Ganxet
Verònica,
Bé, com es diu, a cadascú el seu, estic molt content que ho vagi fent bé!
Digueu-me, quin tipus de llevat és "Saf-instant 2 en 1 amb millorador"? Aquests no són els que tenen àcid ascòrbic? Tot i això, si no us molesta, escriviu segons quines receptes ja heu provat de coure sègol al programa "Pa Borodinsky" ...
Verònica
Cita: Krosh

Verònica,
Bé, com es diu, a cadascú el seu, estic molt content que ho vagi fent bé!
Digueu-me, quin tipus de llevat és "Saf-instant 2 en 1 amb millorador"? Aquests no són els que tenen àcid ascòrbic? Tot i això, si no us molesta, escriviu segons quines receptes ja heu provat de coure sègol al programa "Pa Borodinsky" ...

Observo la precisió de la cita, el llevat es diu "saf + plus" i just a sota hi diu "llevat instantani sec + millorador de fleca" i teniu raó, la composició conté àcid ascòrbic. Aquí teniu la meva provada i provada recepta de pa Borodino:

Farina de sègol-250
Blat - 250
Borodino mix-100
Aigua (preferiblement crema agra o llet al forn fermentada) -450 ml.
Oli vegetal: 1,5 cullerades. l.
Sal-1 culleradeta
Sucre 1,5 culleradetes
Llevat (Saf-Instant amb millorador) -2,2 culleradetes.
Comí de coriandre: 1 culleradeta cadascun
ombra
La pau amb vosaltres forners!
Iriska, sí, ja saps la millor massa de pastar i després programa 3

Veronica, però a Borodino, baixo, tot i que des del principi
tot és exactament el mode de prova
Verònica
Cita: ombra

La pau amb vosaltres forners!
Iriska, sí, ja saps la millor massa de pastar i després programa 3

Veronica, però a Borodino, baixo, tot i que des del principi
tot és exactament el mode de prova
Els primers "temps" tampoc no em va sortir un pa alt. És a dir, Vull dir que mai serà tan alt com un hdeb blanc, només estarà per sobre de la mitjana.
A mi m’agradava fer pa, la llet cuita al forn poc fermentada. Afegeixo una mica menys de líquid del que he indicat a la recepta, i afegeixo una mica més de llevat ... El pa sempre s’obté, la cúpula és agradablement convexa. Faig aquest pa sempre que vull arengades salades amb cebes i patates, o a un borschik perfumat !!! ..........
Tots els amics i coneguts estan impressionats amb aquest pa i demanen compartir ...
Rosa de gossos
Cita: Verònica

Observo la precisió de la cita, el llevat es diu "saf + plus" i just a sota hi diu "llevat instantani sec + millorador de fleca" i teniu raó, la composició conté àcid ascòrbic. Aquí teniu la meva provada i provada recepta de pa Borodino:

Farina de sègol-250
Blat - 250
Borodino mix-100
Aigua (preferiblement crema agra o llet al forn fermentada) -450 ml.
Oli vegetal: 1,5 cullerades. l.
Sal-1 culleradeta
Sucre 1,5 culleradetes
Llevat (Saf-Instant amb millorador) -2,2 culleradetes.
Comí, coriandre - 1 culleradeta cadascun
i què és la barreja de Borodino?
Rosa de gossos
Cita: Yukka

Bona nit!

Porta’m a tu ...
Fa temps que passejo pel fòrum. Gràcies a vosaltres, vaig decidir comprar una mula 5004. Com molts, no podia decidir això ni Panas.
Realment espero haver pres la decisió correcta ...
Ja una setmana amb estufa. Cuino tots els dies, estic content, però no tothom. CRIPTA en barrejar. Molt desagradable.
Després de l’examen, em vaig adonar que el passador (o com és correcte. Els pètals de subjecció, que es troben al cos, on s’enganxa la galleda, es penja. El frontal s’asseu fermament i el posterior es mou fàcilment amb la mà.
Estic trist ... Què he de fer? Tornar?

