Les graelles elèctriques contacten amb Steba

[vernisag]

vernisag, Irina, sí, no tenim aquestes normes))

Nastasya, Nastya, bé, aquí també estic, però a algú li agrada utilitzar un plat pla per a verdures.

Noies, en un plat llis, resulta fantàstic resti:

[gala10]

gala10, Galya, gràcies pel recordatori !!! Rusty, exactament !!

en un plat llis, les costelles són excel·lents:

Quant de temps va rostir Gal Resti?

Natasha, 10 minuts a 3 velocitats.

Parla’m de l’elecció de la brasa / sandvitx, per favor. Parat com a Steba. Aquests tres models són: FG 56, FG 95, PG 4.3. Així que entenc l’últim alemany, els primers 2 xinesos. Quina importància té? I la pregunta principal, la qualitat de les plaques? Vaig llegir a les ressenyes que després d’un parell de mesos d’ús intensiu es despullen, tot s’enganxa, etc. Què tan realista és demanar una nova placa per, per exemple, al primer model, ja que entenc que el més popular és l’últim? Potser algú ha vist els tres, fins a quin punt és visible la diferència en la qualitat de les plaques? Vaig llegir aquest fil, l’autor va escriure que el primer model, diuen, no cal ruixar-lo amb oli, però què es necessita a 4.4 només amb oli? Vaig pensar que hi ha tefló a tot arreu?
Vull un recobriment d’alta qualitat, doncs, diguem-ne, com en les paelles woll, no hi havia tefal al costat de les seves millors paelles.

P.S. Ara tinc una graella Tefalevsky a casa, però no està tancada, bé, tan oberta. No s’hi poden fer entrepans, es fregeix molt de temps, les esquitxades volen i l’inconvenient principal, és molt difícil rentar-lo després del peix i la carn, es recobreix, per dir-ho així, d’una pel·lícula negra tan enganxosa, que és molt difícil de rentar, durant molt de temps amb un drap, etc. Tot i que es pot dir que els aliments no s’hi enganxen durant el procés de cocció, sinó que els renten ... Per cert, vaig intentar rentar-los al rentaplats, és clar que es renta parcialment, però aquests contaminants pesats només amb un drap ... Per descomptat, seria més fàcil amb un drap tan dur net, però crec que el revestiment es matarà tan ràpidament.

segons entenc l'últim alemany, el primer xinès. Quina importància té

Bona tarda, el preu depèn del país de producció, bé, algú està més tranquil si l'equip es fabrica a Europa)

que en un parell de mesos d’ús intensiu es despullen, tot s’enganxa

Depèn de com ho feu servir)

Què tan realista és llavors demanar un nou plat per, per exemple, el primer model, ja que entenc que el més popular és l’últim

per als models 4.4, es venen 4,3 plaques.

Per a 95 models hi ha panells a la venda.


No hi ha plaques per al 56, però això és nou.

Vaig llegir aquest fil, l’autor va escriure que el primer model, diuen, no cal ruixar-lo amb oli, però què es necessita a 4.4 només amb oli? Vaig pensar que hi ha tefló a tot arreu?

56 models i 4.3 / 4.4 tenen una cobertura diferent
No cal greixar els panells del model 56 o fer-los oli si, per exemple, el peix és blanc o els podeu fregir sencers.
Per a alemany, és millor, per descomptat, greixar, tot i que si fregiu carn amb greix, tampoc no podeu greixar.
tot depèn del que cuini.

està cobert, per dir-ho així, amb una pel·lícula negra tan enganxosa, que és molt difícil de rentar,

De manera que es forma una pel·lícula d’oli de gira-sol sobre l’alemany.

