Manty (classe magistral)

kaneshn, aquí em coneixen

Aaaaaaaa!

en entrar a la ciutat des del districte, immediatament a l'esquerra

Sí, ho vaig pensar. Les vendes no ho van demanar

[katko]

katkoMaleït, Katya, fes-hi una bona ullada i també menja calor. I nizzya, ja és de nit. O potser nafig, ja era després de les 6

[Elena Tim]

Elena Tim,

Publicat el dilluns 13 de febrer de 2017 a les 21:16

La vaig treure de la nevera
també hi ha el meu tomàquet en vinagre i un got de suc de carbassa

Oh, quina bellesa.
A sobre, Manka té un pot de tkemalka, en cas contrari hi ha algunes burles.

Lenka, vine aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/in....0
Us persegueixo per tot el fòrum

Així que sóc els de bl. va respondre, pensava que veuràs

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen fa molts anys que fa manti. Però avui hi ha hagut tan poc temps abans de sopar que he decidit utilitzar el vostre mètode de rodar, m'encanta !!!!!!!!! Senyor, vaig quedar cec durant 10 minuts.
Moltes gràcies! Demà afegiré la carn picada restant.
Vull provar de posar comí, no l’havia utilitzat mai abans, es podria dir que no em resulta familiar.
Helen, amb què menges manti?
Tenim l’adjika Gagauz fermentada més preferida del nostre fòrum.
Quines receptes bones i delicioses que teniu!

Oh, Lilyush, m’alegro molt que t’hagi agradat la meva manera! Gràcies! Tan lloat ...

Tenim la seva preferida fermentada adjika Gagauz del nostre fòrum.

Hem de veure què és la bèstia.
I d’alguna manera no donem res d’especial als raigs manta, bé, tret que els untem amb mantega i posem la crema de llet en un bol; de sobte algú ho necessitarà. Bé, el màxim que encara podem servir és achichuk. D’alguna manera va passar que els manti es mengen sols, de manera que res no interromp el gust.
Dóna’m un nen petit, amb la teva ressenya m’has aixecat molt l’ànim!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, no tens ni idea del content que estic. La meva família menja a la velocitat del so i el modelatge em va portar 35 minuts, i després 10 minuts i 20 peces per a una parella. Estic molt content quan augmenta l'eficiència!
També m’encanten els manti per si sols, sempre greixo la part superior amb oli i aquesta adjichka
Helen i achichuk què és?

Achichuk és un nom abreujat per a una amanida. Complet - Achik-Chuchuk.
Es tracta de tomàquets tallats fins i cebes picades. Amanit amb pebre, sal i rovell. oli.
Tot el seu brunzit té una gran quantitat de suc, ja que els tomàquets uzbecs solen ser molt madurs i sucosos.
Ideal per a pilaf i també per a raigs manta.

Sí, ara seria un plat, recordava haver fet això a l’estiu (segons la vostra recepta) deliciós ........ Muda !!!!!!!!

Ah, jo mateix, mentre mirava aquesta amanida, gairebé salivada. Vaig remenar a la nevera i vaig trobar uns tomàquets frescos i cebes blanques. Ho faré.

Super! Que aprofiti! I estic assegut al manti desintegrat fins que ... wooo ... lli

Squeaky ... Gràcies, Lilyush!

[Lliri]

Lliri, Em molesto preguntar-ho, però la curiositat ho va guanyar:

M'he desfet

com és?

Sí, probablement va canviar T9, bastard.
També vaig pensar, vaig pensar i vaig decidir que era "nalopal"

[Elena Tim]

Elena Tim, traductor directe tedyavyatoshnaya)))

Achichuk és un nom abreujat per a una amanida. Complet - Achik-Chuchuk.