Els forners, us ho demano, no sigueu mandrosos, mireu els vostres forns. Com va tot?
Escriu-me un parell de línies.
Estaré molt agraït ...
També he mirat ... El pètal superior oscil·la ... Vaig comprar l’estufa fa 3 dies (hi ha risc que cruixi?) Fa dues setmanes que ho comprovo, el cuino cada dia. Pa "simple" al forn, "pa de llet": tot va funcionar, deliciós.Vaig coure el "panet de mató", una mica cremat, tot i que vaig triar una escorça mitjana. MENTRE que res no cruix.
No sé on comprar farina de sègol ...
Verònica
La barreja Borodino és una barreja especial per fer pa Borodino. El nom exacte és la barreja "Borodino".
Ingredients: farina de sègol inflada, infusió de sègol seca, extracte de vaina, gluten de blat, farina de blat, farina de malt fregida. Preu-112 rubles / kg.

Tampoc venem farina de sègol en venda gratuïta, així que la compro a un molí fariner, la tenim quasi al centre de la ciutat, sempre de camí ...............
Yukka
Bona tarda!

Ni tan sols sabia que és difícil aconseguir farina de sègol en algun lloc.

Per primera vegada escolto parlar d’una barreja de Borodino. Cal mirar ...
Iriska
GanxetVaig mirar el vostre Borodinsky: un tros de pa meravellós. Només ara no sé on puc aconseguir Agram, Panifarin, etc., sens dubte, no vaig intentar buscar tant. Es pot demanar a la fleca, hi ha una botiga amb ella.

Ombra... doncs, quin és el principi de coure sègol? Entenc que necessita un lot llarg. A més, al programa 3, l’últim pastat empitjora l’augment de la massa. És a dir, és millor coure’l immediatament després d’una llarga pujada?
Yukka
ombra, ha vist els cargols de les fixacions avui. Els que veig a l'interior dels fogons no afecten això.
El meu marit també m’ha parlat avui sobre el parabolt, però al qual no es pot arribar indistintament. Per tant, no és una opció
KAPUSHA
Digueu-me, si us plau, jo no ho puc entendre.
Ara intento fer baguettes. La massa està pastada, ara puja. Quan finalitza el procés de pujada, l'HP canvia a si mateix en mode d'espera (una hora per a la formació), o s'hauria d'aturar el programa d'alguna manera?
Yukka
No sóc assessor en aquest tema. No vaig fer baguettes. Però he llegit, si no m’equivoco, que s’aturarà, no cal tocar res
flyerissa
Cita: casalinga

Digueu-me, si us plau, jo no ho puc entendre.
Ara intento fer baguettes. La massa està pastada, ara puja. Quan finalitza el procés de pujada, l'HP canvia a si mateix en mode d'espera (una hora per a la formació), o s'hauria d'aturar el programa d'alguna manera?

quan l'estufa entra en mode d'espera, la llum comença a parpellejar, cosa que significa que és hora de donar forma a les baguetes. el temporitzador tindrà un valor d’uns 47-50 minuts, no ho recordo exactament. va tenir por per primera vegada amb baguettes))
KAPUSHA
Cita: Yukka

No sóc assessor en aquest tema. No vaig fer baguettes. Però he llegit, si no m’equivoco, que s’aturarà, no cal tocar res
Cita: flyerissa

