Cuines petites (2)

[Ipatiya]

Ipatiya, Oh, llum gràcies pel vídeo! nincant de cor ..
al principi em sentia així i després així
Estic d'acord amb la llum de GNU .. no els entenem ..

[Olga VB]

Olga VB, Olga o bé Helen3097, Elena, podeu explicar aquí o a la LAN amb més detall on es troba aquesta llar. botiga a prop del metro Tsaritsyno ??? On vas comprar tot tipus de coses genials per a la llar fa 10 dies !!!

oh noies .. en el tema dels aparells sobre creps ..
així hauria de ser ...

així hauria de ser ...

Sí, aprèn a aprendre i torna a aprendre !!!

[ferro colat lleuger]

Sobre ferro colat lleuger
Descripció perquè tothom entengui quin tipus de bèstia és.
Com cuinar-hi és una qüestió d’habilitat.
Considero útil i convenient la paella.
A la recerca de 26 cm. Es troba a Krasnoyarsk, però sembla que no s’envien.

Proveu-ho aquí
🔗

[Elena Bo]

Elena Bo

Proveu-ho aquí
🔗

reparteix a totes les regions de Rússia. L’import mínim de la comanda és de 5.000 rubles
Necessiten 7 persones interessades

oh noies .. en el tema dels aparells sobre creps ..
així hauria de ser ...

youtube

I no tefló, ni ferro colat, i no s’enganxa ...
Probablement mai es va rentar

[Stafa]

Stafa, Svetlana, gràcies per l'enllaç. Vaig demanar-ne de rodones de silicona.

I ja el vaig rebre, no el vaig fer servir. I també tinc un "drap" de tefló a la safata de forn, l'he demanat una segona vegada, els productes de forn que hi són excel·lents, no queda res. Però també és de curta durada, al cap d’un any vaig començar a “trencar-me”. Però el preu d’emissió és de 100 rubles. a Ali, així que no fa por.

A la recerca de 26 cm. Es troba a Krasnoyarsk, però sembla que no s’envien.

On venem aquest tipus de coses a la ciutat ??

Afegit el dijous, 24 de març de 2016 a les 19:39

reparteix a totes les regions de Rússia. L’import mínim de la comanda és de 5.000 rubles
Necessiten 7 persones interessades

va anar i va mirar ... no hi ha cap problema .. és un fabricant de pa ..
heu d’anar al tema Comunicació a les ciutats i trobar Peter .. i després escriure una sol·licitud ..
Realment vull una paella així ... ajuda'm a comprar ...
transfereix els diners a les noies de la targeta, tenint en compte l’enviament i la paella és teva !!!

Repeteixo els enllaços a les tovalloletes de vapor de gasa i silicona:

Ninada.)) Teniu enllaços a l'aplicació mòbil. En un navegador normal, s’obre molt maldestre.

Afegit dijous, 24 de març de 2016 a les 20:56

Quant al ferro colat lleuger
Descripció perquè tothom entengui quin tipus de bèstia és.
Com cuinar-hi és una qüestió d’habilitat.
Considero útil i convenient la paella.

Quin és el punt? Si voleu que s’oxidi, podeu comprar una fibra de carboni normal. De Boer, per exemple. El mateix ferro, només una conductivitat tèrmica una mica millor, una mica menys de pes i no tan fràgil. I l’acroleïna i l’oli cremat són el mateix revestiment antiadherent.

Ninada.)) Teniu enllaços a l'aplicació mòbil.

Bé, què puc fer, sóc de la tauleta.

[Marfusha5]

Puc tenir una referència, si us plau. Aquesta cullera és fresca.

Marfusha5, aquí teniu l’enllaç:

🔗

[Zena]

Zena, gràcies pel vídeo, estic assegut meditant el segon dia!

[Olga VB]

Amb formes, és clar. Ja estic estudiant receptes. En realitat, la mateixa galeta (preparem la massa de manera diferent) + panses + fruites confitades (opcional) + reg per sobre.

En les galetes, podeu, per descomptat, determinar per vosaltres mateixos la mida desitjada del motlle, però només aproximadament, ja que la galeta no puja tant.
I el kulich és una massa de llevat força pesada, és a dir, molt rica: pot ser que no hi hagi molts ous, sinó mantega, etc.
Personalment, prefereixo no fer pastissos mullats ni buits.

