Magdalenes de mató

[agata116]

agata116

Miro només les llavors de mató i de rosella. Bé. Es van aixecar bé i no van caure. Tot va tenir èxit!
kava
Veritablement bonic! Una foto molt alegre.

Com estàs amb aquests motlles de silicona? Estan fortament deformats (bé, quan la massa hi puja)? Sembla que, a jutjar pels cupcakes eliminats, una bona forma, no els va distorsionar. Tinc tals (en el sentit, separats, peça per peça, però quadrats). Durant dos anys de la seva existència, encara no els he provat.

[kava]

kava , i quantes magdalenes heu obtingut en aquestes llaunes? Ho heu fet des d'una porció?
I quant?

Espantaocells, i quin tipus de mató necessita: cremós sec o suau? És probable que s’hagi de netejar en sec?

[Espantaocells]

Espantaocells, les formes són excel·lents, no es deformen en absolut sota la massa, mantenen la seva forma i surten d’elles bé (res s’enganxa). Convenientment, podeu posar-hi una safata tant com sigui necessari i l’espai entre les llaunes no desaparegui.

RybkA, Faig la massa estrictament segons la recepta, els motlles van ser de 16 a 18 peces probablement (no comptava exactament). Sí, i aplicat on més, on menys.

Vaig agafar diferents formatges, però per a mi té un gust millor del mercat domèstic (és gras i no agre), a la botiga es poden sentir grans i un gust agre. En qualsevol cas, vaig barrejar el mató (el vaig fer a mà amb un ganivet al final fins que estigués suau). La massa resulta aquosa, però el més important és no sucumbir a la temptació i no abocar farina, per no perdre la tendresa del gust.

Fet aquests cupcakes avui. L’olor és deliciós, però després de coure-la una mica es va assentar, tot i que hi havia bonics barrets al forn. Que passa?

I avui he tornat a fer aquestes magdalenes, he hagut d’eliminar el mató, ha sortit molt bé, ara faré la segona ració, en cas contrari la primera ja ha estat triturada.

Fet aquests cupcakes avui. L’olor és deliciós, però després de coure-la una mica es va assentar, tot i que hi havia bonics barrets al forn. Que passa?

No ho sé, però passa. Crec que depèn del contingut d’humitat de la massa. Tot i així, el formatge cottage no tothom té una humitat totalment idèntica, com la farina.

Vaig fer els magdalenes ahir, és deliciós, gràcies per una recepta tan senzilla i excel·lent. Només ara la part superior del meu cupcake es va trencar (n’he fet un de gran), diu que ho he excedit? o què més ...

No sé exactament com té aquest cupcake una part superior, però molts cupcakes (quasi tots) tenen una esquerda a la part superior. Això és normal. Això no és de massa farina. No es tracta de massa de pa.

[natamylove]

I aquí teniu els meus cupcakes rebuts des d’avui natamylove motlles de silicona:



Molt saborós
És cert que em va agradar més el formatge cottage de la botiga: van resultar ser aquest formatge cottage i el de mercat quan la cocció es va esgotar a la massa. Doncs és una qüestió de gustos

[Dachnitsa]

Una vegada més vaig coure aquests cupcakes. Per primera vegada en motlles de paper i amb gotes de xocolata.
Vaig afegir ratlladura de llimona amb sucre a la massa, es va preparar com a innecessari. gràcies Dachnitsa, va aconsellar a algú que mantingués aquest entusiasme així. L’aroma i el sabor són meravellosos.

Fantàstiques fotos, noies. Qui hi és tant. I amb raó. els magdalenes de mató són només la base. en què podeu "encordar" de tot, des de peix fumat fins a xocolata.

Es poden posar nabius congelats en lloc de panses? O hidratarà la massa? No hi ha panses, així que heu de provar un nou motlle de silicona en forma de locomotora i remolcs

Es poden posar nabius congelats en lloc de panses? O hidratarà la massa? No hi ha panses, així que heu de provar un nou motlle de silicona en forma de locomotora i remolcs

Flouran els nabius. Les panses es poden excloure i substituir per fruites confitades, ratlladura. O simplement sense tot, ja que realment voleu.

I una altra pregunta, per pastar per embrutar la tècnica o pastar la Mona en un bol amb nanses?

