Pizzaires: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

no cal aguantar per aixecar la massa? Es cou al forn immediatament?

També m’interessa

Noies, moltes gràcies a tots per ajudar i explicar. Amb la vostra ajuda, definitivament ho aconseguiré)))
Espero que us porti una deliciosa pizza aquesta nit

No tinc sort amb els Clathronics d’Ozone. El vaig demanar dues vegades seguides, el van enviar ambdues vegades amb danys. No ho sé, algun tipus de rock malvat ...

Tristar és un forn molt bo, de bona qualitat, ben fet.

I no vaig tenir sort amb el meu Tristar. El vaig comprar a Ozone i vaig enviar Ozone al servei. No va servir durant un any, els deu més baixos es van negar: d'una banda, al forn, i de l'altra no. Fa exactament un any, el vaig comprar i aviat es diagnosticarà al servei durant un mes. Truco cada setmana, diuen que espereu 45 dies. Per descomptat, és trist, ja estic tan acostumat a això ((((

[Pchela maja]

Repeteixo la meva pregunta: la massa requereix una prova, coure-la de seguida?

A la màquina de fer pizza, vaig coure pizza només dues vegades, per diversió, perquè la vaig coure al forn de pizza Ferrari. Així, aquestes dues vegades van constituir la base de la pizza i van deixar-se durant 15 minuts per provar-les. El Ferrari t és enorme, la massa esclata allà, de manera que no cal fer proves. A les pizzeries, les peces tampoc no estan provades, formen la pizza i passen immediatament al forn, però .. al mateix lloc, també és elevat, no és el mateix que als nostres fabricants de pizzes, ja que recomanaria una petita prova.

Ozó enviat al servei

Pchela maja, és una llàstima, sobretot quan s’acostuma al dispositiu i sense ell “com si no hi hagués mans”. I també és sorprenent que Ozone l’enviés al servei, normalment l’agafen sense cap problema i els retornen els diners.

Taak, i si cuineu pizza sense catifes, heu de greixar el forn amb oli? O directament per assecar-se.
Encara no m’ha desaparegut, fa olor quan s’escalfa, aquesta olor es transferirà a la pizza?

[caprici23]

caprici23, Natasha! Coure, si no hi ha estora de tefló, amb paper de forn. No cal greixar res amb oli. La massa conté oli.



Si voleu distanciar la massa, poseu-la sobre paper, no poseu res a la massa (ni salsa de tomàquet, ni farciment). Enceneu l'estufa durant un màxim de 2 minuts. A continuació, desconnecteu-lo i no obriu durant 10-20 minuts. Al cap de 10 minuts, mireu si la massa ha augmentat. Si no ha pujat, espereu una mica més. Un cop la massa us hagi pujat prou, esteneu la salsa i col·loqueu el farcit tal com s’ha descrit anteriorment.
Distribueixo la massa cada dos cops, ja que més sovint augmenta durant el procés general de cocció, és a dir, juntament amb el farcit.

Truco cada setmana, diuen que espereu 45 dies.

Marish, al cap de 45 dies la X hora arribarà a la dreta. Això és greu. Així vaig reparar el meu cosí tot el temps.
No us preocupeu, Marishik, cuidareu algun altre fogó.

i què, la massa no requereix correcció, es cou al moment? Sempre deixo la massa del llevat per augmentar.

No, la massa de pizza no requereix proves. Es cou al forn immediatament.
Per a tota la resta, cal fer proves com sempre.

Noies, com us netegeu els fogons, no els podeu rentar?

Taak, i si cuineu pizza sense catifes, heu de greixar el forn amb oli? O directament per assecar-se.

No cal escampar / untar l’estufa amb oli ni farina!
Ho he escrit tot detalladament)

[Irina]

Molt bé, poso la pizza a coure. Què serà, què preocuparà, com si fos la primera vegada que cuino pizza. Vull que surti millor que al forn. En principi, l’he pres per pizza. Espero que no em decebrà.
Sens dubte, entenc que per a una pizza perfecta necessiteu alguna cosa com un Ferrari. Però el preu



Irina, gràcies no untades

Pchela Maja, és una pena, sobretot quan t’acostumes al dispositiu i sense ell “com si no tinguessis mans”. I també és sorprenent que Ozone l’enviés al servei, normalment l’agafen sense cap problema i els retornen els diners.

