Magdalena "més barata" (sense ous)

[girafa]

I l’acabo de treure del MV. Ho vaig fer donant-li la volta (no ho faré, no entenc com tornar-lo del suport a l'altre costat al multicooker sense perdre el seu aspecte). Va fer 130 minuts en total. Ara es refreda
girafa,
Gràcies)))

[Antonovka]

Antonovka, Crec que no serà lleuger. A causa del refresc al kefir, es bronzejarà igualment. Mai no vaig capgirar els cupcakes, només vaig posar la llum cap avall o els vaig cobrir amb cobertura. Però estiraré el pa sobre una tovallola i després tornaré a dibuixar.

[girafa]

girafa,
El cim era molt, molt lleuger. Tallat ara: en absolut mullat, sense coure però deliciós

No, no ha d’estar mullat, la xocolata a l’aigua bullent és molt més humida. Pel que sembla, la vostra historieta necessita més temps. Mai faig cupcakes al meu segon durant 65 minuts, sempre cal afegir temps, però en aquest, per regla general, a la vegada. Només amb aquest pastís mentre afegeixo. Res, ajustar-se. Us desitjo pastisseria deliciosa. 🔗

[girafa]

girafa,
Ho tornaré a intentar

[girafa]

I l’acabo de treure del MV. Ho vaig fer donant-li la volta (no ho faré, no entenc com tornar-lo del suport a l'altre costat al multicooker sense perdre el seu aspecte). Va fer 130 minuts en total. Ara es refreda
girafa,
Gràcies)))

I se'm va ocórrer això ... Vaig coure una magdalena en un cobertor i després en una reixeta i al microones en mode de graella i la tapa pàl·lida s'ha anat ...

[Cintura70]

Cintura70,
També tenia una direcció de pensament, però no

El cupcake és boníssim! Fet a MV. Vaig coure al forn durant gairebé 2 hores. La meva part superior no és gens pàl·lida, tot és d’un color marró clar uniforme. Gràcies!

A jutjar pel color, la meva magdalena està acabada, però a dins està mullada i l’oli ja flueix, per això té un mal sabor

Vaig coure aquest cupcake a HB. Va resultar genial. Els ous s’acabaren i el nen va ordenar la cocció. Gràcies per la recepta!

[irina_23_78]

irina_23_78 , benvingut al fòrum! M'alegro que t'hagi agradat! Menja per a la teva salut!

va coure una magdalena en forma d’óssos, dofins i papallones. Vaig fer una part amb panses, una altra amb rodanxes de plàtan, una altra amb puré de plàtan i albercocs secs. Tot és tan saborós. Recepta decent. Gràcies a l'autor

[Sandiya]

Sandiya , menja per a la teva salut! M'alegro que t'hagi agradat!

[Omela]

Omela, bon dia!
La recepta del vostre pastís (sense ous!) A partir d’avui i 40 dies més serà molt rellevant.

Va coure "cosa francesa" amb farina de Stary Oskol en un motlle de silicona. Així, la sèmola per a l’aspersió i l’oli vegetal per a la lubricació del motlle es van estalviar.
En lloc de panses, vaig agafar cireres congelades.
Refredant!

[Omela]

Omela, bon dia!
La recepta del vostre pastís (sense ous!) A partir d’avui i 40 dies més serà molt rellevant.

Malauradament, aquest saborós cupcake no és del tot adequat per al dejuni, ja que conté kefir. Curiosament, si es fa amb aigua, funcionarà?

Malauradament, aquest saborós cupcake no és del tot adequat per al dejuni, ja que conté kefir. Curiosament, si es fa amb aigua, funcionarà?

Aha! Per tant, no l’hauríeu de menjar al post? HO SENTO...
Doncs no ho tallaré ...
Ho donaré a qui no segueixi les convencions del gran dejuni.

Així que el dejuni encara no ha arribat, ara és Maslenitsa, així que aquesta magdalena és perfecta.

[AXIOMA]

AXIOMA , va resultar una meravellosa magdalena !!!

Per a la publicació:

Pastís de crisantem

Magdalena de sidra de poma

[Omela]

I ara vaig a anar a xafar aquesta magdalena: només pensava què seria més fàcil de coure. Aquest és el camí.
PS Keksik ja és al forn. Esperant ....
I aquí teniu l'informe:

L'única cosa és que la part inferior del pastís d'un costat es va enganxar fortament i la sèmola es va cremar, de manera que en treure el pastís del motlle es va desprendre una part del fons (ho podeu veure a la foto).
Així que ja he pres una mostra de la part inferior. Què puc dir: senzill, econòmic, PER T SAGUDOS
Omela , una bona recepta ràpida i econòmica. gràcies

Gràcies per la recepta!
Els meus inspiradors actuals són dos Ksyushki. Un d’ells sou vosaltres i l’altre és Bun, que em va recordar la magdalena de llimona. I vaig creuar dues de les vostres receptes, prenent la vostra com a base, afegint-hi suc de llimona i ratlladura. Va resultar ser un nyama. Estic terriblement content que aquesta magdalena estigui sense ous !!!! Però el gust no és inferior a l’habitual amb els ous!

La llet de mantega es va reduir en un quart, espantada per les crítiques sobre contingut en greixos. Res resudava amb greix. Es va substituir una part del quefir per suc de llimona.

[Rita]

Estic terriblement content que aquesta magdalena estigui sense ous !!!! Però el gust no és inferior a l’habitual amb els ous!

Rita També és el meu favorit, perquè ara he d’excloure tots els ous. content que t'hagi agradat !!!

[Ksyusha]

perquè ara he d’excloure els ous del tot.

Ksyushadejuni? Potser també trobareu útil la meva recepta? Si és necessari, heus aquíMagdaleneta de plàtan (sense ous ni mantega) ... És cert, hi ha llet a la composició, però es pot substituir fàcilment per qualsevol líquid ...

[Innul]

Innul , això no té res a veure amb la publicació. De sobte va començar l’al·lèrgia als meus ous.

[Omela]

Omela Moltes gràcies per la meravellosa recepta!
El lloc no es va obrir al vespre, vaig haver de coure a KP al matí abans de treballar. es va tallar directament en calent i el va portar als empleats perquè el provessin. Ate, elogiat, va dir que era saborós, però no suficient
Fet amb prunes prunes. Em van agradar la recepta, el iogurt i la casa. Sempre tinc iogurt, però els ous tendeixen a esgotar-se en el moment més inoportú. Crec que sovint cuinaré amb diferents additius.

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy, Lena, m'alegro que m'hagi agradat la magdalena !!!!

Gràcies per la recepta!
Ahir el vaig coure al forn, semblava llest en un pal, el vaig treure, el vaig refredar i el vaig trencar accidentalment mentre el posava en un plat i el vaig haver de coure líquid a dins. Però el pastís és deliciós i avui l’he cuit al forn, l’he cuit durant 65 + 40 minuts. Tot i que al cap de 65 minuts el termòmetre de cocció mostrava 95 graus, he decidit no arriscar-lo i hi he afegit 40 minuts més. Ha quedat molt bé !!!
Ara sabré on disposar del vell kefir

[Larissa]

Ara sabré on disposar del vell kefir

Larissa, content que m'hagi agradat !! També tinc aquesta recepta per eliminar el kefir.

Mares, alguna cosa no em va sortir. Fet en una màquina de fer pa. En coure, al principi va pujar, però va caure cap al final. I al final va resultar ser una lletra pesada. A més, és deliciós, però és difícil menjar a causa de l’alta densitat

[Gregori]

Gregori, Mai he cuinat aquest cupcake a HP, així que no puc dir res. Al forn amb sosa? Com es pastava? Una porció completa? Quin és el vostre HP?

Una vegada vaig coure a HP, molt millor a mulka.

Picar segons la recepta, una porció completa. Una culleradeta de bicarbonat de sodi. Pastar també una màquina de fer pa (Orion OVM-27G).
Bé, és a dir, estrictament segons l'algoritme, només l'espàtula pastava, no les mans, aquesta és la diferència. I va pujar però va caure

Potser el cas és que la recepta diu "batre", però HP només pot "barrejar"? No estic del tot clar per què un pastís d’aquest tipus s’eleva en general, no hi ha fongs ni bacteris. Només descomposició de sosa amb l'alliberament de diòxid de carboni?

Per descomptat, la sosa s’extingeix per l’àcid contingut en el quefir i s’allibera diòxid de carboni al mateix temps.

Per descomptat, la sosa s’extingeix per l’àcid contingut en el quefir i s’allibera diòxid de carboni al mateix temps.

Després, cal barrejar-les just abans de coure-les. I aquí al principi, i després espereu mitja hora més. Tot reaccionarà fa molt de temps ...

[Gregori]

Després, cal barrejar-les just abans de coure-les. I aquí al principi, i després espereu mitja hora més. Tot reaccionarà fa molt de temps ...

Gregori, si llegiu el fil, vaig escriure que darrerament he estat barrejant farina amb gasosa i després amb el quefir. No espero mitja hora. Això és el primer. I en segon lloc, puc suposar que el vostre HP va pastar durant molt de temps. Allà heu d’amassar literalment entre 30 i 60 segons. Proveu-ho la propera vegada amb pols de coure.

Gràcies!
He llegit com un fil, però probablement he trobat a faltar
I encara teniu raó, HP va pastar durant molt de temps, uns 30 minuts. Intentaré pastar més ràpid i posaré sosa i farina. Si la bruixeria no torna a funcionar, haureu de prendre pols de coure (però això no és interessant)

HP va pastar durant molt de temps, uns 30 minuts.

Omela, la vostra recepta de magdalenes és només un salvavides per a convidats involuntaris. Ho vaig fer en un multicooker. A les xicotes els va agradar molt, van prendre nota de tot.

[Irina]

Irina, M'alegro que m'hagi agradat la recepta !!! Menja per tenir bona salut!

[Gregori]

Gregori, si llegiu el fil, vaig escriure que darrerament he estat barrejant farina amb gasosa i després amb el quefir. No espero mitja hora.

A continuació, cal arreglar-lo a la recepta de la primera pàgina. Jo també, desconcertat, em preguntaria per què deixar l’àcid reaccionat amb sosa durant mitja hora. Si per alguna raó la cinquena pàgina del tema no m’hagués obert, hauria escrit. És bastant estrany establir una recepta que no funciona i culpar els visitants de no llegir cinc pàgines, enmig de les quals heu aclarit en algun lloc què és el que realment s’ha de fer, no és pas?

[Olga]

Olga, en el vostre idioma, la recepta funciona. La recepta específica amb la foto de la primera publicació es va fer exactament segons la tecnologia que es descriu i es fa a la font original. A més, s’ha fet repetidament. Aquesta vegada. Dos: ningú en culpa ningú. Amb el pas del temps, la tecnologia ha canviat i teniu raó, cal afegir al primer missatge que les opcions de fabricació siguin possibles.

És bastant estrany establir una recepta que no funciona i culpar els visitants de no llegir cinc pàgines, enmig de les quals heu aclarit en algun lloc què és el que realment s’ha de fer, no és pas?

La recepta funciona molt bé. Per regla general, ho faig segons la versió original. Demà us mostraré altres fotos de la magdalena. I ara també el faig amb petites magdalenes en motlles de silicona.

[Omela]

Omela, i també vaig abaratir la recepta. D’alguna manera, a casa no hi havia kefir, però hi havia llet de mantega i el vaig elaborar. Només es va afegir la farina a la densitat adequada. El cupcake és encara més esponjós. Però la llet de mantega és 3 vegades més barata que el quefir

[Tanya]

Tanya, També he fet refresc al kefir durant molt de temps. I ara em trobo amb aquesta opció a les receptes. I d’alguna manera no vaig parar atenció al llet de mantega: es ven o no?

Només el puc comprar a la cuina dels productes lactis, no m'he conegut a cap altre lloc.

Sí ... fa cent anys que no tenim una cuina làctia.

[Omela]

Omela, si us plau, escriviu la mida de les vostres ulleres.

[AVZ]

AVZ , vidre normal 250ml.

Accepteu el meu humil informe

la recepta em va agradar molt. I ja ho sabeu, em va sorprendre el color de la massa acabada dins dels pastissets: lletosa / blanca. En lloc de panses, poso cireres i maduixes seques

Bones vacances!

[Tatyana]

Tatyana, content que t'hagi agradat !! Em vaig posar blanca amb panses lleugeres.

Noies, podeu prendre iogurt?