Manty (classe magistral)

[petit]

Tinc una olla de mantell per a 4 cercles, de 18 peces cadascun

Em fa vergonya preguntar-me quin és el diàmetre de la cuina de mantell? Tenim un diàmetre de 28 cm, 10 peces petit Mantyshek es col·loca en una sola capa, bé, podeu arrebossar un màxim de 12 peces amb les tristes conseqüències de pegar els costats, però 18 ???
És cert que hi ha mantis més amplis ...

Helen, quantes racions necessites per a 4 adults amb MOLT bona gana? I després per empaquetar la pista una mica a la carretera?

Marishka, ho sento, no va veure aquest Temko ahir.
Nuuu ... però pel que fa a Mantoff, aquesta és una qüestió purament individual. Crec que almenys 6 peces per porció. Algú menja menys, algú més. Tinc una mantis petita, no clàssica. En una recepta on la massa s’enrotlla a mà, sí, té una mida normal. Però fa temps que faig rodar sobre una màquina d’escriure i els meus mantells actuals tenen una mida tan gran que, si ho desitgeu, podeu posar-vos-ho completament a la boca (bé, si ho proveu, és clar)

Tenim un diàmetre de 28 cm, 10 peces de petits mantells s’adapten a una sola capa, bé, podeu arrebossar un màxim de 12 peces amb tristes conseqüències

El mantell del meu mantell té un diàmetre de 32 cm, de manera que hi cabran un màxim de 15 peces en una sola capa, i fins i tot només les que estic fent ara, és a dir, molt petites. En cas contrari, un esquí, tot quedarà unit.

Tinc un mantool amb un diàmetre de 38 cm. vella producció soviètica Uzbekistan !! Vaig trobar una foto a Internet sobre això

i aquesta mida, quan esculpeu són més petites, només el meu full es divideix en 6 seccions de 3 peces



Ajudeu a reduir la mida de la imatge? (Premeu per editar i hi ha img width = 550 en poso 250, però continua sent tan gran, tot i que els números han canviat)

Vaig trobar una foto a Internet sobre això

Bé, molt així !!!!!!!
Teniu, a jutjar per la foto, un mantell amb nivells autònoms, sense "mànec" central. Això, per descomptat, permet posar també manti al centre.
No, bé, és clar, si m'esforço molt, també puc superar el rècord de 18 peces del nivell, i el llibre dels rècords Guinness és meu. (És cert que la mantis no serà més que boletes ...)

[prubul]

prubulTRENTA VUIT ÉS FRED !!!
Llavors, és clar, per què no hi cabrien ells, aquests divuit mantas?

I qui diu que vam viure malament a la URSS ???

Això és correcte

En qualsevol cas, tinc una noia mantellera de l'època soviètica per 4 rubles. Vam viure bé

Tinc un mantool amb un diàmetre de 38 cm. vella producció soviètica Uzbekistan !!

La mare té exactament el mateix, portat de Taixkent el 1972, quan ens vam traslladar a Ucraïna. I ara tenim un vapor de vapor Tefal no kosher ...

[Kapet]

Kapet, en general, la felicitat no està en la riquesa ni en la pobresa.
I a la URSS teníem amistat, assistència mútua, seguretat i moltes altres coses bones. No hi havia tefló, sí, però el caviar negre estava en llaunes
I, tot i que les botigues estaven buides, les neveres eren plenes.

[Kapet]

Kapet, com ja sabeu, és suficient una setmana pel que heu dit en aquest tema. La propera vegada serà molt més llarg.

[Elena Tim]

Hola Elena Tim - gràcies

Tinc un mantell petit, no clàssic ... Però fa molt de temps que faig rodar sobre una màquina d’escriure i el meu mantell actual és de tal mida que, si ho desitgeu, el podeu posar a la boca completament (bé, si ho proveu, és clar

No sé si he entès correctament la mida reduïda dels mantys "actuals" del propietari de la recepta. Per tant, avui també amb una versió reduïda
Massa:

Per prova. Un agraïment especial per especificar la quantitat de farina per a una recepta completa (per a 60 unitats). És convenient calcular la quantitat necessària.
En blanc. Únic farciment de carn:

A la cistella MV:

Llestos:

Segon lot:

Tercer:

Un bebè cap per avall: boletes (6 g):

Una recepta molt bona

[Marys]

Gospadi, és una cosa petita bonica?
Marys, són de la mida de les boletes, o què? I quin bonic i bonic! Miracle! La primera vegada que en veig uns de tan diminuts.
No, bé, no sóc capaç de fer tal cosa. La meva mantis fa uns 7-8 cm de llargada, com una gran boleta.
Però estic molt content que us hagi agradat! Per a la vostra salut, estimada!
Gràcies per un reportatge fotogràfic tan divertit i un bon elogi al meu cor.

