Costelles de xai

Costelles de xai

Categoria: Plats de carn

Ingredients
peritoneu de xai	1 kg
grans bombetes	1 PC
espècies: pebrot mòlt vermell picant, barreja de pebrot	gust
saborosa sal	gust

Mètode de cocció

• Vaig decidir fer una recepta per a costelles de mk que va resultar increïble, es va fondre a la boca))
• Agafem el peritoneu del moltó, on es connecta amb les costelles, traiem els ossos.
• Tallat a trossos. També tallem la ceba a trossos.
• 
• Ho convertim en un triturador de carn amb una reixa gran, fem carn picada i saltem la ceba al costat de la carn.
• 
• Tinc una picadora de carn Caso FW2000
• Afegiu espècies i sal a la carn picada i pasteu amb nanses durant dos minuts.
• Escalfem la graella, la vaig fregir al BBK o podeu adaptar la pizza a la princesa.
• Fem unes bones costelles i fregim per cada costat durant 5 minuts. No tanca la tapa, potser llavors les costelles deixaran anar el suc, però no ho necessitem)
• Bon Appetit a tothom !!

Programa de cuina:

picador de carn, graella

Nota

Vídeo de revisió de la picadora de carn. Ella és molt bonica!

Mashaaaa, això no són costelles! Aquestes són festes d’alguna mena, juro, en la meva paraula!
Súper finalment!

[Elena Tim]

Elena TimGràcies Helen !!!!
Sí, costelles, a classe!
Només per això vaig fer una recepta perquè no em perdés en el tema)
El meu marit ronronava ...)))

[Masinen]

Masinen, Masinen, i en què vas fregir? Tot no sembla una paella, vaig veure sobre què, vaig llegir al tema sobre la picadora de carn, però no hi va ser escrit.
El gust del xai se sent fort? I després, a alguns de mi no m’agrada el xai, ho faig per a mi, però ho sabeu, poques vegades, tot i que m’encanta: malgrat tot:
I les costelles són tan brillants

Jo també ho vull ... costelles de xai ... trituradora de carn Kaso ...

què vas fregir? No sembla una paella

A VVKeshke, o podeu fer-ho en una paella, ja que només he encès la calefacció inferior

El gust del xai se sent fort? I després, a alguns de mi no els agrada el xai

El marit va dir que necessitem un xai jove i que hi ha una ventrada d'ovelles que no fan olor, així que jo tenia 2 en 1))
No fa cap olor !!!

Jo també ho vull ... costelles de xai ... trituradora de carn Kaso ...

Galya, les costelles són molt saboroses, però la picadora de carn és molt bonica, però no és una pena comprar aquest regal

Masha, gràcies per la meravellosa recepta i presentació de la picadora de carn! He suggerit directament un regal per als familiars. I no he intentat fer costelles d’aquesta part de xai, segur que ho provaré ara!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, gràcies per passar per allà))
Ja ho sabeu, el meu marit em va portar un moltó pelat i el va tallar segons les regles: totes les parts vénen amb ossos. I el peritoneu és molt saborós, sé que cada estiu cuinem un carnet sencer a la brasa. I la panxa és tan deliciosa, amb una crosta cruixent, potser hi ha greix i es cou al forn i ...... va fluir tota la bava
Per tant, vaig decidir utilitzar aquesta part per a carn picada. El meu marit va anar especialment a la carnisseria d’aquest carn. Tota la carn que hi ha és la més fresca. També em va comprar llengües de vedella i porc. Tota la carn és preciosa.