Tenia el model 95, ara 4.4 i 56.
Es podia soldar a 95 i calia sucar-la després, però la pel·lícula no es va formar.
4.4 també s’ha de sucar després de la cocció i apareix la pel·lícula.
en 56 models, però la tinc fa poc, no hi ha cap pel·lícula i es renta tot fàcilment. Bé, per ara, el que passarà d'aquí a mig any, encara no ho puc dir))

Sí, l’alemany té panells de neules i una temperatura màxima de 250 g, mentre que els models 95 i 56 tenen una temperatura màxima de fins a 230 g.
Sembla que no m’oblidava d’escriure res)

es forma una pel·lícula a partir d’oli de gira-sol

I si unteu amb oli d’oliva, no hi ha pel·lícula. (Mashenka, ens va ensenyar ella mateixa!) Tinc 4,4 anys i 2,5.Estic molt satisfet, les plaques són com noves, les faig servir 2-3 vegades a la setmana. No vull canviar-ho per res.

[Galina]

Galinasí, no hi ha oli d’oliva, però fuma a alta temperatura.
I després hi ha Olive especialment per fregir, refinada, així que la compraré i la provaré.

Masinen

Moltes gràcies pels vostres consells.
Especialment pel que fa a l’oli de gira-sol, mai no hauria pensat que hi ha diferències en la pel·lícula de gira-sol o oliva). Realment vaig fregir amb gira-sol, per al segon dia no puc arrencar aquesta pel·lícula, vaig rentar i fregar tres vegades al rentaplats).

Personalment, és interessant la vostra experiència de comparació d’aquests dispositius, quin utilitzeu sovint i quin és més convenient? Gràcies.

[Papa [BO]]

Papa [BO], 95 graelles que encara no tinc.
M’agrada molt el meu 4.4, per la seva precisió, serietat i m’agrada que les neules es puguin coure, bé, com a bon avantatge. No faig servir una placa plana, la tinc, però he de treure-la i utilitzar-la, per Resty)
I en tinc 56 recentment, de manera que, tot i que l’estic investigant, m’ha agradat que sigui lleuger i compacte, que el preu no sigui massa alt. El revestiment sembla ser bo.
De moment, mentre hi cuino i escric totes les meves impressions aquí al tema.

El preu també juga un paper important en l’elecció del dispositiu, algú pot permetre’s una graella per 15, val la pena prendre 4.4 / 4.3 i, si no hi ha possibilitat, si no voleu gastar molts diners en la compra, és a dir, opcions pressupostàries, com el model 95 o 56, No n’he vist 70)

Sí. La graella 95 és gran, us ho diré de seguida, així que necessiteu un lloc per a això))
Un 4.4 / 4.3 és molt compacte i es pot emmagatzemar verticalment, ja que hi ha un pestell que el manté tancat.

Ara els faré una foto per comparar-los)

[Fotos comparatives de dues graelles]

Fotos comparatives de dues graelles

He de dir de seguida que el model 56 de la vertical no s’ha de posar en alguna cosa per mantenir-lo així)

Us suggereixo que proveu avui la truita arc de Sant Martí))

Truita irisada en pergamí (Steba FG56 a la planxa) (Masinen)

Afegeixo un vídeo a la recepta, com es diu, millor tard que mai

afegit a la pròpia recepta)

[Cuixes de pollastre]

Torna a la prova de la graella una mica)

Ja he aconseguit fregir-hi moltes coses, aquí teniu les meves notes de fotos.
Cuixes de pollastre

s'adapta a 4 grans
sal, amaniu-ho amb condiments.

Escalfeu el mode 4 i poseu el pollastre.
coeu-ho uns 20 minuts
Al final, em passo al mode 3.
Fregit sense oli.

[Cames i cuixes de pollastre]

Cames i cuixes de pollastre

Cuino tot sense mantega, va ser interessant comprovar com es fregiran les potes, perquè el resultat no m’agrada a tot arreu.

Només cal salar i espolvorear amb condiments. Graella prèviament escalfada a la posició 4

com podeu veure a la foto que encaixa molt)
Sofregit durant uns 20-25 minuts. els primers 10 minuts al mode 4, després es va canviar al mode 3 i es va cuinar.


doncs resulta molt saborós !!!
Els plats es renten perfectament, cosa que és molt i molt feliç!

Tant com en forma! I sembla que és compacte.

Afegit el dilluns 11 d'abril de 2016 a les 20:21

I li canvia el plat?

[Masinen]

Masinen, Masha, deixa de burlar-se de pernils ... !!!

Helen, bé, a les sis del vespre podrien estar ...

[ir]

ir, sí, s’adapta molt, però no se sap amb la vista)

I li canvia el plat?

Estan rodant, sí.
A la ressenya del vídeo vaig mostrar detalladament com rodar, com posar-lo al lloc)))



Helen3097, Lli, va caure la baba, ahh .....
Això és gros, no ho saps)))

Per cert, també he fregit filet de pollastre, només que no hi ha foto, em sembla que ho fotografio tot.
La propera vegada, heu de tornar a fer una foto))

[ir]

irbé, al vespre es pot, només sense la pell ... i fins a les 18 ...

[Masinen]

Masinen, Masha, noies! Hola a tothom!
Vaig rebre per correu, finalment, noves planxes de graella ... Van venir dues, però diferents a la part del darrere, una amb un costat de gofres i l’altra amb un llis (no sé quin càlcul tenien))
Però no importa, el més important és que tots dos tenen un costat acanalat de la graella, com hauria de ser ...
El que vull dir, d’alguna manera, són LLEUGERS: quan el vaig agafar a l’oficina de correus em vaig adonar ... M’esperava que em costaria dur el paquet (amb la mà dreta adolorida), però va resultar ser gairebé ingràvid ... Ho vaig informar sense cap problema ... .comparats a casa; de fet, les plaques noves tenen un pes més lleuger que les antigues ...
Són més brillants, alguns fins i tot "amb una espurna" em semblen ...Encara no he cuinat la carn - no ho he comprovat, però avui els he "actualitzat" per esmorzar - he preparat dos bufets calents amb formatge a l'interior ... La superfície és brillant, neta, on s'ha filtrat una mica de formatge - s'ha eliminat tot fàcilment - no cal ni rentar-la ... Al vespre Provaré verdures - carbassó - patates.
Bé ... avui no estic planejant carn ... no!
Potser demà! I el més interessant. Com es portaran més lluny ... I vull provar el peix ...

Noies, no tinc graella ni absolutament temps per llegir-ho tot. Et prego, en tres paraules, l’avantatge de fer brasa a sobre d’una paella convencional. Tinc moltes ganes de comprar alguna cosa, però absolutament no sé què)))

sobre l’avantatge de fer brasa sobre una paella convencional

Es fregeix pels dos costats alhora, molt ràpidament i pràcticament sense oli.

[gala10]

gala10,

[mamusi]

mamusi, Margaritaque bé !! El més important és que serveixen durant molt de temps i sense problemes.

Vostè escriu com i què, i em pregunto com es fregiran els peixos.

[Masinen]

Masinen, Masha, noies! Hola a tothom!
Vaig rebre per correu, finalment, noves planxes de graella ...

Margarita, et va enviar en lloc de les defectuoses?

Afegit el dimecres 13 d'abril de 2016 a les 22:22

Fins i tot els pits de pollastre s’enganxen, obriu la graella i queden penjats al tauler superior))

Em sembla que el peix és l’indicador més precís, però amb el primer i fins i tot amb el segon ús tot va bé. I llavors ...

Em sembla que el peix és l’indicador més precís

Millor un peix blanc, si no s’enganxa, vol dir bé))

La nostra membre del fòrum de França ja ha substituït els panells sota garantia i no es queixa d’ells. I el temps ha passat decentment.

Home, vinga! No tornarem a engegar aquest òrgan

[Irin]

IrinEl més important és que ja han començat a canviar, un bon senyal: girl_win:
Bé, quan canvieu, cancel·leu la subscripció.

Bon dia a tothom, a tothom, a tothom!
Finalment vaig arribar a la meva graella Steba FG 70 el marit es va dirigir cap a la dacha
L’he rentat, escalfat, greixat untat amb oli, rentat amb cafè l'alcohol al matí està prohibit!
Hi vaig posar salsitxes, fregides lleugerament, i després 2! testicles per cobdícia es va trencar excés per a mi
Karoch, m’ha agradat molt la graella, l’únic que falta és un panell ondulat més i, amb comoditat, només van com a conjunt
Potser maduré, però una mica més tard assolit el límit Aquí hi ha una cosa tan deliciosa que tinc.

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, m'alegro per tu, algunes emocions positives !!

[Natusya]

Natusya, La bellesa! També vull))) I per a un sous-vide, això és adequat (fregir d'una manera ràpida?).

I per a un sous-vide, això és adequat (fregir ràpid?).

Per a això, qualsevol

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, m'alegro per tu, algunes emocions positives !!

Mashul, t'estic molt agraït !!! per la seducció amb suvid i graelles Moltes gràcies!
Oleg, l’he pres per sous-vide i he començat a experimentar amb salsitxes

Afegit el dijous 14 d’abril de 2016 a les 09:55

Gent! Potser algú té una placa ondulada innecessària per a la fg 70 estesa? L’agafaria o la compraria de forma econòmica.

Afegit el dijous 14 d’abril de 2016 a les 20:22

La meva noia va fer un gran treball



LA MEVA BELLESA !!!
Després de fregir la carn, l’he acabat d’eixugar amb un drap i tot està net. Heus aquí
La cobertura de la placa és bona!

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, m'alegro per tu !!! la tècnica només ha de ser divertida !!

Maria, mira la meva troballa

[shurpanita]

shurpanita, Marina, sí que ho vaig dir, on el vaig comprar, punxa !!

L’he comprat en una cruïlla de camins, no sé quant costa en altres botigues, per una acció de 240 com 500 ml. M’estic preparant: girl_in_dreams: els somnis es fan realitat!

Va venir a presumir
Preparat de filet de porc o vedella rostida amb un os petit i verdures. Saborós! ..

[nnv200569]

nnv200569, Vkusnotischaaaa !!! Sembla molt apetitós! Classe!

[nnv200569]

nnv200569, Vkusnotischaaaa !!! Sembla molt apetitós! Classe!

Gràcies. vaig intentar

[nnv200569]

nnv200569Natasha, sembla que ha quedat la carn?

[nnv200569]

nnv200569Natasha, sembla que ha quedat la carn?

Sí, Mash the pork is cool! Ara només vull turmentar la vedella.
L’anterior es podrà veure ara.

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, vas marinar porc per endavant?

[nnv200569]

nnv200569, Natasha, vas marinar porc per endavant?

Vika, marinat en oli d’oliva + sal, pebre i suc de 1/4 d’una llimona petita. A la nevera durant almenys 30 minuts (vaig estar durant 1,5 hores aproximadament). Ara, el filet de salmó s’ha marinat amb salsa de soja. Em fregiré per dinar al matí.
M’he oblidat d’escriure, potser algú vindrà molt bé, he escalfat la graella a una temperatura màxima de 220 * C (Steba fg 70). Es va fregir el filet durant 1 minut, es va reduir a 180 * i 5-7 minuts més. Vaig ficar una sonda de temperatura al filet. La temperatura va arribar a gairebé els 90 * trobava a faltar una mica... Però va resultar igual de saborós i sucós!

Gràcies Natasha! També estic esperant piles de vedella, no vaig tenir èxit en el meu temps després de sous-vid .. probablement la carn era d’un animal vell

Vic, la meva carn va ser sucosa de seguida, però no hi havia graella. Vaig donar de menjar al meu marit, va dir molt saborós. Estic callat sobre la graella, en cas contrari aviat la tindrà així

Ah, doncs, preguntaré sobre la carn de vedella. I com la vas veure?

Va eixugar la vedella amb tovallons, va ruixar amb sal, pebre i la va buidar. Vaig abocar aigua calenta de l’aixeta a l’olla a pressió (tinc dd2), vaig plegar una bossa de carn, t 63 * durant 3 hores (Masha va aconsellar-la treure-la i posar-la en aigua gelada, només jo em vaig quedar adormida i va estar estirada a la paella fins al matí).
Gairebé m’oblidava, ho vaig capitalitzar amb una licitació.