Crec que en busquen deu, del mateix defectuós. Aparentment, això és més rendible que retornar diners. (((
En general, algun dispositiu d’un sol ús.

Marish, al cap de 45 dies la X hora arribarà a la dreta. Això és greu. Així vaig reparar el meu cosí tot el temps.
No us preocupeu, Marishik, cuidareu algun altre fogó.

I llavors, on és aquest Tristarik? Creieu que finalment se l’emportaran i us retornaran els diners?
Per descomptat, seria millor d’aquesta manera, en cas contrari no hi confiem. A casa tinc un munt d’equips diferents, però Tristar és l’únic que va fallar i havia passat menys d’un any.

Natasha! Ara, per obtenir una pizza excel·lent, hi ha un forn de pizza Princess 115003. És 2 vegades més barat que un Ferrari i es ven aquí.

Bliiin, i què no sabia d’ella abans ?, molest ara

Bé, porto pizza. Segons la recepta del fòrum de pasta de pizza Hut.


Preparant. 15 minuts. Al cap d’11 minuts, vaig posar la mozzarella. El fons és cruixent i cruixent. Es podria fer encara menys rostit. Va resultar tan dur. Va pujar bé. Les vores són toves, però m’agradaria que quedessin cruixents a la part superior i suaus a l’interior. Això és impossible, tal com ho entenc?



Fons menys cruixent i cruixent. Què cal fer per apropar-se al que vol? Voleu baixar la temperatura? Una estufa a una catifa?

[caprici23]

caprici23, Natasha! La pizza és molt bonica, almenys a la foto! Crec que a la natura no és pitjor, i potser encara millor. Per fer que el fons estigui menys cuit, "prendre el sol", és millor recobrir primer una malla de tefló i, sobre ella, una estora de tefló. Fins aleshores, poseu el mateix paper que es posava avui en dues capes, 3 capes. També podeu jugar amb el termòstat. Escalfeu al màxim i reduïu lleugerament. Però tot això només es pot establir mitjançant l’experiència. Cuinaràs la pizza tres o quatre vegades, ja sabràs exactament com es cou al forn. Crisp a la part superior és més complicat. Pot ser que no aconsegueixis l’ideal en una pizzeria. Al cap i a la fi, es tracta d’un forn per a pizza russa, que és més aviat un pastís, i no per a la italiana. Això només es troba al forn de pizza. Allà la temperatura interior és de 400 graus. Però no us penedeix de comprar una pizza. Hi podeu fer tot tipus de pastissos, xarlotes, cassoles i molt, molt més. I al forn de pizza pràcticament només hi ha pizza. Encara apreciarà la pizza, sobretot per la calor, quan el forn és molt difícil d’encendre.

[caprici23]

caprici23, Natasha, sobre els fogons que couen només pizza, tenim un tema a part.
No en parlarem aquí, perquè es tracta de fogons diferents.
Els nostres fogons són versàtils, costelles, carn, pollastre, pastissos, pastissos, creps, verdures, etc.
És a dir, gairebé tot)
I en aquests forns només hi ha pizza.

Crec que tens una bona pizza.
La resta s’anirà ajustant amb el pas del temps.

Crec que tens una bona pizza.

Bé, sí. Però necessito algú com una pizzeria. Oh, quina llàstima ... Bé, què puc fer, dominaré Tristarchik. Acabo de prendre-ne més per pizza, no entenc molt bé per què és aquí per fregir costelles, patates o Charlotte, si és possible en una paella i al forn i, molt probablement, en una paella i al forn és més saborós. Intentaré, per descomptat. Em sembla que és una opció ideal per a una residència d’estiu, si tampoc no hi ha gasolina. ... Bé, sóc jo amb frustració. És culpa meva, em vaig ficar en problemes ... Vaig pensar en Ferrari que era igual que simples fabricants de pizza. I només avui he estudiat i m’he adonat que generalment es tracta d’un dispositiu fonamentalment diferent. Un parell de dies abans. Normalment això no em passa, estudio tot per dins i per fora abans de comprar i, més sovint, estic satisfet de les meves compres. Bé, hi ha un forat a la vella.
Hi haurà alguna cosa a desitjar. És una llàstima que ben aviat aquest no es fes realitat. El marit encara no ha deixat la màquina de fer pa i la cafetera.

[caprici23]

caprici23, Natasha! Senyor! Quin sentit té separar-se? Una pizza és un dispositiu excel·lent, versàtil i molt necessari. I definitivament comprareu un forn de pizza. Aquí tothom compra un dispositiu i el limitarà a això.No va ser així! Un cop hem arribat al fabricant de pa, això significa que ja fa molt de temps.

Aquí tothom compra un dispositiu i el limitarà a això. No va ser així! Un cop hem arribat al fabricant de pa, això significa que ja fa molt de temps.

Crec que passarà el mateix amb mi. El meu marit ja ha anunciat la seva propera llista de desitjos. Immediatament, em va assegurar que ara no la necessito mentre jugava amb una estrella tori. I si no em va gens, el donaré als meus pares a la casa. Simplement no hi ha gas) El preu no és elevat per molestar-se.

I no donaré el meu Tristar a ningú!

I estaria content si el dispositiu resultés més versàtil del que esperava)
No menjaràs pizza cada dia.

No recordo l’última vegada que vaig agafar una paella a les mans ..... M’agrada més cuinar a les pizzaires. Es necessita poc o gens d’oli, no hi ha esquitxades.
No canviaré cap dels meus PP per una paella.

No canviaré cap dels meus PP per una paella

Realment espero que sigui exactament el mateix.
El més important per a mi no és on és més convenient, més econòmic, més sa i on és més saborós. Vaig anar a estudiar les receptes. Demà començaré a crear.
També volia preguntar sobre els panellets. Quan cuino en una paella, aboqueu prou oli. Tot i que la paella és antiadherent i no s’enganxa a res sense oli, els panellets són més saborosos per a mi quan absorbeixen l’oli. I en una pizzeria com sense mantega? Es pot comparar amb la cocció al forn?

I en una pizzeria com sense mantega?

Així, doncs, ningú no diu el que es necessita sense oli, fes com estàs acostumat, amb oli.
Simplement no m’agraden els aliments grassos.

[Natasha]

Natasha, Sempre faig a Butter Pizza!
Igual que en una paella!
Ens encanta fregir en oli, de manera que hi hagi una escorça característica.
Al meu entendre, només a Pizsepechki resulten més ventilats i saborosos, a causa de la calefacció superior.
I el que és molt important: no hi ha estufes esquitxades d’oli !!!!

[caprici23]

Crec que passarà el mateix amb mi ... sempre que toqui amb els tristars. I si no m’acompanya gens, el donaré als meus pares a la casa ... El preu no és fantàstic per molestar-se.

caprici23, serà. Natasha, i Tristar no us defraudarà, i crec que és poc probable que l’enviïn a la dacha, bé, si només hi ha una necessitat urgent a la dacha, sí. I tots aquests forns tenen un avantatge molt necessari sobre les paelles i forns. Tot i que ara és gairebé hivernal i les sensacions d’estiu són quasi oblidades, però si es vol, la memòria tornarà. L’estiu ... calent ... tapat ... i un avantatge d’aquestes delícies estiuenques és el forn inclòs o una paella calenta a l’estufa, perquè de vegades també es vol menjar a la calor, és com la mort. I els nostres forns universals de pizza cuinaran plats TAAAK en només 15-30 minuts i ... gairebé no hi haurà calor addicional, escalfats instantàniament, refredats igual de ràpidament. No és gràcia?

Jo només sóc un amant dels pastissos de formatge i panellets sense mantega, però per què, però perquè els meus fills estan farts de tot això i en mantega (els nens) es tornaran ràpidament inutilitzables))). El meu marit i jo ja hi estem acostumats, així que menjarem una cosa clàssica a casa de la meva mare, de seguida comencem a patir)). Avui he fet panellets per primera vegada al Fons Estatal, sobre una catifa de tefló, han sortit uns panellets excel·lents, tothom ha lloat. Gràcies que heu aconsellat receptes!



Ho vaig fer amb una poma, ni tan sols era visible allà)

Noies, i quan cuineu panellets amb mantega, com renteu Princescu després?

ho vaig fer amb una poma, ni tan sols era visible allà)

Gràcies. Resulta que hi ha una recepta sense plàtans. S'ha trobat un enllaç a les pàgines anteriors)))

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, normalment ... primer amb una esponja i detergent, i després amb un drap humit per netejar ...

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, tots som diferents i els mètodes de cocció són diferents, vaig escriure que ho faig tot sobre una fina catifa, el tracte gastrointestinal no pateix, és fàcil d’eliminar i després només netejo el boom. tovalloles i tela.

[Pla de set anys]

Pla de set anys, SoNika, gràcies noies.
Virine, i si està en una catifa, llavors no en sec? El vaig comprar però encara no ho he provat. I després simplement rentar-lo amb aigua i detergent?

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart,

torbochka, Irina, com és això?

En lloc d’un detergent, es barrejava una mica de pols de mostassa amb una mica d’aigua, es posava, es fregava, netejava, no fa olor de res

[torbochka]

torbochka, Irina, gràcies! Només no hi ha mostassa a la casa ((veuré que necessito comprar.
Noies, i us ho agraeixo. Mentre llegia Temko, entre d’altres vegades feia panellets amb l’enllaç anterior. Molt ràpid. Per a l’experiment, vaig fer la meitat en una paella, com de costum, i la meitat en Prinzeska sense oli en una catifa de tefló. És encantador! A la paella, per descomptat, és més familiar i superior. En principesc, és més sec com els panets. Però igual de deliciós.
Va sorgir una altra pregunta. Els gireu de la mateixa manera? Estaven pàl·lids damunt meu, els vaig donar la volta.

I vaig intentar fregir patates. Per tant, purament simbòlic. Un parell de coses. Es van fregir sobre paper durant 24 minuts (llarg oi?) Vaig seguir esperant que la part superior quedés almenys una mica marró. No vaig esperar.

En principi, no està malament si no hi ha temps per quedar-se a la paella i fregir-los. Bé, s’havia anat menys petroli, és clar.

[caprici23]

caprici23, patates boniques, no calumnies.

[Natasha]

Natasha, 24 minuts són molts, normalment freixo durant 15 minuts. Després comprovo si les patates es perforen bé: només les deixo al forn apagat, venen i es tornen vermelles.

[Elena]

ElenaSí, ja estava preparada abans, només vaig esperar que la part superior es daurés. També teniu Tristar?



Virinemestre per descomptat. Curiosament

[Natasha]

NatashaSí, tinc Tristar per segon any. Encara no estic contenta.

[Administrador]

Estic amb panets a Tristarik.

Consells de receptes de Tanechka Administrador.

caprici23, patata fresca! Or!

[Rita]

Rita, i amb més detall: quin tipus de massa, què hi ha dins?

[Longina]

Longina, Helen, ara portaré la recepta completa.

Aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6803.0

[Mila Sweetheart]

Va sorgir una altra pregunta. Els gireu de la mateixa manera? Estaven pàl·lids damunt meu, els vaig donar la volta.

Mila Sweetheart, per descomptat donar la volta !!!

Sí, ja estava preparada abans, només vaig esperar que la part superior es daurés.

Natasha, no cal esperar! ... cal barrejar-se!

[caprici23]

caprici23, Natasha! Mila Sweetheart, Mila!
És fàcil esbrinar què es pot cuinar entre l’enorme nombre de receptes de la pàgina 1 de la part d’aquest tema. O bé, en un motor de cerca, escriviu Receptes per a una pizza. Hi ha moltes receptes per a tots els gustos. I tot per seccions.
Quant a fregir la part superior i donar la volta. La part superior es fregeix gairebé només quan toca la tapa superior, o gairebé toca, o simplement prou a prop. És a dir, en el cas que la cocció puja o s’aboca molta massa a una que no puja alhora. O moltes patates, etc.
Si el contingut de l’estufa no és elevat, és imprescindible donar-li la volta perquè es fregisca la part superior.
Col·loqueu estores de tefló i renteu-les després amb un dissolvent de greixos. L'estufa es pot netejar amb un drap humit o rentar-la amb mostassa, com s'ha esmentat anteriorment.

I vaig coure bagels segons la recepta de Lerele. La meitat al forn, però aquests són de P2.

Estaven deliciosos i la part superior estava ben daurada.

el contingut de l'estufa no és elevat, és imprescindible donar-li la volta perquè es fregisca la part superior.

Natasha, no esperis! ... has de barrejar

I vaig gargotejar una olla sobre el tema i en molts llocs no interfereix. Així que esperava que es daurés. Ara ho sabré. gràcies

[caprici23]

caprici23, Natasha! Una gran quantitat de patates, si la pizza està plena, la part superior i inferior es dauraran, la meitat, és clar, no. Simplement remeneu. Però serà saborós de totes maneres.

Noies, primer feu bullir una mica les patates? O ho poses cru? I encara no ho puc entendre, si fregiu sobre una catifa, encara caurà oli a sota, des de les vores. Això és normal? I com interferir, és tan baix, no surt la patata?

Noies, gràcies. Sí, ho dominem una mica. Gràcies per les receptes. I digueu-me que només podeu marcar tot el tema com a marcador, o també podeu marcar un missatge independent d'alguna manera? I, a continuació, apareixen receptes i consells interessants i és difícil trobar-les. I no es pot desar des del telèfon. I hi ha una cerca sobre el tema?

Per què bullir-lo)))? Ja el tinc més cuit que pur fregit.
En general, em sorprèn que les patates us causin preguntes. Ho vaig fer de manera immediata i incondicional. Cuino sovint (de vegades tallo a rodanxes grans, de vegades) amb una combinadora en semicercles prims. Si és prim, estarà llest en 15 minuts. En un bol d’amanides gran, el barrejo amb sal, espècies i oli i el bolco al GF, també una mica greixat. Per descomptat, sense cap catifa. Imagineu una catifa en una cassola. Fregixo a la temperatura màxima. Remou 2-3 vegades perquè quedi més cruixent. La volta amb una àmplia espadat de fusta.
Però després, per descomptat, el gust i el color ... Totes les nostres patates són arrossegades per aquestes patates, i el pare va dir (no, no és fregit, sinó al forn, no)). Però fa temps que no he fregit, sinó que he cuinat, abans que el GF ho fes al forn.



Segons tinc entès, només les receptes preparades s’afegeixen als marcadors o no?

Per què bullir-lo)))?
En un bol d’amanides gran, el barrejo amb sal, espècies i oli i el bolco al GF, també una mica greixat. Per descomptat, sense cap catifa. Imagineu-vos una catifa en una cassola. Fregixo a la temperatura màxima. Remou 2-3 vegades perquè quedi més cruixent. La volta amb una àmplia espadat de fusta.

Faig el mateix, només que no greixo els fogons, en tinc prou amb l’oli que ja tenen les patates.
Per què hi ha una catifa, tampoc ho entenc ...

Sí, probablement, la superfície no hauria d’estar greixada. Per vell hàbit, faig untar, com feia abans en una paella gran i senzilla sense recobrir.

[Lena]

Lena, Irina, gràcies. Ho intentaré com tu.
I amb un revestiment, no es fa res si es cuina directament sobre ell? I tot el que hi ha al voltant té formes, després sobre catifes, després sobre paper d'alumini, sobre paper. Però Déu n’hi do a la superfície.



Mila Sweetheart, i si feu una captura de pantalla?
Prenc una captura de pantalla del telèfon i la trobareu a la galeria. O, si ho desitgeu, podeu emetre una recepta al mateix telèfon, per exemple, a Evernote.