Oooh, els meus pares solen preparar una amanida així. Només no en un tall tan prim, perquè no saben sobre Achichkuk. I quin nom té aquesta amanida ... Hem d’intentar repetir en aquesta actuació. Espera un minut, corre cap a la cuina ... Però no hi ha tomàquets
Lenus, foto I manti esperaria

[Olechka.s]

traductor directe tedyatoshnaya)))

Sí



Olechka.s, Olchik, gràcies!
Espera, he trencat la cafeteria amb tomàquet: bé.

Oh, les noies només han vist ...

Sí, probablement va canviar T9, bastard.

Aha ....: amics: nalopal!
Avui amb hivern ho intentaré

[Elena Tim]

Elena Tim, traductor directe tedyavyatoshnaya)))

qui sap, qui sap, o potser al revés: un criptor!

Lenk, però no tenia prou massa per a aquesta quantitat de carn picada. Vaig haver de pastar la mateixa quantitat una segona vegada. També sempre hi vaig afegir patates, però ratllades. El vaig tallar a daus segons el vostre mètode. Així que encara millor! Gràcies. Deliciosa recepta. M’ha agradat especialment estendre tota la massa en una sola capa i dividir-la en quadrats. Ho vaig fer d’una altra manera. En resum, portem dos dies menjant i gaudim de la vida.

Aaaaaa, jo també hachuuuu!
Irishka, tens una gran manty.
Gràcies, estic molt content que us hagi agradat.
I a costa de la quantitat de carn picada ... Duc no sou l'única, aquí algunes noies també ho tenien: la carn picada va quedar.
Suposa que està fent trampa?
Sí, estic fent broma, tot i que és rar per a mi, de vegades es manté de la mateixa mida que una costella.
Després he posat aquesta carn picada a chuchvara (dumplings uzbekes). No en el sentit del farciment, sinó en el sentit del brou.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, hi ha una manera ràpida de fer boletes?
iris. ka, T'entenc!!!!! : girl_curtsey: tots dos dies baldela rodant i emmotllant !!!!

No ho sé.

[Elena Tim]

Elena Tim, eh ..... buscarem ...

No ho sé.

Com no se sap? Vostè mateix escriu sobre chuchvara, i aquest és el camí ràpid. Bé, segur. Es desplega una capa gran, es doblega com un acordió, es talla en tires, després aquestes ratlles en quadrats i seure un chuchvar.

Aaaaaaaaa! Veritablement lliure de problemes.
Fa temps que faig rodar massa amb una màquina d’escriure, de manera que ni tan sols em molesto a buscar noves formes.

I el meu no reconeix en absolut el chuchvara, diu que aquesta és una versió econòmica dels dumplings
En principi, els chuchvara són mini-boletes, que es cuinen amb sopa per alimentar una família nombrosa.

Sí, per costum, anomenem chuchvara a totes les boletes amb brou. I, sovint, és així com els mengem. Oh, t’imagines, un ric brou ... cuinar-hi boletes i, a continuació, esmicolar-ne alguna cosa per donar sabor: coses verdes, alls ... i engolir-ho tot amb llet agra i Vasya! Mireu, tasteu-lo!

les noies tenen una recepta?
També tinc un rotllo de massa mercato. Després, jo mateix faig rodar la massa

La recepta de què, Lilyush? Chuchvars?
Duc és, en principi, unes boletes normals, només modelades una mica de manera diferent.
Heus aquí, mira, el principi de l’escultura (només jo subjecto les costures, no m’agrada quan s’obre la massa)

Bé, cuino, com ja vaig escriure, en brou. A continuació, poso les boletes en un plat profund, hi aboco brou, escampo amb herbes i alls. Resulta una cosa semblant a una sopa espessa. Podeu afegir crema agra o llet agra (kefir).
I, per descomptat, trieu la massa que vulgueu.
Si voleu, aquí teniu la meva recepta de dumplings i de dumplings per fer rodar la massa:
2 ous + aigua = 250 ml
sal - 1 culleradeta.
rast. oli - 1 cda. l
farina - 500 g
Pastar una massa dura, deixar reposar durant una hora sota un embolcall de plàstic o un bol.

