Exuberants panellets

Les noies moltes gràcies per les receptes

Estic ajudant la meva mare a la cuina des que tenia 8 anys (ara en tinc 15) mai he fet un panellet, i després els primers panellets, és clar, no van sortir de seguida, els panellets no van pujar, però vam aconseguir panellets en miniatura !!! va resultar molt saborós =) fins i tot el meu germà ho va apreciar i va arrossegar-lo calent directament del plat
Bé, aquí teniu un petit reportatge fotogràfic (en prenc un exemple dels més grans)

Bé, el primer panellet sol ser grumollós i gairebé ho heu aconseguit
Significa un èxit culinari excepcional que teniu al davant

gràcies de nou

Yuki és intel·ligent !!!
El més important és el desig i tota la resta vindrà amb experiència.
La propera vegada, remeneu una mica aquesta massa lleugerament, casualment.
No barregeu bé, és necessari que queden els grumolls i, aleshores, els panellets seran exuberants.
Salut per a vosaltres, el vostre germà, la mare i tots els vostres parents!

[Lola]

Lola, gràcies per la recepta! Vaig coure una tarifa doble el cap de setmana, els panellets van resultar molt exuberants i molt saborosos. Ara només cuinaré segons aquesta recepta.

Gràcies per la recepta! Occch és deliciós. Es van coure al forn i de seguida van desaparèixer. Tot i que mengen oli.

Ara, només volia preguntar sobre la mantega ...
Quan cuino panellets, em costa molt d’oli, l’absorbeixen directament. Volia preguntar-me com es comporten ... resulta el mateix
Resulta greixós, a la família no li agrada molt ... Fins i tot vaig intentar esborrar-lo amb tovalloles de paper. No ajuda molt ... Tothom té panellets grassos? O hi ha un secret?

Una recepta molt bona, o millor dit, les pròpies creps són delicioses !!!

Tothom té panellets grassos? O hi ha un secret?

Afegeix mantega a la massa i cuino a foc fort en una paella de ferro colat. No puc nomenar la proporció, perquè tot és a ull, però mai no és tard per afegir mantega a la massa

Noies! Ajuda'm si us plau ! Ara vull coure panellets segons aquesta recepta, però dubtava de quina part posar-hi sucre

Noies! Ajuda'm si us plau ! Ara vull coure panellets segons aquesta recepta, però dubtava de quina part posar-hi sucre

Per descomptat, a la primera part. Dissoleu el sucre en el quefir i aneu. Bona sort i deliciosos panellets!

Estic informant. Va fer una doble porció i no em vaig penedir. Lola



Ho vaig escriure a les meves receptes preferides.

Les noies em diuen que es van sacsejar. i on és la farina, la sal, etc. probablement calia barrejar-les entre si abans de barrejar-les amb la composició líquida? en cas contrari, s’aixecaven i són tendres, però s’hi veuen clarament trossos de farina o pols de coure i en alguns llocs es notava la sal. Cuit al forn amb una pancake - molt convenient i tot va pujar bé i va quedar exuberant al plat. A la següent. si només crec que està bé barrejar-ho tot o no és necessari?

Vaig barrejar

Finalment, els meus panellets no es van convertir en un "diari" després de refrescar-me, en cas contrari, ja vaig perdre completament l'esperança d'èxit. Per això, a ningú li agraden molt els panellets. I avui els nens s’han desgastat, cosa que fins i tot el pare no va aconseguir.
Moltes gràcies!

Em va alegrar que els panellets fossin excel·lents, ja que avui no ha passat res. No entenc quin és el motiu, els ingredients són els mateixos, les proporcions són les mateixes i els panellets tornen a ser com un diari.

RybkA, el quefir (llet quallada) és igual o diferent? Potser, on hi ha els esponjosos panellets, el quefir era més vell.

