A.lenka
Cita: Parshina
Esperarem el maig, de sobte apareixeran els vells.
I què són millors els vells? Em vaig adonar que no hi ha mode Wine en els nous. Però allà sembla que són 28 graus, gairebé a temperatura ambient ...
Parshina
Elena, vaig conèixer els fermentadors fa uns 3 dies .... D'alguna manera no m'interessava especialment, va resultar ser una cosa interessant, pots provar ... El model antic és més barat i el nou duplica el model antic, una cosa així ... en general, estic en això el tema és un principiant i només aprèn.
Belka13
Parshina, Lleuger, però cap secret especial. Prenc most de kvass, sucre al gust, kvass sec, poso crostes de pa negre, de vegades gingebre, de vegades compro bosses amb massa seca i llevat. Assegureu-vos de posar panses, preferiblement fosques. Les primeres dues o tres vegades el kvas no està molt saturat, el conservo durant dos dies i, després, és vigorós, resulta real. La mare de vegades frega patates. No sé per què. No ho poso. Per tant, no vull fer servir el fermentador amb kvass. Però m’agrada el vi casolà.
El llibre de receptes conté receptes per a diferents tipus de kvas. Però prefereixo els clàssics: el veritable kvass rus.
Parshina
Belka13, Olga, intentaré fer kvass segons el teu mètode. Tinc alguns ingredients, compraré la resta (pa negre - poques vegades el compro). Gràcies.
Belka13
Llum, salut! No bevem kvass a l’hivern, només a la calor. I ara en lloc de kvass bevem arròs de mar. M'agrada molt
Parshina
Olga, què és l’arròs de mar? Novament per a mi ...
Belka13
Parshina, Svetlana, cerqueu a Internet l’arròs del mar de l’Índia. Segons les ressenyes, una cosa molt útil. Llegiu sobre ell. L’he utilitzat durant molt de temps, encara que era escolar, i recentment l’he adquirit de nou. El sabor s’assembla molt al kvass, per cuinar cal arròs, aigua, sucre i panses (o albercocs secs). Mentre faig tres litres, n’hi ha prou amb dos dies. L’avantatge de l’arròs de mar sobre el kvas és que després de menjar-lo no em punxa el costat dret a la zona de la vesícula biliar i té un gust molt agradable.
A.lenka
Cita: Parshina
El model antic és més barat i el nou duplica el model antic,
Ho sé tot sobre l’antic: en tinc. Encara no se sap el nou.
Però crec que si de sobte l’antic apareix a la venda el maig (o potser no apareix), SENSE descompte no costarà menys que el nou model ara, amb un descompte. Penseu, potser té sentit comprar ara a un preu interessant.
Belka13
A.lenka, Hi estic completament d'acord. És que poques persones en van comprar una de nova i encara no hi ha tantes ressenyes, però de fet, tot és igual. Llevat de la capacitat, potser.
Jenealis
O potser el defecte s’ha eliminat al nou i ara no s’escalfa massa? El lliurament a les ciutats és car des de l’oficina del lloc, a un preu que surt com a Mvideo ... Per als moscovites, per descomptat, surt més barat.
A.lenka
Cita: Jenealis
O potser el defecte s’ha eliminat al nou i ara no s’escalfa massa?
Potser els propietaris dels models vells i nous podran provar i comparar? Tenim dones tan afortunades?
LudMila
Per tant, el model antic no s’escalfa massa per a tothom.))

Però, curiosament, un pot de ceràmica de 2 litres s’adapta al vell? I, tanmateix, s’ajusten les tapes dels pots de vidre i les de ceràmica?
Jenealis
Ludmila, sí, el vaig llegir, per desgràcia no vaig tenir temps de comprar-lo. Però, per a molts, s’escalfen massa. Per què sóc, potser per això el fabricant va llançar un nou model. Bé, la ressenya dels propietaris és molt interessant, perquè la tinc a la meva llista de desitjos. Tinc una plantilla i un redmond. De vegades, Shteba s’enfonsa i escup fins a 60, així que ara no ho faig (i solia pensar, per què, tant de sèrum després de la shteba fins que vaig començar a mirar-lo). Redmond fa el millor, sempre amb el mateix bon resultat, però no em convé mantenir-lo durant molt de temps. Per tant, vull un dispositiu independent que no s’escalfi de sobre ...
Busiatskaya
Hola a tothom! Així que vaig aconseguir un cadell d’ós verd, gràcies a Natalia- Natalishka... Crema agra ja feta amb massa fermentada Vivo, seguida de iogurt. Feliç
Ligra
Cita: Ligra