I una altra pregunta, per pastar per tacar la tècnica o pastar la Mona en un bol amb nanses?

Les manetes són poc probables, però amb una forquilla, una espàtula en un bol, podeu fer-ho fàcilment.

Està molt bé, només volia anar rebuscant, trobar aquesta meravellosa recepta, però és allà mateix !!! Hi cuino un deliciós panec, hi afegeix cireres, pomes i groselles, bé, què hi ha a la mà ... Un cop ho intenteu ... i ho obtingueu, en demanen més ... Per cert, ho bato tot excepte les baies a la mescladora tan aviat com sigui possible. .. no hi havia faltes, molt saboroses!

Finalment, em van distingir pels magdalenes de mató. Que inesperadament deliciós! I com els agradava el meu petit pinscher. Natasha, gràcies de tota la família per la recepta

Avui he cuit cupcakes avui i estic molt content del resultat. Gràcies per la recepta.

És avui el dia de la quallada? O magdalenes? O magdalenes i mató? O una tempesta magnètica? Tanta gent va passar pels pastissets alhora.

Com una tempesta de magdalenes, també em vaig fer saborós, el noi va menjar, com ell diu, una mamovoz (tradueixo tres locomotores de vapor). L’ancià va acabar la resta. Ni tan sols ho puc mirar. Tinc 9 locomotores i tres magdalenes normals

Natasha-Chuchelka, pots discutir sobre els nabius? Va bé a gairebé tots els cupcakes, excepte els especialment humits. Aboco el congelat directament. El color, però, es farà malbé i el gust només en beneficiarà. M'encanten els nabius ...

[Espantaocells]

Espantaocells moltes gràcies per uns pastissets tan deliciosos i saludables
Tenia 250 grams de mató. Al forn en un motlle ikeevka per a magdalenes, quedava una mica de massa i va resultar que a les llaunes n’hi havia més de 3/4 ... Per descomptat, van resultar bolets, però els bolets són encara millors per al nen, perquè no són només una mena de magdalenes
La recepta m’ha agradat molt, sens dubte arrelarà amb nosaltres

Magdalenes amb gotes de xocolata

[Espantaocells]

Espantaocells , Ahir també vaig coure magdalenes, molt gustoses. El marit no va poder esperar fins que es refredessin, en va menjar un calent, per la qual cosa va rebre una mà. Avui he tractat els meus companys a la feina. Agraït. La foto, per descomptat, no és molt bona.

També he portat les MOLTES GRÀCIES !!!!!!
Uns bons cupcakes i, el més important, el primer panellet, és a dir, que el cupcake no és grumollós
Aquí hi ha només una pregunta: "Com es fan tan" bronzejats ", em van sortir una mica pàl·lids, però el gust definitivament no va patir".

[Espantaocells!]

Espantaocells!Avui he tornat a coure magdalenes, són molt saboroses!
El primer dubte a l’hora d’estendre segons motlles: alguna cosa que avui no tinc prou massa ..
El segon dubte a l’hora de coure: que avui no s’han trencat, alguna mena de parells ...
El tercer dubte a l’hora de menjar: alguna cosa que el mató se sent amb dèbil ..
En resum, quan quedaven les tres darreres coses dels pastissets, o més aviat, quan al cap d’una estona vaig pujar a la nevera, em va sorprendre que vaig fer els vostres pastissets de mató exactament segons la recepta, però sense mató
Perdoneu-me per burlar-me de la recepta.
Es pot anomenar la meva creació "Magdalenes escleròtiques"

Espantaocells, gràcies per la recepta! Deliciosos cupcakes!
Podria haver posat una mica més de massa en una tartaleta, però bé, la propera vegada, però no trigarà a arribar, va resultar dolorosament saborós.

Gràcies de nou!

Gràcies Chuchelka!
Avui estic amb pastissets! Tota una muntanya de magdalenes delicioses i delicades

El més jove Khimichka t’escriu! Demà tenim una fira a l’escola i els vaig demanar als vostres residents de Soforum

ajudeu-me, doneu-me alguna recepta! La tieta Basia em va donar un enllaç a aquesta recepta. Tan aviat com

va coure un parell de pastissets i els va deixar refredar, ho vaig provar! Per ser honest, deliciós ...

L'únic que vaig canviar és que, en lloc de panses, vaig posar taques de Shekoladny i

va abocar una mica d'esmalt shekoladny per sobre! M'encanta absolutament !!! Gràcies per la recepta!

Si és possible, publicaré una foto més endavant.

Hola, júnior Khimichka!

M’alegra molt que estigueu amb nosaltres i fins i tot us cuineu! Aquests magdalenes es poden variar com vulgueu: amb xocolata, fruites confitades, panses, albercocs secs, etc. No m'agrada molt la xocolata en general i els productes de forn en particular, però si és tan saborós per a vosaltres, sense obstacles.

Moltes gràcies pels pastissets tan deliciosos! Es couen, surten dels motlles, volen a la boca ... ABALD .. Posa un signe de plus!

Benvolgut Espantaocells! Potser, per descomptat, la pregunta és estúpida, però m'agradaria arriscar-me i preparar una magdalena gran a la cuina lenta. O és una mala idea per a aquesta prova?

Benvolgut Espantaocells! Potser, per descomptat, la pregunta és estúpida, però m'agradaria arriscar-me i preparar una magdalena gran a la cuina lenta. O és una mala idea per a aquesta prova?

És una idea perfectament normal. Tot hauria d’estar bé.

Ah, gràcies per una resposta tan ràpida !!! :) Després, una petita pregunta més: quant de temps (com a mínim aproximadament) per coure en un dibuix animat?

[Espantaocells]

Ah, i vaig recordar aquells cupcakes quan els he vist avui. Només allà, en lloc de mató, vam mesurar 2 formatges infantils i farina amb culleres: 8 litres. farina + 4 cullerades. l. midó! Em feia mandra treure els motlles i els vaig coure en uns 40 minuts, després hi vaig afegir 20. De color blanc superior, el vaig donar la volta i vaig coure al forn durant 10 minuts més. Vaig afegir vainillina, pomes seques, panses a la massa ... Va ser el que va passar Tallar: una mica aviat. Deixeu-lo refredar. I el record més saludable és com hem afegit cireres de melmelada. Les panses no estaven disponibles. La cirera té un color i un gust diferents. Gràcies, Espantaocellsque la recepta em recordava fins i tot vaig trobar el meu quadern de graner.

M'encanten els productes de forn de formatge cottage. Gran recepta! Moltes gràcies !!!

M'encanten els productes de forn de formatge cottage. Gran recepta! Moltes gràcies !!!

Estic ahir fins a les 2 del matí. Fill a l’escola pel seu aniversari ... 60 peces ... La meitat amb gotes de xocolata, la meitat amb panses. Saborós - sense força. L’essència alemanya, vainilla natural, s’hi inflava.

[Espantaocells]

Estic ahir fins a les 2 del matí. Fill a l’escola el seu aniversari ... 60 peces ...

Espantaocells
60 peces ... Heroïna !!! No m'hi subscriuria ... bé, només pel bé del meu fill ... que no tinc ...

L’essència alemanya, vainilla natural, s’hi inflava.

M’agradaria tenir-ne una de natural a la venda !!! Actual, estimada, probablement sigui una infecció ...

Això no és res semblant. Per això són senzills.
No cansat, acaba de començar tard (cap a la 1 de la matinada). En dos passos, a partir d’una porció triple. Barregeu ràpidament, només heu de coure dues vegades. Al mateix temps, 30 peces (5 formes de 6 peces a dos nivells del forn) i la segona vegada de la mateixa manera. Tinc moltes formes: sobretot rodones, però també hi ha cors (de silicona), amb forats. Així que molt ràpidament i sense problemes.

Però se les han menjat avui en un moment. Artem va dir que primer es van esgotar els meus pastissos i, després, tota la resta.

I les essències no són molt cares. Els vaig portar d’Alemanya i allà costaven diners força normals.

Natasha, i ahir vaig cuinar a una tarifa doble. 12 peces en motlles de silicona i una va sortir en un motlle soviètic d'alumini amb un forat, però no gaire gran. Vaig carregar la càmera. Vaig decidir esperar el sol fins al matí següent. Però ... va venir la meva filla, va carregar les maletes i després el marit aficionat va ajudar. Al matí, no queda gaire per fer una sessió de fotos
Que deliciosos són. No triga molt a fer-ho, perquè es va pastar a HP i els meus motlles també són convenients.

[Espantaocells]

Espantaocells, gràcies per la recepta! Els cupcakes són impressionants. Només una peça d'art de confiteria!

La massa de quallada estava al voltant; la vida útil caducava. Vaig pensar en fer pastissos de formatge, però vaig recordar aquesta recepta, i llavors les mans em ratllaven nous motlles per provar la melmelada donada pel meu amic per aquell dia. Vaig fer una ració doble, van venir convidats i ... En general, quedaven algunes coses. Hauria d’haver fet una porció triple ... Demà repetiré
No mires que sah. pols en grumolls: un fill de 2 anys ho va ruixar, però no busca formes fàcils amb un colador
Gràcies de nou !!!

PD. Noies, digueu-me, si us plau, he comprat olis essencials i he trobat primer oli de vainilla, no m’he pogut resistir, l’he comprat i diu què es pot fer servir per a galetes ... Només estic pensant: és realment directe per coure?! l’olor és certament embriagadora ...
Espantaocells, perdona'm per embussar la teva temka, no més

Digueu-me, pzhlst, que ho vaig fer tot segons la recepta, empaquetant mató. Però al forn en motlles de silicona, 45 min. a 180C (forn de combustió). El temps va augmentar gradualment, perquè les magdalenes es van mantenir crues. De totes maneres, passat aquest temps, algunes magdalenes estan humides.
Pot augmentar la temperatura?

Tinc el mateix forn. : begudes: Cuinar a 160 amb convecció i ombra inferior, també en motlles de silicona (uns 25-30 minuts). Ja s’ha cuinat diverses vegades. : girl_dough: Un cop cuita a 180. Em va agradar menys. A una temperatura més baixa (provada a 140), s’obté un agradable sabor de flam. Els magdalenes són una mica humits (al cap i a la fi, són mató), però no crus. Bona sort!

va portar a Chuchelka una gran i gran GRÀCIES !!!
magdalenes molt saboroses, però, resulta poc, cal augmentar la taxa alhora sense ambigüitats.
La recepta la demanen tots els que provin aquesta deliciosa delícia.
al forn diverses vegades, en un motlle de silicona, el temps de cocció és més llarg que a la recepta ... per alguna raó ...
i mantinc la temperatura 160-190 graus

Digueu-me, pzhlst, que ho vaig fer tot segons la recepta, envasant formatges. Però al forn en motlles de silicona, 45 min. a 180C (forn de combustió). El temps va augmentar gradualment, perquè les magdalenes es van mantenir crues. De totes maneres, passat aquest temps, algunes magdalenes estan humides.
Pot augmentar la temperatura?

No són crues, són humides perquè són mató. 45 minuts per a ells a 180 ja són molts, de manera que no hi ha dubte d’augmentar el temps.

Vaig acceptar la resta de pasibs i els vaig ficar en un munt!

Espantaocells, va portar un enorme agraïment. Un gran fan de la massa de mató. No hi ha temps per a cupcakes, aquí teniu el meu cupcake mutant

Espantaocells, avui ha cuinat un pastís sobre la teva recepta a HP, tot està estrictament segons la recepta, tenia por. que la massa era líquida, però al final el pastís va resultar meravellós i l’olor és a tot l’apartament. Forn al mode Cupcake (1h30min).


gràcies de nou per la recepta. per a mi és només un regal de Déu, ja que sovint el mató continua sense estar assecat i els pastissos de formatge i les cassoles ja estan cansats.

la foto no és molt bona, així que, des d’un mòbil, la meva filla va portar la càmera al mar

Tan divertit ... En forma de petit, només deu vegades més gran .. Menja sa.

Gràcies, aquest és un formulari per a un pastís a la meva HP, avui l'he cuit per primera vegada, per a ella és un debut, el pastís és increïble, una mica mullat, es talla bé i el sabor és excel·lent.

Espantaocells, mai hi ha molts elogis, oi? Per tant, a vosaltres amb agraïment pels meravellosos pastissets! Sabor fantàstic !!! Tan airejada que fins i tot vaig pensar que hi havia massa crua a dins quan vaig agafar una magdalena.
Ja són deu, i estic mastegant magdalenes, hola a aquests quilos de més. Què estàs fent amb nosaltres?