Olga VB, Olga o bé Helen3097, Elena, podeu explicar aquí o a la LAN amb més detall on es troba aquesta llar. botiga a prop de m.Tsaritsyno ??? On vas comprar tot tipus de coses genials per a la llar fa 10 dies !!!

Lyudochka, t’escric al PM. Tot i que després de la invasió de Lenkin ja no quedava gairebé res ...
Però encara vaig comprar un guant de patata, un molí de cafè de llautó manual i algunes altres coses petites

[Olga VB]

Olga VB, Olya!

Personalment, prefereixo no fer pastissos mullats ni buits.

Puc enllaçar amb la recepta? Vull exactament mullat, de manera que no sigui necessari hidratar addicionalment

Quin és el punt? Si voleu que s’oxidi, podeu comprar una fibra de carboni normal. De Boer, per exemple. El mateix ferro, només una conductivitat tèrmica una mica millor, una mica menys de pes i no tan fràgil. I l’acroleïna i l’oli cremat són el mateix revestiment antiadherent.

Vaja, Len, treu-me el barret !!! Això és un descobriment per a mi! Gràcies!

[pastissos mullats]

Personalment, prefereixo no "buidar" pastissos mullats.

Olga (Olga VB)

Puc enllaçar amb la recepta? Vull exactament mullat, de manera que no sigui necessari hidratar addicionalment

Quin ingredient és responsable de la humitat?
O ... com saturar / humitejar "estàndard"?

Gràcies!

Sense espera. Més tard vaig recordar que el carboni té un inconvenient. ((De vegades condueix. És a dir, a causa de l'escalfament actiu, de vegades es doblega. Bé, segons les opinions dels usuaris, no ho sé. No sé sobre ferro colat, el meu gruix habitual té el fons tort, però des del principi es va formar o es va formar posteriorment) - No en tinc ni idea. Encara només hi fregim les llavors i el khachapuri, allà no és fonamental.)

[Olga VB]

Olga VB, Olya! Puc enllaçar amb la recepta? Vull exactament mullat, de manera que no sigui necessari hidratar addicionalment

Olga (Olga VB) Quin ingredient és responsable de la humitat?
O ... com saturar / humitejar "estàndard"?

No es tracta d’impregnació, tot i que de vegades tampoc no fa mal.
Una mica més tard miraré a les meves notes, on-què-com ho he fet.
Recordo exactament què era les nostres receptes Ho vaig fer, i a "Menjar saborós i saludable", però cada any intento buscar alguna cosa nova per a mi, de manera que no em concentro realment en la memòria, he de recollir discos, però no sempre es guarden

Sobre les cassoles de carboni i ferro colat. Tinc experiència quan les paelles de diàmetre gran amb els costats baixos (paelles de pancakes) canvien de geometria quan s’escalfen; la part inferior es torna imperfectament plana, al centre es doblega lleugerament cap a l’exterior. Com que la meva calefacció és elèctrica, és a dir, amb una superfície plana, aquesta flexió interfereix. Tot i que no és crític.

[Olga]

Olga

Sobre les cassoles de carboni i ferro colat. Tinc experiència quan les paelles de diàmetre gran amb els costats baixos (paelles de pancakes) canvien de geometria quan s’escalfen; la part inferior es torna imperfectament plana, al centre es doblega lleugerament cap a l’exterior.

Ferro colat? No pot ser. Això passa amb luminium quan es sobreescalfa, sense producte.
El ferro colat: no es doblega, ja que és el ferro colat.

El ferro colat es fosa, es mecanitza i es pot soldar, quan s’escalfa això no s'estova i es manté fràgil; temperatura de fusió del ferro colat - 1150-1250 * С.

No sé, Alexander, això es dobla i ja està!
Però no sóc un gran especialista en fosa blanca. Està escrit que el ferro colat lleuger.

Oh, germans, perrutinamoderem-nos d’aquí amb una escombra desagradable: algunes sobre el tema dels plats i altres a Setmana Santa

[coses de cuina]

Hola!
He anat a Fixprice avui, no em van permetre fer una foto, per tant, segons les meves paraules.