Algú ha provat aquest tipus de iogurt?
Fermentador Oursson FE0205D / GA
*

Fermentador Oursson FE0205D / GA

Fermentador Oursson FE0205D / GA
Comparteixo les meves impressions: el sèrum de llet no es separa, el sabor és cremós sense amargor, a més de cultius de iogurt, conté bífid. Entre les deficiències: el llevat deixa un rastre insoluble groguenc a la part inferior, no afecta el sabor. Sourdough és molt més agradable que alguns anunciats i coneguts.
Ho vaig fer en una olla de cocció lenta, crec que no serà pitjor en un fermentador de miracles.
Xoriguer
Cita: Masinen
Per cert, aquest article també conté el meu súper fabricant de iogurt.
Masinen, em va semblar o no, que teniu alguns altres dispositius estatals, el mateix Kuzinart i alguna cosa més que vaig observar a Amazon, o m'equivoco?
La PREGUNTA principal: teniu dispositius per a 220, no? I aleshores ja estic a Amazon a Kuzinart, Crock-port i alguns més lents que volia trencar, bé, però tots són de 110 a 120 volts, necessito un transformador per a ells, encara no preparat per a això. I després hi ha el vostre iogurtnicaaa ... No sé on demanar aquests dispositius per a 220?
alenka_volga
Cita: LudMila

Per tant, el model antic no s’escalfa massa per a tothom.))

Però, curiosament, un pot de ceràmica de 2 litres s’adapta al vell? I, tanmateix, s’ajusten les tapes dels pots de vidre i les de ceràmica?
Respon: els bancs es poden canviar, tots dos es col·loquen d’anada i tornada. les tapes tenen un diàmetre diferent. la gola vella és més ampla al pot. s’escalfa lleugerament. a Ali vaig comprar un suport rodó de silicona, només pel diàmetre de la part inferior i fins al final!
* Tanya *
Mentre acabava de llegir totes les pàgines, també volia l’article de l’Entu, però ja no està a la venda. Ara no sé si la vull més o no ..
Florichka
* Tanya *, voler! Tinc dos Orsik i tots dos estan en ús. Crema agra, llet i ara començaré a fer diferents kvas.
* Tanya *
Tinc un fabricant de iogurt groc, però aquest petit ós verd és tan bonic! Sí, ens agrada molt el kvassik i volíem provar el vi casolà ... Però, com sempre, els nostres ho van agafar tot, enlloc a la venda. I ja he menjat tot el cucut per al meu marit, que realment el necessito molt urgentment ..
Ganxet
Cita: * Tanya *
però ja no està a la venda.

Com no?

🔗



Tot i que sigui !!!

Sí, amb un pot de ceràmica tan bonic !!!

Ara encara del 5 al 7 de març i amb un 25% de descompte !!!

O estàs parlant de l’antic model?

També volia comprar), però no se m’acut el que era per a mi ...
Anatolievna
Ganxet, InnaVaig estar buscant quan, a la botiga, em van poder oferir el més senzill: Binaton.
Així que volia un model diferent.
* Tanya *
GanxetSí, voldria un model antic amb dos pots de vidre. O és millor el nou?


Vaig seguir l’enllaç i el vaig llegir. En el nou model, el temporitzador és de fins a 48 hores i en el vell fins a 172. Però, què passa amb fer vi en el nou? Al meu lloc, al meu entendre, es necessiten 168 hores? .. Encara en vull una de vella .. I el seu preu és molt inferior.
RepeShock
Cita: * Tanya *
O és millor el nou?

És més car)))))
I tenen les mateixes funcions.


Cita: * Tanya *
Encara vull l’antiga

Per tant, feu clic al lloc: feu la comanda (o el que digui "informeu sobre l'admissió") o truqueu-los, és possible que diguin si hi seran o no.
* Tanya *
RepeShock, gràcies, així ho faré
RepeShock

* Tanya *, bona sort!
Ganxet
Cita: Krosh
Ara del 5 al 7 de març i amb un 25% de descompte !!!

Hi va haver descomptes i no hi ha descomptes, tot i que van prometre del 5 al 7 de març ... i ja ahir, a la tarda, no hi havia descomptes ...

Més exactament, hi ha descomptes en models antics que no estan disponibles ...

Cita: Anatolyevna
després a la botiga em podrien oferir el més senzill: Binaton

Tonya, ets del fabricant de iogurt, probablement, eh?

Volíeu algun model específic?

