Magdalena "No pot ser més barat" (sense ous)

Bona tarda, es pot posar mantega en lloc d’oli vegetal?

Hi ha una recepta per a aquest te: 1 got de te o una altra beguda, 1/2 culleradeta de refresc, 1 cullerada de sucre, 2 cullerades de mel, la farina també es troba en un got, el te ha d’estar calent. Aboqueu sucre, refresc, mel al te, remeneu fins que el sucre i la mel es dissolguin, afegiu-hi farina, hauria de ser com la crema agra de consistència. Al motlle i al forn. Tinc electro, poso 200 grams durant 35 minuts. Però no és fràgil, sinó una mica "goma". Pel que sembla, era l'oli que li faltava.

Bona tarda, es pot posar mantega en lloc d’oli vegetal?

d_n_a, no ho sé, mai ho he fet amb cremós.

Hi ha una recepta d’això sobre el te

Ho vaig fer més d’una vegada amb el te segons diferents receptes, tot el temps va resultar “goma”.

Ho vaig fer més d’una vegada al te segons diferents receptes, tot el temps va resultar “goma”.

És a dir, si es fa amb mel, hauria de tenir un sabor gruixut, tan grassoneta, sí, Omelchik?

El sabor és com un pa de pessic, però el cautxú és present.

Ol, no puc trobar imatges de pa de pessic al te. Però recordo que no em va alegrar el resultat ... ni una sola vegada.

Sí?
Bé, doncs no experimentaré.

No, bé, ho podem fer. Puc mnu te que no sigui correcte .. o mans !!

Tens alguna cosa "o mans"?
si realment no teniu gel, no ho provaré, hi ha moltes altres bones receptes.

hi ha moltes altres bones receptes.

i això sí !!!!

[Omela]

OmelaGràcies per la recepta! Deliciós cupcake! L’he fet amb la recepta i amb pomes, només l’he fet amb plàtans! i vull dir que m’han agradat més els plàtans! Va resultar molt perfumat! Vaig abocar la meitat de la massa al fons, vaig posar les rodanxes de plàtan i vaig tirar la resta de la massa!

Julia, m’alegro que m’hagi agradat. Mai he cuinat amb plàtans, ho hauré de provar.)

Aquí teniu la meva magdalena. Al forn moltes vegades molt saborós!

[Irina]

Irina, que bonic!!! Un espectacle preciós !!

L’acabo de treure del forn.
Va coure en una llarga paneta com el pa. El sostre no es va esquinçar com un nen ...
Encara no l’he tallat.
Es refredarà: faré fotos del tall.

De nou amb una magdalena, només en una forma diferent. Aquesta vegada va abocar 90 g de mantega. La magdalena va saltar fàcilment.

[Irina]

Irina, que bonic!!!

Vesc, noies, ajuda. La segona vegada que coem al forn, de nou no va funcionar. La meva filla acaba de trucar i diu que els pastissos semblen estar cuits al forn, però sento una mena d’humitat i mantega. Potser pel petroli (senzill refinat). La resta és tot segons la recepta. Demà passaré la nit amb la meva filla, intentarem inserir una foto.

[Natàlia]

Natàlia, Vaig coure amb oli de blat de moro, i les noies van dir que sí que es sent oli de gira-sol.

Gràcies, vesc per la ràpida resposta Jo també vaig pensar immediatament en el petroli i després vaig fullejar les pàgines.

Noies, quant heu de prendre un formulari per a una porció completa (com a la recepta)?
En cas contrari, vull provar de coure aquesta magdalena a la princesa, però no sé una porció completa ni en tinc la meitat per cabre.
I encara no sé quant de temps triga a coure un cupcake a la princesa.

[Julia]

Julia, Vaig coure una mica (no me'n recordo) en la forma completa, però n'hi havia molt. La part superior està fregida i no està mal cuita. Podeu provar de fer 2 \ 3. Al cap d’uns 40 minuts, començant per un de fred, em sembla.

El vesc, gràcies, ja s’ha cuit. Vaig arriscar una porció completa i durant 35 minuts, la vaig coure bé, però el fons es va cremar, els darrers cinc minuts van ser clarament superflus. Jo solia fer aquesta magdalena en un dibuix animat, de manera que em va agradar més de la multi, l’únic inconvenient és que triga molt a coure-s’hi.

fons - cremat

Per això estic en forma i al forn. Sense, el fons està encès.

Gràcies
El vaig coure dues vegades. Al forn, en silicona
Ambdues vegades el resultat és bo: el pastís és tou, no es crema i no es decanta
La primera vegada que el vaig coure gairebé segons la recepta (en lloc de llet quallada, va resultar ser llet agra, que no es va agrejar completament. Vaig afegir una cullerada de crema agra). Bona sort.
La segona vegada que hi havia poca farina, vaig barrejar la meitat de la norma. Però encara no hi havia prou farina. La cullerada que faltava es va omplir de sègol. Prunes en remull i pinya en conserva com a farcit. I, de nou, un resultat excel·lent.
Entrat en servei. Recepta actual
Gràcies!

[IvaNova]

IvaNova, gràcies! M'alegro que t'hagi agradat!

IMHO, que si substituïu la farina de blat per blat + sègol en proporció 1: 1, el gust del pastís esdevindrà més interessant
Ara faig aquest cupcake d’aquesta manera

[IvaNova]

IvaNova, gràcies! Mai he cuinat amb sègol, segur que ho provaré.

El va tornar a coure amb un maó i, de nou, es va esquinçar el sostre.
Fet sobre sèrum, s’aboca oli de 200 ml, la resta segons la recepta.
Al forn al forn.
Saborós com sempre, però el sostre ...
Per cert, a la recepta, només m’he adonat: 1 got de mantega (245 g).
Però un got d’oli vegetal fa 210-215g. Llavors, quant de petroli necessiteu?

[Olga]

Olga, he comprovat els meus registres, olis - 245 g.

Saborós com sempre, però el sostre ...

Ol, el meu sostre també sempre "arrenca" aquesta magdalena ...

Noies, i qui no vomita? Comparteix un secret.
Quina és la consistència de la massa, què es forma, amb o sense tapa, quina és la temperatura al forn, quant de temps?
La meva massa resulta com a panellets, sembla una galeta, la meva forma és com una de pa, com un maó, només de parets primes, cuita amb tapa i sense tapa, durant 1,5 hores, la temperatura al forn és de 180 * C.
L’única diferència respecte a la recepta és una mica menys d’oli.
Per cert, és millor o pitjor en CF?

Olya, fa molt de temps que no coco aquest pastís, ara cada cop faig més Srimati, així que no recordo si s’esquerda o no.

El meu sostre s’esquerda. Però no em molesta

sembla una galeta, la meva forma és com un pa, com un maó, només de parets primes,

de la mateixa forma que vaig coure al forn .. si trobo una foto, us la mostraré ... sé amb seguretat que he fet una foto ...

El meu sostre s’esquerda. Però no em molesta

I jo també, no tinc temps de donar-me la volta, ja se’ls han endut

[Omela]

Omela, També vaig coure una magdalena com aquesta. Abans vaig llegir tot el tema, però em vaig oblidar de comprar oli de blat de moro ...))))))))) Hi ha menys girasol lila, però tot i així va resultar ser pesat ... Però molt saborós i satisfactori! Gràcies!
A la galeria de "desviacions de la recepta": vaig untar la part superior amb ganache i vaig posar pomes (de la preparació de pastissos) i un grapat d'arròs bullit ...))))))))))) Potser també va afegir humitat ...)))

[Anastasia]

A la galeria de "desviacions de la recepta": vaig untar la part superior amb ganache i, dins, hi vaig posar pomes (de la preparació de pastissos) i un grapat d'arròs bullit ..

la nostra gent !!!!

Anastasia, va resultar un descans molt apetitós !!!

[Omela]

OmelaSí, els trencadors eren més apetitosos que els talladors. Acabo de menjar, he trencat trossos.)))

[Omela]

ara cada cop faig més Srimati

Omela, digueu-me on trobar la recepta de Srimati. Una cosa que no el puc trobar de cap manera.

[Ludmila]

Ludmila, https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167410.0 això?

[Albina]

Albina, gràcies.

Aquí he fet un cupcake avui. Gràcies!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, estic contenta. el que ens va agradar.

[Omelchik Ksyusha,]

Omelchik Ksyusha, l’altre dia vaig cuinar el vostre magdalenes amb una marca favorita 37501
Va resultar tan perfumat i maco! Els tallo en dos pastissos (una altra vegada els tallaré en tres pastissos), estiraré la crema pastissera per una i el farcit de rosella a l’altra i els combinaré (farcits). Saborós! A les meves mascotes els va sorprendre molt que no hi hagi ous a la magdalena.
La massa va preparar una mitja porció, va abocar olis en 5 grans culleres metàl·liques estàndard amb un "portaobjectes". Al pastís no hi havia res d’oli i el pastís no estava greixós.
Vaig coure al forn durant 1 hora, però menys és possible, crec que n’hi haurà prou amb 50-55 minuts.
Definitivament, encara cuinaré un pastís "del no-res"
Deixaré un parell de fotos aquí una mica més tard.

[valushka-s]

valushka-s, Valechka, m'alegro que m'hagi agradat!

Valya, escolta, em va aparèixer com una girafa el segon dia. Què vas escriure al quadre del nom ?? Enhorabona ??? Vaig pensar quin botó nou es va afegir ...

Deixaré un parell de fotos aquí una mica més tard.

foto a l'estudi !!!

Ksyusha, quan vaig coure per segona vegada hi havia una capa gruixuda, per què podria ser? Potser heu marcat una mica de massa amb farina? Però se la van menjar de totes maneres, és deliciós

[valushka-s]

valushka-s, Valya, va sortir genial! Per què ho amagava? Configureu-lo normalment.

quan vaig coure per segona vegada hi havia una capa gruixuda,

I també al forn, a MV ?? Crec que no hi va haver prou temps per coure.