Articles de cuina (2)

Ho intentaré, gràcies. Almenys res no hauria de volar més enllà de la paella.

Noies que tenen un motlle de pastissos extensible, què feu per evitar que el fons es cremi? El vaig posar sobre paper d'alumini de dues capes i sobre un full, i, tot i així, el fons es va cremar, el vaig haver de tallar. Quan acabo de coure en una paella, tot està bé.

[natushka]

natushka, Natalia, el foc pot ser fort? Col·loqueu-ho sobre una plata de forn i més amunt.

Natalia, el foc pot ser fort? Col·loqueu-ho sobre una plata de forn i més amunt.

No, es troba a la part superior, no hi ha enlloc més alt, el foc no és fort, la temperatura al forn és de 150 graus.

[natushka]

natushka, potser intenteu apostar per una graella com aquesta?
🔗
Vaig a demanar-ho tot, les mans no arriben, per posar-les sota productes de forn al forn de pizza.

podeu intentar apostar per aquesta graella aquí?

Ho intentaré, també crec que puc posar un full addicional a la part inferior. Algú no té una forma tan lliscant?

Natasha, tinc aquesta forma, però cuino al forn de microones per convecció i no hi ha cap problema

[natushka]

natushka, Coño el 90% dels pastissos de forma dividida, en tinc 8. El meu fons no crema mai, el forn és elèctric i sense convecció. Alguna cosa amb la vostra estufa ...

[Olima]

Olima, coure al forn de microones en forma lliscant de metall?

[Olima]

Olima, coure al forn de microones en forma lliscant de metall?

Sí, cuino en un motlle de metall, però en mode de convecció !!!

en formes dividides

Desmuntable amb fons o lliscant sense fons?

[natushka]

natushka, desmuntable amb fons.

en desmuntable amb fons.

Bé, això és completament diferent.

Noies que tenen un motlle de pastissos extensible, què feu per evitar que el fons es cremi? El vaig posar sobre paper d'alumini de dues capes i sobre un full, i, tot i així, el fons es va cremar, el vaig haver de tallar. Quan acabo de coure en una paella, tot està bé.

Pel que sembla, el vostre formulari té un fons prim. Tinc una forma a partir d’estocs antics: les parets són d’acer inoxidable i la part inferior és gruixuda d’un aliatge amb alumini. Mai va cremar res. I en l’ocasió vaig comprar formes modernes de 3 peces: rodones, quadrades i amb forma de cor. I la forma era sòlida i el revestiment va començar a desprendre’s i el fons també es va cremar. Es tracta, doncs, de forma! Puc posar el formulari a la paella?

Pel que sembla, el vostre formulari té un fons prim

No té cap fons, només les parets s’allunyen per diferents diàmetres. No hi ha paelles per a grans diàmetres.

[natushka]

natushkaPotser heu de comprar una paella de pizza del diàmetre adequat i utilitzar-la com a fons per a una paella lliscant? Només no perforat.

El vaig posar sobre paper d'alumini de dues capes i sobre un full, i encara que el fons es va cremar, vaig haver de tallar

Poseu el pergamí en un full (si la massa de galetes, és a dir, no és greixosa, unteu el pergamí amb oli del costat de la massa i ompliu-lo). Per descomptat, el pergamí ordinari és poc econòmic, passa amb el revestiment de silicona, aquest es pot utilitzar diverses vegades. Millor encara, és més econòmic utilitzar una estora de fibra de vidre, ara són com la brutícia i de diferents fabricants. Posem una catifa sobre un llençol, una forma lliscant, hi aboquem la massa al forn o a la cuina de taula. Fins i tot faig servir una estora de fibra de vidre per coure-la en una cuina múltiple. L’acabo de tallar fins al diàmetre de la part inferior i l’he cuinat al damunt. Satisfet, A de la làmina d'alguna manera va intentar coure, tot i que de forma no desmuntable, de manera que es va quedar mort, el va arrencar després. És cert que no vaig untar el paper d'alumini, o potser s'hauria de fer i no hi hauria hagut problemes. Però utilitzar una catifa de fibra de vidre és més còmode i econòmic. El faig servir en una cuina de sobretaula, tant en una cuina com en gas. forn, però almenys on

Vaig posar les formes desmuntables en una estora de tefló, les galetes no es cremen mai!
Potser també depèn del ritme i del forn també.

Noies, gràcies pel consell sobre la catifa de tefló. N’hi ha un, tot i que penso com i com lligar-lo al formulari, de manera que no sigui únic, tot i que la mida del diàmetre més gran serà petita. Buscaré alguna cosa.

No té cap fons, només les parets s’allunyen per diferents diàmetres. No hi ha paelles per a grans diàmetres.

