Pastissos de mantega amb menús a la crema agra; amb col blanquejada amb ous, etc., a les pizzaires Princess i Travola

[Arka]

Arka, Nata, Galeó-6, Elena, es van trobar, estimat Tot! Avui cuino urgentment un pastís d’aniversari
Lenk i Lenk, mentre cuinaves, cuinaves mastava, coneixíeu els convidats, vaig acabar de coure aquí. Tenim filles ajudants. Que en si mateix és un elogi de God Well i la base per crear un fort Uzbek famílies

Marysya, què són els bessons? Enhorabona de tot cor

[kirch]

kirch, Ludmila,

Gràcies d'acord, aquest és un bon començament per a una gran família en el futur

... on poden anar? Hauria d'estar en la resposta ...

I això ... Timochkin LenkA-també cal felicitar-ho

Bonic, tens mares i filles aquí.
Vaig pensar que es feien al forn aquí, però ...
Ei, Marys, hi ha un problema: els adoptaràs, però et mataran. El vols?

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka,

Passa així quan Adyn mate I quan hi ha dos companys, no hi ha tal cosa. Dva'no mate, aquest amor i gemecs, + pamoshnitsy doshki, + molts pirags
Vaig a coure pastissos perquè pugui passar la nit

Moriran, igual que ho faran: noia-sí: amb molt de gust i ens delectarem amb delicioses delícies

[Galeó-6]

Galeó-6, Elena,

no poluzza Tuta adyn de dos: eren

Moriran, igual que moren ...

eren

i ens delectarem amb aquestes delícies

eren

Moriran ... i menjarem ...

No, no es pot esbrinar sense pastissos

[vostè]

Llavors, on? Maryyyys? Fa molt de temps que és fosc
I Lenka és astuta! Grit: oh, què té aquí vostè? Com si no féssim negocis ... Com si fóssim aquí en el nostre propi tema, i ella corrés al costat.
Lenk, no surts, adopta immediatament, no et facis vergonya

I jo, potser, des que vaig veure el teu miracle de nabius, jo mateix he somiat amb entrar a la teva filla.
Takshta, et matricaré, Natakh! Com beure per regalar a la mare!

Després primer doneu una beguda

Aaaaaaaa!

[Marysia]

Marysia, no mires, com de famosa va entrar en la teva néta, eh? Yafshoke! Vaja i astuta!
Lan, porta els pastissos, has de menjar aquesta tensió

[Arka]

Vaja i astuta!

Arka, Natanomés és intel·ligent
Encara no és de nit, és clar, així que és ben d'hora al matí, però avui sóc aviat
Aquí estic, tutochki, estimades nenetes Tot a la taula: qui menjar, qui menjar, qui mastegar

Canto una cançó:
"Po-n-nu, no m'oblidis de les flors,
Ma-ma coure pastissos
Merda, filletes ... "
De la petita princesa.
Samsushka - "bump":



Restes de la caixa comuna:

Rotllos de flam de xocolata:

Capes:

Incisió:

AF Phillips Cabbage Pie:
El tema sobre AF encara no s’ha enviat


Incisió:

Paret lateral:

I finalment, ...
Um Atieri
Pastís de patata de la princesa gran:


Bóta:

Incisió:

Per postres, bagels (truita + forn):

Ajuda't a tu mateix
Lenochka, immutable

[Marysya27]

Marysya27, bé, doneu !!!!
La gent està corrompuda de diferents maneres, és clar, però és tan sofisticat comportar-se amb pastissos ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina, tot comença amb un petit
A mi a "tu"

Com tens temps per menjar? O tots els vostres veïns mengen?
Estic rebolcant en un desgast famolenc. Jo amb carn i col i molt més!

[Arka]

O tots els vostres veïns mengen?

... Arka, Nata, Sí, tot l’edifici alt
Sempre hi haurà gent que vulgui comprar pastissos, però els adoptats no seran privats

Gràcies a Lena Timkina per un deliciós pastís! La massa és molt saborosa, de debò!
Recentment vaig ser massa mandrós per coure pastissos, vaig demanar deliciosos pastissos a Deliveri, vaig trobar una oficina on en fabriquen uns molt saborosos (i econòmicament per diners)
Però ara has menjat el teu propi, deliciós i fresc (comprat amb olor a cartró)
Fet amb col i ou. Programat per demà amb melic-ous.
Tot i que no m’agrada treballar amb massa enganxosa, ho repetiré.
I no cal esperar el missatger

L’única pregunta sobre la farina és penjar-la en grams? Vaig haver d’utilitzar els plats addicionals: una tassa, que figues entén com es relaciona amb un got. El llevat fresc, de 20 a 25 grams (escriuen, com es va explicar al principi del tema, no s’atrevien) el van portar immediatament al balcó i, al fred, la massa va créixer

[Branca]

Branca, així que dic -,
Vaig prendre 20 g de llevat fresc, no vaig provar menys. Sense incloure la massa: farina 525 g (2 cullerades. 150 g + 75 g); llet - 240gr.
***

Si la massa sembla fina (la farina és diferent per a tothom), podeu afegir-ne una, màxim dues cullerades. l. farina, però no més.

