Maionesa casolana amb llet sense ous

[velli]

quan vaig canviar el broquet (amb una faldilla), llavors la maionesa va començar a espessir-se davant dels meus ulls

velli-Valyusha

Valyush, també vaig fer una faldilla. Tampoc vaig treballar amb la meva vareta.

Rituslya- Ritochka

Una mica més amunt, la meva foto amb maionesa d’Element no la vaig fer amb una faldilla, sinó amb un tub.

Ilmirushka-Ilmirushka
Noies, em sembla que el principal d’aquesta recepta és la qualitat de la llet i la mantega, tot i que la batedora més guanyadora: submergible amb una faldilla (si he entès bé el vostre terme) Heus aquí

[Svetlana]

Svetlana, Estic de nou amb maionesa segons la vostra recepta, però hi ha una mica de gag amb èxit. Vaig obrir un pot de pèsols verds per a una amanida i, com de costum, vaig abocar el brou en una tassa. Koda anava a fer maionesa per a amanida, brou de pèsols i la va prendre com a base, afegint llet al volum requerit. Bé, i, com vaig escriure anteriorment, vaig agafar l’oli dels tomàquets secs. La resta és per prescripció mèdica. DeliciousAAA i molt tendre! Sveta, gràcies a la teva recepta, he tornat la maionesa a la meva dieta!

[Ilmirushka]

Ilmirushka
Em complau llegir totes les vostres noves versions de la recepta de maionesa sense ous i amb llet. Podeu afegir, de fet, líquid de pèsols en conserva, mongetes naturals, llegums (cigrons, per exemple), però només naturals, sense tomàquet. El resultat és una gran maionesa!
Gràcies, estimada, per compartir els vostres resultats i èxits. Bona sort! Crea i comparteix, escriu! Esperaré!
Les fotos són fantàstiques, fins i tot volia fer un mos ... i el rellotge és gairebé mitjanit

... Sí, ja en tinc 3,56, però també vull berenar

Sí, ja en tinc 3,56, però també vull berenar

Anem al llit, estimada! I demà menjarem maionesa al matí perquè pugueu fer-ho amb qualsevol cosa

Anem al llit, estimada!

👣 👣 👣

Més recentment, em vaig trobar amb una recomanació de prendre menjar a temperatura ambient, tot i que sembla que també he fet de llet freda
Aquesta vegada el vaig fer més gruixut afegint olis

[Katko]

Katko- Katerina
Gràcies per una meravellosa foto d'una milkonnaise meravellosa, com ara sona a la publicitat a la televisió. Consistència meravellosa i estic segur que el sabor també és que sempre trai menjar de la nevera (+ 4 * C) ...
Bona sort estimada!

El sabor és excel·lent

El sabor és excel·lent

Estic d'acord al 100%

amb una faldilla (si he entès correctament el seu terme)

"faldilla": aquí hi ha un broc per assotar Phillips

"faldilla": aquí hi ha un broc per assotar Phillips

Marina, gràcies per la foto, però no sé un broquet que bat amb les batedores d’immersió, com a la foto.
aquí
I per a què serveix aquesta "faldilla"?

[Lanochka]

A la meva batedora picadora Leben, tenia un accessori tan gran per a proteïnes i maionesa. Però no podia guanyar-li els blancs ni fer maionesa. Estirat en algun lloc de la taula com a part innecessària i no s’atreví a llençar-lo immediatament després d’intents fallits. I avui he fet maionesa amb l'altra "pota" d'una altra batedora OURSSON-HB 6070, comprada ahir. Ahir el vaig provar amb carn, un tallador de cubs amb verdures i, avui, un broquet de puré, li he fet maionesa. Aquest fitxer adjunt té un aspecte similar a la pota de l’element, només en un cercle més petit que l’element. En resum, em sembla que no importa què i quina marca de batedora. Vaig posar una mica més de mantega que segons la recepta i la maionesa va resultar espessa, deliciosa! Una vegada més vull donar les gràcies Lanochka per una meravellosa recepta de maionesa!

[velli]

velli- Valyusha!
Què m’alegro quan tot a la cuina va bé i resulta que))) Quina alegria rebre agraïment per una recepta reeixida Anar: milkonnaise (maionesa amb llet!) Va a la gent ...Hurra! Per descomptat, la marca de la batedora submergible no juga un paper, el més important és que és submergible i la maionesa estarà 100% garantida
Gràcies estimat pel comentari! Molta sort a tot !!!

Això és només un miracle!
SOAAAHY Maionesa densa, i fins i tot sense ous, mai no he estat capaç de superar-la en un cicle tan curt.

Moltes gràcies per la recepta! Saborós! Segur (sense ous) i ràpid! whack i ja està!

[Dasha 001]

Dasha 001- Dasha!
Contenta de la vostra delícia !!! Cuineu per la salut, estimat!

Per això, sempre passava per davant d’aquestes receptes, però en va. Sempre hi ha llet a la nevera i no sempre sóc amic dels ous, quan començo a fer maionesa, em poso tot nerviós, i ara escriuré aquesta recepta en una llibreta i la faré quan necessiti maionesa, perquè no comprem maionesa, fem hamster tota la crema agra.
Per cert, van començar a vendre una cosa així a la botiga, l’empresa Korovka de Korenovka, que va comprar el meu nebot, em va agradar molt. Però crec que el casolà serà encara més saborós.

[Irishk @]

ara anotaré aquesta recepta en un quadern i la faré quan calgui maionesa, de manera que no comprem maionesa, tota la crema agra de hàmster.
Per cert, van començar a vendre una cosa així a la botiga, l’empresa Korovka de Korenovka, que va comprar el meu nebot, em va agradar molt. Però crec que el casolà serà encara més saborós.

Irishk @
La decisió, al meu entendre, és correcta !!!
Mireu la composició i la vida útil d’aquest producte: molonnaise termostàtica:

Ingredients: crema normalitzada amb ferment a base de microorganismes d’àcid làctic i ferment per a iogurt, basat en un cultiu de iogurt termòfil, sal, sucre, concentrat de proteïnes de llet, espessidors: additiu alimentari complex (gelatina, midó de blat de moro), pectina, extracte aromatitzant de mostassa natural

Valor energètic (contingut calòric): 716 kJ / 171 kcal.

Valor nutricional (valors mitjans per 100 g de producte): carbohidrats - 4,6 g, proteïnes - 2,4 g, greixos - 15,0 g.

Combina: Korenovsky MKK

Marca comercial: vaca de Korenovka

Embalatge: vidre

Embalatge: 350g

Vida útil: 21 dies a t ° 4 ± 2 ° С
Què escollim, doncs?
Estic encantat de comprar productes Korovka de Korenovka: gelats, llet, formatge cottage (un patriota local !!!) Però des de fa un temps vaig començar a cuinar jo mateix formatge de quall a partir de llet casolana i a comprar formatge cottage, mantega de la mateixa lletera.

[Lana]

Lana, Svetik, compatriota, visc a 70 km de tu, fins i tot has trobat la composició d’aquesta molonnaise, és clar que la composició no és de gel, tot i que em vaig enganxar específicament al seu gelat, semblant a la xocolata, però prenc llet de producció local, perla de llet, qualitat
Ara podeu prescindir d’additius químics amb aquesta recepta.

Ara podeu prescindir d’additius químics amb aquesta recepta.

Ira és una paisana!
Sí, crec que farem que la molonnaise sigui més gustosa (al vostre gust!) I més sana segons la nostra recepta

Per cert, la composició no és gens criminal)
No hi ha petroli?
No m'agrada el fet que el sucre aparegui com el tercer, de manera que molta part ... midó omnipresent ... i no està clar de qui és el concentrat .. i, per tant, una composició força decent))

durant un temps va començar a cuinar ella mateixa formatge de quall de llet casolana i a comprar formatge cottage, mantega de la mateixa lleterera

Cuineu formatge (i) i el mató és encara més fàcil))

Cuineu formatge i el mató és encara més fàcil))

Katerina
Comprem meravellós formatge cottage a una lletera (no estem acostumats a anar pel camí fàcil). I a partir de 3 litres de llet que comprem, cuino formatge (rendiment de 600 g) durant una setmana. Així cada dijous

[Svetlana]

SvetlanaGràcies de nou per la maionesa. Ho faig cada any nou.
Sempre bo.
Noies, he notat una cosa, si us sembla líquid: afegiu oli! He afegit una s avui. l. Engrossit instantàniament
Batedora submergible, got estret, llet i mantega de la nevera.
Sveta, Feliç Any Nou !!?

[Margarita]

Sveta, Feliç Any Nou !!?

Margarita
Feliç any nou, estimat! Felicitat, salut, alegria de la vida i ... dolços preparats segons receptes amb HP Gràcies per la vostra felicitació, pel vostre agraïment !!!

I per a què serveix aquesta "faldilla"?

Per a Phillips, aquest és un "disc per fer emulsions", inclosa la maionesa estàndard, que assota les proteïnes. En general, per preparar ingredients líquids. Per a una mescla més "fresca", és òptim posar els ganivets. Per cert, l’oli en la futura maionesa s’aboca al bol a través d’un forat especial de l’empenta, literalment, “gota a gota”.

exemple d'utilitzar una "faldilla" a partir de les 00:04:13

[Marina]

Per cert, l’oli en la futura maionesa s’aboca al bol a través d’un forat especial de l’empenta, literalment, “gota a gota”.

Marina Bon any nou!!!
Gràcies pel vídeo. Vaig mirar. PER this aquesta recepta no té faldilla))) Necessiteu una batedora submergible. Gràcies de nou pel vídeo, per conèixer la "faldilla"

batedora manual

no tothom ho té. Els ganivets d’aquests bols en són un bon substitut, però poden requerir una mica més d’ingredients per cobrir els ganivets ...
Bon any nou!

[OgneLo]

OgneLo-