[LiudmiLka]

LiudmiLka , de fet, sí! La darrera vegada que hi va haver una beguda àcida vella, i ahir en vaig agafar una de fresca, al matí hi havia una cullera del gruix del got. Com afecta això al procés? I com solucionar la situació si el iogurt és fresc?

Sí, només cal que mantingueu sempre el quefir vell i la crema agra a la nevera.Vaig aprendre al fòrum, en particular a Admin, que el pa, qualsevol massa de crema agra molt antiga i el quefir són els més frescos. Ara sempre ho mantinc. Ahir només el meu marit va intentar netejar la nevera, però se li va advertir estrictament

La meva família també va apreciar els panellets. Però es desinflen al meu plat. Potser hi ha qui vulgui publicar una foto amb la consistència desitjada de panellets. Estaré molt agraït.

[Cuinar]

Cuinar , No vull ofendre l'autor d'aquesta recepta amb el meu enllaç. No hi vaig coure. I dimonis tan recepta. Quedeu grassoneta fins i tot després de coure!

[Mila 007]

Mila 007! Moltes gràcies per la recepta, sens dubte la provaré! Això és per a tu

Les creps només són super !!! Ja ha cuinat un gran nombre de cops i no l’ha decebut mai. Tot i que, de fet, amb el quefir vell o la crema agra, resulten ser els més bells. I acostumo a coure’ls amb farcits: plàtan, poma i canyella, cireres, maduixes (i sempre hi poso moltes fruites! I a trossets), però ahir els vaig coure amb prunes: és només una delícia! encara no hem menjat més saborós! Gràcies a l'autor per una recepta tan meravellosa !!!

Gran recepta! Les creps només són SUPER!
Recomano a tots que provin de cuinar-los; no us penedireu.
Airejat, tendre, perfumat, apetitós !!! Gràcies a l'autor!

Bé, i he fet panellets aquest matí ... he menjat ... amb una mel ... ha resultat exuberant, no ha caigut ...
Anteriorment, hi havia gairebé la mateixa recepta, només la soda extingida amb vinagre ... però resulta MILLOR sense ella !!!!

Gràcies a l’autor per la recepta, l’he cuinat moltes vegades, sempre
Però la pregunta és: algú ha provat un forn de sèrum? La meva mare té una recepta habitual "a ull", i així successivament, el sèrum de llet és molt més magnífic i més alt, i el quefir pot caure en un panell pla

Noies bon dia !!
Ahir a la nit vaig fer una ració, vaig pensar que seria per als meus homes per esmorzar al matí (gairebé em vaig ofegar amb saliva, però no el vaig provar, no menjo al vespre), i quan em vaig aixecar, pintant a l'oli, hi havia una nota en un plat "Moltes gràcies, estava deliciós, però per què Així que vaig haver de fer una porció ràpida al matí. Realment molt exuberant, fins i tot diria que no creps, sinó panets instantanis. Fusta ràpida respira nerviosament. Gràcies per la recepta. Crec que ho faré molt sovint, als meus homes els encanta ...

i al kefir poden caure en un panell pla

Mai no cauran en un panell pla si utilitzeu el quefir vell, ja que comença a funcionar com el llevat. I el sabor és molt millor, no hi ha acidesa de quefir.

Moltes gràcies per la recepta "deliciosa"!

[Lola]

Lola gràcies per la recepta. Vaig fer una doble porció alhora i no em vaig equivocar, només vaig reduir lleugerament el sucre.
Vaig fer la meitat de les creps com sempre, vaig posar una cullerada de massa en una paella, una culleradeta de melmelada per sobre i la vaig tapar amb massa. Aquesta vegada el vaig fer amb melmelada de gerds i mató de llimona.

Gràcies de nou. Molt saborós i bonic.

Gràcies per la recepta, els panellets van resultar increïbles, vaig començar una triple porció alhora, vaig menjar gairebé tot jo, adéu la pèrdua de pes

Les he fet en una paella de ceràmica buida, EXCEL·LENT

[tatalija]

tatalija
Per cert, sí, en una paella de ceràmica seca tots els panellets estan molt bé !!! Tan bonic !!!

Escric específicament per a aquells que no van tenir èxit la primera vegada ... Vaig conèixer aquesta recepta en algun lloc de la neta, però no vaig obtenir l’efecte esperat. Bé, vaig fregir com abans, en principi, els meus panellets s’adaptaven a mi. I ahir, accidentalment, vaig examinar aquest tema i vaig decidir tornar a fer un experiment ... Com brilla, el resultat ...


Moltes gràcies pels consells per fregir a foc lent i cobert. Per cert, també he fregit ceràmica, però ja no la tinc del tot antiadherent, de manera que no ho podria fer sense oli i no hi vaig afegir ous a la massa ...

Ho vaig multiplicar tot per 3, de totes maneres no va resultar gaire. No hi ha molt per menjar per a una família de 4 persones)))

Es va escalfar cada got de quefir al microones i es va tirar una quarta culleradeta de refresc a cada got.

Per als que tenen por dels grumolls !!!
Vaig afegir farina tamisada als ous.Vaig afegir un got: el vaig ofegar amb un volant (no amb un moviment circular, sinó com si aixaféssiu patates: amunt / avall) Els grumolls quedaven petits. Una vegada vaig veure una bola de farina seca en un panell.

Força Major)
Vaig fer massa al matí. Van ser cridats urgentment a treballar. Sobre un davall de la finestra assolellat, la massa m’ha esperat unes 2 hores. Al meu entendre, va ser beneficiós, molt similar a la massa de llevat.

SUCRE
Aquí algú va dir que els panellets són molt dolços. No és cert. N’afegiria més. Però això és per a aquells que estimen els dolços. I per a la resta ho farà.

FREGIR OBLIGATORI AL FOC MÉS LENT !!!!!!
Vaig fregir a foc molt baix. tot i que els meus pastissos no eren ooooooooochen (aproximadament un centímetre), no sempre es couien de totes maneres.

Efecte dumpling
He afegit força cireres descongelades (al llarg de tot el perímetre de la crep). Va menjar calent. A causa de la massa interessant, s’assemblava terriblement a les boles de massa fregides. Gran avantatge))))))

Tampoc tenia pols de coure. Crec que això va influir significativament en la "esplendor". Com he dit, van resultar que no eren molt exuberants per a mi. Però, per a aquells que encara dubten del miraculisme de la recepta, diré que aquesta és la versió més magnífica amb què he sortit mai! Molt probablement la meva massa estava escorrentida. Podeu posar més farina amb seguretat. Però no us en excediu. Si la massa és massa espessa, els panellets seran com un pa. Però si multipliqueu per 3, com ho faig jo, podeu posar amb seguretat 4 gots de farina.

MOLT SABORÓS!!!!!!!!!!!!!!

Em van empènyer a aquesta recepta d'una noia d'un altre fòrum i finalment hi van arribar. Què puc dir, la massa era, per descomptat, vergonyosa, però, com que està escrita en grumolls, significa grumolls. A la paella sota la tapa, tot es va redreçar i es va aixecar amb coixins. Després de traslladar-lo al plat, era cert que tot va caure una mica i els panellets es van tornar normals en aspecte ... PER!! Quan els vam començar a tenir, tenim la sensació total que la massa és esponjosa-esponjosa. En resum, els meus homes em van dir que ara només es menjaran aquest tipus de panellets. FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Al nostre parer, no és gens dolç menjar amb llet condensada.

I per primera vegada estic cec o alguna cosa així, ho vaig fer tot per 1 litre de kéfir en lloc d'un got: girl_cray1: llavors crec que les meves mans no són d'allà. Els panellets van resultar, però no tan exuberants. I ara vaig tornar a mirar la recepta i vaig veure que no estava a les meves mans. Demà faré creps amb 1 litre de quefir, però amb una quantitat més gran d’altres ingredients. : sí: A veure què passa!

[Lola]

Lola, gràcies per compartir aquesta recepta de panellets. : rosa: Mentre es cou és difícil resistir-se i no menjar almenys 5 peces. La mà continua assolint la següent. : nyam: Crec que a tothom li agradarà avui!

Faig aquests panellets molt sovint, però deixo reposar la massa durant 40-50 minuts, de manera que sembli una massa, però
Encara no puc entendre per què la recepta necessita sosa i bicarbonat ??? Només poso l’últim, em pot dir algú, només es pregunta

Informo ... amb mi amb una poma


Gràcies, va ser deliciós. Repetiré

Gràcies per la recepta! Les creps van resultar exuberants, delicioses. El marit estava encantat, va rebre l'ordre de fer més. Super recepta!

[Per què hi ha bicarbonat i bicarbonat a la recepta?]

Faig aquests panellets molt sovint, però deixo reposar la massa durant 40-50 minuts, de manera que sembli una massa, però
Encara no puc entendre per què la recepta necessita sosa i bicarbonat ??? Només poso l’últim, em pot dir algú, només es pregunta

Al cuiner. ru té una resposta a aquesta pregunta, cito textualment:
Per què hi ha bicarbonat i bicarbonat a la recepta?
A la pols de coure, la quantitat de sosa i àcid es selecciona de manera que reaccionin sense residus.
Però la recepta pot contenir aliments que tinguin una forta reacció àcida. És per a ells que es posa refresc addicional.
Productes de forn àcids:
- productes lactis fermentats (crema agra, quefir, iogurt, sèrum de llet, iogurt, etc.),
- sucs i purés de fruites,
- vinagre i àcid cítric cristal·lí,
- mel,
- xarops de sucre,
- xocolata i cacau,
- ous.

🔗

Gràcies per la recepta, els panellets van resultar molt saborosos, exuberants.

Gràcies per la recepta! Aquí hi ha panellets (molt saborosos, menys sucre per a vosaltres mateixos)

i les meves observacions. Ho vaig fer diverses vegades, vaig arribar a la conclusió que cal coure’l de manera immediata i ràpida: es formen bombolles a la massa, quan estan, els panellets són exuberants i no cauen. I quan vaig posar l’últim lot a la paella, les bombolles gairebé van desaparèixer i aquesta porció de panellets era més baixa.

Gràcies per la recepta! Aquí hi ha panellets (molt saborosos, menys sucre per a vosaltres mateixos)

i les meves observacions. Ho vaig fer diverses vegades, vaig arribar a la conclusió que cal coure’l de manera immediata i ràpida: es formen bombolles a la massa, quan estan, els panellets són exuberants i no cauen. I quan vaig posar l’últim lot a la paella, les bombolles gairebé van desaparèixer i aquesta porció de panellets era més baixa.

Reg de boca

Sí, vaig fer el meu marit per esmorzar i ell es menjava tot a la nit

: rosa: Moltes gràcies a l'autor pels deliciosos panellets !!!!!!!!!!! Delicat! Simplement meravellós! És cert que, per alguna raó, no em va resultar exuberant, crec que la massa pot ser aquosa, probablement hauria de ser més espessa. La propera vegada posaré més farina i estaré segur de baies, baies))))))))))

Em va agradar trobar aquesta recepta aquí!
Recentment he fregit exactament els mateixos panellets segons la recepta de Michelle del lloc web de cuina. no.
L'única diferència: va recomanar deixar reposar la barreja durant 20 minuts.
També s’obtenen panellets molt exuberants i saborosos.
Ara intentaré no molestar)))

Moltes gràcies per la recepta! Els panellets van quedar molt bé, quantes vegades no ho he provat
Vaig afegir pomes ratllades a l’estiu, va sortir deliciós, a tothom li va agradar molt!

I avui he triturat un plàtan a la massa. Feia olor així quan es fregia, simplement al·lucinant!