Gràcies a Lena Timkina per un deliciós pastís! La massa és molt saborosa, de debò!

Bona salut, estimada! Estic molt content que us hagi agradat.
Pel que fa al llevat, només vaig prendre mitja porció una vegada; no em va agradar. Però n’he utilitzat de secs només per comprovar-ho. No en compro de frescos, així que no t’ho puc dir, Zay.
I el meu got és de 250 ml. Jo sempre l’utilitzo. Aboqueu farina i sacsegeu lleugerament el got perquè no quedi buit. No cal muntar, en cas contrari entrarà més del necessari.

Ni un sol vidre amb facetes a la casa
Em vaig acostumar a pesar. Gràcies a Marysa pel recàlcul
Bàsicament, entenc quina ha de ser la consistència de la massa. Si la farina està inflada, augmenta pitjor i divergeix en els punts de fixació. I amb el desplegament dels aliments enganxosos, puc fer-ho de seguida a la catifa de forn amb les mans mandroses o greixoses i després untar el pa superior en una bossa. Estireu en una bossa i poseu-lo suaument sobre el pastís.
I no puc fer amistat amb el llevat sec. Tot em sembla que s’endureix més ràpidament amb ells i, en general, m’agraden els vius, que es queden molt temps a la nevera. I m’encanta la seva olor

Bé, és clar, ja que us agrada més el llevat fresc, hauríeu de fer-ho. I com que la vostra massa va augmentar ràpidament al fred, deixeu-ne tanta llevat.

Hola a tothom, hola ja us he trobat a faltar
De nou amb vosaltres amb el primer intent de fer una "poció d'amor" en un samosushnitsa:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0


Deliciós, és deliciós

Marysechka, aniràs al tema? O proveu-ho aquí, com us agrada la massa de llevat al dispositiu. I llavors no em creuen que la norma!
Super bronzejat? Ho vas mantenir durant molt de temps?
En general, és clar, classe! Tales bufades!

[Lorele]

Avui he portat pastissos amb rodanxes de poma (versió del farciment de Lorele )

Seguim honrant Timochkina Lena

"Avui tothom us porta regals,
I jo?
I amb què vindré?
Potser per a mi
Pujar a les brillants estrelles
I des del firmament per donar (......) ":

Bé, per gaudir d'un te:

Maryya! Ets inimitable! De nou va sortir corrent amb tot un munt de pastissos. La bellesa!

[Realització]

Hola a tothom

Super bronzejat? Ho vas mantenir durant molt de temps?

Realització, Lenochka, aquí he portat al forn en un mode diferent
Amb carn picada:

Amb melmelada de maduixa:

I amb col de truita:

Elena Timochka, recepta impressionant

"Deixeu-me congelar-me profundament perdó!" 🔗

[Timochka]

Ho sento inicialment, tinc el dret
Timochka, estimat, - teniu dret I nosaltres pacíficament i "tranquil·lament" - a la guàrdia d'honor (continuarem el que vam començar)

Marysik,

[Branca]

Llevat fresc, de 20 a 25 grams (escriviu, tal com vau explicar al principi del tema, no s’atreví

Per fi! I després, com a persona honesta, vaig llegir les 39 pàgines i no vaig entendre quants llevats vius posaven 20 o 30 grams. Les noies van dir-ho en tots dos sentits, però després ningú va donar de baixa com va passar. Branca, de manera que n'hi ha prou amb 25 grams? La massa va venir ràpidament? I quanta massa al balcó hi caben? Una hora o més?

Elena Tim, Helen, entenc bé que cal esperar fins que creixi a la nevera almenys dues vegades? Per a cada bomber, ho pregunto, què passa si no funciona bé al fred en una hora. I, tanmateix, quan el pastís ja està format, no cal esperar al segon ascens? Voleu introduir-lo directament al forn?

Heus aquí una altra cosa que va sorprendre: només una culleradeta de farina entra a la massa o què? Disculpeu les noies per tantes preguntes. Bé, estic acostumat a la prova clàssica habitual, així que m’interessa.

[Valeria +]

Valeria +, He posat 30 grams de llevat viu, hi ha molt oli a la massa, així que fa falta més llevat, bé, crec que sí, per això n’he posat més, ho he fet diverses vegades, la massa no feia olor de llevat, era la correcta.
Respecte a la massa, sí, hi ha poca farina, de manera que va per llavor, però la massa resulta magnífica i exuberant.

[Lerele]

Lerelei ràpidament va créixer la massa a la nevera? Una hora o més?

I la segona pujada, quan el pastís ja està format, no és necessari en aquesta recepta, oi? Això, després de coure pa regularment / a llarg termini, no inverteix en el meu cervell. No cal una segona ascensió? Vam fer un pastís i directament al forn, oi?

[Valeria +]

Valeria +, Arbres de Nadal, no diré sobre l’època, d’alguna manera no em vaig adonar, i la darrera vegada que ho vaig fer fa un parell de mesos, sincerament, no me’n recordo. Bé, va estar una hora segur, potser encara més.
I després, sense provar-ho, ho vaig fer en una princesa, de manera que fins i tot per un estat fred.

[Valeria +]

Valeria +, uniu-vos Lerele, la massa és molt pesada, rica, de manera que no cal estalviar llevat, l’única manera d’obtenir una massa molt tendra i aèria, la recepta per a la qual es vol utilitzar una i altra vegada. Normalment es troba a la nevera durant una hora, màxim una hora i mitja, amb això n’hi ha prou per obtenir un bon volum.
I, sí, no es requereix la prova del pastís format, la massa s’escalfarà de totes maneres durant l’emmotllament, així que només heu de coure-la.

[Elena Tim]

Elena Tim, Informa. Sedna va coure la meitat de la taxa del corrent que es va prendre la mostra. Això és una cosa !!! No m'agrada la massa de llevat normal. Bé, hi ha tot tipus de pastissos, fins i tot amb llevats de mantega, no, no pas els meus. I aquesta massa per fi és pirduha (disculpeu el meu francès). No publico imatges, perquè no les vaig encegar molt bé, per primera vegada vaig treballar amb una massa tan líquida. Fet amb melic de pollastre. Poseu llevat premsat, 15 grams per meitat de porció. Però la vaig guardar a la nevera durant 2 hores, perquè al cap d’una hora no encaixava tant, tot i que la massa era preciosa. El poso al forn fred. Després de la temperatura establerta de 175 g., Conservat durant 20 minuts a la calefacció clàssica. Vaig mirar, no ... encara pàl·lid, vaig encendre la convecció i 10 minuts més. No ho vaig fregir massa, vaig fer un pastís lleuger, tal com heu aconsellat. En realitat es pot menjar fora de la ment. Dos gossos ballaven l'un al costat de l'altre "mare-pare, dóna'm almenys kusooooocheeeek". Van donar com no donar quan aquestes olors.

En general, cuinaré molt i sovint. Definitivament, informaré amb imatges quan aprengui a enlluernar molt bé. Helen, el nostre agraïment a tu no té límits.

Ah, ja he començat a dormir ...
Valeria, m’alegro molt que t’hagi agradat!
Estic segur que molt ràpidament us agrada treballar amb aquesta massa i escollireu la millor opció de cuina per tal que sigui saborosa i bonica.
Gràcies per utilitzar la meva recepta, estic molt satisfet.




Maleït, jo també, ara el seu hachuuu!

Com heu promès, publico una foto:

Pastís sencer. La paella és lletja, però la més estimada del món. Soviètica encara. Bé, ella no el va cegar molt bé. Em disculpo, encara no he après a fer arrebossats.

Incisió:


No sé per què la càmera mostra el color del pastís així. A la vida real, el pastís és el doble de lleuger. Skuuuusnyyyy!

Helen, moltes gràcies per la recepta de nou!

[Valeria +]

Valeria +, Valeria, tot sembla bonic i deliciosament deliciós

Figase, "lleig cegat"!

Si no us agrada, doneu-me’l, jo el menjaré.

Valeria, el pastís és un miracle!

Si no us agrada, doneu-me’l, jo el menjaré.

Len, ja s'ha acabat.

Eh ...

I vaig a tu amb agraïment!)) Per primera vegada vaig coure pastissos d’una massa tan fina i tan fina! Va resultar molt tendre, sobretot amb col jove, la massa em va quedar enganxosa, inusual de moldejar.Fins ara, no és molt bonic, però prometo provar-ho! S’agraeixen les mascotes, en demanen més!)) Gràcies per la recepta !!!

[Bubuka]

Bubuka, Elya, molt, molt bonica i rosada, i amb un "melic" Aquesta recepta també és una de les meves preferides Lenochka

[Bubuka]

Bubuka, Elyaquin guapo vermellós que has resultat
Menja per a la teva salut! Estic molt content que us hagi agradat!
Marysik,

No hauria d’apuntar també al nostre William? ..

Que?

Està clar quin gronxador!
Recordant que el pastís de col es mantenia sense cuinar, l’especialista va comprar una forquilla petita de gairebé 3 kg.
Encara no ho recordo, potser es va discutir on, és possible oblidar la massa a la nevera durant diverses hores? Vull coure-ho ara i coure-ho al vespre per sopar, de manera que, com correspon a gent decent, pugui omplir-me de nit

[Arka]

es pot deixar la massa a la nevera diverses hores?

Arka, Nata, llauna

[Marysechka]

Ets meu Marysechka



Ah, ja està! Naloooopalas
Equip de suport: GRÀCIES!
I 1 per a tota una peça
Confesso que el farcit en lloc de l’ou conté cansalada




Vaig mirar els farcits de Lenkina, no, no ho podia fer, les patates amb boletus a la crema agra no tindrien ni una sola oportunitat d’entrar al pastís