Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

I sobre la segona pregunta sobre "bo de patates, bolets": funcionarà si hi ha una mica de líquid al guisat. Això és el que crec.

Demano una recepta a l’estudi

Algú ha fet carn de pollastre amb salsa de soja?

I una altra pregunta: obtindreu alguna cosa bona si fregiu primer les pastanagues de ceba per l’olor, perquè els bolets hi són, i després les patates es tallen a daus i es posen al guisat?

Em sembla que el pollastre i la salsa de soja estan fets l’un per l’altre. Aquesta és la combinació perfecta. Per descomptat que sí! I sobre cebes + pastanagues + bolets + patates. Perquè no? Només les pastanagues donen dolçor. Preferiria sense ella. I així: tireu-hi bolets i cebes alhora, fregiu-los i després - patates. IMHO.

Aha. aha. Recentment, volia no fregir ni estofar patates ràpidament, sinó que fos gustosa.

I així: piqueu finament les patates i les cebes a daus. Tot fa créixer petroli i incl. La cocció. Al cap de 5 minuts va barrejar i va abocar tot el contingut (ho va abocar per sobre, ho va abocar, però perquè no flotés, però quedés una mica al fons, perquè les patates no es cremessin) amb llet, mig got. I Baking va continuar la seva feina, vaig mirar les patates fins que estaven llestes. Afegit anet, sal. Que deliciós que va resultar !!!

També vaig cuinar a 50

Aha. aha. Recentment, volia no fregir i estofar ràpidament patates, sinó ser saboroses.

I així: piqueu finament les patates i les cebes a daus. Tot fa créixer petroli i incl. La cocció. Al cap de 5 minuts va barrejar i va abocar tot el contingut (ho va abocar per sobre, ho va abocar, però perquè no flotés, però quedés una mica al fons, perquè les patates no es cremessin) amb llet, mig got. I Baking va continuar la seva feina, vaig mirar les patates fins que estaven llestes. Afegit anet, sal. Que deliciós va resultar !!!

També vaig cuinar a 50

I si amb bolets, llavors podeu esclafar la crema agra!

Això pot ser crema agra, però vaig tenir una cuina expressa per provar una nova bossa de patates. Però el resultat m’ha agradat molt.

Noies, també tinc una mula Deksik 60. Ella em va bé al 200%. El marit ja ha començat a parlar del segon multi, ha rellegit tot tipus de ressenyes i no ha trobat res millor, excepte VRAND, però simplement no existeixen a Ucraïna. Per tant, crec que no puc embrutar-me i agafar un altre Dex i una olla addicional i estaré content. Però aquest és un prefaci. La tasca principal del multi era igual per als cereals per esmorzar. Per assegurar-me que la llet no es torna àcida durant la nit, afegeixo gel de tasses d’un sol ús, és a dir, hi aboco 3 tasses de llet i 2 tasses de gel. També congelo la llet mateixa (si veig que no l’acabarem, perquè no s’agregi). És molt convenient i hi ha moltes ulleres a casa, tot i que en faig servir diverses vegades.

Noies, també tenia una mula Dexik 60 ... El meu marit ja ha començat a parlar de la segona multi, ... crec que pot deixar de ficar-se i prendre un altre Dex ...

T’agradaria l’olla a pressió Dexovsky? Aquest és un tàndem meravellós

Noies, també tinc una mula Deksik 60. Ella em va bé al 200%. El marit ja ha començat a parlar del segon multi, ha rellegit tot tipus de ressenyes i no ha trobat res millor, excepte potser VRAND, però simplement no existeixen a Ucraïna. Per tant, crec que no puc embrutar-me i agafar un altre Dex i una olla addicional i estaré content. Però aquest és un prefaci. La tasca principal del multi era igual per als cereals per esmorzar. Per assegurar-me que la llet no es torna àcida durant la nit, afegeixo gel de tasses d’un sol ús, és a dir, aboco 3 tasses de llet i 2 tasses de gel. També congelo la llet mateixa (si veig que no l’acabarem, perquè no s’agregi). És molt convenient i hi ha moltes ulleres a casa, tot i que en faig servir diverses vegades.