[Elena Tim]

Elena Tim, va venir amb agraïment. La segona setmana dedico el meu cap de setmana a esculpir mantes, amb l’esperança de tenir una reserva per a esdeveniments imprevistos. Sí, com, per alguna raó, aquest imprevist es produeix amb una envejable regularitat))), i les files de mantes es fonen-fonen ...

[Elvira]

Sí, tinc el mateix. Per tant, ja no intento adquirir per a ús futur.
Elvira, per la teva salut!
Gràcies pels vostres comentaris, estic molt content que m'hagi agradat la mantis.

Continuem la conversa
Kisa, digues-me com a artista a una artista saps esculpir manti
Els estimo, per exemple, a la meva sogra ... perquè el meu marit em va cuinar manti fa vint anys!
Però, no va passar i de l'any de vint anys, em vaig decidir per una gesta!
Doncs tinc cocodrils, però FSE els va menjar i els va elogiar. Honestament !!! Dono una dent!

Bé, me’n vaig anar i he posat la carn picada restant en un altre, el meu plat preferit, però mai desfet-pigodia !!!
Cera, estic bé!

Irishka, quina bona persona que ets! Des de la primera vegada que el vaig cuinar perquè tothom l’elogiés.
I en absolut no són krakozyabry, sinó manty molt decent. No m'importaria fotre aquestes coses ... algunes.
Bliiin, fa cent anys que no faig el mateix, t’envejo.
Irlandès, gràcies per l’excel·lent reportatge fotogràfic i comentaris. Sabeu el agradable que és per a mi? Tu no saps? Llavors els diré: que bonic que és per a mi:

Figase, zyabry!
Jo, pzhalsta, tot el que queda de la incursió de Timkin vaig pensar que sempre els feies els caps de setmana, no sembla la primera vegada

el que queda de la incursió de Timkin

Les vostres paraules són bastant insultants, cap ciutadà!

Quan va quedar alguna cosa després de mi?

Tranquil!!!!
Ningú no jura !!!!
Manty és suficient per a tothom !!!!!
I, per si no n’hi ha prou, finalment puc perdre un professional amb manti cuit ràpid

Uraaaa! Tot! Tinguem present que podeu aconseguir manti!

Vinga, això ... no siguis pobre morera!
Suposo que menges aquestes mantes cada setmana!
I vaig fer el corrent per primera vegada!
Per cert, m’agradava molt esculpir-los, tal meditació)))
Lenochek, gràcies, el meu daurat! 😘😘😘

Tranquil!!!!
Ningú no jura !!!!
Manty és suficient per a tothom !!!!!
I, per si no n’hi ha prou, finalment puc perdre un professional amb manti cuit ràpid

Urraaaaa! Lan, Lenk, per a tu el primer nivell del mantell, per a mi el segon, per al gran d'Irlandka i, el més important, per a l'altra família: el tercer
Gràcies, Irisha Ets una autèntica drukh

Ha! Benvingut

Suposo que menges aquestes mantes cada setmana!

No. Només quan treig la màquina. Aleshores comença la disbauxa: manti, khanums, dumplings, dumplings, dumplings, dumplings ... Fideus! Llavors, tot està en ordre invers, ja que hi ha enganxat lagman, lasanya i beshbarmak al llarg del camí.
Després vaig deixar ràpidament la màquina d’escriure i em fa por mirar al seu armari durant sis mesos, per si de cas, després d’haver embolicat la cara en una bossa, no em mirava d’aquí cap a fora, brillant amb astúcia.