Forma interessant. Mai he vist formes sense fons ...

[natushka]

natushka, Natalya va posar una safata de forn buida al fons del forn. Es courà millor. El tinc allà tot el temps.

La Natalya va posar una safata de forn buida al fons del forn. Es courà millor. El tinc allà tot el temps.

i aboqueu-hi la sorra més ordinària.

no, no és normal, però rentat prèviament

Noies, gràcies pel consell sobre la catifa de tefló. N’hi ha un, tot i que penso com i com lligar-lo al formulari, de manera que no sigui únic, tot i que la mida del diàmetre més gran serà petita. Buscaré alguna cosa.

Natasha, per què lligar-lo llavors? Poso una catifa sobre un paper de forn, poso un anell del diàmetre desitjat i hi aboco la massa.

Natasha, per què lligar-lo llavors? Poso una catifa sobre un paper de forn, poso un anell del diàmetre desitjat i hi aboco la massa.

La silicona és millor i és més gruixuda: el motlle s’adhereix perfectament a la silicona, fins i tot s’enfonsa lleugerament a la tova, molt convenient.

Recentment he comprat un netejador de verdures Teskomovsky. Havia llegit tantes línies d’elogis sobre ella, però poc es creia. I vaig pensar: ja en tinc prou, d’aquests productes de neteja.
I va resultar ser una cosa tan xula!

[Taya]

Taya, Tinc un soviètic. Intento trobar la mateixa qualitat.

I va resultar ser una cosa tan xula!

Es pot comparar amb el soviètic?

Afegit el dijous 24 de novembre de 2016 16:27

Així es veu:

Afegit el dijous 24 de novembre de 2016 16:28

Molt còmode. N’he comprat diverses modernes, no m’agradaven.

Recentment he comprat un netejador de verdures Teskomovsky.

Una cosa divertida, tinc el mateix Victorinox, també de bona qualitat. La sogra la va provar i la va voler per ella mateixa, i jo la vaig comprar per ella.
I em van regalar una bossa per cuinar patates al microones. No sé si això ja s’ha comentat aquí o no.
En 4 minuts, 4 patates petites estaven llestes, era possible en menys temps.

I també aquestes culleres Dreamform, que no necessiten suport, i us podeu aferrar a la vora del contenidor
És convenient treure la melmelada / nutella del pot amb una cullera petita)), en faig servir una de gran per barrejar

Noies, avui he comprat un batedor de mantega per 489 rubles amb un 30% de descompte a Eldorado. i un plat de mantega per 384 rubles. Tescoma. També vaig demanar un fabricant de pernil al mateix lloc el 1749 i un termòmetre digital amb una espàtula el 1259, potser algú ho necessita.

[Svetlana]

Svetlana, hi ha un producte més net com el que teniu a la foto. Es neteja bé, sí, també ho vaig pensar fins que vaig provar Teskomovskaya en acció.

Afegit el dijous 24 de novembre de 2016 a les 17:35

JuliaAquestes culleres són genials. Che simplement no se m’acudeix.

Tinc el mateix Victorinox, també de bona qualitat

I em sembla encara millor. Tinc tant això com allò.

[Taia]

Taia, dopleta, Taya, Larissa, el que significa que podeu comprar Teskomovskaya amb seguretat. Moltes gràcies.

No vull tirar diners a una cosa, a un gat. quedarà inactiu.

[$ vetLana]

$ vetLana, germana! També tinc un pelador. Un de tan vell va servir durant 16 anys. Ara bé, aquest és exactament el segon. Després d’afilar i redreçar el cinturó amb pasta de Goya, pot netejar-ho de manera super-reactiva. Netejo sobre mi mateix, netejo de mi mateix, netejo amb una sola espiral. Puc mantenir la patata quieta i pelar girant el pelador. Puc mantenir el pelador quiet i servir sota la fulla mentre giro la patata. A casa hi ha tota una col·lecció (més d’una dotzena) de peladors diferents, però cap es pot comparar amb aquesta. I sí, també he "menjat" metall de sucs de verdures a la fulla.

[Julia]

I em van donar una bossa com aquesta per cuinar patates al microones. No sé si això ja s’ha comentat aquí o no.
En 4 minuts, 4 patates petites estaven llestes, era possible en menys temps.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/ga...P_20161113_133527_1_p.jpg

Julia, Vaig veure un vídeo sobre aquestes bosses al tub U. Van suggerir un mètode alternatiu als tovallons de paper. Des de llavors, he estat cuinant patates al micro d’una manera ràpida, l’única manera. I el primer impuls també va ser demanar aquesta petita bossa de forn vermella.

[Longina]

Longina, Elena, però, com està als tovallons de paper ??? Pot ser més ???