Ha arribat el nostre regiment! Enhorabona! : bravo: Comparteix les teves impressions! I què passa amb el segon multi, dos idèntics - ??? No, millor, 2, però diferent, és més interessant. Les noies lloen Dexic + Liberty. Tinc Deksik + Panasonic. O, de fet, 2 Dexica, dibuixos animats + olla a pressió, ara l’elecció és impressionant. BONA SORT !!!

Noies, digueu-me quin programa heu de cuinar l’ordi perquè aquell que no el volia menjar abans canviés d’opinió al respecte. Abans cuinava amb arròs. Potser proveu-ne un altre, algú ho va fer a Vexation?

Anya, no sé de Vexation. Però vaig cuinar pilaf d’ordi. Molt fins i tot "va anar per una ànima dolça" i va amb carn guisada i amb carn vermella en vermell, és a dir, carn en salsa vermella (això es diu de manera adulta - amb tomàquet)

Anyuta, pel bé de l’ordi, compraria una cuina lenta de Sibriz. No digerí l’ordi, però en ell es fa tan de la nit al dia que se’m desfà a la boca ...

Gràcies Nadia. Veig constantment que a tot arreu esmenten la cocció lenta, però d’alguna manera no vaig aprofundir en el tema al respecte. Ni tan sols sé quant costen. No els venem a les botigues, ni tan sols m’imagino com es veuen.

Noies, digueu-me quin programa heu de cuinar l’ordi perquè aquell que no el volia menjar abans canviés la seva opinió al respecte. Abans cuinava amb arròs. Potser proveu-ne un altre, algú ho va fer a Vexation?

Ho vaig fer amb languidesa, em va agradar

Ho vaig fer amb languidesa, em va agradar

Vull provar-ho també. Abocar aigua freda? Sempre em confon a Vexation que el ritme. petit al principi, i vull fer bullir primer, com la carn de gelatina.

Vull provar-ho també. Abocar aigua freda? Sempre em confon a Vexation que el ritme. petit al principi, i vull fer bullir primer, com la carn de gelatina.

I tinc ganes de "VOSTÈ", com en el 50è Dex, es combinen extinció + languidesa. És clar, primer s’extingeix i després esgarrifa. I aquí: perdó: encara no he fet res sobre el llanguiment. Realment podeu experimentar amb ordi perlat a la nit. Noies, admeteu-ho, quant de temps per exposar?

Albina, vaig treure carn ... granota de conill, vedella ... durant 10 hores i vaig anar al llit. Al matí, la carn estava tendra, es podien desmuntar les fibres.
Estableix l’hora perquè en tinguis suficient per a tota la nit. I al matí ho podeu comprovar.
Vull posar ordi amb carn per la nit, comprovar què passarà.

I tinc ganes de "VOSTÈ", com en el 50è Dex, es combinen extinció + languidesa. És clar, primer s’extingeix i després esgarrifa.

No, a la cinquantena, tot és igual que el vostre, només dos modes en un prog. Si configureu el temps a 1-4 hores, es guisarà, si de 5 a 10 hores, esgotarà. A 60-ke acaben de separar aquests dos programes en altres. Però l’essència continua sent la mateixa. M'encanta el llanguiment. Encara em pregunto per què molts li tenen por.

Noies, necessiteu sucar l'ordi i quines proporcions amb aigua? No ho he fet mai, encara que m'encanta i només està disponible.

Si el poseu, serà a temps a les 5 en punt? Perquè el guarniment estigui a punt? Potser heu de fer bullir una parella i, a continuació, coure a foc lent o què?

Poc temps, però es pot provar.
És aconsellable sucar l’ordi perlat, tot i que el vaig cuinar no remullat al guisat.
Però si es pensa en la primera hora, l’ordi de perla de 45 * estarà, per dir-ho així, xop. Aleshores la temperatura començarà a augmentar i durant les darreres 2 hores s’apagarà gairebé al punt d’ebullició.
No posaria a ebullició. En qualsevol cas, el podeu seguir durant el dia i, si no us agrada, canvieu a Extingir ... o extingir.

Per tant, amants de l’ordi, tots heu de comprar una cuina lenta SeaBreeze SB 430 o 431.

Ho poso tot a coure! No hi ha temps per al seu pany. Estava impacient! Primer, he fregit la ceba fregint-la, he rentat l’ordi perlat (tasses de 3,5 mv) i he afegit 10 tasses d’aigua bullent al bol. L'ordi de perla abocat. Afegides espècies "10 verdures". Inclòs "Blat sarraí". I bé, ella fins al "gra"! Ho vaig fer! El mantindré encara escalfat. Si surt alguna cosa que valgui la pena, escriuré una oda, si no, la llençaré o torturaré un fil en un fabricant de panellets.

Ho poso tot a coure! No hi ha temps per al seu pany.Estava impacient! Primer, he fregit la ceba fregint-la, he rentat l’ordi perlat (tasses de 3,5 mv) i he afegit 10 tasses d’aigua bullent al bol. L'ordi de perla abocat. Afegides espècies "10 verdures". Inclòs "Blat sarraí". I bé, ella fins al "gra"! Ho vaig fer! El mantindré encara escalfat. Si surt alguna cosa que valgui la pena, escriuré una oda, si no, la llençaré o torturaré un fil en un fabricant de panellets.

Vaig anar a la fi. A la llengüeta, també en faig una mitjana d'1 a 3. No remull, però aboco aigua bullida (sempre a la llengüeta). En languidir aquestes temperatures: 1 hora - 45 graus, 2 hores - 65 graus, 3 hores - 85 graus, 4-6 hores - 85-90 graus, 7-10 hores - 95-98 calamarsa. És a dir, perquè tot bulli (bull), heu d’establir-ho com a mínim durant 7 hores.
També ho vaig fer amb blat sarraí i amb arròs (pilaf), però amb llanguiment resulta suau

Preparo ordi segons aquesta recepta. Molt saborós.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108280.0

També vaig fer ordi segons aquesta recepta
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108280.0

però no vaig obtenir grans sencers tan bonics (((
va inundar la veritat amb aigua de l'1 al 3.
I durant una hora i mitja d’extinció, va bullir decentment, va ser moc. al meu marit no li agrada això ((li agrada que els grans siguin d'un a un.)

Això és el que va passar. Després del mode "blat sarraí", es va escalfar durant més d'una hora i es va afegir un drenatge. mantega, fregir la ceba i afegir a l'ordi. Va sortir bé, mooolt. El marit va menjar dues racions, literalment "mai he menjat ordi tan deliciós, si no fos per la cuina lenta, difícilment hauria passat". El fill es va torçar el nas, va tastar la cullera i va dir "No ho faré", perquè no li agraden les farinetes. I amb prou feines vaig dominar mitja porció, perquè és una farineta molt satisfactòria. I encara hi havia tot un litre de rodes. En general, no està malament, però per a una família de 3 persones (un got de farinetes de dibuixos animats) per als ulls.

I durant una hora i mitja d’extinció, va bullir decentment, va ser moc. al meu marit no li agrada això ((li agrada que les llavors siguin d'una a una.)

Noies, no tinc moces, els grans són d’un en un, suaus (gairebé 2 hores escalfant). És que no hi ha amants especials dels cereals a la nostra família (de vegades només el blat sarraí i l’arròs a la dieta), però els que estimen els cereals poden prescindir del remull, del mode "blat sarraí" i de la calefacció. El marit està content (i també és capritxós en menjar), i això és bo!

I avui he cuinat ordi 1: 2,5, a farinetes de llet, cuinat 2 cicles, ha resultat excel·lent. El meu marit i jo vam menjar el nostre fill petit, el gran es va negar, mai no se’l menja. Després va mirar, va mirar i va dir, i em va deixar provar, bé, vaig menjar un plat sencer.

També m’encanta l’ordi
El cuino a "RICE", així com al pilaf. Les proporcions de cereal / aigua 1: 2.
Resulta grans sencers i deliciosos)

Noies, avui he fabricat iogurt amb massa fermentada VIVO, jo no ho he provat jo, però el meu marit està molt content, gràcies pel vostre consell, una descripció clara dels processos perquè ho puguin fer sense vosaltres
Ho vaig posar durant unes 4 hores, potser una mica menys, en règim de iogurt

Vaig marinar bolets ahir, proveu-ho, no us penedireu. Això és deliciós!
1 kg. Renteu els bolets, rebutgeu-los amb un colador profund, deixeu que l’aigua s’escorri.
Afegiu 0,5 l al bol múltiple. aigua + 1h. l. coriandre (pèsols) + 1 cda. l. sense un portaobjectes de sal gruixuda + 2 cullerades. l. sucre + 2-3 lavrukh + 4-5 unitats. pimentó + 40 g de vinagre. "verdures al vapor" 5 minuts.
Afegiu-hi bolets. "Verdures al vapor" -5 minuts, és a dir, porteu a ebullició. Canvieu a "guisar" -30-50 minuts (segons la mida del bolet). Remeneu-ho un parell de vegades.
Passeu-ho a un altre recipient junt amb la marinada. Deixeu refredar i deixeu-ho al fred durant la nit. Es pot menjar al matí.
Qui té un marinador-2-3 cicles i ja està.
Resulta un pot de 1 litre als globus oculars.

Nadyush, a la teva salut! Jo estava net, de manera que el corrent va rentar l’excés de brutícia. Bé, si en teniu de molt contaminats, crec que remulleu-vos una mica i renteu-vos bé, no netegeu la pell, sinó perquè la brutícia no s’acumuli. Sí, i poseu sucre amb una llesca petita,

Noies, tinc una pregunta sobre les farinetes de llet. Avui, per primera vegada, he decidit cuinar farinetes d'arròs amb llet a DEKH, estava alerta, em feia por que fugís. No hi va haver intents d’escapar, però al cap de 50 minuts l’arròs va quedar gairebé mullat.Digueu-me quant de temps trigueu a coure aquestes farinetes. A Philips en 60 minuts, fins i tot resulta bullit. Gràcies per la resposta.

Noies, tinc una pregunta sobre les farinetes de llet. Avui, per primera vegada, he decidit cuinar farinetes d'arròs amb llet a DEKH, estava alerta, tenia por que fugís. No hi va haver intents d’escapar, però al cap de 50 minuts l’arròs va quedar gairebé mullat. Si us plau, digueu-me quant de temps es necessita per coure aquestes farinetes. A Philips en 60 minuts, fins i tot resulta bullit. Gràcies per la resposta.

No ho sé, vaig sortir molt bullit. Fins i tot redueixo el moment en què ho faig una mica per no bullir-lo.

També depèn del tipus d’arròs. Fa poc em vaig trobar amb una d’aquest tipus, la vaig cuinar durant diversos cicles i encara és de roure.

Salutacions a tots!
El tercer dia que domino el DEX-60, van sorgir algunes preguntes durant el funcionament. Vaig cuinar farinetes de llet de mill amb un inici retardat: tot està molt bé. Iogurt elaborat (Viva starter culture): no s’ha espessit correctament, programa de iogurt durant 8 hores. Ahir vaig cuinar pilaf al programa Arròs, però la carn i les verdures es fregeixen en alguns llocs, en general el sabor i l’aspecte són excel·lents. Vaig coure un bescuit amb taronges, i la part superior és totalment blanca. És realment necessari el top blanc o els deu primers no són tan bons? Estava una mica molest. ... Espero que "el primer panellet sigui grumollós" ...

En tots els multicooker, la part superior resulta ser blanca

Vaig coure un bescuit amb taronges, aleshores la part superior és totalment blanca. És realment necessari el top blanc o els deu primers no són tan bons? Estava una mica molest. ... Espero que "el primer panellet sigui grumollós" ...

I no hi ha cap element de calefacció a la part superior com allà. Per això és blanc.

Salutacions a tots!
El tercer dia que domino el DEX-60, van sorgir algunes preguntes durant el funcionament. Vaig cuinar farinetes de llet de mill amb un inici retardat: tot és fantàstic. Iogurt elaborat (Viva starter culture): no s’ha espessit correctament, programa de iogurt durant 8 hores. Ahir vaig cuinar pilaf al programa Arròs, però la carn i les verdures es fregeixen en alguns llocs, en general el sabor i l’aspecte són excel·lents. Vaig coure un bescuit amb taronges, aleshores la part superior és totalment blanca. És realment necessari el top blanc o els deu primers no són tan bons? Estava una mica molest. ... Espero que "el primer panellet sigui grumollós" ...

Quan faig pilaf, primer fregeixo la carn al "fregit", després hi ha la ceba amb la pastanaga i, després, poso l'arròs a "l'arròs".
I cal girar les galetes perquè la part inferior es converteixi en la part superior i la part superior blanca no es coli tant.

Aproximadament cuino pilaf així. Però els rotllets, pastissos, quan cuino en un dibuix animat, els poso al forn a convecció, durant 5 minuts, perquè es quedi daurat. O es pot donar la volta en una historieta, però és millor tenir pa.

Aproximadament cuino pilaf així.

Natasha, que significa "aproximadament", punxa. quins altres secrets sobre el pilaf coneixeu? Per exemple, afegeix all a l’arròs, bé, hi ha condiments, com el comí, el nabiu! I tu? És possible, en "tu"?

I no hi ha cap element de calefacció a la part superior com allà. Per això és blanc.

Sí, però feble, i no funciona en tots els programes.

Per tant, aquest element calefactor no és per fregir, sinó per escalfar uniformement el producte per tots els costats i evaporar el condensat, la part superior serà blanca de totes maneres

És que en moltes fotos de cocció a la cuina multicooker, la cocció es capgira, de manera que sembla que estigui fregida. Però, per exemple, un pastís de mel, o si la part superior no és blanca a la massa de cacau. Rotlles, escampo cacau o canyella per sobre abans de coure-les.

Natasha, que significa "aproximadament", punxa. quins altres secrets sobre el pilaf coneixeu? Per exemple, afegeix all a l’arròs, bé, hi ha condiments, com el comí, el nabiu! I tu? Puc, en "tu"?

Mona i Nuna a "tu"

"Aproximadament" (això és perquè)))), així com, en funció de quina cama m'aixeco i per què farcir el zakhozza en pilaf. M’encanta Zira, el safrà. Ja he desclassificat la cúrcuma i no l'afegeixo, no m'agrada. Les carns, els bolets també varien. Puc amb tomàquets, tomàquet, però puc i sense. I activo els modes. I l’arròs és diferent. I m’encanta: paella! (Pilaf de productes de marisc) I com la meva xicota treballa amb tot tipus de productes allà, la Fira, McFoy, etc., i de vegades tinc articles nous, promocions, vendes per "pocs diners", em puc distreure. Per exemple, pilaf amb arròs vermell, amb una barreja d’arròs. Per tant, el meu pilaf és diferent. )))
I el principi és el mateix: primer la carn, fregint-la i després l’arròs. ))))

En tots els multicooker, la part superior resulta ser blanca

Bueno gràcies a Déu! Ja alleujat

Quan faig pilaf, primer fregim la carn al "fregit", després hi ha la ceba amb pastanaga i, després, poso l'arròs a l '"arròs".
I cal girar les galetes perquè la part inferior es converteixi en la part superior i la part superior blanca no es coli tant.

Cuino pilaf en la mateixa seqüència que escriviu, i també en MV, primer vaig incloure fregits per a carn i verdures, després vaig activar el programa Arròs, vaig afegir arròs i vaig abocar aigua calenta. Algú va escriure al fòrum que en aquest programa al final hi ha fregits, o jo vaig enganyar? Tanta informació, potser en un altre fòrum.
En general, em vaig adonar que MV és una cosa bona, una cosa és dolenta, que no sabia d’ells quan vivíem en un alberg o potser encara no hi eren.

Bueno gràcies a Déu! Ja alleujat: cuineu pilaf en la mateixa seqüència que escriviu i, a MV, també he inclòs fregir carn, després verdures, he activat el programa Arròs, he afegit arròs i he vessat aigua calenta. Algú va escriure al fòrum que en aquest programa al final hi ha fregits, o jo vaig enganyar? Tanta informació, potser en un altre fòrum.
En general, em vaig adonar que MV és una cosa bona, una cosa és dolenta, que no en sabia quan vivíem en un alberg i potser encara no hi eren.

El torrat es realitza a la "Panasonic" MV en mode "Pilaf". Es forma una escorça fregida al fons de la carn. I a Dex, amb la ràtio adequada d’arròs i aigua, per a mi personalment, no hi ha res fregit. Només cal fregir la carn abans que la "fregir-carn".

Noies, avui he cuit una zebra amb crema de llet, tot ha quedat SUPER !!! Ha augmentat entre 7 i 8 cm, tan aeris, tendres. Vaig posar 1 mode de cocció i després 10 minuts a escalfar. : girl_claping: I vaig cuinar farina de civada per a la meva farineta, era llet casolana, la vaig diluir una mica amb aigua, el meu marit estava encantat, no el vaig cuinar durant molt de temps, però va resultar tan bullit. Ara em queda acabar la galeta i ja està, estaré segur que hi podeu fer absolutament TOT, pel qual el vaig comprar))))

I avui he estat al màxim. Sopa, mandra i, en conclusió, menjar i bellesa tan deliciosos. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167503.new#new

I va cuinar la seva farina de civada, era llet casolana, la vaig diluir una mica amb aigua, el meu marit estava encantat, no el vaig cuinar durant molt de temps, però va resultar tan bullit.

Natasha, vas cuinar cereals o flocs i si els flocs són ràpids o no? I, en general, no gaire: quants minuts, en farinetes de llet? I quan vaig deixar mantega, i potser hi ha tota mena de panses. I llavors no vaig fer farina de civada encara, però ella, diuen, pot fugir.

Natasha, vas cuinar cereals o flocs i si els flocs són ràpids o no? I en general, no gaire: quants minuts, a la farina de llet? I quan vaig deixar mantega, i potser hi ha tot tipus de panses. I després no vaig fer farina de civada encara, però ella, diuen, pot fugir.

Tanya, vaig cuinar cereals normals, no recordo els noms, els guardo en un pot, vaig tirar el paquet. Vaig afegir oli al final, vaig tirar gairebé immediatament les panses al vapor, moltes panses)). Al principi vaig bullir 2,5 litres de llet en un dibuix animat, de manera que volia fugir, però el vaig apagar a temps i el vaig portar a una tassa, bé, jo estava al costat. Després vaig abocar un litre al iogurt i, a partir d’uns 1,2 litres, vaig coure farinetes, no vaig tancar la tapa, no puc dir amb certesa l’hora, vaig cuinar dos plats més a la mateixa estufa, vaig mirar el gruix de les farinetes, però era prim. Vaig ser, el vaig apagar i vaig tancar, al cap d’una hora l’he obert: és preciós, al vapor, moderadament espès, sí, també vaig afegir aigua bullida al voltant d’un got a la llet per a farinetes.
Proveu-ho, el més important és no anar enlloc lluny