I fer una comanda en una botiga en línia no és una opció per a vosaltres, oi?
Gnu
Nuuuu, noies. M’has portat a comprar un fermentador.
Al principi, vaig reaccionar amb ell ... No el vaig tractar de cap manera. Aleshores, alguna cosa va fer clic a dins meu, vaig començar a estudiar el tema, com més temps estudiava, més m’enamorava d’ell.
La majoria de vosaltres hi poseu iogurt, però per alguna raó vaig començar amb Cherry escumós. Tothom està content del resultat.
Després vaig posar 2 litres de iogurt durant 8 hores. El iogurt va resultar ser un bon grup.Una part del iogurt es va traslladar a pots i una part es va pesar, penjant estimat, que separa el sèrum de llet.
Ara he posat kvass. Després de totes aquestes proves, penso posar les cireres a l’alcohol.
No crec que el fermentador fos tan bo. De peu en un racó i tan modestament fermenta, fermenta i fermenta.
* Tanya *
Gnu, Svetlana, quin fermentador vas comprar? Novetat amb un pot de ceràmica o vell amb un de vidre?
Ekaterina2
I el meu marit va comprar Vivo el 8 de març. Vaig anar a la farmàcia (li vaig dir que anava a la farmàcia i vaig decidir no comprar-lo, és car!), Vaig comprar el que li agradava: Vitalakt. Hi ha 4 ampolles. N’he utilitzat un (tot - per caminar així!). Ara menjo amb melmelada d’arç groc. La consistència és agradable, no traspua. Demà intentaré fermentar de nou: un cop pugueu, queda escrit a les instruccions. I després tastaré la meitat de l’ampolla. Les instruccions indiquen entre 1 i 3 litres de llet. Això significa que definitivament podeu dividir l'ampolla, però és massa car.
Gnu
* Tanya *, Tanya, va comprar un fermentador amb una llauna de dos litres. He provat un pot de litre normal, s’inclou com a nadiu. Les noies ja han parlat aquí, però calia estar segur.



Afegit el dijous 10 de març de 2016 a les 10:19

Així és el meu iogurt pesat. En principi, va resultar ser un mató delicat i plàstic sense cap mena de grumolls. Va passar que va ser pesat amb mi durant un dia. Crec que és adequat no només per menjar directament, sinó també per a cremes.
🔗
Aquesta és la meva cirera brillant.
🔗
* Tanya *
Svetlan, bé, només bellesa i deliciós! Ara vull que aquest ós de peluix sigui encara més!
I els models antics encara no han aparegut a la venda, algú ho pot veure?
Gnu
Tanya, a l'oficina. El lloc web d’Oursson encara és tranquil. Les noies d’aquí van dir que s’esperaven models més antics al maig. Esperaràs alguna cosa desconeguda? Vaig comprar amb una llauna, ho saps. Ahir vaig fer kvass. Ara poso la cirera a l’alcohol, m’assec i espero, menteixo i espero, dormo i espero. I esperar la recepta durant 7 dies, i segons les noies és millor que 9 dies. Per tant, segueix: cal comprar el segon.
Vaig decidir per mi mateix que esperaria al maig, si no arriben els primers fermentadors, me'n tornaré a comprar. Necessito almenys dos.
* Tanya *
Sveta, i quant heu definit el temporitzador de cireres? En aquest model, només sembla 72 hores, però necessiteu 168. En dues o tres tirades, què fer?
Jenealis
Noies, sou expertes en licors aquí, creieu que podeu fer suc de raïm congelat? En tinc 3 litres, fermentador en plans per a la primavera. Què recomana amb les proporcions? És una llàstima abocar-la, però estic buscant una recepta fins ara tranquil·la. Quina és la temperatura en mode kvass a Orsyush? Recte esgotat ...
Gnu
* Tanya *, temporitzador de 48 hores, de manera que heu d’afegir temps, però no importa, encara que només la beguda resulti deliciosa.
Jenealis, Crec que pots. Les receptes utilitzen principalment baies congelades per a begudes alcohòliques lleugeres.
En algun lloc d’aquest fil, les noies van donar un enllaç a les receptes del primer fermentador.
Zhenya, no patiu, però experimenteu pel vostre plaer, no tingueu por, actueu amb més valentia.
shurpanita
Jenealis, Vaig fer vi amb suc de poma. Molt saborós . Durant 168 hores. afegint una mica de sucre, les pomes estaven àcides))) i 5 trossos de panses per a la fermentació.
Jenealis
Sveta, Marinagràcies noies! Estic intentant demostrar al meu marit la necessitat vital del fermentador per primera vegada, simplement va descansar, no el necessita i ja està! Estic pensant en com atraure’l, li explico que ja ho he fet durant una setmana al fermentador, però no hi ha enlloc. Però alguna cosa encara no reacciona


