Donuts de Povareshka

[🔗]

L’altre dia estava fent uns bunyols al·lucinants del meu talentós amic virtual.
Podeu veure la recepta original aquí:
🔗 ,
així com una descripció completa del procés amb una foto. Fins i tot podeu parlar de la recepta al fòrum.
Vaig fer massa a HP, és clar. Al principi vaig decidir fer la meitat de la ració, però com que vaig oblidar l’aigua i, a corre-cuita, hi vaig afegir 250 ml (hi portem el got habitual de 250 ml), vaig haver d’afegir ràpidament tots els altres ingredients a la ració completa. Com a resultat, van sortir 30 bunyols perfumats, airosos i tous.
Això vol dir que la massa es va fer en Moulinex 5002 en el mode "Masa de llevat", després es van formar boles petites (primer s'eleven al tauler i després surten a l'oli). I també els vaig omplir immediatament, ja que no tenia xeringa). Però només he posat 1 cirera de la melmelada, després d'haver-la rentat prèviament perquè no fos difícil tapar-la i que no sortís durant la fregida.
en general, recomano aquests bunyols en tots els sentits, perquè el meu marit és molt capritxós, però ha condemnat immediatament 10 peces)))

Penso !!! Superes rosquilles !!!!
I potser haureu de començar després de fregir?

Penso !!! Superes rosquilles !!!!
I potser haureu de començar després de fregir?

Bé, a la descripció l’autor ho va fer exactament, però no tinc una xeringa, així que la vaig posar dins. La meva mare ho fa magistralment, però no sóc molt amiga de la massa de llevat i no sé com posar-hi una cullerada de melmelada.