Galetes de mató "matí" amb farina de blat de moro

Galetes de mató "matí" amb farina de blat de moro

Categoria: Pastisseria

Ingredients
formatge cottage de qualsevol contingut en greixos	100 g
ou	1 PC
sucre	150 gr.
mantega	30 gr.
farina de blat de moro	200 gr.
pols de coure	1 culleradeta
cacauets (al gust)	50 gr.

Mètode de cocció

• Aquesta galeta només trigarà entre 25 i 30 minuts a preparar-se i el resultat deixarà indiferent a poques persones.
• Batre el mató amb ou, sucre i mantega fosa, afegir-hi farina i pols de coure. Mentrestant, preescalfeu el forn a 220⁰C. Poseu la massa resultant sobre una plata de forn untada, espolseu-la amb cacauets picats (o xips de xocolata, sucre o deixeu-la tal com està) i envieu-la al forn durant 15 - 20 minuts. (El tinc amb convecció), coure fins que estigui daurat.
• Serviu amb te del matí, cafè, cacau, llet.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

aproximadament 20 unitats.

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

forn

Nota

Galetes fragants, suaus, calentes i lleugerament cruixents, refredades. Gaudeix de la cuina

Segur que ho intentaré! Gràcies per la recepta, Tina!

[Natàlia]

Natàlia, gràcies per passar per aquí i compartir les vostres impressions. Al meu fill li agrada molt la rebosteria amb farina de blat de moro, per a ell se m’acudeixen tot tipus de coses diferents

[V-tina]

V-tina, però el meu no menja mató en cap forma, excepte les galetes, mentre són fresques ... Tinc una pregunta, cal estendre la massa amb una cullera?
Tan bon punt compro una mica de blat de moro, intentaré coure-la. Gràcies per la recepta))

[Tanya]

Tanya, Ho estenc amb una cullera, quedarà una mica aquós per prendre amb les mans. Per cert, no hi sentiu el mató, proveu-lo de tant en tant, crec que us agradarà

[V-tina]

V-tina, TinaEstic segur que m'agradarà

A continuació, bona gana, per endavant

Gràcies per la deliciosa recepta, la farina no s’utilitza, ara ja és on, però ens encanta el formatge cottage!

Em vaig inspirar i vaig cuinar! Però és clar, amb els canvis, no hi havia ous, però vaig afegir mantega de cacauet i finalment vaig fer farina de blat de moro. Vaig afegir una mica de blat: la massa és suau, enganxosa i es va estendre fàcilment. No és una recepta original, sinó un matí gratificant.

[Irishk @]

Irishk @, cuina amb gust! Aquí en tinc un altre amb farina de blat de moro https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=429858.0

[Piano]

Piano, Elena, quines galetes tan boniques Gràcies per l'informe! I a tots ens agrada fer els nostres canvis, amb l’afegit de farina de blat també ho faig: he donat una referència més amunt

Bé, aquí he cuinat galetes! La vaig acabar per una doble porció: van resultar 2 cobertes. Vaig agafar la farina a mig blat de moro / blat. Escampats de fruits secs, només calia untar alguna cosa que esmicolés. Bones i bones galetes.

[Olj4ik]

Olj4ik, quan es couen galetes amb només una farina de blat de moro: la massa és molt enganxosa, no es presta a enrotllar-se, però els fruits secs no s’esmicolen, si encara es cou, intenteu prendre una mica menys de farina de blat

Gràcies per la recepta Valyusha! M'encanta la farina de blat de moro: la vaig portar a les adreces d'interès.

M'encanta la farina de blat de moro

Sistraaa Em converteixo en un maniàtic recte quan la qüestió de la farina de blat de moro toca Peka i menjo amb gust, Ira

aquí és la segona vegada que es couen galetes. aquesta vegada he pres 150 farines de blat de moro i 50 de farina de blat. El sucre amb recepta per a mi és molt reduït lleugerament. i al pinzell de temperatura: si el forn a 220 pot cremar durant els 15 minuts, vaig escriure per mi mateix que al cap de 5 minuts reduïu la temperatura. Com a resultat: cookies delicioses !!!
PD Per cert, per primera vegada vaig coure amb avellanes i vaig concloure que no hi anaven.

aquí és la segona vegada que es couen galetes. aquesta vegada he pres 150 farines de blat de moro i 50 de farina de blat. El sucre amb recepta per a mi és molt reduït lleugerament. i al pinzell de temperatura: si el forn a 220 pot cremar durant els 15 minuts, vaig escriure per mi mateix que al cap de 5 minuts reduïu la temperatura. Com a resultat: cookies delicioses !!!
PD Per cert, la primera vegada que vaig coure amb avellanes i vaig concloure que no hi anaven.

gràcies! molt útil!

[Olj4ik]

Olj4ik, gràcies pel consell!

si el forn a 220 pot cremar durant els 15 minuts, vaig escriure per mi mateix que al cap de 5 minuts, reduïu la temperatura

això és una cosa així .. tastar, en general, ja veieu el negoci, tinc molt bronzejat a la foto, pàl·lida no ho respecto i el forn mateix pot influir)
bé, també la quantitat de sucre; en teoria, al contrari, haurien de prendre el sol més lentament
Però tot això són petites coses; encara ajustem totes les receptes per a nosaltres mateixos, estic content que la idea ens sigui útil

Valyusha l'he cuinat avui. Fa temps que planejo i ara ha passat. A causa de la dieta dels nens i la disponibilitat de productes, la recepta ha canviat lleugerament. Vaig coure una porció doble i vaig substituir els segons 200 grams de farina de blat de moro per farina premium + midó. La mantega només prenia 10 grams (això sí) i la resta era vegetal. La quantitat total de mantega i sucre ha disminuït. Com a resultat, els nens i el meu marit i jo vam menjar amb galetes cruixents cruixents. Ara els fruits secs estan prohibits per als nens, així que he afegit a la massa albercocs secs ben picats. Les brillants gallines del sol ens van delectar en aquest temps repugnant. Gràcies estimada per la recepta!

[Irishka]

Irishka, l'heu modificat específicament, per descomptat, aquesta ja és vostra, més aviat, la recepta de l'autor, però encara estic content que la idea els resultés útil per als nens d'una ràpida recuperació i la mare és una bona companya

Les brillants gallines del sol ens van delectar en aquest temps repugnant.

Ira, bé, galetes molt boniques, ara volia provar-les jo mateix segons la vostra recepta

Irishka, l'heu modificat específicament, per descomptat, aquesta és la vostra, més aviat, la recepta de l'autor, però encara m'alegro que la idea us sigui útil

Valyusha, ho sento! Sí, ho entenc, però tenia moltes ganes de donar-vos les gràcies. va resultar deliciós!

Ira, bé, galetes molt boniques, ara volia provar-les jo mateix segons la vostra recepta

Valyusha, ho sento!

Ah, sí, he trobat alguna cosa)) El més important és que sigui deliciós) Sempre ho canvio tot per mi i fins i tot teniu una bona raó

Ah, sí, he trobat alguna cosa)) El més important és que sigui deliciós) Sempre ho canvio tot per mi i fins i tot teniu una bona raó

Algú va coure aquestes galetes a Princess?

[Julia]

Julia, No tinc princesa, però sembla que hauria de funcionar

Vull intentar fer-los a la princesa, l'únic que no sé com s'orientaran en el temps: la victòria: ser. Bé, d’acord, ho intentaré i després escriuré

Bé, d’acord, ho intentaré i després escriuré

estem esperant, de sobte, algú altre s’inspirarà