" (Mila007)

D’alguna manera no vull experimentar amb la massa, si ja s’ha trobat la mitjana daurada)) El vostre súper cupcake tolerarà fins i tot la xocolata a la composició, què en penseu? Per cert, el cupcake és, de fet, de Dori Greenspan: un a un (buscant per diversió).

Ja al vespre vaig saber que el nen està prenent el te avui amb motiu del final del curs escolar. La meva magdalena preferida va córrer ràpidament al forn. Eren els plàtans negres els que esperaven amb ganes el seu torn. Els cupcakes són més expressius que mai



No sense canvis: només hi havia 3 plàtans i llet fermentada en lloc de crema agra aprox. 100gr + sèmola aproximadament 100gr. La farina es va introduir a ull

[Albina]

Albina,

Si heu cuinat moltes vegades, ja sabeu la consistència de la massa, així que ho heu fet tot perfectament a simple vista.

[Nata]

per això ho vas fer tot perfectament a ull!

Nata, això és segur

Ja l’he cuinat moltes vegades, perquè només queden un parell de plàtans que arriben a la condició desitjada. Vaig coure amb ryazhenka i fins i tot amb iogurt, assentament d’albercoc))) no es pot interrompre l’esperit de plàtan! Avui he provat el forn després de reparar-lo només en un pastís de plàtan, es pot veure que el marit va connectar els cables en ordre invers, es va cremar una mica: girl_cray: però he caminat valent com una nena petita, ni tan sols hi ha una olor ardent al pastís.

[Veles]

Velesi, per casualitat, vau demanar aquest suport a Ali?



Espantaocells, i quin ha de ser el contingut en greixos de la crema de llet? No important? He llegit 19 pàgines, no he trobat resposta alguna cosa

Eugene, no. Aquest suport del microones микроволнов

[Veles]

Velesi, per casualitat, vau demanar aquest suport a Ali?



Espantaocells, i quin ha de ser el contingut en greixos de la crema de llet? No important? He llegit 19 pàgines, no he trobat resposta alguna cosa

Si a la recepta s’indica que podeu utilitzar almenys crema agra, fins i tot iogurt, el contingut de greixos que escolliu oscil·la entre la crema agra (normalment un 20%) i el iogurt (normalment un 3-4%).

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, bé, aquí tens el meu "PLÀNOL EMPLENAT" Moltes gràcies. Bé, una magdalena molt tendra. Va resultar un tronc i 10 petits pastissos. La meva filla, quan va veure la foto, va dir que els escarabats ja havien intentat caminar
Va ser així com es va sacsejar fora de forma.





Al fons, hi ha un plàtan d’un grapat que es tornarà negre fins que quedarà blau a la cara. Perquè vaig esperar 4 dies a la magdalena i eren una mica negres a fora, però blancs i dolços a l’interior.

[OxanaSh]

OxanaSh,

Ennegrir a blau a la cara són cinc)))).

Bé, haurien de ser blancs. Aquesta pell ha de ser negra))). I el registre és genial, m'encanta aquesta forma!

[Espantaocells]

Espantaocells,

Negre a blau a la cara

, Generalment adoro frases russes com:

No, probablement no.
Les mans no arriben a mirar.

[Espantaocells]

Espantaocells,
Natasha, sembla que tinguis una forma de Cupcake de llimona? Ara bé, si hi feu aquest plàtan, en quina proporció s’ha de comptar?

[Antonovka]

Antonovka,

Lli, màxim un terç d’una porció de la massa))).

[Espantaocells]

Espantaocells,
Gràcies, Natasha; en cas contrari, el formulari està inactiu))

[X]

Gràcies druX !!!

Cuinar
Resulta que vaig coure plàtans "cruixents", amb dos pastissets diferents (aquest i un altre, recentment he posat una recepta, també per cert del LJ de Ludmila). Van sortir grans pastissets, així que al forn, funcionarà!

Per cert, sí, em pregunto per què a les receptes de forn de plàtans gairebé sempre es recomana prendre plàtans massa madurs? Probablement els inventors de receptes de plàtan com "més verdes", de manera que no els importa massa madur? Per a mi, tot és exactament el contrari, envio plàtans massa madurs per coure,millor matar-me de seguida perquè no ho vegi com un ganivet al cor, prefereixo precipitar-me a la botiga i portar-ne uns de verds per coure i madurar ... f deixar-los cantar, als "negres", els estimo mooolt ...

Krosha-Inna, em pensava que era l’únic així, un amant dels plàtans massa madurs, sobretot els de les taques, amb un esperit de mel brillant, són divins, i els meus carlins es torcen i arrufen el cap i sempre busquen el mateix cub, no sempre tinc temps d’interceptar ... proveu sort amb una magdalena!

[Espantaocells]

EspantaocellsUn altre plàtan! Ni tan sols esperava que al meu marit li agradés tant. No hi va haver temps d’esperar que els plàtans es tornessin negres, perquè tenia una nova forma nòrdica: la bavaresa. I era urgent coure-hi un pastís, bé, molt urgentment. El que vull dir! Ni tan sols sé amb quins plàtans em va agradar la magdalena. Aquí no els he reduït gaire. Els convidats (veïns), per casualitat (l’olor és impressionant !!!) que ens van venir tan bé van comprovar el pastís que demà tornaré a coure.

[OxanaSh]

OxanaSh,
Guapo va sortir))

Lli, màxim un terç d’una porció de la massa))).

Natasha, 1/2 és perfecte))







I aquest és el primer cupcake: 1/3

[Antonovka]

Antonovka, Gràcies! I en la forma bavaresa, exactament tot, ni restar ni sumar.

[OxanaSh]

Més informatiu en alçada, probablement el tall sigui 1/3





OxanaSh,
També m’agrada molt el bavarès, no el tinc, només les llimones))

[Antonovka]

Antonovka,

Sí? No ho sé. Em sembla que el tinc més magnífic. És com un pa, mullat al tall, molt porós. Potser per això semblava una mica 1/3? Encara que 1/2 probablement sigui més magnífic en cap cas. Tinc tota una corona i llimones per a una porció completa de massa. Però les llimones són planes, una mica mancades. Potser teniu raó, al cap i a la fi, 1/2.

Així ho entenc i discuteixo en veu alta!)))

Helen, presumida del sol i desapareguda)) punxa, on donen tal ... també caçem

Zhanna, ara mateix vaig veure el teu missatge ... El vaig comprar per accident a la botiga Cognom, també em penedeixo d'una forma genial ...

[Espantaocells]

Espantaocells,
Per cert, 1/3 va sortir sec i 1/2 com hauria de ser: saborós i humit))

M'he enamorat d'aquesta recepta ... Resulta una deliciosa magdalena boja !!

Les mans no arriben a mirar.

I les meves mans no arriben ... o les cames no arriben ... compreu plàtans i torneu a coure al forn! Chi Chas hauria fet una magdalena amb gelat!
M'encanta!)))

[Espantaocells Natasha]

Així que avui he cuinat només la meitat de la norma d’aquests deliciosos magdalenes a partir de dos plàtans superposats !!! De la meitat de la norma 13 peces.
Molt perfumat, moderadament humit, moderadament dolç. Bé, només una cançó !!!




Espantaocells Natasha, moltes gràcies per la recepta !! Repetiré exactament. Els plàtans de tant en tant rancis i ens ofeguen aquestes patates, però és una llàstima llençar-les. Ara sé on adjuntar-los i obtenir un resultat excel·lent !!

els plàtans no són un problema per comprar, el problema és * envellir-los *

[silva2]

silva2,

Així es decoren els cupcakes?!))) Tornar-se boig !! I què hi ha cobert a la part superior, quin tipus d’esmalt és això?

Gràcies Natusya! Es tracta d’un cupcake de plàtan, cobert amb esmalts blancs i pintat amb un aerògraf ... En mida, com un plàtan normal)))) porcionat, per dir-ho d’alguna manera



Esmalt d'alta qualitat del famós productor mundial alemany "Siebin".

Un producte excel·lent per fer vellut de xocolata, esmalt mirall i farcits.



Es ven en rajoles de 2,5 kg, té un gust pronunciat de gelat, iogurt ... En general, deliciós. Color-blanc-blanc

Opció "festiva", per dir-ho d'alguna manera
A la meva filla i a la meva filla se'ls va ocórrer la idea de regalar dolços a la meva neboda al DR)
Shock ganache a cada magdalena) minimacarons, cremes

Zhanna, molt festiva !!! Avui també vaig pel dia de la melmelada i, en lloc de flors, cuino magdalenes de pinya i plàtans)))) Aquí hi ha un ram)))

[Elena]

Elena, gràcies !! Els nens (cavalls de 17 anys) van quedar encantats)))

[Zhannptica]

Zhannptica,

A mi també m’encantaria! Molt bonic!

[Espantaocells]

Espantaocells.. M’agrada sobretot d’aquest pastís: la seva molla humida, tot i que està completament cuita

En mida, com un plàtan normal)))) porcionat, per dir-ho d’alguna manera

I no em vaig mudar de seguida!
Crec que la noia ens mostra el madur que agafava els plàtans per coure! ..
Hilarant amb aquest mamusi ...
Una forma molt interessant. Tan gran!

Shock ganache a cada magdalena) minimacarons, cremes

Impressionant bonica! I que gustós que callo! Almenys un per provar-ho!

[silva2]

silva2Elena està guai !!! Ni tan sols se sap de la veritable !!



Zhannptica, Jeanne és morta i festiva !!!

[mamusi]

mamusi, lettohka ttt, bé, només elogiat))) gràcies) Estava orgullós de la pasta per altres marejos, felicitat que és el nostre lloc !!!! Tot va funcionar la primera vegada)

Noies, per descomptat, els magdalenes de pinya nòrdics són deliciosos, però el pastís de plàtan amb xocolata és quelcom !!!! Els plàtans van volar primer ... Amb prou feines vaig aconseguir fer una foto del tall

aquesta recepta només és una bomba !!! increïblement suau !!! MMMMmmmm !!!!
moltes gràcies!

M'agraden aquests pastissets perquè quedaran durant una setmana i la frescor sembla estar ahir al forn

[Albina]

AlbinaEls cupcakes són uns productes de forn que es poden emmagatzemar durant molt de temps si estan ben amagats. Tinc una magdalena a la nevera des de l'any nou fins a Setmana Santa ... Tot va millorar. La meva filla el va trobar i el va menjar amb molt de gust

[Elena]

les magdalenes són productes del forn que es poden emmagatzemar durant molt de temps, si els amagueu bé

ElenaCrec que no tots els pastissets duraran bé