Coeu-ho durant 5-6 minuts, després que surten les boletes.
Aquesta massa no es desfà, manté la seva forma bé, agradablement elàstica.

Lenon assenyala que ens encanta la sopa amb boletes.
Sempre faig rodar molts fideus casolans amb un marge. I és molt temptador llançar fideus de dumplings. I definitivament condimento aquesta sopa amb kefir. Els agrada molt a Tatarstan, tots els meus parents hi són. Provaré amb la vostra massa i després donar-me de baixa.

I definitivament condimento aquesta sopa amb kefir

Oh, ho sento, tots estem untats d’un sol món.
Vinga, Lilyush, molta sort amb la cuina. Espero que gaudiu.

[Elena Tim]

Elena Tim,

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! Moltes gràcies per la preciosa recepta del mantell! Això no és RES! resulta tan saborós! i la carn picada és tan sucosa!
i abans, tallava vedella petita i rarament feia manti. I resulta que la carn de porc del mercat es pot posar al negoci.
Digueu-me, Len, és possible utilitzar la mateixa carn picada per a samsa? i com es fa la carbassa picada per al manti

o mantes?

i samsa?

Gat Yoshkin! Vikusik, amor, acabo de veure el teu missatge!
Caram, aquí m'espera una ressenya així, i passejo per un desconegut!
Gràcies estimat! I a la vostra salut! Estic molt content de rebre elogis per part vostra, compatriotes!
Escolta, bé, faig el mateix farcit tant en manti com en samsa: és senzillament el més reeixit i estimat per a nosaltres. En general, puc naphat, sobretot en samsa, qualsevol cosa.
I sobre la carbassa, per no repetir-me, donaré un enllaç de la pàgina 48, on li vaig dir a Natasha:
Manty (classe magistral) # 942
Només al meu segon paràgraf hi ha un lliscament de la llengua No "a més de sal i sucre", sinó "a més de sal i pebre". I després va resultar algun tipus de ximpleria, però no em vaig adonar.

[Elena]

Elena-opacha, tinc una pregunta per a la taba, pel que fa al més gran de l’aul * EN BROMA * veritables samses uzbekos de quina prova es fan? Vaig remenar per Internet, no vaig trobar res autèntic (((

no es va reunir amb autèntic

Louise, si només sabessis quantes receptes de massa per samsa existeixen, et defalliries com jo una vegada.
Tinc un antic llibre de cuina uzbek, al qual d’alguna manera em vaig endur amb un aspecte intel·ligent, amb la intenció d’utilitzar la recepta samsa ... Mamadaragaya! Probablement vaig passar una hora i mitja jugant a triar.
Per descomptat, la majoria de les receptes són pasta de full. Però hi ha una massa "sense llevat" absolutament incomparable de la qual s'obté la samsa "de goma", coneguda per tots els residents a Uzbekistan. Personalment, també l’estimava molt, potser fins i tot més que la bufada.
Però fa temps que no em preocupo de fer massa. Acabo de triar la massa comprada, al meu entendre, més reeixida per a la samsa ("Star", sense llevat de full o el mateix, però la planta "Cheryomushki") i la faig servir amb gust.

Però no em molesto a fer massa massa temps. (

: vaja: el senyor no us designarà la dona gran, però, seriosament, vaig pensar que suggeriríeu una recepta decentment real: girl_in_dreams: d'acord, aspecte boom

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, quantes racions necessites per a 4 adults amb MOLT bona gana? I després una mica més carretera per empaquetar la pista?

Tinc una olla de mantell per a 4 cercles, de 18 peces cadascun, antigament per a 4 adults (bé, 5 peces no seran un problema per escalfar-se): jeje: Sobretot van sortir completament de la carbassa.

Dap-Dap ???
Eren petites?

sense mitjana, no menjaràs molt amb carn, però amb carbassa és fàcil: amics: ets feble?

No menjaré el desguàs

oh bé, que quedi el segon dia i no calgui cuinar !!