quan l'estufa entra en mode d'espera, la llum comença a parpellejar, cosa que significa que és hora de donar forma a les baguetes. el temporitzador tindrà un valor d’uns 47-50 minuts, no ho recordo exactament. va tenir por per primera vegada amb baguettes))
Yukka, flyerissa, gràcies!
Sí, exactament, entra en mode d'espera.
Establert empíricament
Ara estic esperant: no puc esperar ... per provar ...
flyerissa
casalinga, estic segur que estarà deliciós) M’agraden molt les baguettes vieneses: són com uns panets, suaus i tendres)
Yukka
casalinga, com? Deliciós?
Presumir, de sobte em decidiré. I després d'alguna manera no m'atreviré. A causa del baix rendiment. Hi ha uns 400gr ?.
Rosa de gossos
Avui he cuinat baguetes segons la recepta de les instruccions, les de roure han quedat .. (l’escorça és dura, cruixent, suau a l’interior, potser hauria de ser així? Aleshores no m’agrada 0 Vull que tot sigui suau, crosta i mitja. Les baguetes vieneses es van fer segons una recepta de estufes?
KAPUSHA
Vaig agafar una recepta d’un llibre (la recepta més senzilla és aigua, sal, farina, llevat), però vaig llegir els consells de les instruccions i hi vaig afegir sucre i rast. oli. No em van torturar de fer (com em feien por), al contrari, em va agradar, ho vaig formar ràpidament. Es va fer rodar una parella de sèsam, la segona esquitxada de llavors de comí. I ella ho va donar per mantenir-se a la recomanació ombra aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Va resultar el que esperava! En realitat, no tinc res a comparar, aquest és el meu debut, però crec que així hauria de ser. L’escorça és dura, però no és de roure, la meitat és tova. De seguida van devorar les llavors de sèsam i van recollir les llavors de comí, encara que no fossin per a aquestes baguettes.
En general, el debut va ser un èxit
Vladus
Cita: NEOFIT

El més probable és que tots dos elements calefactors del 5004 funcionin en tots els modes, però no simultàniament, sinó com alternativament, de manera que si no hi mireu sovint, podríeu tenir la impressió que l’element calefactor superior no funciona quan es cou el pa.

Després del primer llançament de la màquina de pa en la modalitat del primer programa, es nota que les fixacions de l'element calefactor inferior es van "calcinar", però a la part superior van quedar "tan aviat com de fàbrica". El més probable és que el primer no participés a la cocció.
ombra
La pau amb els forners!

Yukka, si no hi ha un cargol disponible, no hi ha res a provar; en cas contrari, al taller notaran esgarrapades i et culparan per l’avaria de l’estufa i hauràs de llegir el que has guanyat.

Iriska bé pastat llarg
Però, a costa de 3 programes, no tot està clar, normalment vaig treure els agitadors ABANS de l’últim lot i, d’alguna manera, ho vaig mirar, però no hi havia diferència. després vaig treure especialment els agitadors DESPRÉS de barrejar \ no es poden treure només els forats són invisibles \ el resultat és el mateix
així que pastar la massa i després programar 3
Yukka
Becher és amable!

ombra, gràcies per la resposta.
Ja m'he esgotat de pensaments ...
Fins i tot vaig crear un Temko separat.
Imagineu-vos, tan bon punt em vaig queixar, el cruixit va desaparèixer. Què se suposa que haig de fer?
El fet que la muntura giri no és bo ...
D’altra banda, Rosevnichka també gira. Es cou, no es molesta.
Em pregunto si es tracta d’un matrimoni o d’una variant de la norma?
ombra
La pau amb els forners!
Yukka repeteixo ara cruix i gira, i després es trenca, i la garantia acabarà en aquest moment
si el servei està disponible, és a dir, no cal anar al diable sap on, llavors s’ha de portar per mostrar, com es diu, que no prenen diners per demanda.
Yukka
ombra, gràcies. Pel que sembla, cal portar. Però no al servei, sinó a la botiga. De fet, en un termini de 2 setmanes tinc dret a canviar-me o reembossar-me (cosa que no vull).
djuliiis
Hola a tothom! Demano ajuda! Ahir vaig comprar la nostra fabricadora de pa, i el segon pa, per alguna raó, fa olor de tremolar, per què ho faria? I explica’m alguna recepta més senzilla, però sense llet. I què és la farina sencera i d’on prové? Em vaig oblidar de dir que la primera vegada que vaig coure "pa senzill" a partir de les instruccions del programa 1, i la segona vegada que vaig coure "pa blanc" a la pàgina 64 i el resultat encara és deplorable.
ombra
La pau amb els forners!
djuliiis inseriu al perfil: d'on sou i de quin tipus de fogons
després vaig haver d’escriure quin tipus de llevat i quant posaven
sobre el gra sencer hi ha un aspecte Temka separat que comparteixen les persones que han comprat on i quant \ escriu a la cerca \
el pa més lliure de problemes es troba a la pàgina 6 de les instruccions
però substituïu el gira-sol per margarina, la gralla pujarà més amunt
Dogrose
Cita: djuliiis

Hola a tothom! Demano ajuda! Ahir vaig comprar la nostra fabricadora de pa, i ja el segon pa per alguna raó fa olor de tremolar, per què ho faria? I explica’m alguna recepta més senzilla, però sense llet. I què és la farina sencera i d’on prové? Em vaig oblidar de dir que la primera vegada que vaig coure "pa senzill" a partir de les instruccions del programa 1 i la segona vegada que vaig coure "pa blanc" a la pàgina 64 i el resultat encara és deplorable.
Hola ! Jo també estic començant, però vull dir-vos que des de les receptes donades pel mulinex fins als fogons, no m’agradava que fos 100% Exteriorment, però tenia un gust, ja sigui salat o cremada de crosta, vaig coure un pastís ... Però segons les receptes preses del lloc - SOOOCHCHEN deliciós pa va resultar. I maco! He cuit llet d’una mina ... Encara no he trobat sègol, ja que no he trobat farina de sègol. Prova la llet, sentiràs el que necessites per guiar-te)))) I va resultar deliciós !!!! provar
Pa amb llet de Larisa
També comparteixo una recepta per a Moulinex 3000. Programa 1. Recepta d’un llibre, provada, deliciosa. pa amb llet de Larisa

750g 1000g

Estovat. oli 50g 60g
Sal 1,5 cof. l 2cof. l
2n de sucre. l 2,5 cullerades. l
Llet líquida 260ml 310ml
Farina 400g 470g
Llevat 1kof. l. 1,5cof. l
Vladus
Cita: Vladus

Després del primer llançament de la màquina de pa en la modalitat del primer programa, es nota que les fixacions de l'element calefactor inferior es van "calcinar", però a la part superior van quedar "tan aviat com de fàbrica". El més probable és que el primer no participés a la cocció.

Confessant-me les cendres al cap, m’he confessat. Ahir, quan es couien les baguettes, l’element calefactor superior, de color vermell calent a vermell, era clarament visible, però els seus elements de fixació eren excel·lents ...
Petit nadó
Puc preguntar-me també ???

Avui he cuit per primera vegada.
L’estufa cruix i fa soroll durant el pastat.
No ho sé, és aquesta la norma? Us funciona tranquil·lament?

Ajuda'm si us plau.
djuliiis
Salutacions! Estic a la vora de la desesperació! Avui he cuinat "pa tradicional" tot estrictament d'acord amb la recepta, he comprat llevat fresc, l'únic que no he tamisat és la farina, el pa és bonic, però molt dens, poc porós, poc bo per al meu ... Però encara no puc provar la llet, perquè ara és en dejú. Demà provaré una recepta del lloc "Pa francès amb ceba" Potser funcionarà. Per cert, el kolobok resulta ser el mateix que l’administrador ha descrit al lloc.
rivsi
Hola a tothom ! ..... El segon dia vam comprar una màquina de fer pa. Sorpresos per molts, probablement els coneixedors ho saben tot. Però m’agradaria compartir les meves impressions. El primer dia vaig intentar fer baguettes. Vaig afegir 1 cullerada de llet en pols i 2 cullerades de mantega a la recepta estàndard (això és per consell de Bunny, i vaig veure la formació d’un monyo d’Admin, els seus consells van ajudar molt). Immediatament després de coure-ho vaig provar, l’escorça és dura, la molla és feble quan les baguetes estan fredes llavors la molla va resultar diferent, però l’escorça encara és dura, tot i que el color de l’escorça és vermellós, vaig fer el segon lot exactament segons la recepta, el resultat és pitjor. la molla era més densa ... Com fer front a l’escorça dura ?? .. Avui he provat la recepta que he trobat aquí, pa normal que es va fer al segon programa,

Pa blanc:
aigua tèbia: 400 ml
farina de blat -700 grams (que es va tamisar més tard)
sal - 2,5 culleradetes (com a sal marina)
sucre - 1 cda. l
llevat sec - 1,5 culleradetes
quan va passar l’amassat, el segon va afegir 2 cullerades. L d’oli d’oliva i semblava que la massa s’acabava, hi va afegir una cullerada de farina de taula

el resultat és increïble! .. I saborós i esponjós amb moderació i amb moderació de coloret, un problema no va ser immediatament capaç de treure'l del motlle ... Gràcies a tots. qui ajuda els novells! Sense EL VOSTRE consell. que he llegit al fòrum, probablement estaria molt disgustat, ja que no tot funciona de seguida!
djuliiis
Hurra !!! Ho vaig fer! Vaig escoltar els vostres consells i vaig coure pa segons la recepta del lloc, no vaig dormir fins a les 2 del matí. Però tot està bé! Avui intentaré coure pa de ceba francesa. Gracies a tots! la informació de l'administrador és inestimable.
Gencha
Ofereixo un pastís masculí de panses de pastanaga (a base de pastanaga de Gruny). Home - perquè requereix un mínim de moviments corporals per cuinar.
Estufa Moulinex 5004 (programa 10, escorça lleugera, pes 750 g)
Components:
1. Ous: 3 unitats.
2. Sucre - 150 g (3/4 tassa-200 ml)
3. Aigua - 25 ml (es pot fer suc de taronja o llimona)
4. Sal - 1/2 culleradeta.
5. Margarina - 120 g (paquet de 2/3): calenta per estovar i tallada a daus
6. Pastanagues: 150 g ratllades finament (1 got-200 ml)
7. Panses - ½ tassa
8. Nous - ½ tassa
9. Farina - 350 g
10. Pols de coure massa de "condiment" - 2 culleradetes.
Preparació:
1. Aboqueu 150 g de sucre + 3 ous en un bol i bateu-ho amb una batedora durant 5 minuts.
2. Aboqueu els ous batuts amb sucre en un plat de forn, afegiu-hi ½ culleradeta. sal, 120 g de margarina tova tallada a daus, 150 g de pastanagues ratllades finament, ½ tassa de panses esbandides, ½ tassa de nous.
3. Tamiseu 350 g de farina i aboqueu-la en un motlle, afegiu-hi 2 culleradetes. pols de coure i aboqueu-hi 25 ml d’aigua.
4. Col·loqueu el motlle al forn.
5. Conjunt: programa 10 (Magdalena), escorça lleugera, pes 750 g
6. Després de sonar el cronòmetre llest, deixeu el pastís al forn durant 20-30 minuts, després podreu apagar el forn i obtenir el pastís acabat!

MKeks2.jpg
Baguette de pa casolà Moulinex OW 5004
Celestina
Cita: rivsi

Immediatament després de coure-ho, ho vaig provar, l’escorça és dura, la molla és feble, quan les baguetes s’han refredat, la molla va resultar diferent,

No es recomana tallar pa calent, encara s’estan produint processos finals, de manera que la molla, per dir-ho suaument, no és el mateix
rivsi
Cita: Celestina

No es recomana tallar pa calent, encara s’estan produint processos finals, de manera que la molla, per dir-ho suaument, no és el mateix

Gràcies! Ara ho sé, però què fer amb una crosta molt dura? .. Vaig posar les baguetes calentes en una bossa, l’escorça es va tornar una mica més suau, però encara no és el mateix efecte, vull aconseguir una cruixent.
Olesik82
Salutacions a tots!
Gràcies a tots pels comentaris. Sóc novell.
Tot és molt útil, però no he trobat la resposta a la pregunta: per què l’escorça del pa francès és daurada i la part superior del pa ha quedat blanca?
Avui he pastat la massa de pizza: bellesa, deliciosa !!!!! Segons la recepta del llibre.
Lenusya
Cita: rivsi

Gràcies! Ara ho sé, però què fer amb una crosta molt dura? .. Vaig posar les baguetes calentes en una bossa, l’escorça es va tornar una mica més suau, però encara no és el mateix efecte, vull obtenir una escorça cruixent.

Aquí en aquest fil ombra va explicar el seu mètode per fer baguettes.
5004bags sense problemes
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Sol·licitud: no feu les mateixes preguntes en temes diferents
Olesik82
I a la meva pregunta sobre la part superior blanca, digueu-me on podeu trobar la resposta?
nikisan
Feliç any nou a tots!
Accepteu els meus comentaris generals sobre la cocció de pa en aquest dispositiu Baguette de pa Moulinex OW 5004 Home Bread
1. Utilitzeu només oli d’oliva com millor sigui, més saborós serà el pa
2. on no hi ha rast a les receptes. oli afegir almenys 1 cullerada. cullera ol. olis
3. per a principiants: poseu una escorça lleugera, és a dir, en el futur serà més fàcil navegar amb el color de l’escorça
4, després de coure el pa, deixeu-lo al forn durant 30 minuts en el mode d'escalfament automàtic (fins i tot podeu finalitzar el mode), el pa serà més lleuger i més airejat + queda més temps i no queda ranci
aquests són consells generals per a aquesta estufa i hi ha moltes receptes i escolliu-ne qualsevol
porteu-los per a vosaltres éssers estimats

TOT UN PA DELICIOSO I ROYED A L’ANY NORD!

ombra
La pau amb vosaltres forners!
nikisan
1 no hi ha gira-sol refinada per al gust i el color d'un amic
té un gust neutre i si voleu afegir el mediterrani
un toc d’oli d’oliva
2 on no hi hagi oli a les receptes, llavors no necessiteu; aquest és el punt
afegit oli, el gust i la consistència van canviar i aquesta no és la mateixa recepta, sinó basada en
3 encara mitjanes daurades, encara que lleugeres per a dolços o magdalenes
4 aquí teniu el truc que si poseu llum, haureu de marxar
sobre el mode i si tot es fa segons la ment, no cal que us molesteu

p.s no prengui el meu monòleg com a lliçó, tothom és lliure de fer-ho
segons cregui convenient, només algú pot comptar el vostre comú
notes com a guia d'acció ??? el que no està bé
Makhno
Respecte al petroli ... no he d’estar d’acord amb vosaltres.
Em vaig adonar que el pa de sègol, en afegir mantega durant 2-3 dies, té una mena d’olor oliosa. Vaig intentar no afegir, semblava que era millor.
I a les receptes, per exemple, Pa segons una recepta antiga, no hi ha mantega.
Ni tan sols posen mantega d’acord amb GOST
Pakat
Totes les receptes, pa de pagès real, sense sucre, llevat.
El pa va pujar amb massa fermentada, la dolçor la va donar la malta, en casos extrems, una mica de mel. Només hi havia oli de cànem i lli, se n’hi va afegir una mica.
Per tant, tingueu en compte aquests factors a l’hora de coure ...
Mandíbules
potser a algú li interessarà // www.
pastor
Hola forners! Moltes gràcies perquè hi hagi un fòrum sobre Mulya 5004. He comprat, portat, desempaquetat, he quedat a les ales de l’alegria a Internet per buscar receptes i, en definitiva, he arribat al fòrum on tothom té 255 Panas, des que van començar a ESTIRAR la meva màquina de fer pa. : "(Estava plorant, li vaig dir al meu marit que hem comprat una estufa equivocada, per dir-ho suaument, l'estat d'ànim és zero. BÉ ARA ÉS MOLT, MOLTES GRÀCIES. Ara hi ha un estat d'ànim per crear, la foto està darrere meu.
ombra
La pau amb vosaltres forners!
gos pastor amb una compra reeixida
5004 us encantarà, només heu de llegir el tema sobre els conceptes bàsics
hi ha molta informació útil sobre el kolobok i la farina i quan llegiu
Podeu prendre qualsevol recepta del lloc amb seguretat, normalment són adequades per a tots els forns. SORT
i al perfil escriviu l’estufa i la ubicació; és molt més fàcil
pastor
Si us plau, digueu-me que quan cuineu baguettes, el motlle (per a baguettes) es col·loca en una tassa o es retira. Gràcies. I, tanmateix, digueu-me si hi ha un fòrum en què només hi ha receptes amb fotos per a fabricants de pa.
ombra
La pau amb vosaltres forners!
naturalment, l’uniforme de pastor es posa per separat
i les receptes i les fotos són abundants aquí i s’afegeixen cada dia
podeu veure els llocs Moulinex i Paneo
🔗
🔗
yuliya_k
Cita: ombra