Afegit el dissabte 12 de març de 2016 a les 21:00

Marina, gran idea amb panses! No ho hauria endevinat jo mateix
Gnu
Jenealis, Zhenya, explica al teu marit que pots fer delicioses begudes alcohòliques al fermentador. Potser sí?
Visc amb la meva filla menor, el seu marit i els seus fills en una sola família. De manera que el seu marit, el meu gendre, una persona que no beu, només beu de tant en tant, va decidir de sobte començar a destil·lar. He comprat el dispositiu, però encara no he instal·lat el mash. Bé, li vaig cantar cançons sobre el fermentador, que allà es poden aixecar no només iogurts i kvass, sinó també delicioses begudes alcohòliques. El primer dia de la meva cançó, ell no ho va dir, i el segon dia em va dir que el comprés.Vaig fer una comanda, va rebre el fermentador, el va portar a casa i em va dir: "Que aquest sigui un regal per a vosaltres el 8 de març". Va ser molt agradable per a mi.
Primer de tot, vaig posar una cirera brillant, a tothom li va agradar i després a quass. Aleshores, el meu gendre em va donar 0,5 litres d’alcohol i ara estic esperant un picador de cireres. A jutjar per les ressenyes de les noies, el deliciós és extraordinari.
I així, el gendre té previst fer tot tipus de tintures a la llum de la lluna.
Jenealis
Sveta, Explico, però encara no hi ha res .. Esperaré fins que es presentin els diners.
Gnu
Jenealis, Zhenya, trigaràs a aconseguir els diners?
Jenealis
Sveta, sí un parell de mesos, encara que potser abans.
Gnu
Jenealis, Zhenya, fa dos mesos que volen semblar vint anys. De vegades serà tan desitjable que sigui difícil aguantar-se dia i nit.
Jenealis
Sveta, sí, és el cas, en els dos anys que he estat al lloc, no els puc tenir així uns 20 anys, vaig venir aquí amb una estufa i un microones, i ara tinc un arsenal d’envasador a xurrosmaker, i tot era vital per a mi. Caminada ja té immunitat
Katya
Noies, digueu-me, si us plau, algú va fer mató? Si és així, com?
alenka_volga
Cita: Gnu

Tanya, a l'oficina. El lloc web d’Oursson encara és tranquil. Les noies d’aquí van dir que s’esperaven models més antics al maig. Esperaràs alguna cosa desconeguda? Vaig comprar amb una llauna, ho saps. Ahir vaig fer kvass. Ara poso la cirera a l’alcohol, m’assec i espero, menteixo i espero, dormo i espero. I esperar la recepta durant 7 dies, i segons les noies és millor que 9 dies. Per tant, segueix: cal comprar el segon.
Vaig decidir per mi mateix que esperaria al maig, si no arriben els primers fermentadors, me'n tornaré a comprar. Necessito almenys dos.
surt la meravellosa cirera ... només jo faig la lluna
RepeShock
Cita: Katya
Algú va fer mató? Si és així, com?

Mató en un fermentador?
* Tanya *
Per tant, Sveta no va elaborar formatge cottage en un fermentador, sinó que el va pesar amb un iogurt ja fet
fedot2202
Noies guapes! El meu marit em va comprar un fermentador amb una llauna de 2 litres el 8 de març (al meu mateix li encanten totes aquestes novetats de cuina i sempre volen il·luminar-se amb les meves, però no sempre hi ha prou diners =) Per tant. La crema agra es posava a les 4 !!! vegades - en diferents masses de llet (crema agra) i crema - dels agricultors de casa, acabant amb el més curt en termes de temps de la botiga - i mai no va passar res !!! Faig iogurt en un fabricant de iogurt tefal multidelis per a 12 tasses, i així vaig posar iogurt a la meva massa fermentada a Orsyukh, i no va funcionar. a Tefalka, apareix un iogurt espès, no àcid i saborós, però aquí: gruel amb flocs com 40, però no en va sortir res. Ahir el vaig tornar a la botiga i no sé si tornar-lo a agafar o esperar fins al maig: el lloc web de l’oficina deia que apareixerien nous models al maig. En resum, estic frustrat i disgustat. Agafaré un fabricant de iogurt amb pots mimats d’Orsik, i aquí ... el sediment és (
Ivanovna5
fedot2202, Olya, si mesureu la temperatura i no superà els 40 *, lògicament, la fallada no té res a veure amb el dispositiu, la raó rau en els productes, en el temps establert o en una altra cosa. El més important d’aquests dispositius és mantenir una temperatura determinada durant un temps determinat i la resta depèn de l’elecció del producte, de l’esterilitat i del mode de preparació correcte.
Tinc el fabricant de iogurt més barat per 1 litre i el primer fermentador d’Oursson, i si no us agrada la massa fermentada en una, l’altre producte que no es tracta de gel, és a dir, no és del vostre gust, però cap dels dispositius em deixa decebre.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa