Cuina a pressió multi-olla-cuina lenta Steba DD1 Eco

Irin, pots empènyer aquest flotador amb alguna cosa. Quan la temperatura és de 92 g)

digueu-me, una olla plena de borscht va alleujar la pressió del cap durant una hora, tot i que es va escalfar tot el temps. Això és normal? Per tant, hauria de ser-ho durant molt de temps?

A qui l'importa ? La calefacció no s’encendrà fins que T caigui per sota de 70 *
Inseriu (en posició "tancada") entre la vàlvula i la tapa la punta fina d'un ganivet; la pressió baixarà més ràpidament i amb més calma.

Noies, us vindré amb el primer plat cuit en un bol. M'alegria que algú estigui interessat i ho repeteixi.
Borsch ucraïnès de quaresma.
Aquest borsch l’ha cuinat la meva àvia al forn. El mengen fred, però ens agrada calent amb crema agra.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311522.new#new

Irin, i es pot demanar una recepta perquè Bosch ucraïnès no es magri amb boletes. Vam viatjar molt a Ucraïna, principalment a les regions del centre i de l'oest. Vaig menjar borsh allà a tots els restaurants on paràvem.
Així doncs, Bosch era tan deliciós !!! Quin secret ??

Masha, em fa vergonya admetre-ho, però no he tastat mai aquest borsch i no sé com cuinar-lo.

I ahir finalment em van enviar un bol de tefló d’Ozone sense casar-se! Dues vegades es van desgastar els bols i només la tercera vegada, després de trucar al servei d'atenció al client, en van enviar un de normal. Estic molt content de tots!

la vàlvula també pot ruixar? Noies, i què pot substituir el dispositiu allynevy per fer vapor. I després tinc una panerola baaal al cap sobre els materials dels quals estan fets els plats

Sí, i hauria d’esquitxar-se) i qualsevol cosa es pot substituir. Plàstic d’un altre multicooker.

Noies, però, en general, algú utilitza el mode "vapor"? No hi he cuinat mai res. Verdures en mode "verdures", costelles de vapor en mode "carn" i tot amb una vàlvula tancada. Un parell de vegades vaig córrer el "vapor" amb aigua neta després de plats de peix per netejar-lo de les olors i ja està.

He utilitzat un parell de vegades per a una truita i ja està)

Noies, però, en general, algú utilitza el mode "vapor"? No hi he cuinat mai res. Verdures en mode "verdures", costelles de vapor en mode "carn" i tot amb una vàlvula tancada. Un parell de vegades vaig córrer el "vapor" amb aigua neta després de plats de peix per netejar-lo de les olors i ja està.

He cuinat pigody més d’una vegada. Amb la vàlvula tancada ... mira, però tot està bé.

I faig una truita a les farinetes just al bol. Resulta molt maco

Ja vaig escriure, vaig fer una cassola de mató per a una parella, em va agradar.

Noies, però em vaig molestar. Avui he cuinat el pilaf, he utilitzat un bol d’acer i hi ha cremat molt. Ho vaig fer com esperava, el vaig escalfar, vaig esquitxar mantega i vaig tirar el pollastre. Després, quan tot es fregia amb ceba i pastanaga, es formava una escorça cremada al fons. Vaig canviar el blanc per rentar la cassola dels fogons. El va posar en remull amb aigua calenta i va abocar una mica de Faire. Va quedar, vaig començar a fregar. Es va rentar molt malament, però al final quedaven algunes taques a la part inferior del cassó i no es fregaven amb res.

Zhanara, cremava brutalment a la cassola d’una altra olla a pressió. L’experiència ha demostrat que Amway amb un pinzell es renta molt bé. En general, potser aquests llocs desapareixeran sols?

Ah, la mateixa merda que amb l’acer inoxidable de Kukushka. També vaig matar l’olla. La meva farineta va resultar notable. Com.M’ha agradat més que Cuckoo i Ursson. Snotty així .... Color de llet al forn ... Mmmmmm .... La veritat va intentar escapar. Aparentment a causa d’1,5 litres de líquid. Digueu-me, cal descongelar mandonguilles congelades o la podeu cuinar immediatament segons la recepta Sprig @?

O el podeu cuinar immediatament segons la recepta Sprig @?

No tinc mandonguilles congelades a la recepta.
El pilaf no va funcionar, ja que vaig escriure, vaig comprar arròs "merda". No absorbeix en absolut l’aigua i tot s’ha esfondrat. Va resultar farinetes d’arròs amb carn Quan es va obrir la tapa, em vaig quedar bocabadat, tot surava a l’aigua
Avui tinc un trastorn continu

No tinc mandonguilles congelades a la recepta.
El pilaf no va funcionar, ja que vaig escriure, vaig comprar arròs "merda". No absorbeix en absolut l’aigua i tot s’ha esfondrat. Va resultar farinetes d’arròs amb carn Quan es va obrir la tapa, em vaig quedar bocabadat, tot surava a l’aigua
Avui tinc un trastorn continu

Zhanara, vaja. Bé, passa. Tot serà millor demà. I cuino arròs dos dies seguits, com el pilaf, però magre, 1 amb fruites seques, el segon amb verdures. La primera vegada que no vaig afegir aigua, l’arròs va resultar una mica dur i la segona vegada va ser impressionant. L’arròs és sencer, però suau com la pelussa.

La veritat va intentar escapar.

Amb quina pressió vau cuinar? Per a les farinetes de llet, com ara 0,3.

I intenteu bullir les patates a doble caldera (500 ml d’aigua a la part inferior) al programa de les verdures amb una vàlvula tancada. Em va ajudar: es va rentar el bol.

Anna, he cuinat molt segons les receptes de la Núria i tot és excel·lent! Osso-Buko, sopes, gelatina, goulash, compota cada dos dies que cuino, cassola. No em va cremar molt, s’ha de vigilar i remenar durant la fregida. I, per tant, és millor sucar-se amb un refresc normal, i després tot marxarà amb un drap de ferro suau. També podeu utilitzar una crema de força per a acer inoxidable, si està molt cremada.

Encara penso, potser he fet alguna cosa malament? Abans, vaig fregir carn amb verdures, no es cremava res. La veritat a temps es fregeix menys. Potser aquesta vegada calia remenar més sovint. Però, igual, quines són les taques del fons del cassó i per què no es renten, no ho entenc

Zhanara, calia interferir més sovint. I les taques desapareixeran soles, de manera que no cal fregar res)

Vaig cuinar sopes d’un prim llibre de receptes, que es van donar a la historieta
1. Crema - sopa de carbassa pàgina 8. El fill petit (6 anys) va veure una foto d’aquesta sopa en un llibre i va dir: “La vull”, l’havia de fer))))) El gingebre amb mel dóna picant, suavitat a la crema) - els nens em van agradar molt) - el meu marit no la va provar, va menjar una altra sopa) Tenia una carbassa normal a la recepta de Hokkaido (no sé quin tipus d’animal)
2. Sopa de mongetes vermelles (pàgina 6) Mongetes vermelles substituïdes per una barreja de llegums + patates afegides (la resta és la mateixa que a la recepta) La sopa m’ha agradat molt.


Doncs bé, pernil de peix al belobok (salmó + gambes + olives + cebes i pastanagues precuinades) + condiments nou moscada i extragons. El gust és interessant. No sé si encara en faré de peix, molt probablement no, perquè només m’agrada el peix al vapor o en paper d'alumini i sense espècies. (M'agrada especialment la truita amb carbassó en paper d'alumini) Quan es talla, s'esmicola una mica. Vaig fer una premsa mínima a Beloboka. O potser faré un plat de peix. Probablement, no cal tallar el peix en trossos petits, però sí que s’hauran de col·locar a les columnes de peix de les cares blanques de l’assortiment, probablement hauria de resultar fresc)

Ah, que interessant !! Pernil de peix !!
Com tastar? Quin aspecte té?

Ah, que interessant !! Pernil de peix !!
Com tastar? Quin aspecte té?

Bé, sembla que el peix amb espècies) les gambetes es cruixen fresques en un pernil)
el sabor és interessant) i el brou va resultar deliciós)
cuit al mode Peix durant 7 minuts, després es va refredar una estona en una cassola) potser 20 minuts.

I també em sembla que es pot prescindir d’un de blanc, simplement embalar-lo en una bossa de forn, arreglar-lo amb gomes i cuinar ... potser fer forats aquí i allà perquè surti el suc)

Alguna cosa que em fa coure el personal tossudament no funciona. Sembla que estic cuinant com s’esperava a les farinetes 0.3, vaig posar refresc. I l’efecte és com si no hi hagués refresc. La massa no puja gens, enganxada, apagada
Va fer:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Doncs bé, si la galeta encara podria batre malament (no tinc una bona batedora), la resta és tot amb refresc, hauria d’haver pujat ...
Mai no hi ha hagut problemes amb la cocció al forn. Què podria ser ...?

Alguna cosa que em fa coure el personal tossudament no funciona. Sembla que estic cuinant com s’esperava a les farinetes 0.3, vaig posar refresc. I l’efecte és com si no hi hagués refresc. La massa no puja gens, enganxada, apagada
Va fer:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=308162.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78568.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
Doncs bé, si la galeta encara podria batre malament (no tinc una bona batedora), la resta és tot amb refresc, hauria d’haver pujat ...
Mai no hi ha hagut cap problema amb la cocció al forn. Què podria ser ...?

Michael, intenta substituir el bicarbonat per bicarbonat.
També cal batre bé la massa, això també és important.
Puc fer qualsevol forn al forn a Shtebe, fins i tot sense sosa ni forn en pols)

Quina pols de coure hauríeu de posar si substituïu el refresc?

1 culleradeta. Es pot comprar un bon mesclador, per exemple Boshevsky, no és car, però supera molt)

Alguna cosa que em fa coure el personal tossudament no funciona. Sembla que estic cuinant com s’esperava a les farinetes 0.3, vaig posar refresc. I l’efecte és com si no hi hagués refresc. La massa no puja gens, enganxada, apagada
Doncs bé, si la galeta encara podria batre malament (no tinc una bona batedora), la resta és tot amb refresc, hauria d’haver pujat ...
Mai no hi ha hagut problemes amb la cocció al forn. Què podria ser ...?

Mikhail, la massa de les magdalenes pot ser una mica pesada i humida, cal treure la vàlvula quan es cou. I per a una galeta, al contrari, no cal.
Doncs sí, també al forn amb pols de coure.
El meu mesclador també és terrible: manual, el vaig comprar per 300 rubles fa uns 3 anys. En general, és una llàstima conviure amb aquest mesclador. Però el torturo, el copege, tancant els ulls al fet que s’escalfa. Les galetes i les xocolates són excel·lents.
I en general, Shteba es cou bé. Us ho dic segur. Abans de Shteba no era un molt bon forner, però ara tot em funciona. Així ho aconseguiràs. Com exposar el temps? Normalment poso 0,3 a les farinetes durant 1 hora i 20 minuts.
I, no obstant això, proveu les receptes que van provar les noies de Shtebe per començar. Aquí hi ha una cassola que és un èxit. Allà, però, també cal batre bé.

Avui he cuinat el pilaf, he utilitzat un bol d’acer i hi ha cremat molt. Ho vaig fer com esperava, el vaig escalfar, vaig esquitxar mantega i vaig tirar el pollastre. Després, quan tot es fregia amb ceba i pastanaga, es formava una escorça cremada al fons.

I, a més de pollastre, pastanaga i ceba, hi havia additius, espècies, adobs?
No per a una recepta, sinó per què es va cremar.

Vaig cuinar sopes d’un prim llibre de receptes, que es van donar a la historieta

Digueu-me, si us plau, aquest llibre no es troba enlloc? El tinc en alemany, sense traducció. Molt fresc, per descomptat.

Digueu-me, si us plau, aquest llibre no es troba enlloc? El tinc en alemany, sense traducció. Molt fresc, per descomptat.

Tots els receptaris es poden descarregar des de steba-

Mikhail, la massa de les magdalenes pot ser una mica pesada i humida, cal treure la vàlvula quan es cou. I per a una galeta, al contrari, no cal.
Doncs sí, també al forn amb pols de coure.
El meu mesclador també és terrible: manual, el vaig comprar per 300 rubles fa uns 3 anys. En general, és una llàstima conviure amb aquest mesclador. Però el torturo, el copege, tancant els ulls al fet que s’escalfa. Les galetes i les xocolates són excel·lents.
I en general, Shteba es cou bé. Us ho dic segur. Abans de Shteba no era un molt bon forner, però ara tot em funciona. Així ho aconseguiràs. Com exposar el temps? Normalment poso 0,3 a les farinetes durant 1 hora i 20 minuts.
I, no obstant això, proveu les receptes que van provar les noies de Shtebe per començar. Aquí hi ha una cassola que és un èxit. Allà, però, també cal batre bé.

Gràcies pels consells sobre la vàlvula. Normalment cuino només amb una vàlvula oberta. També vaig pensar en la cocció en pols. Però abans al forn, sempre es feia cocció amb sosa apagada, tot anava bé ...
Bé, jo, per descomptat, no és una batedora manual, sinó una combinadora de talladors de cubs Bosch. No hi ha batedor, ja sigui amb un ganivet o amb un disc de batedor.
Normalment fixo l’hora durant una hora i mitja i després l’afegeixo si cal. Charlotte (que per cert va resultar) es va coure al forn durant tres hores.Pastís de mató - dues hores, llimona - una hora, segons la recepta.
I també vaig agafar les receptes que es van provar per a la shteba (magdalenes de llimona, per exemple). No menjo cassoles

Michael, què vas coure !!!!! En acer inoxidable ?? No puc entendre aquests números durant 2 hores !!

I ahir vaig tenir un petit incident. Vaig posar la magdalena a coure segons GOST. Al cap de 20 minuts sento que fa olor cremada. Mireu el marcador i hi ha una pressió de 07. Estava cuinant a les farinetes i la vàlvula estava tancada. Vaig picar amb un pal, semblava llest. L’he tret. La magdalena va pujar bé, al forn en 20 minuts. És cert que l’escorça cremada de baix s’havia de tallar. Per tant, heu de tenir precaució quan activeu el multicooker.

Jo, al forn, en un bol de tefló, és clar.

He cuinat borscht !! Hivern, vull càlid i bonic !!

Recepta molt interessant! I si poseu una mica de gelatina, no es desfarà! Ho hauré de provar!

Vaig pensar en la gelatina, però no em vaig atrevir) potser en va)

Digueu-me, si us plau, aquest llibre no es troba enlloc? El tinc en alemany, sense traducció. Molt fresc, per descomptat.

Sopa de mongetes vermelles
però no hi vaig trobar sopa de carbassa
Puc escanejar-lo i enviar-lo)
Sopa cremosa de carbassa
Hokkaido de carbassa - 800 gr
patates - 250 gr
Pastanagues - 100 gr
All 1 dent
Gingebre - 10 g
Caldo de pollastre o verdura - 1l
Mel 1 culleradeta
Mantega - 10 gr
Crema 200 ml
Xile - 1 peça
Talleu a daus la carbassa, les patates, les pastanagues i les cebes. Seleccioneu el programa "fregir" i escalfeu l'oli. Posem cebes, pastanagues, carbassa, patates. Premeu els alls i daureu-los ràpidament.
Afegiu gingebre, pebrot (ho he fet sense ell, perquè els nens no mengen) i aboqueu-hi brou calent.
Tanquem la tapa i la vàlvula. Seleccionem el mode "Sopa". Coure durant 7 minuts. Després de cuinar, obriu la vàlvula i deixeu anar el vapor (tal com està escrit, vaig esperar fins que es va assentar per si sol)
Poseu la sopa en una batedora fins obtenir una consistència de puré i, a continuació, afegiu-hi la nata i la mel. Abans de servir, amaniu la sopa amb sal i pebre acabat de moldre.

klya4a,. mortalitat. quina bellesa. També faré una sopa amb galetes, una gran idea))))

Gràcies) als nens els agrada molt menjar sopes, quan no hi ha pa torrat, s’utilitzen galetes i bagels)
i a la sopa de mongetes i pèsols al centre del pollastre) sempre poso la carn per separat, els nens no mengen carn a la sopa)

I, a més de pollastre, pastanaga i ceba, hi havia additius, espècies, adobs?
No per a una recepta, sinó per què es va cremar.

Bones tardes a tothom! No, sense condiments. L’he encès per fregir, he esperat el senyal, he vessat oli i al cap d’un minut he tirat el pollastre a trossos. El vaig fregir, vaig interferir més sovint, després la ceba, i mentre tallava les pastanagues vaig notar que estava cremada, però vaig llançar què fer, vaig interferir el més sovint possible, però no em vaig quedar al costat, vaig sortir remenant-ho periòdicament.

Noies i nois gràcies a tots. Intentaré rentar-lo, vull bullir aigua amb llimona. Si no funciona, compraré Amway.

Bona nit. Potser algú us dirà si heu de descongelar mandonguilles o no? Si no, quin règim?

Bona nit. Potser algú us dirà si heu de descongelar mandonguilles o no? Si no, quin règim?

Anya, poso els congelats directament al fons d’un bol antiadherent, bato la crema de llet amb una batedora, una mica de tomàquet, una mica d’aigua, Art. l. què són les farines i les espècies (all, pebre, espècies, bolets, etc., qüestió de gust). Aboco mandonguilles amb aquesta salsa i carn sobre el règim.

Digueu-me que la meva farineta de llet torna a cremar-se (((
Mode farinetes 1 min, pressió 0,7 (potser s’hauria d’establir 0,3?), La vàlvula està tancada (a la recepta així)
2 tasses de farina de civada 8 tasses de líquid (líquid abocat fred)
al final del programa, la temperatura és de 217 g, hauria de ser?
Vaig sentir l’olor de les farinetes cremades ... Volia treure-la el més aviat possible, aquí va estar durant 25 minuts, alleujant la pressió ...
fet en un bol complet. ara no sé com eliminar-lo (((

Sí, el 0,7 i el temps i 15 minuts són suficients, tenint en compte la calefacció i la refrigeració, acaba de venir. La sal encara queda a la salsa.Podeu verdures, prunes prunes, en general, la fantasia depèn del contingut de la nevera

Digueu-me que la meva farineta de llet torna a cremar-se (((
Mode farinetes 1 min, pressió 0,7 (potser s’hauria d’establir 0,3?), La vàlvula està tancada (a la recepta així)
2 tasses de farina de civada 8 tasses de líquid (líquid abocat fred)
al final del programa, la temperatura és de 217 g, hauria de ser-ho?
Vaig sentir l’olor de les farinetes cremades ... Volia treure-la el més aviat possible, aquí va estar durant 25 minuts, alleujant la pressió ...
fet en un bol complet. ara no sé com eliminar-lo (((

Quin tipus de farina de civada? Menjar ràpid?
Les farinetes no es poden cremar en 1 minut !! Això no és real. A més, si preneu civada cuita al llarg!
Però la crema de civada instantània es crema en qualsevol bol i en qualsevol olla de cuina o multicooker.
Estic escrivint això perquè ningú ha cremat farinetes), sou el primer !!
I això vol dir que estàs fent alguna cosa malament, això és tot)

Digueu-me que la meva farineta de llet torna a cremar-se (((
Mode farinetes 1 min, pressió 0,7 (potser s’hauria d’establir 0,3?), La vàlvula està tancada (a la recepta així)
2 tasses de farina de civada 8 tasses de líquid (líquid abocat fred)
al final del programa, la temperatura és de 217 g, hauria de ser-ho?
Vaig sentir l’olor de les farinetes cremades ... Volia treure-la el més aviat possible, aquí va estar durant 25 minuts, alleujant la pressió ...
fet en un bol complet. ara no sé com eliminar-lo (((

Hola, faig arròs 0,3 15 minuts, mill 0,3 11 minuts, civada laminada 0,3 10 minuts.

Digueu-me que la meva farineta de llet torna a cremar-se (((
Mode farinetes 1 min, pressió 0,7 (potser s’hauria d’establir 0,3?), La vàlvula està tancada (a la recepta així)
2 tasses de farina de civada 8 tasses de líquid (líquid abocat fred)
al final del programa, la temperatura és de 217 g, hauria de ser-ho?
Vaig sentir l’olor de les farinetes cremades ... Volia treure-la el més aviat possible, aquí va estar durant 25 minuts, alleujant la pressió ...
fet en un bol complet. ara no sé com eliminar-lo (((

És estrany, literalment he cuinat sèmola avui, el mode de farinetes, el temps és d’1 minut, tot i que la pressió és de 0,3, tot està bé, i no hi havia cap indici de cremada, també ho he omplert tot fred, ho he barrejat amb un batedor de silicona, tot està a punt ...

Quin tipus de farina de civada? Menjar ràpid?
Les farinetes no es poden cremar en 1 minut !! Això no és real. A més, si preneu civada cuita al llarg!
Però la crema de civada instantània es crema en qualsevol bol i en qualsevol olla de cuina o multicooker.
Estic escrivint això perquè ningú ha cremat farinetes), sou el primer !!
I això vol dir que estàs fent alguna cosa malament, això és tot)

Sí, la civada és ràpida. Aparentment, cal escalfar el líquid en qualsevol mode, abocar la civada ràpida, apagar-la i esperar una mica)
Gràcies, no sabia que el dejuni és impossible.
Eh .. demà compraré civada amb cocció 20 min)
tot anava bé amb arròs

Bé, aquest és el motiu): Acabo de conèixer aquella farina de civada ràpida))

Ei. Porteu-me a la vostra amable companyia. Avui també m’ha vingut Shtebochka. Emportat en ozó, amb add. bol. El bol està en ordre, hi ha petites ratllades, però això és si us trobeu amb algun error. Només haver llegit aquí, ja ho he examinat minuciosament tot. Ara estic assegut, pensant per on començar ...