Hi havia un aparador enorme amb diferents coses per Setmana Santa.
- Un conjunt de formes de paper (6 unitats. He comptat en una bossa), la part inferior és de 10-12 cm per ull, no gaire alta
- tota mena de tovallons temàtics, paper, tela, portabebes, tot això
- Un suport per a ous de Pasqua com un canelobre per a 4 ous
- Un plat de cocció de silicona de diferents colors, en forma de campana, amb una corona abovedada, amb plantilles XB, creus, quatre cel·les en una forma
- Tot tipus de coses artificials per a la decoració: gallines, ous, nius, etc. molt diferents
- adhesius, figures, brodats ...

En resum, un gran aparador temàtic de diferents coses de cuina, i tot per 50 rubles.

- Forn de silicona de diferents colors, en forma de campana, amb cúpula superior, amb plantilles XB, creus

Ho he comprat. Vaig cedir a l’impuls. I ara penso en va. Molt prim. I sense recomanacions de temperatura. Així que estic pensant a arriscar-me a cuinar alguna cosa o donar-la als nens a la sorra.

suport per a ous de Pasqua, tipus canelobre per a 4 ous

També el vaig comprar. Només s’hi pot omplir el quart ou 🍳. Si només pot ser tan petit.
I així vaig comprar una mica per Setmana Santa, vaig actualitzar les cistelles, allà les grades són diferents. Només cal comprar pintures i estem preparats per celebrar-ho. Els nens ja tenen picor al mateix lloc amb aquests ous.

[Olga VB]

Olga VB, Tot és correcte. El ferro colat no es dobla gens. Es pot esquerdar, però no es doblega mai. Si es doblega, no és un 110% de ferro colat.

Si es doblega, no és un 110% de ferro colat.

Doncs bé, sooo ho va fer més fàcil.)))

També el vaig comprar. Només s’hi pot omplir el quart ou 🍳. Si només pot ser tan petit

Aaaa, llavor, llavors és ara.
Al centre - per una espelma. Així doncs, per a 3 ous.

I, de tots els estands, em va semblar més, però crec: per què 4 ous, un número parell i poc estimat. No me l'he pres. Ara ho agafaré

[Miranda]

Miranda, el quart ou pujarà, examinar-lo adequadament. Però també es pot tenir una espelma.

Zena, gràcies pel vídeo, estic assegut meditant el segon dia!

vols aprendre el mateix ???

Vaig anar encara més enllà ahir ... hi havia tot tipus d’enllaços ...
com menjar de carrer a la Xina i el Japó ... uhhh, un vídeo emocionant ..

les noies han mantingut una conversa avui a la feina i la seva parella ha dit que una amiga que coneixia coques pastissos .. a les llaunes de Bonduel, bé, des de sota els pèsols, el blat de moro.
creus .. és perillós?
tot i que abans havia sentit a dir que coaven pastissos de la mateixa manera ..
com t'agrada aquesta bagatel·la de cuina?

[Zhenya]

Zhenya, la meva cunyada cou tot el temps en aquests pots.

[Zhenya]

Zhenya, per què és perillós coure en llaunes ??? Cuino tot el temps, en tinc 15 llaunes, que conservo per a les abelles, les faig servir des de fa molts anys. Bancs de tot allò adequat. Els pasochki són meravellosos !!!

Bé, no ho sé. És perjudicial o no, no vaig coure, així que vaig decidir preguntar-li ...
No he cuit gens la paraula ... mai la Pasqua mateixa ... sempre he comprat ..
i avui n’hem parlat .. i al vespre estava preparant amanida de blat de moro .. i vaig mirar cap a dins .. i d’alguna manera era blanca .. bé, va sorgir una pregunta ..
es poden coure en aquells en què no hi ha blanc a l'interior?

Abans, a l'època soviètica, no tenia gaire gruix amb llaunes, així es feien pastissos de Pasqua en llaunes: tenia una col·lecció completa de totes les mides.

[Zena]

es poden coure en aquells en què no hi ha blanc a l'interior?

Zena, sí, cal prendre llaunes sense recobriment blanc.

[Zoya]

Zoya, mirava ara a Internet, alguns al contrari escriuen que només en blanc

La meva mare coïa en pots. Els va disparar prèviament perquè l’interior de tot el revestiment es cremés. Ho vaig fer al forn. Però, amb el pas del temps, vaig substituir aquestes llaunes per formes normals. En general, m’ha agradat molt el forn de paper. Així, el pastís s’asseca menys: els costats estan tancats tot el temps i l’esmalt a la part superior.

es poden coure en aquells en què no hi ha blanc a l'interior?