La pau amb els forners!

Així que per obtenir informació

Des de quants anys un pelador de verdures treballa impecablement \ a la República Txeca \ Teskom va comprar el president
Sembla que no és particularment car, però continua fent front a la seva feina

🔗

però cap es pot comparar amb aquest

Així que tinc la mateixa impressió.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, m'interessen molt les teves culleres. Potser sabeu on podeu trobar-los?

[julia_bb]

julia_bb, Tampoc no em va impressionar la bossa. Gran no es cou al forn. El riu en tovallons. Vaig rentar les patates, les vaig netejar, les vaig tornar a 2 tovallons de paper cadascuna i a la micra. Deliciós i ràpid, com del forn

[julia_bb]

julia_bb, Tampoc no em va impressionar la bossa. Gran no es cou al forn. El riu en tovallons. Vaig rentar les patates, les vaig netejar, les vaig tornar a 2 tovallons de paper cadascuna i a la micra. Deliciós i ràpid, com del forn

Tinc notícies de tovallons per primera vegada, em pregunto, ho provaré. Sovint cuino patates al microones, les rento, les poso mullades en una bossa de cel·lofana normal i les lligo per a 2 patates mitjanes de 150 g al microones a tota potència. Tot es cou perfectament. Així que també cuino en una bossa!

Fa molt de temps que aquestes bosses estan a la venda, però no hi he trobat el sentit, perquè cuino les patates sense més lentesa en un plat normal, cobrint la part superior amb una tapa de microones.

[ginura]

ginura, això és Dreamfarm, a Google, apareixen a Wildberries, però el preu no és humà ... Jo mateix no en compraria ...
I sí, hi ha sacs per a patates a l’ozó, però tampoc no els compraria jo, tot això mimant-los

[Ludmila]

però com està als tovallons de paper ??? Pot ser més ???

Ludmila, aquí Olga ja contestat. Embolico cada patata amb un tovalló de paper i cuino 2 trossos durant 4-5 minuts a 900W. Després comprovo la preparació amb un ganivet i, si cal, afegeixo temps, les patates són diferents.

Vaig rentar les patates, les vaig netejar, les vaig tornar a 2 tovallons de paper cadascuna i a la micra. Deliciós i ràpid, com del forn

en un tovalló de paper

noies, per què aquests "balls"? Ho faig molt més fàcil, vaig pelar patates en una bossa de plàstic, les vaig lligar, les vaig ficar amb una forquilla i a la micra!

[picat amb una forquilla]

Ho faig molt més fàcil, patates pelades en una bossa de plàstic, lligades, picat amb una forquilla i a la micra!

Per què fer una forquilla? Mai punxo.

[Julia]

per què ficar una forquilla?

I d’alguna manera el vaig llegir en algun lloc, però ara ja hi estic acostumat. Probablement, perquè el paquet no rebenti, tot i que no sé si rebenta ...

Afegit el dijous 24 de novembre de 2016 a les 21:01

Tampoc els compraria jo, tot això mimant-me

Julia, acordar! KoneShno, mimar i treure diners de les nostres butxaques! Tot funciona molt bé en un paquet senzill.

I d’alguna manera el vaig llegir en algun lloc, però ara ja hi estic acostumat. Probablement, perquè el paquet no rebenti, tot i que no sé si rebenta ...

No, no esclata res, pot inflar-se una mica, però mai esclatar.

Duc no fa esclatar el paquet! Les patates exploten al micro! Per fer-ho, es punxen perquè l'aigua, que s'ha convertit en vapor a l'interior de la patata, surti amb calma i no per una explosió. Ous sencers, per la mateixa raó, no és desitjable cuinar en micra.

Tampoc no em va impressionar la bossa. Gran no es cou al forn.

Vaig tallar el gran per la meitat. I m’agrada molt la bossa. L’utilitzo tot el temps. Cuinaré, untaré les patates amb mantega. Deliciós en 7 minuts! Acabo de menjar crema agra. I és més rendible que en tovallons de paper o bosses de cel·lofà, encara se n’han de comprar cada cop, se’n gasten de noves i es va comprar una bossa per a tots els temps. Val un cèntim. No punxo res a la bossa i les patates no exploten.

[somnolent]

Duc no fa esclatar el paquet! Les patates exploten al micro!

Des del 2005, no ha esclatat ni una sola patata! Ni tan sols sabia que podia explotar.Vaig entrar deliberadament a les instruccions de l’estufa, ni una sola paraula.

somnolent, Faig servir sencer pur per a les patates. les bosses en què compro alguna cosa, de totes maneres s’han de llençar i també van a buscar patates. Aquí teniu una altra bossa d’un sol ús per comprar patates.