Massa per a boletes amb vinagre

Tanya, explica als teus convidats com vas anar als jardins el dia anterior a collir cireres

[celfh]

celfh, Tanya, aquí he vingut amb gràcies! les boletes amb patates de la massa segons aquesta recepta són simplement un elàstic excel·lent, no "farinetes", però no goma, sinó exactament el que necessiteu !! gràcies per compartir la recepta!

pàgs Vaig posar farina exactament 500gr

Lissa, en els darrers dies he estat somiant amb enganxar boletes amb patates d’aquesta massa ..., vaig recte pel carrer i somio, somio ... i tu les has fet, ben fetes.

mentre somies, els meus ja han menjat boles de massa fresques, lepi, no ho pensis !!

I vaig venir amb agraïment) Molt bona massa, fem boletes, poques vegades fem boletes, potser un cop cada mig any, i això és el que fa la meva mare quan ve de visita, així que això és una delícia per a nosaltres, però avui m’he inspirat i he decidit fer boletes. ... Vaig pastar la massa en una màquina de fer pa, i després la vaig fer en una màquina de fer boletes, els meus fills van ajudar (2 i 4 anys))). Va resultar molt saborós, sucós, els meus fills sabien com de plaer, tot i que era molt difícil alimentar-los, i també volia fer-los amb cireres congelades, però d’alguna manera vaig canviar d’opinió i vaig cuinar gelatina de whisky, vaig fer boletes amb formatge dolç, i després vaig tirar les acabades amb cirera. gelea, va resultar una sopa tan deliciosa)))

Lliri, molta salut per a tu i la teva família!

I també faig servir aquesta recepta de massa amb gust, estava segur que ho agraïa, però millor tard ... M’he convertit en una recepta preferida, tant per a boletes amb qualsevol farcit com per a boletes. És cert que poso més ous a les boletes. Doncs tinc uns 600 g de farina

Preneu-vos amb dumplings, i molt menys la nit al pati !!!!

[Tanya!]

I m’interessa provar aquesta recepta d’una massa de vinagre! Gràcies,Tanya! Fa molt de temps que no menjo boletes amb cireres, però una vegada les vaig estimar molt!

Preneu-vos amb dumplings, i molt menys la nit al pati !!!!

i aneu a menjar mató, ja que us agrada molt, desaconsella la gana, diuen

Moltes gràcies per la recepta! Ahir vaig esculpir boletes, la massa és fantàstica i s’estén bé i no es desfà quan es cuina!

Moltes gràcies per la recepta! Per primera vegada a la meva vida vaig fabricar jo mateix boletes, la massa segons aquesta recepta és un miracle, suau i elàstica, que és molt important: després d’un tallador de fideus estàndard, podeu estirar de forma segura un fabricant de boletes de plàstic. No s’asseca prou temps, però té temps d’enganxar-se si no teniu temps per treure el rotlle de sota el tallador de fideus).
En comparació, escric sobre aquesta massa: avui volia enganxar boletes d’una manera ràpida (però m’he oblidat de posar la recepta als marcadors), i també calia adaptar el brou de patata en algun lloc, així que vaig intentar fer-ne una massa amb una recepta diferent, com una crema pastissera. Què puc dir, va resultar ser de plàstic, però molt enganxós, vaig haver d’espolsar-lo amb farina tot el temps. S’asseca ràpidament, no s’estira sobre les boletes, es formen forats, tot i que he afegit vinagre ...
Així que la vostra recepta de Foreva ja és!

És bo que us agradi la recepta!

I aquesta massa em va agradar a la feina, ara ho faig així. Moltes gràcies per la interessant recepta.

Aquí teniu les meves boletes d’aquesta massa. Sí

Aaaaa, quines boletes !!! La bellesa!

[IT]

I per a mi, per a mi ..... I per al vell any nou, vaig fer dumplings (dumplings for myself) per a la meva exigència. Com sempre, només estic encantat amb aquesta prova, ara només IT!!!!!

celfh, una i altra vegada - GRÀCIES !!!!!!!

Per la teva salut!

Moltes gràcies per la recepta! Per primera vegada a la meva vida vaig fabricar jo mateix boletes, la massa segons aquesta recepta és un miracle, suau i elàstica, que és molt important: després d’un tallador de fideus estàndard, podeu estirar de forma segura un fabricant de boletes de plàstic. No s'asseca durant molt de temps, però aconsegueix enganxar-se si no teniu temps de treure el rotllo per sota del tallador de fideus)
En comparació, escric sobre aquesta massa: avui volia enganxar boletes d’una manera ràpida (però m’he oblidat de posar la recepta als marcadors), i també calia adaptar el brou de patata en algun lloc, així que vaig intentar fer-ne una massa amb una recepta diferent, com una crema pastissera. Què puc dir, va resultar ser de plàstic, però molt enganxós, vaig haver d’espolsar-lo amb farina tot el temps. S’asseca ràpidament, no s’estira sobre les boletes, es formen forats, tot i que he afegit vinagre ...
Així que la vostra recepta de Foreva ja és!

Si us plau, digueu-me com us estireu exactament sobre els dumplings?
fins a quin gruix es desplega i quin tipus de bola de massa? rodona, rectangular?

ja que ningú respon durant tant de temps, llavors em donaré la paraula ...

Si us plau, digueu-me com us estireu exactament sobre els dumplings?
fins a quin gruix es desplega i quin tipus de bola de massa? rodona, rectangular?

no cal estirar la massa sobre una màquina de fer boletes .. només rodant la mida desitjada ...
què és això i fes-lo servir?
és necessari perquè la massa no esclati sota la carn .. sobretot quan ja estigueu desplegant els raviolis ... els rovells (com diu el meu fill), després ofegueu-vos encara més i pot haver-hi un buit (o molta carn o massa) aquí us heu d’acostumar .. la primera capa no és més gruixuda que 3 mm (aquí es té en compte l'estirament) i fes que la segona capa sigui la més fina possible (que significa 1,5 mm) ... es tornarà una mica més gruixuda quan estireu els dumplings ...
No sé si ho he descrit o no .. però alguna cosa així ... ho entenc

Moltes gràcies per la recepta! de fet, la massa és inusualment mòbil i elàstica. i el més important, s’enganxa bé i no s’obre durant la cocció. El meu marit em va demanar boletes durant tot un any, però jo encara era mandrós. I ara: durant l’últim mes he estat esculpit cada cap de setmana. Ahir vaig enganxar boletes amb patates, així, a la reserva. Perquè només volia treballar amb aquesta prova. Recomanable per a tothom! aviat em donaran una màquina de tallar fideus i tallar fideus ...... mmmmmm .. No puc esperar ... llavors probablement començaré la producció industrial.

[Moskvichk @]

Moskvichk @, M’alegro molt que m’hagi agradat la massa, bona salut!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, M’alegro molt que m’hagi agradat la massa, bona salut!

sí .... alegre .... i ara em pica les mans (el congelador ja està ple), les boletes amb prou feines hi van entrar !!!

Noies, i sense ou, algú va fer servir aquesta recepta? Vaig veure la recepta, vull provar de fer manti amb carbassa, però de moment m'abstinc de l'ou fins a Setmana Santa. Crec que hauria de funcionar

Proveu-ho i, a continuació, digueu-me que sempre el faig amb un ou.
farina - 4 tasses
aigua freda - 1 got
sal - 1 culleradeta.
però mai no la va cuinar ella mateixa.

He fet massa magra, més d’una vegada. Així doncs, els ulls tenen por i les mans ho fan.

[Tanya]

Tanya, Ets tu? Com una noia
Tan, la veritat és que dejú en solitari i em fa mandra cuinar alguna cosa de la massa per a mi.

Sí, fins i tot sense dejuni, sovint faig massa sense ous. I la padrina de la padrina, als anys famolencs dels 90, feia panellets constantment per a una família de sis persones (4 d’ells eren mig homes). I quan li vaig preguntar on portava els ous i a quin preu, em va dir que no tenia ous. Vaig dubtar molt de temps i després vaig començar a reduir la quantitat d’un en un. I resulta que els panellets es poden coure sense ous. El gust, per descomptat, perd, però la família s’alimenta.

Sempre faig massa per manti sense ous

[celfh]

Què bé que he vist aquest tema en fresc?
Vull donar les gràcies per molt de temps celfh per ser tan bo
massa elàstica, tova i tendra.
Volia fer unes boletes demà al vespre.
Obro un fòrum, i aquí hi ha temes nous amb boletes de vinagre.
Bé, què no és un signe?)))
Així, al dia següent i implementat.
Em vaig divertir molt, la massa, però, va interferir Kenwood,
però tota la resta són manetes!
finalment va confirmar la idea de la necessitat de rodar la massa
granja)))

finalment va confirmar la idea de la necessitat de rodar la massa
granja)))

I al principi vaig comprar una màquina d’enrotllar la massa i ara intento implementar totes les receptes, perquè.en dejú, sóc otgolya per fer-ho tot sense ous, i les mans pican per rodar la massa
Intentaré fer aquesta massa amb vinagre, les ressenyes són massa bones.
Gràcies a tothom que va respondre

[inequívocament]

Informo de la feina feta: vaig fer la massa sense ou, vaig afegir una mica de cúrcuma per imitar el color de l’ou, la massa va resultar ser certa, l’augment de l’elasticitat de Manty va ser un èxit!
Ara els dic als meus amics que se sorprenen: "Què, vinagre, a la massa? No ho he sentit, cal provar-ho!" Gràcies per la recepta, la faré servir inequívocament.

[sima12]

sima12, Estic molt content que m'hagi agradat la recepta!

Moltes gràcies per una massa tan meravellosa !!!!
Quantes dumplings, dumplings, mags que va esculpir amb les seves dumplings casolanes: estava tan descontenta amb la seva massa, i després vaig veure la recepta i vaig decidir provar-la. Vaig fer dumplings amb mató. Estic encantat!!! La massa és meravellosa !!! I després d’una setmana a la nevera, queda meravelladament modelat i cuit !!!
P.S. Ja ha concedit aquesta recepta a moltes amigues. Tothom està encantat !!!

Gràcies per una crítica tan entusiasta.

Oh, quina massa meravellosa! Per primera vegada, no s’ha trencat ni una boleta. Elaborat amb groselles negres congelades, molt saborós. Gràcies per la recepta!

[Vera]

Vera, M’alegro molt que m’hagi agradat la recepta

[celfh]

Hola,celfh, digueu-me, com es comporta aquesta massa sobre un tallador de massa? Tinc moltes ganes de provar-ho, però no vull rodar amb les plomes

Molt ben portat. Podeu enrotllar tovalloles de massa de dos metres.

Ho intentaré !! Gràcies !!!

[Rada-dms]

Com es comporta aquesta massa sobre un tallador de massa?

Loya, no tinc una màquina d’enrotllar massa)))) Però crec que no hi hauria d’haver problemes, és molt elàstic.

ho intentaré

Rada-dms, Intenta-ho! Bona massa))

: drinks_milk: porto el meu plus per a la recepta de la massa, mai ho vaig fer amb vinagre, l'he portat als marcadors, a l'autor

Tatiana, moltes gràcies per una recepta de massa tan meravellosa! He provat tants tipus de massa, però aquesta és la millor! Com que sóc originari de Taixkent, sempre hem tingut manti a la taula, però tota la vida he estat buscant la meva recepta perfecta i finalment la vaig trobar. Uraaaaaa! Avui he fet manti amb patates! Vaig fer massa a Kenwood i hi vaig patinar! La massa es va enrotllar molt fina i no es va enganxar ni un mantell! Una vegada més, GRÀCIES!

[Julia]

Juliaque bé que és llegir aquestes ressenyes!

Tinc aquesta massa constantment "registrada" a la nevera. Universal ... Si voleu fer boletes alhora, voleu sopar un parell de pastissos. No hi ha llum i el pa no es va coure, ràpidament vaig fer pastissos a gas.

vols sopar un parell de pastes?

Tatyana, que l'acabes de desplegar, la vas tancar i ja està? Puc fregir? Vaig pensar que calia una massa especial per a pastissos.

Abans feia flam especial, i també resulta que són bombolles. No sé què tal acabat de fer, però aquí hi ha 100% estirat a la nevera
També faig rodar les pastes amb un corró, les faig completament planes i després queden inflades.

Tinc aquesta massa constantment "registrada" a la nevera.

Tatyana, la massa s’enfosqueix a la nevera? I quants dies el podeu mantenir allà?

No es fa fosc. Dues setmanes mentiran definitivament (d'alguna manera ho vaig oblidar)

Gràcies! Això és genial! Ara li explicaré la recepta a la meva mare! Viu sola amb mi i, en conseqüència, li encanta cuinar una mica!

Opció perfecta. Li encantarà.

També a mi m’agrada la girafa, pastissos fregits, una massa convenient.