Lenk, per a tu el primer nivell del mantell, per a mi el segon, per al gran d'Irlandka i, el més important, per a l'altra família: el tercer

Aquí hi ha una consonant, Lyud, tot és com all: un - per a tu, el segon - per a mi, el tercer - Ostap Ibragimychu tots ells, i el quart me l’emportaré a casa, com a suborn per a una classe magistral. No, bé, què, he treballat, he ensenyat a suar, taksyazyat ... He de restaurar la meva força amb alguna cosa! Takshta, manti: tindran tota la raó.

beshbarmak.

Leen, com es cuina el beshbarmak? Està escrit en algun lloc? La meva mare va cuinar deliciosament, però no hi ha ningú que li pregunti, i el que va provar a l'Àsia Central aquest estiu no és gens saborós ...

Katyun, no em molesto amb el beshbarmak. És tan senzill que no sé ni què dir ...
Cuino vedella (no tinc carn de cavall i no la necessito), és millor amb els ossos (aquí m’agrada molt la brasa baixa en greixos: és sucosa i dóna un bon brou), en una mica d’aigua. Jo faig la massa jo mateixa. Vaig amb una màquina d’escriure i el tallo en petites capes.
A part, vaig coure al vapor en un cullerot, trossejat no en plomes primes, cebes en brou, cuites al vapor de la paella (acabo de bullir i apagar). Afegiu-hi pebre vermell i un tros de mantega, tapeu-ho i deixeu-ho per ara.
Tiro la carn del brou, provo un altre parell de bols de brou de la paella (bé, si només voleu prendre-ho amb coses verdes, aneu a beshbarmak). A continuació, afegeixo una mica d’aigua a la paella, hi salo i hi cuino: primer, unes patates, en trossos de mida mitjana (sí, no lluiteu, m’encanta que es trobin un parell de trossos de patata en beshbarmak), les poso en un plat i llenço capes de massa al brou. A continuació, els poso sobre un lyagan gran i profund, escampo patates per sobre, després - carn, decoreu-ho amb una ceba per sobre i aboqueu una mica de brou greixós per sota de la ceba. Al final, l’escampo lleugerament amb pebre acabat de moldre i herbes picades, només per decorar, perquè el besch no sembli pàl·lid. Tot.
Maleït, com m'encanta el beshbarmaaak!

Katyun, no em molesto amb el beshbarmak. És tan senzill que no sé ni què dir ...

Maleït, com m'encanta el beshbarmaaak!

Ah, que boníssim l’he escrit !!! Estic ofegant-me amb la saliva.
Quina massa feu? El vostre és adequat per a un tallador de massa? I estirar-lo més prim?

La meva massa és la més popular (va per dumplings i dumplings): això:
2 ous + aigua = 250 ml
Sal - 1 culleradeta sense corredissa
Rast. oli - 1 cda. l.
Farina - 500 g

La meitat de la prova es destinarà aquí. És que sempre faig més, perquè, mentre la màquina d’escriure és sobre la taula, és increïble, l’endemà tindré gana de boles de massa.
Aquesta massa és per a una màquina; no la podeu desplegar a mà. A la meva màquina, només hi ha 6 divisions de gruix, on 6 és la més gruixuda. Condueixo només 3 vegades: 6-4-2.

La meva massa és la més popular (va per dumplings i dumplings): això:
2 ous + aigua = 250 ml
Sal - 1 culleradeta sense corredissa
Rast. oli - 1 cda. l.
Farina - 500 g

La meitat de la prova es destinarà aquí. És que sempre faig més, perquè, mentre la màquina d’escriure és sobre la taula, és increïble, l’endemà tindré gana de boles de massa.
Aquesta massa és per a una màquina; no la podeu desplegar a mà. A la meva màquina, només hi ha 6 divisions de gruix, on 6 és la més gruixuda. Condueixo només 3 vegades: 6-4-2.

Ara tot queda per preparar

M’has burlat, vull que també ho perdi beshbarmak.
Bona sort, Katyusha! Espero que us agradi.

: Aquí hi ha una consonant, Lyud, tot és com l'all: un - per a tu, el segon - per a mi, el tercer - Ostap Ibragimychu tots ells, i el quart me l’emportaré a casa, com a suborn per a una classe magistral. No, bé, què, he treballat, he ensenyat a suar, taksyazyat ... He de restaurar la meva força amb alguna cosa! Takshta, manti: tindran tota la raó.

