Maionesa amb llet en pols SENSE ous (classe magistral)

Anyuta, cap pregunta!

Anyuta, cap pregunta!

.. oh, bé, jo sóc "vaig volar" ...

Bé, finalment, he fet aquesta maionesa avui ...

Aquí teniu els meus ingredients ... bé, més sucre i sal


Aquí teniu la densitat ...

No em va agradar el sabor ... potser per la mantega, potser per la llet, però tot va ser magnífic en tan sols un parell de minuts ... .. es necessitava aquesta maionesa per "cobrir" el pollastre, que després es couia al forn maionesa trobada "on s'aplicarà" ....

També he fet aquesta maionesa, bé, el seu vidocq i el seu color.

M’agrada el gust, el faig al bebè, igual que la maionesa provençal!

Una vegada més vaig venir amb gràcies! Per primera vegada el darrer any, vaig assotar. Esquerra a la cama de la batedora i a la dreta a la cullera. Això encara no té nevera.

[Omela]

Omela, Ksyusha - a la salut

Vaig fer maionesa per primera vegada. Gràcies per la recepta, ha funcionat tan bé i ràpidament. Sí, i Boshik és fantàstic

Hola usuaris del fòrum! : hola: Sóc un novell a les teves files, però aquí ja he après moltes coses útils ..... Vull una recepta per a la maionesa més senzilla. Abans ho feia, resultava fantàstic, però després vaig decidir fer-ho i va resultar que no estava clar què, no era homogeni, a trossos ... Potser l’oli no era d’alta qualitat. Comparteix les receptes, si us plau cent .......

[Estimat]

Estimat, aquí està el meu favorit recepta de maionesaNo ho faig durant el primer any, tot i que sense pasta de sèsam, ni un sol error !!!

Sempre resulta en qüestió de segons !!!

Moltes gràcies, Krosh !!! : un-petó: Sens dubte, provaré !!!

Però la meva maionesa no va funcionar
I després de sedimentar i després d'afegir ous ... no vol en cap
El més important amb el mateix oli és que Kroshik va donar l'enllaç amb un cop sempre assotat ... i això
Bé, lana ... va abocar la meitat de la barreja sobre patates i pollastre ... la resta està en auge per pensar on col·locar-ho

la resta és un boom per pensar on fixar-se

Sempre afegeixo al pa ... bé, és cert, avui també hi ha bunyols

De vegades no puc aconseguir maionesa. Vaig concloure que depèn de la llet, no de la mantega. Faig servir llet fresca, no seca. A través de proves i errors, vaig descobrir quina llet es batia i quina no. El millor és Vkusnoteevo. També hi ha 33 vaques, Smetanina, Slavita, totes esterilitzades. És impossible muntar de llet pasteuritzada simple. De la llet de l’hostessa, prèviament bullida, es va muntar tot, però no em va agradar la llet en si i no la vaig agafar més.

Així que vaig posar les mans en aquesta recepta. Però de seguida no vaig tenir èxit, vaig "agafar" un ou, però vaig revelar els meus errors després de llegir el tema TOT. La propera vegada ho refredaré tot (vaig veure que primer va començar a sortir i després es va exfoliar. Ara crec que es va escalfar i, per tant, es va exfoliar). I ho faré en mode turbo. I així - genial! Ens va agradar molt. Una mica més prim que la botiga, però bé. Demà veuré com es comportarà a la nevera. Gràcies per la recepta! Ja he intentat fer maionesa abans d’utilitzar altres receptes, res funcionava.

Gràcies per la recepta. Vaig obtenir maionesa en el meu primer intent. Oli de gira-sol usat.

Tot, ens enteníem amb aquesta maionesa. I ho vaig fer.

[SUBMINISTRAT PER 10 MIN. AL CONGELADOR!]

Noies! Ho he entès tot !!! Vaig decidir fer una amanida de remolatxa jove, però no hi ha maionesa, però hi ha un lloc preferit de HP. I aquí estic, vaig barrejar ràpidament els ingredients, vaig posar la cama de la batedora al got i la vaig batre! I no lluita, després de 10 minuts de turment, es va produir una mena d’emulsió per capes incomprensible, em vaig molestar i vaig decidir afegir llet en pols, em vaig apartar i ... bam, un got amb una cama es va estavellar al terra. llàgrimes i llapis de llavis maionesa inacabada, cuina, terra, també. En resum, vaig rentar la cuina, em vaig ofendre amb tothom i vaig continuar llegint el tema, el vaig llegir i vaig decidir "acabar" la maionesa. Vaig agafar-ho tot, em vaig adormir / ho vaig tornar a abocar al got i SUBMINISTRAT PER 10 MIN. AL CONGELADOR! Després d'això, es va batre la maionesa en 10 segons.Resum: podeu utilitzar qualsevol aliment, després de refredar-vos tot sortirà. Tinc l’oli de gira-sol refinat més senzill i la llet en pols és clarament antinatural (ja que els alemanys no tenen res de natural durant molt de temps). La recepta a la guardiola!

no va passar res a la batedora!

no va passar res a la batedora!

No ho heu de fer en una batedora, sinó amb el peu d’una batedora manual.

Uray! Ho vaig fer bé la primera vegada, sense cap congelador. Ho vaig fer tot tal com va ordenar la Júlia, i tot va sortir bé.
Yulchik, druh, Omeloka em va portar aquí, ja li vaig dir gràcies, ara deixa'm que et doni un noi! GRÀCIES!

I tu, Lenka, cuines i menges tot de nit ...
Tot i que t’entenc, jo mateix només esmorzo

No, Natus'k, gairebé no cuino a la nit, coso. Però hi ha - menjo! Sempre és més saborós a la nit.

Mare, estimada També pot brodar en una màquina d'escriure! ..
I on veure les obres mestres? Enllaç Poke

No estic en una màquina d’escriure, brodo amb una creu.
Aquí AQUÍ mira. Encara sóc un principiant i només tinc dues feines, però acabaré la tercera aviat.

elaborat amb oli "Sloboda" i fórmula infantil. va resultar ser una deliciosa maionesa, va recordar la Provença soviètica. gràcies per la senzilla recepta i la deliciosa maionesa!

oli de gira-sol "preu vermell", només la mostassa de Dijon era de Hame, la resta segons la recepta, no es va congelar
Pot de batedora de Caso, va agafar 3 velocitats en pocs segons, ja barrejat en amanides i menjat, deliciós)
gràcies

[julifera]

julifera, bona tarda! Moltes gràcies per la gran recepta! La maionesa va sortir la primera vegada, espessa, que val la pena d’una cullera. Saborós! Vaig utilitzar oli vegetal desodoritzat refinat i llet en pols. Afegit all. Bona sort i molta salut!

[julifera]

juliferaMoltes gràcies per la recepta! Finalment ho he fet !!!
Vaig fabricar un 26% de greix amb llet en pols natural bielorussa (com es diu a l’etiqueta, però, de fet, qui ho sap!) L’oli de gira-sol ordinari és el més barat per 87 re (ho aboco directament en una gerra, així que no recordo el nom) + 25 ml d'oli de mostassa "Gorlinka", mostassa casolana. Tot, excepte mostassa i oli de mostassa, estava a temperatura ambient. Vaig començar a batre la batedora amb el peu, però ni tan sols vaig tenir temps de comptar-ne fins a 15, ja que tot em va "emulsionar" fins a la consistència de la plastilina i la mantega encara no s'havia barrejat del tot: la cama de la batedora es va negar categòricament a treballar en aquestes condicions. - Treballant sense problemes - 2-3 minuts i ja està! Vaig afegir una mica de pebre negre, un parell de cibulet, 1,5 cullerades de postre de vinagre de sidra de poma i uns 45 ml d’aigua (bé, molt gruixut). Però no té cap sabor a maionesa comprada a la botiga. Bé, i ..... va resultar no ser suficient, la següent porció la faré doble.

va fer una dosi doble, va funcionar molt bé

ficat "sota un abric de pell, Olivier i pastanagues picants, idealment s'impregnen
Gràcies de nou!!
Bon any nou!!!

La maionesa va resultar molt saborosa: oli de raïm, llet seca "Bellakt extra"; refredat al congelador durant 10 minuts abans de l’emulsió. Va resultar gruixut, wow!

els meus estimats fills
MaYaneziku et va embolicar amb una pomassa per a les olives

Gràcies a tothom, l’autor de la recepta, els qui van ajudar amb consells, amabilitat conqueriran el món !!!

És una llàstima, per descomptat, que l’autor de la recepta no hagi aparegut al nostre des de fa molts anys, bé, només ha passat.
I les receptes continuen existint i ens delecten!
Així que finalment vaig agrair a Zhulifera una meravellosa recepta. Ràpid i sempre bo!
I si el feu amb crema vegetal seca, obtindreu una versió magra)

Admiro aquesta recepta de nou! La maionesa fresca sempre està en quarantena!