Fermentador Oursson FE0205D / GA

Llum, no s’ha de col·locar a prop de la paret ni entre res, cal mantenir-se lliure per tenir una bona ventilació.

no es posava a prop de la paret, es posava a la finestra, tot i que no bufava i l'estiu sí, però no fermentava, i ja està

No sempre pot ser el mateix, fins i tot del mateix fabricant.

Això és segur. Provat sobre escuma de llet.

El que és estrany, la finestra vivo no va interferir amb el ferment, sinó d’altres

Escriviu detalladament el que esteu fent. O és normal amb altres llevats?

Com puc eliminar un missatge? En cas contrari, vaig escriure tardivament

Noies, bona nit a tothom! Acabo de registrar-me en aquest lloc, només perquè el meu marit va fer aquest miracle. Abans teníem un fabricant de iogurt Daewoo, ens va arar durant 7 anys i la setmana passada es va cobrir amb una pica de coure ((((! El meu marit va fumar Internet i va trobar aquesta cosa tan maca)) Ja vaig intentar fer-hi crema de llet i iogurt, tot funciona simplement meravellós !!!
Però va sorgir una altra pregunta: a la nostra família, tothom adora el kvass. Abans ho feien a la manera antiga: en un banc. Ara la família té ganes d’innovar)))) Digueu-me, qui fa el kvass com? De les opcions disponibles: hi ha llevat, hi ha Extra-R (l’utilitzem per al pa negre), però, com és generalment correcte fer-hi kvas? quina és la seqüència d'accions? El recipient s’ha de tancar amb tapa durant la fermentació o deixar-lo obert? Moltes gràcies per endavant !!!!

Noies, avui he comprat un fermentador nou, que és amb una olla de ceràmica de 2 litres. Poseu immediatament el quefir (llet fermentada amb el quefir casolà anterior amb massa fermentada d’Orson). Hora fixada a les 6 en punt. Quan faltava 1 hora 35 minuts per al final del programa, vaig decidir veure què hi havia a l’olla. I allà el sèrum ja s’ha separat. Vaig treure ràpidament l’olla, feia molta calor, sobretot el fons. Vaig mesurar la temperatura del kéfir a l'olla: va resultar ser de 47 graus. Trastornat, és clar. Tenia l'esperança que el problema del sobreescalfament em passaria, però no. Vaig posar una olla de kefir a la nevera. Hem de buscar alguna cosa com un coixinet cap a la part inferior.

[Svetlana]

Svetlana, va treballar per a mi durant gairebé un any, i després bam i també sobreescalfament. L’arrossegaré al servei.

Sorprenentment, el kefir, tot i sobreescalfar-se, va resultar ser molt espès i saborós. Al matí vaig treure l’olla de la nevera i allà el kefir només val la pena una estaca, encara que el tallés amb un ganivet. Vaig agafar un parell de cullerades per provar, bé, va resultar molt saborós. Abans, diverses vegades vaig fer kefir amb massa fermentada d’Orson al seu propi iogurt termo. Mai no va sortir tan espès, era força líquid i heterogeni. I aquí només hi ha cel i terra.

[Svetlana]

Svetlana, el sobreescalfament no interfereix especialment amb la fermentació, però mata els bacteris més beneficiosos. Per tant, si només beveu deliciós iogurt-kéfir, podeu deixar-ho així i, amb tota mena d’utilitat, al servei. Preparo iogurts-kefirs amb bacil acidophilus, normalitza molt bé l’activitat del tracte digestiu.

Vaig comprar un de segona mà, aparentment per això em vaig escalfar immediatament amb força, vaig posar tovallons i una tapa de silicona a la part inferior, després tot va bé, ho faig servir sovint.

Hola a tothom! Si us plau, digue’m com fer-hi vi de maduixa. En algun lloc que vaig veure van escriure (o no).

[Olga]

Olga, no ho sé. què tenen llevat

I molt xulo!

[Julia]

Julia, i on compres?

[SoNika]

SoNika, Compro cultures d’inici Oursson al lloc web. El preu és raonable, ja han resolt el problema amb el lliurament, ara és barat.

[Olga]

Olga, gràcies, faig servir "VIVO", també m'agrada, d'alguna manera he de comparar.

[SoNika]

SoNikaVivo també m’agrada, però encara hi ha una qüestió de preu.Les cultures inicials d’Orson són gairebé tres vegades més barates.

[Olga]

Olga,: les flors: un motiu per pensar ... Olya, em calmaré, posaré les coses en ordre a la meva ment i ànima ... i ho faré

[SoNika]

SoNika, el més important és la calma i el llevat esperarà.

[Olga]

Olga, M'agrada la tècnica d'Ourson. I dibuixos animats i assecador i bàscules ..

Julia, on compres?

a Ashan

Comprem oursson aqua al lloc web

I tenim aquests entrants a Auchan que apareixen a la venda i el preu és inferior al del lloc web amb lliurament.