La pau amb vosaltres forners!
llegeix les compres feliços per a tu i per a tots nosaltres amb reposició
el blat i les baguettes d’aquest forn sempre són excel·lents
magdalenes, panets, llimones i sobretot kuglof us encantaran i
convidats de casa vostra
El sègol es veu millor al lloc web: les receptes del llibre no són molt bones
Borodinsky no és tan senzill com sembla a primera vista
l'haureu de jugar i, a més, proctically, tothom té la recepta incorrecta al llibre, heu de mirar el lloc web moulinex
pa molt bo amb te verd i dàtils
i simplement incomparable patata amb ceba però us aconsello substituir-la
flocs per a patates normals
bona cocció

Em vaig mullar una mica amb te verd i dàtils, però tu? Potser escriviu una recepta (amb totes les subtileses). I el sabor és molt bo. El mateix amb el pa amb mel, pomes, nous i xocolata, però aquest em va semblar en general "una pell d'ovella, que no val la pena fregar".
Quines patates posar al pa i a les cebes? Bullit o cru? Feia temps que volia tastar aquest pa.
També m’ha agradat el pa de Savoia amb el formatge dur de sempre.

Hem provat moltes receptes, però cada cop sento més peticions dels meus familiars per coure pa blanc senzill, tot i que a mi m’agrada més el sègol. I amb l’addició de llevats (vegeu la secció “llevats”), resulta exuberant i saborós.
Prenc qualsevol recepta on hi hagi farina de sègol i, a més, hi poso 5-9 cullerades de massa fermentada i, a continuació, mig llevat menys.
El pastís de llimona també és bo, també hi afegeix panses. M'agrada més que la magdalena (del receptari)
Julka
Hola a tothom!
Vam comprar el mulka 5004. L’he desempaquetat, he llegit les instruccions, he ajuntat tot, he posat els ingredients, he posat la tina a l’estufa, l’he pressionat a 2 costats, després l’he comprovat i, a continuació, he endollat ​​l’endoll a l’endoll, l’estufa ha xisclat 2 vegades, ha brunzit molt tranquil·lament. I això és tot. Les instruccions indiquen que després d’un pit, es mostren a la pantalla tot tipus d’indicadors diferents, després dels quals cal seleccionar un programa i prémer Inici. Per a mi, després d’un pit, no es va mostrar res a la pantalla durant una hora. En conseqüència, era impossible seleccionar res quan es premia el botó Inici, l'estufa no reaccionava. La massa no s’ha pastat. Després de més d’una hora, la farina es va començar a mullar, es va apagar l’estufa, es va treure el menjar, es van afegir llet i ous, tot això va sortir a la bateria. I tenim panellets.
Potser he fet alguna cosa malament? La botiga va dir que tot es mostra a la pantalla mitja hora després de connectar-lo a la presa de corrent. Bé, durant mitja hora, definitivament es va mantenir, encara més.
Gencha
Julka, sembla que la teva estufa no funciona correctament; recentment també he comprat una estufa, però me la van comprovar de seguida a la botiga. L’estufa es va desempaquetar i tan bon punt es va connectar el cable a la xarxa, l’estufa va donar un senyal de so i es va ressaltar la pantalla, després de la qual van prémer el botó d’inici i les pastadores van començar a girar prop de l’estufa. Quan el vaig portar a casa, és el mateix: quan estic connectat a la xarxa, un senyal de so i la pantalla s’encenen immediatament.
nikisan
Feliç any nou a tots!
els meus comentaris són sobre coure pa blanc i no ho oblideu
que només és un cotxe. No mastegaré ni una escorça mitjana ni més
i l'oli d'oliva proporciona la millor combinació amb llevats secs per
aproximació de la massa i després és més fàcil aconseguir pa
PRIMERAMENT ÉS NECESSARI INTENTAR-LO I AJUSTAR-SE AL CARRO
MOLTES RECEPTES DE LLOCS I FABRICANTS ESTRANGERS I EMPRENEN PRINCIPALMENT OLI OLÍFIC I LLEVAT SEC assajat

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa