Magdalena de plàtan amb gotes de xocolata

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Magdalena de plàtan amb gotes de xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
sucre morè	150 g
ou SB	2 unitats.
mantega desfeta	125 g
farina de blat / grau	250 g
puré de plàtan	300 aC
sucre vainilla	10 g
canyella	1/2 culleradeta
sal	1/2 culleradeta
pols de coure	2 culleradetes
gotes de xocolata	100 g
plàtan	1 PC.
--------	------
forma 20 * 9 * 9

Mètode de cocció

• En un bol, combineu la farina, la sal, el sucre vainilla, la canyella i la pols de coure.

• Puré de plàtans amb puré de patates.

• Batre els ous amb sucre fins que quedin lleugers i augmentin el seu volum.

• Aboqueu la mantega fosa i afegiu-hi puré. Remeneu-ho amb una batedora.

• Tamiseu la barreja de farina des de dalt.

• Afegiu gotes de xocolata.

• Remeneu suaument amb una espàtula fins que es combini.

• Cobriu el plat de forn amb paper de forn. Aboqueu la massa. Aplanar.

• Peleu el plàtan i talleu-lo al llarg. Col·loqueu les meitats de plàtan a sobre de la massa.

• Es cou al forn preescalfat a 170 graus durant aproximadament 1 hora i 20 minuts. Si la part superior del pastís comença a cremar-se, cobreix la llauna amb paper d'alumini. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta.

• Traieu-lo del formulari, poseu-lo sobre la reixeta, sense paper. Deixeu refredar.

• 
• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta la vaig trobar en un bloc estranger.
El pastís es pot coure no només amb gotes, sinó també fruits secs o panses.
Deliciós, humit, bonic. Recomanar!

[Àngela]

Àngela, magnífic cupcake com a forns de plàtan

[Tanya,]

Tanya, gràcies. També m’encanta el plàtan. I com més millor.

[Àngela]

Àngelaencara no ets estrella Michelin? Bé, com sempre, súper!

[Maria]

Maria, gràcies.

[Àngela]

Àngela, gràcies per la recepta!
Ho vaig portar als marcadors.
M’encanten els plàtans i el nen fa temps que demana pa de plàtan. No sé si el pa i el pastís són diferents, però faré aquest miracle avui - demà.
En general, m’agrada molt coure segons les vostres receptes (sempre funciona)))) I per això també, moltes gràcies !!!

[Àngela]

Àngela, els plàtans sencers són frescos per sobre

[OlgaOlga]

OlgaOlga, Albina, gràcies per la vostra atenció a la recepta.

refredar plàtans sencers per sobre

Sí. Decora molt bé.

i el nen fa temps que demana pa de plàtan. No sé si el pa i el pastís són diferents, però faré aquest miracle avui - demà.

OlgaOlga, No veig cap diferència entre una magdalena i un pa. Acabo de notar que en llocs estrangers, el que es cou amb un producte rectangular amb l'addició de plàtan, carbassa, etc., s'anomena pa de plàtan o de carbassa.

receptes

OlgaOlga, agradablement. Gràcies. Val molt la pena que la persona decidís escriure a propòsit.

[ang-kay]

ang-kay, gràcies per la recepta! Molt saborós i aromàtic.

[Natàlia]

Natàlia, va resultar preciós. M’alegro que m’hagi agradat i tot hagi funcionat. Peks i complau els éssers estimats)

[Àngela]

Àngelacoure una magdalena. No vaig posar cap plàtan a sobre, no ho era. No haurien de canviar els temps de cocció?

[Olya]

Olyaprobablement sigui massa tard. No hauria de fer-ho. Però mireu el vostre forn. La temperatura de la meva recepta és real. I com es cou el forn, no ho sé.

[Àngela]

Àngela, en una hora 20 al forn, tal com estava escrit. Deliciós, gràcies per la recepta!

[Olya]

Olyabé, està molt bé)

[Àngela]

Àngela, estalvia-ajuda !!!!
Temperatura del forn 170, cuita durant vint hores.
No al forn en absolut. Què hauria pogut sortir malament?
Es va seguir la recepta, a excepció de la quantitat de gotes de xocolata: només en tenia 70 grams.
La mantega es fon al microones.
La textura era similar a la foto.

Augmentar la temperatura del forn? O cal parar atenció a una altra cosa?
Els pastissets són el meu costat molt feble (((

[OlgaOlga]

OlgaOlga, coure més temps. Si en teniu 170 al marcador, això no vol dir que hi hagi 170 al forn. Si poseu 170 al meu forn, a la vida real seran 150.Heu de saber quina temperatura real emet el forn. Al forn vaig posar 190. Va ser llavors quan en tinc 170. Afegir temperatura. Però, per al futur, haureu de provar el forn instal·lant un termòmetre addicional.

[Àngela]

Àngela,

per al futur, haureu de provar el forn instal·lant un termòmetre addicional.

tan provat. Tinc 170 graus, és a dir, 180 a l’escala.
Tot i que la prova ja té 4 anys, l’estufa és bastant antiga (molt més antiga que la prova) ... Potser alguna cosa ha canviat, cal tornar a provar.
Gràcies per l'ajuda, continuaré conjurant))

Creus que si no fas servir gotes de xocolata, has de canviar alguna cosa de la recepta? Vull provar-ho sense xocolata per ara.

Llavors, el cupcake està cuit al forn?
Si no afegiu gotes, no cal canviar res.

Llavors, el cupcake està cuit al forn?

El primer no és)))
Ara pastaré el segon)))) només trobaré un termòmetre intravenós.
Sóc tossut, vull un pastís de plàtan i la teva recepta no pot deixar de funcionar)))

És estrany, és clar. Crec que calia aguantar més temps. A la primavera, generalment es couen durant 45-50 minuts. No el vaig coure durant aquest temps. I en 1,2 hores, sí.
Bona sort. Espero que funcioni la segona vegada.