No he notat absolutament cap diferència. El més important és fer una vora molt llisa perquè no interfereixi en treure els pastissos de Pasqua.

De vegades faig pots, però els folre amb paper de forn, fins i tot per a una millor eliminació

Per cert, quan no hi havia paper de forn, posàvem aquests pots amb pergamí, paper vegetal o paper mecanografiat normal.
Així, va ser més fàcil més tard, i cap brutícia del material de les llaunes va entrar als pastissos.
Acabo de recordar la meva joventut!

Quant al ferro colat lleuger

noies, tipus de paelles xineses * de ferro colat *, no dic exactament què això marca: quina és la diferència, podeu enganxar qualsevol tros de paper, a qualsevol botiga de Galamart en un assortiment de baaal, als mercats, a qualsevol botiga de vaixella, entreu - els ulls s’acaben - un munt de tota mena de paelles

Per què són tan dolents les nostres paelles?
Sant Petersburg produeix bons productes Paelles Neva-Metal Estris de cuina - Van parlar molt d’ells sobre el tema dels estris, la meva xicota d’uns 9 anys té un servei tan sòlid, pesat
nostre kukmarovskaya Kukmara els plats estan més enllà de l’elogi, ara també n’hi ha molts i, en moltes botigues, l’elecció és àmplia
Soviètic les paelles, els calderons, els ànecs, etc. són autèntics aliments duralumínics i no són com ara la silúmina; això no mata els plats per sempre. els meus plats tenen més de 30 anys i són fantàstics

kukmarovskaya
neva
soviètic

si no del tot en el tema

Digueu-me, si us plau, hi ha algun tema a part sobre els ganivets de pa, o potser algú en recordi, que s’ha discutit en algun lloc?
Vaig comprar un bon ganivet de pa a Metro, fet a Espanya. (potser no és prou bo, aleshores em sembla)))))))
M’agrada, però aquest és el meu pa: el primer. Vull llegir-ne. M’encanten els ganivets, però sempre tallo el pa amb ceràmica, però aquí està bé, és tan atapeït!

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178559.0

tema de ganivets de pa

soviètic

Hachu !!! Ja quants anys hachu !!!

quants anys hachu !!!

El soviètic de Kukmar

Jo en tenia un, només el mànec també era metàl·lic, fins i tot abans del calder del meu favorit, treballador, bastant profund, amb una tapa abovedada
perdut en moure’s

Vaig coure els meus pastissos de diferents formes. Després vaig recordar com solien coure’s en llaunes. Va posar les llaunes amb pergamí, va coure els primers pastissos, etc. .... ara cuino i només els cuinaré en pots. Tinc totes les llaunes sense un revestiment blanc interior.
Perquè els pastissos no s’assequin, no els retiro el pergamí i queden al meu pergamí fins a temps millors.
Els obridors moderns permeten obrir les llaunes de manera uniforme i sense aixafar.

Fa cent anys vaig comprar tasses de metall índies de diverses mides, amb nanses; és a la matinada del temps, quan era un gran problema trobar qualsevol cosa
Però cada any hi cuino pastissos, resultant que eren tasses molt reeixides
Sí, és útil posar un cercle de paper greixat a la part inferior i untar la tassa amb oli, però val la pena

SOBRE! Es troba en pastissos de Pasqua



En realitat, tenim un tema Pastissos de Pasqua i llaunes per coure

tasses índies

Aquests es venen a la "Expedició". On es troben olles, bullidors de foguera i estris similars.

aquestes són les tasses, també diversvoluminós, hi ha a les botigues de Galamart, sóc jo per a ciutats petites on no hi ha auchan i ikea i altres botigues similars, he vist tasses similars un parell de vegades al mercat, per exemple,TASSA VETTA INOXIDABLE ACER, 450ML, 9CM



Sí, Índia

[paelles de ferro colat]

Per paelles de ferro colat, ves allà:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120868.0

Lyudochka, t’escric al PM. Tot i que després de la invasió de Lenkin ja no quedava gairebé res ...

Però encara vaig comprar un guant de patata, un molí de cafè de llautó manual i algunes altres coses petites

espectacle. quin guant i un molí !!!