Només tenim iogurt en una botiga i, fins i tot, hi ha 5 peces en un paquet. Per tant, és més rendible per a mi de qualsevol manera. A més, vaig enganxar diverses persones a productes en una fabricant de iogurt termos, per a tothom

[Julia]

Julia, no tenim Ashan

Noies, tots han jugat prou fermentadors?
Al Banc Mundial, ara està a un preu ridícul i s’afanya: quin s’ha de prendre, amb dos gots de vidre o un de ceràmica?

[Fotina]

Fotina, En prefereixo una, és més versàtil. Utilitzo pots amb menys freqüència, per exemple, per fer una mica de crema agra i una mica de iogurt.

Heu provat de fer begudes en un fermentador d’una llauna? Només hi ha dos botons, hi ha la temperatura desitjada? M'interessa més aquesta pregunta)) Faig iogurt en pots porcionats més sovint)

Jogo setmanalment, faig iogurt, en tinc dos de vidre, però faig iogurt en un recipient de plàstic d’un litre i mig amb tap de rosca, va trigar molt a agafar-lo. Però faig begudes en un got gran, però fins ara no hi ha passat molt de temps, vivim al país i ja he fet paelles, m’agrada. Somio amb kvass), a la tardor assumiré el desenvolupament.

I d'alguna manera no em prepararé per prendre begudes ...

Tinc un fermentador amb una llauna, faig crema agra i iogurts en una llauna de litre normal. I avui he fet 0,75 crema agra en una llauna.

En general, vaig demanar amb dues llaunes el 1650. Tot i que volia un pot preciós, vaig superar els tres botons)) buscaré envasos adequats per als meus.

[Fotina]

Fotina, de manera que bancs com vosaltres podeu comprar per separat. L'única pregunta és el preu :)

Noies i nois, a l’hora de fer kvass cal que tapeu el pot amb tapa o no?

Tinc un llibre de receptes en format electrònic ... no sé com publicar-lo (((
Hi ha al correu .. Puc enviar-lo a algú perquè una persona amb més experiència el publiqui aquí))

Si algú ho necessita, tingueu present: estic venent. Nou, verge.

Noies, hola. Durant gairebé tres anys, recordava i oblidava amb una freqüència diferent, avui l’he comprat. M’assec i el miro. Esteu utilitzant, no abandonats?

L’utilitzo com a fabricant de iogurt, però ahir el vaig comprar en forma de termo, ja veurem ...

El tinc sobre la taula. L’utilitzo com a fabricant de iogurt i s’inclouen vi i kvas i, de vegades, hi puja la massa ... Acabo de comprar un pot de ceràmica de 2 litres, el meu got es va trencar. I envasos de plàstic per a productes lactis. Tot funciona.

Si algú ho necessita, tingueu present: estic venent. Nou, verge

Si no es ven, llavors fot-me! )) 0

Vaig abocar aigua en un pot, fa dues hores que està parat, la temperatura no ha superat els 40 graus. Veuré una hora més i posaré una mica de llet al iogurt, hi ha un pot de massa fermentada euitalia encara no obert. Ho intentaré. Durant molt de temps em vaig convèncer que no el necessitava, però hi havia força i voluntat, però no hi havia força de voluntat.

Això és tot, jo també: hi ha 2 fabricants de iogurt (amb pots petits, cuinen bé). Sense força de voluntat !!! També vaig comprar una taronja fa 3 dies. He posat ryazhenka dues vegades (deliciós, menja en excés a la nit), avui he posat iogurt

Si algú ho necessita, aleshores jo en venc la meva. Sense llaunes, tot es va trencar amb el temps, tot i que va durar molt de temps, es va mantenir durant molt de temps innecessàriament, vaig decidir vendre-la. També he perdut les instruccions en algun lloc. El puc descarregar a Internet si realment ho necessito.

Acabo d’aconseguir iogurt d’Ors, i feia calor, vaig mesurar la temperatura i l’horror, 48. Tot i que a la part inferior es va posar una catifa de silicona.Potser cinc o més tovallons de paper millor? Bliiiin, què puc fer ...

He decidit per mi mateix que és el pitjor de la silicona o, d’alguna manera, s’escalfa més amb ella. Ara només faig servir tovallons de paper, tot està bé.

Així que també ho vaig decidir. L’última vegada que vaig prescindir de tot, totes les regles eren. I avui un kapets amb una catifa.

He decidit per mi mateix que és el pitjor de la silicona o, d’alguna manera, s’escalfa més amb ella. Ara només faig servir tovallons de paper, tot està bé.

quantes peces hi poses?

Hi ha 5 peces, probablement, encara no hi ha estoc d’alçada, no es pot fugir massa.

I si la coberta superior no encaixa perfectament amb el cos d'Ors, això afectarà d'alguna manera el procés?

No ho sé, però intento evitar-ho. En general, vaig comprar un pot de plàstic per 1,5 amb un tap cargol, va resultar més convenient que els familiars i era més baix.

[Csscandle]

Csscandle, si us plau, feu una foto del pot

[Csscandle]

Csscandle, si us plau, feu una foto del pot

Dono suport a la sol·licitud