Ha !!!Parròquia de Kimsku? quarta fila? Sí, preneu-ho, sobretot perquè tinc un mantell de tres fileres
Lenk, doncs, no et disgustis, miro el que tens!

T'agrada la pigodia com jo els estimo?)

Espera espera! Qui és aquesta pigodia?
M'agradaria

T'agrada la pigodia com jo els estimo?)

Noooooooo! BUFARÉ !!!!!
No és just! Agenollats per torturar la gent!

M'agradaria

No necessiteu detalls. No ho feu! Començarà a burlar aquí, però fins i tot estic cuinant a granel aquí.
Hauria de cuinar foie gras i melmelada de codony ...

I tinc un foie gras a la nevera): al meu fill normal li agrada molt, ho faig constantment!
Lyud, et donaré un enllaç al porquet i, de sobte, també els encantaràs!



Aquí, pigody de Tanyushin!
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=451114.0
Ah, i com són de bon gust amb la pastanaga de Lenkina, l'assassí és possible !!!!!!

I tinc foie gras a la nevera

I! Quina traïció!

Estic assegut a una sala de música esperant la meva filla, el meu marit em truca i em diu: oh, que deliciós he sopat amb pigoys i també els he polit amb una galeta taronja de gasa! Vostè, diu, és només una dona miracle! Bé, ho entens, en un miracle, en el sentit de chuuudo!
Jo dic, aha, ho sóc

I! Quina traïció!

Llença-ho tot, recull el teu marit i tutlikof i a mi !!!!! També remenarem una barbacoa i remenarem un bany

Si més no, deixeu anar FSE nafik i marxeu-ho, sincerament
Què està pensant, Lenk?

Lyudk, i Lyudk !!!!!
Dóna-li el braç a l'Irek i vaja! El camí està trepitjat!

No hi ha tantes vacances
I així sí, amb molt de gust. A més, Lenka hauria de tenir una reunió amb mi

Aquesta massa és per a una màquina; no la podeu desplegar a mà.

Merda! Què sóc, Hèrcules? Si és fàcil i senzill, i també elegant, llanço manualment la massa de manera més brusca (sense oli):
- 500 g de farina,
- 170 g d’aigua,
- 2 ous (si la farina és bona, llavors 1 ou),
- sal 1/3 culleradeta.

L’enrotllo a mà sense cap problema, tot i que encara sóc home i diré sense falsa modèstia: sóc un professional del laminat manual (50 anys d’experiència)!

[Igor]

Igor, krouta

[Rarerka]

Rarerka,

Què sóc, Hèrcules?

Bé, sí! Hèrcules! I seré el primer a donar-lo a qui ho pugui fer.
Però, seriosament, Igor, estimat, amb la teva força masculina i amb la teva experiència increïble, és fàcil desplegar una massa purament d’ou.
Pel que fa a nosaltres, noies, hem d'intentar fer-ho per cuinar deliciós i no "morir en producció".

Estic molt content que m'han agradat els mantys.

Sí, què és, ahir em pegava a les mans per no tornar a seure a esculpir manti. Tokma, amb un esforç de voluntat, es va reorientar a preparar costelles de gall dindi.
Entraré en el tema i ja estan atraient amb pigods. A-a-a, ara també ho necessito.

No m’ho diguis, Elvir! No hi ha res per menjar amb ells, amb aquests raves Ludki-Irkami! Burla i burla!
Necessito donar-los una cosa així com resposta ... Encara no ho he decidit ...

Necessito donar-los una cosa així com resposta ... Encara no ho he decidit ...

Es va asseure a esperar. Estic assegut gelat amb molles de sorra sobre xarop rosa, esquerdant ... Per a més avui, la meva imaginació no era suficient (((

Lena. Estic sense foto, però amb MOLTES GRÀCIES! M'agrada la teva recepta de massa.
La màquina d’enrotllar massa no està gens desordenada: una vegada = i ja està

Oh, que genial!
Svetochka, gràcies, estimada! Sóc molt bo!