Multicooker amb multi-cuina Panasonic SR-MHS181

La recepta a l’estudi!

És tan senzill! en el mode de farinetes: 1 got de mill i 6 gotes de llet (podeu mitja aigua i llet, també resulta deliciós) sucre, sal al gust, afegir canyella (m'encanta molt, així que ho escampo com vull), panses o prunes (amb ella) més suau, bull i dóna un gust extraordinari), al final hi poso mantega. Ja està preparat un deliciós esmorzar abundant.

El meu CF es va cremar ahir, mentre treballava hi havia una olor picant i una mica de fum, es va apagar i no volia encendre-ho més. Avui l'he portat al centre de servei de Panasonic, han dit que ho solucionaran i han promès tornar-lo en bon estat. Vaig preguntar, va resultar que aquest va ser el primer contacte amb aquest model MB. Com a resultat, la meva felicitat va durar 3 mesos. Realment espero que es repari. No vull decebre'm de Panasonic.

andry: sincerament els comparteixo, esperem que la vostra historieta sigui capaç de reanimar-la. I avui el meu microones Panasonic C 785 s’ha cremat.

El meu CF es va cremar ahir, mentre treballava hi havia una olor picant i una mica de fum, es va apagar i no volia encendre-ho més. Avui l'he portat al centre de servei de Panasonic, han dit que ho solucionaran i han promès tornar-lo en bon estat. Vaig preguntar, va resultar que aquest va ser el primer contacte amb aquest model MB. Com a resultat, la meva felicitat va durar 3 mesos. Realment espero que es repari. No vull decebre'm de Panasonic.

És una vergonya. I demaneu al centre de serveis què hi ha trencat i si no és difícil, expliqueu-nos-ho.
Per a mi, T. T. T. Tots els equips de Panasonic funcionen bé i de manera fiable. L’únic que fa un parell d’anys era que un magnetron volava al microones. Però ja tenia 15 anys d’ús intensiu i fins i tot de violència de la seva dona i va volar a causa de problemes d’estrès. No amb tal de reparar només per obsolescència.

El meu CF es va cremar ahir, mentre treballava hi havia una olor picant i una mica de fum, es va apagar i no volia encendre-ho més.

Què vas cuinar? Quin programa era?

Definitivament, compartiré tota la informació després de la renovació. He cuinat a la manera "Pelmeni"

Bona tarda / nit a tothom! Durant la segona setmana he estat estudiant els fòrums i els llocs web dels fabricants ... Vaig decidir aturar aquesta agonia: l’elecció va recaure en l’última versió de Panasonic, de manera que la qüestió és per als coneixedors del vostre grup), després d’haver trucat a 3 botigues en línia de Minsk, vaig saber que podrien portar Panasonic, el fabricant de la qual és Xina ... i la meva confiança es va sacsejar .... entenc que la Xina és diferent ....) No voldria pagar per una marca buida ...... Benvolguts membres del fòrum, bread-roll-charlotte-peks! El vostre producte múltiple és igual en aquest misteriós país?

mentre mirava 7 pàgines del vostre tema, totes les coses saboroses que vau publicar a la foto ja estaven als plans .... com un nen capritxós VULL aquest mulvark ara mateix ... però la Xina em va alertar ... realment pot tornar a activar el mode de cerca?!

YULIYA: el meu multicooker definitivament es fabrica a la Xina. I les meves màquines de pa Panasonic també es fabriquen al mateix lloc, les més grans tenen 5 anys i funcionen molt bé.
Decideix, doncs, l’elecció és teva! Bona sort!

Julia, la multicooker és digna! Per descomptat, el temps ho dirà. Ara quasi tots els equips es fabriquen a la Xina, tot depèn de com es controli la qualitat. És més ràpida que els seus predecessors. Es cou perfectament xarlotes, pa i productes de forn. Ja he provat la majoria de modes. Tot correcte!

Avui he cuinat una olla de cocció lenta, com una cassola de mató

Mentre el traia, va caure una mica. Bé, d’acord, el més important és que va resultar deliciós.

Bona nit / nit, senyors).
Estic informant: teníeu raó, no hauríeu de tenir por de la Xina. Tot funciona bé, no hi havia cap pregunta sobre el muntatge ni les funcions. Ens va sorprendre i ens va tocar la mida de les vinyetes: esperava alguna cosa més feixuga i incòmode). No hi va haver cap pregunta sobre la longitud del cable, des que es van fer les reparacions. establir una tasca per als electricistes a tot el perímetre de l'esclau. zones per fer endolls, de manera que no hi hagi problemes amb 90 cm.

Pel que ja havia cuinat, van fracassar: el primer pa, una àvia de patates, rotlles amb una barreja de fruites .... Vaig arribar a la conclusió que això no és culpa de la tecnologia ni de la "mà de porra", només cal que us acostumeu ...

i una conclusió més ... sens dubte purament individual i que no afirma ser veritable))) - les bones opinions dels aliments cuinats en un dibuix animat són la reacció d’aquells que no reben un impuls de la cuina tradicional bé ... no se’ls donen, no saben cuinar ... no llancen tomàquets, però ni jo ni les meves diferències ESPECIALS fetes a casa respecte dels plats que cuinava abans a l’estufa, i ara a la historieta, no em sentia ...)))

Un PLUS, que és innegable, i només per a això cal comprar aquesta tècnica: un temporitzador. com ho vaig sentir quan no vaig haver de saltar i cuinar l'esmorzar per als nens i el meu marit !!!! Al vespre vaig expressar l '"algorisme" de les seves accions del matí i amb la consciència tranquil·la vaig desactivar l'alarma))))

El segon PLUS: finalment, al nostre menú hi haurà pastissos casolans fets de calfreds. massa))) Ho vaig fer segons la recepta del lloc "bollos": tot es va llevar, es va coure i es va estovar al vespre))) Vaig saber que durant aquests dies el recipient per a la farina estava buit, cosa que sempre era suficient per un parell de setmanes abans - vaig començar a coure.

Un llibre de receptes és, per dir-ho amb suavitat, més com un fulletó publicitari que amb instruccions útils. PERUT !!! , tenir lògica i un mínim coneixement en l’art de cuinar, pot tenir una aplicació pràctica.

No us avorriré, arrodoniré)) Vaig complir les expectatives del dibuix animat en un 80%, no em penedeixo de comprar, hi haurà resultats interessants: sens dubte ho compartiré. )))

Gràcies de nou pel vostre suport en l'etapa de reflexió i presa de decisions.

i una conclusió més .... sens dubte purament individual i que no afirma ser veritable))) - les bones opinions dels aliments cuinats en un dibuix animat són la reacció d’aquells que no reben un impuls de la cuina tradicional bé ... o simplement no se’ls donen, no saben cuinar ... no llancen tomàquets, però ni jo ni les meves diferències ESPECIALS fetes a casa respecte dels plats que cuinava abans a l’estufa, i ara a la historieta, no em sentia ...)))

Ja heu cuinat pilaf? I la cassola de mató? I el peix del tomàquet? I les farinetes de llet de llarga durada (blat de moro, per exemple)? Sens dubte, tots aquests plats es poden cuinar a l’estufa, però, en primer lloc, ballarem amb una pandereta al voltant de la paella i, en segon lloc, no sempre es garantirà el resultat que s’espera i en una cuina múltiple, sense cap esforç especial i sempre (preneu una recepta provada) Resultat del 100%

i en un multicooker: no hi ha cap esforç especial i sempre (preneu una recepta provada) el resultat és 100%

sens dubte! aquest és un altre PLUS. Acabo de parlar d’una altra cosa)) - del gust!
Tens raó, no vaig cuinar pilaf .... la meva amiga tàrtara em va ensenyar a cuinar ... o millor dit, va cuinar i vaig veure .... "la carn a trossos grans i les cebes es fregeixen en un calder en oli bullent fins que les cebes es dissolguin. ... "- No puc imaginar aquesta etapa en un multicooker .... Sens dubte, provaré una opció alternativa

Julia, felicitats pel teu nou ajudant! Deixa-ho complaure amb llaminadures!
Sobre el pilaf en una caldera amb oli bullent: per a mi és molt gras. Em sembla que en un multicooker encara és més dietètic i no té un sabor pitjor.

Ir. l'arròs absorbeix tot el greix ... jo no m'ho esperava, així que tots els "pilafs" (després d'aquell "tatar") els vaig percebre (sóc) més que "farinetes d'arròs amb carn" .... potser aquí sóc categòric, però el nom hauria de correspondre a l'essència ... Una cosa així ... no estic en contra de la improvisació i dels plats "degradats" ... PER !!! !!! els clàssics han de romandre ... perquè els nostres besnéts no pensin que un arròs amb bolets xinesos / carn / peix és "pilaf" ... que les boletes són pastissos de mantega amb carn, etc. ... que els panellets de patata bielorussos són una barreja de verdures i farina .... (((((
avui he comprat un bon porc a un mosquit ... Estic pensant ... què no ho espatllaria ... Vaig decidir provar el pilaf, com em vàreu aconsellar ... demà ho faré ... (per la nit, el iogurt va xerrar amb una poma i Vologda)))) + + a la nevera esperar el meu veredicte 4 salsitxes "pernil lingual" (he afegit espigues de porc a la batedora igual))))

Julia, i jo mai no ens hem ficat en cap embolic en cap cuina o cuina a pressió. Si el programa és sensorial i s’observen les proporcions, no hi haurà cap borratge. Això encara pot passar en els programes automàtics.

Teníeu raó .... el pilaf va resultar realment ... l'única sortida de la recepta del llibre: la carn es fregia amb cebes en una paella i després es "fregia" amb pastanagues en un dibuix animat ... molt satisfet del temps de cocció! En un període tan curt de temps, els meus anteriors "balls amb panderetes" al voltant del pilaf no van acabar))). Va eliminar el seu escepticisme: la multicooker està preparant el pilaf REAL.


També em va agradar l'oportunitat de fer iogurt ... Gran ajuda en la preparació de cremes i, per si sola, surt amb una explosió.

Alguna cosa que Temka s'ha calmat))

Quan MV és normal i funciona bé, tots els temes no són forts)))

Sí, estic d'acord). M'agradaria llegir més ressenyes, crec que aconseguiré jo mateix))

Fa un mes que utilitzo CF, sobretot m’agraden les farinetes amb verdures per a nens, faig pilaf / blat sarraí tan dietètic i les patates amb verdures. Molt sovint faig servir el mode Pilaf. Ptes. feliç.
I avui per fi he decidit coure un simple galet: a veure què passa
També he cuinat sopa / borscht / brou - molt bo. Però amb l’ordi fins ara no ha funcionat, encara ho intentaré, probablement hagi de remullar els cereals una mica més ...

Vaig agafar aquest model perquè volia un gran volum del bol, bé i més funcions.

Biscuit MV al forn de 4 ous, 120 g de farina i 120 g de sucre.
Va resultar de 4 cm, calia prendre 6 ous. La part superior no sembla tan pàl·lida, el meu forn es cou gairebé de la mateixa manera, només jo cuino en forma de diàmetre menor i la galeta en si serà més alta.
Encara no l’he tallat, el tallaré al vespre i miraré.

part inferior: i la part superior:

Potser vau assotar malament? Cuino per 5 ous i l’alçada és de 8 cm.

Anastasia: intenteu afegir farina i sucre, cuino una galeta a partir de 4 ous grans, 250 de sucre i 200 - 225 g de farina, + pols de coure, la galeta resulta de 8-9 cm d'alçada. Bona sort!

Oleg, si la batedora fueteja perfectament, aleshores no necessiteu bicarbonat ni sosa a la galeta. Intenta-ho!

Irina: gràcies pel teu consell, sens dubte ho intentaré.

Amants de les farinetes, digueu-me, si us plau, quina és la quantitat mínima de farinetes d’aquest model?

Potser vau assotar malament? Cuino per 5 ous i l’alçada és de 8 cm.

Hi havia la sospita que els esquirols haurien d'haver pujat al terra del bol de la mescladora, però que van pujar amb prou feines un terç. Però la combinadora probablement ja m’està defraudant. Necessito comprar una batedora ...
a la pista. Ho tornaré a intentar aquesta setmana ... gràcies per participar
I, per cert, quan MV va coure una galeta, feia una olor molt semblant a una truita i no a una galeta, així que no vaig prendre bé les proteïnes?

Heu trobat l’error vosaltres mateixos. Mai separo les clares, bato ous sencers.

Heu trobat l’error vosaltres mateixos. Mai separo les clares, bato ous sencers.

Bé, sembla que ho estigueu intentant, però resulta que en va, és a dir, primer bateu els ous, després afegiu sucre i torneu a batre, i després incorporeu suaument la farina i ja està?

Cuino per 5 ous i l’alçada és de 8 cm.

i per a 5 ous prendre 150 grams de sucre i 150 grams de farina?
i lubriqueu el desguàs al formulari MB. mantega i, a continuació, ruixeu-hi sèmola?

[Oleg]

Oleg, Ahir ja he trobat tantes receptes de galetes aquí a HP, tinc el cap girant, vaig decidir provar la cocció a la recepta més senzilla, en cas contrari encara no he cuinat res.ella fins ahir
En provaré de diferents amb el pas del temps i la vostra versió també, gràcies!

Amants de les farinetes, digueu-me, si us plau, quina és la quantitat mínima de farinetes d’aquest model?

d'acord amb les instruccions del programa "farinetes" (tal com ho entenc per a productes lactis), el mínim és d'1 copa múltiple (aproximadament 160-180 ml) i, per a altres modes (pilaf i blat sarraí), s'indiquen almenys 2 copes múltiples.

No cuino productes lactis, no els he provat a la pràctica.
en el mode de blat sarraí he cuinat 1 vegada ordi 1 multivaso, però el resultat no ha estat el mateix que volia, ho tornaré a provar.
en mode pilaf he cuinat 1 copa múltiple i 2 i 3. tot va sortir bé.

[Zlatovlaska]

Zlatovlaska, Bescuit: bateu immediatament 5 ous a gran velocitat amb sucre (resulta que ja és blanc, una massa tan esponjosa), després afegiu-hi farina i a baixa velocitat literalment un minut per remenar la farina. No pesava ni farina ni sucre. Prenc 2 tasses de cada ingredient.
Unte el bol fred amb mantega de la nevera (no fos), no l’espolvoreu amb res. Lubriqueu-ho tot muntant. Després la va vessar ràpidament, la va tancar i va coure al forn durant 65 minuts, la va donar la volta i 20 minuts més. També ho faig amb les pomes, mai he tingut punxades.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, d'acord i ho provaré
i quan gireu un bescuit calent (per mantenir-lo al forn durant 20 minuts més) no s’arruga? O hi ha un secret per posar-lo ordenadament al bol MV?

El treixo com tothom: primer en un plat de vapor, després en un plat, tapeu el plat amb un bol i torneu-lo a convertir en el bol. Tot funciona molt bé.

Irina: una galeta al forn sense sosa (pols de coure). De 4 ous, van sortir 7 cm d’alçada.

Gràcies pel consell.

Aquí tens! Tot un altre tema! Enhorabona! Ja ho veieu tot funcionat i no cal tornar a menjar-lo (pols de coure).

Irina: una galeta al forn sense sosa (pols de coure). De 4 ous, van sortir 7 cm d’alçada.

Gràcies pel consell.

Oleg! La galeta és bonica!
També necessito posar-te al dia amb tu

Anastasia: assegureu-vos de tirar cap amunt, el més important, com va escriure Irina, és batre bé els ous amb sucre.

Bona nit, doneu la benvinguda al nou propietari a les vostres files. )))
S’obtenen malentesos sobre el iogurt.
La primera vegada que ho vaig fer a Activia, MODE -40 GRAUS, TEMPS DE CUINA -8 HORES. Llet -3,2%. Va abocar aigua entre els gots. 2 cullerades de sucre. Va resultar sense canvis i una mica àcid i espès.
La segona vegada que ho vaig fer a Actimel a 40 graus, 8 hores, 4 cullerades de sucre, llet un 3,2%, sense aigua, la vaig barrejar amb una batedora durant més temps. Va passar el mateix.
La tercera vegada que ho vaig fer a Activia Fruit a 40 graus, 8 hores, 8 cullerades de sucre, llet un 2,5%. Va resultar més prim, més saborós, no agre, però encara hi ha alguna cosa que no està bé.
Vaig mesurar la temperatura de l'aigua per provar-la a 40 graus amb tres termòmetres: 42-43 graus.
En realitat, la qüestió és
1. Necessiteu posar tot el paquet d'Activia en 1 litre de llet o es pot reduir per obtenir un estat més líquid de iogurt?
2. És possible reduir el temps de cocció i no pas 8 hores, amb el mateix propòsit i perquè no hi hagi acidesa. I quin és el temps mínim permès de cocció del iogurt,

Vladimir, felicitats per la teva compra i benvinguda!
També vaig experimentar amb la fabricació de iogurt a l’activació, però no a Panasonic. També àcid. En general, es recomana no posar sucre en absolut, sinó afegir-lo immediatament abans d’utilitzar-lo. Sempre el faig amb massa seca, l’utilitzo només una vegada (no ho torno a fer amb iogurt casolà, és àcid). I llet un 6%, 8 hores. Sempre un gran iogurt.

Vladim, si cuineu amb iogurt ja preparat com a cultura d’entrada, n’hi ha prou amb 6 hores (en llet freda). No més. És la sobreexposició la que dóna agre. I perquè el iogurt tingui una bona consistència, aboqueu sempre aigua (freda de l’aixeta) al bol entre les tasses. Prou fins a la meitat de l’alçada. La temperatura és més uniforme i el resultat és millor.

Noies, gràcies. Seguirem experimentant)))

M'oblidava de preguntar: quant necessiteu diferents tipus de cultius inicials per 1 litre de llet, bé, tot i que aproximadament, per pes, per volum?

En aquest Temka vaig exposar com feia iogurt: el posava en un plat de vapor a les potes d’una altra olla a pressió i posava aigua de l’aixeta al fons del bol. El que no em va agradar va ser molta condensació a la tapa del multicooker després d'obrir-lo. Per què tants no l’entenien. Quan ho faig en cucut, no hi ha ni una gota. Per tant, he parat els experiments aquí, acabo de fondre la massa de llevat en aquest mode.
Les noies semblaven prendre una ampolla d'activitat per 1 litre de llet. Fins i tot després de 6 hores em sentia amarga amb ella. No va ser possible resoldre el problema i el nen amb acidesa es va negar a menjar. Per tant, vaig passar al llevat sec. Coneixedors, crec que és millor dir quant cal prendre per a la fermentació.

Per tant, hem descobert l’activitat))). Ara, per a la massa seca: on es ven, com es barreja amb llet i en quina relació?
No feu servir un quadern de cuina? Per cada bomber, el descarrego de Rutrecker i després ho descobriré))

S'ha inserit un problema

De nou, l'enllaç no està completament inserit ((

Tinc tal llevat i tal llet bielorussa. La massa fermenta es ven a la farmàcia o als supermercats dels prestatges amb llet. Escalfeu la llet en una cassola fins que sigui tèbia i aboqueu-hi un sobre de massa fermentada. Remenat i abocat en pots.

Avui hem comprat el cultiu d’entrant en sec Evitalia en una ampolla a una farmàcia, no estava en bosses, costa 73 rubles. Prou escrit durant 3 setmanes. El mètode de cocció que anava amb el llevat no m’adequava, el vaig trobar ...
🔗
Però no hauria de resultar iogurt, sinó com el kéfir, però tal com s’escriu a la recepta - molt, molt, molt útil)))))))))))))).
Algú ha utilitzat aquest llevat?