Fabricant de pa Kenwood BM 250

Ajuda !!!
Fa uns dies vaig comprar una màquina de fer pa. Vaig intentar coure dues vegades el pa, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, les dues vegades el pa no es couia, el mig estava humit, tot i que la massa augmentava. La segona vegada, es van coure els costats i el fons i l’escorça es va quedar completament blanca (es va coure en un programa de cocció ràpida). La impressió és que no hi ha prou calor. Què fer? Així continuarà?

Ajuda !!!
Fa uns dies vaig comprar una màquina de fer pa. Dues vegades vaig intentar coure el pa, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, les dues vegades el pa no es couia, el mig estava humit, tot i que la massa pujava. La segona vegada, es van coure els costats i el fons i la crosta va quedar completament blanca (cuita al programa de cocció ràpida). La impressió és que no hi ha prou calor. Què fer? Així continuarà?

Bona tarda, realment tinc HP recentment, però tot i així intentaré aconsellar-los: coure alguna cosa al programa principal, per exemple, o m’agrada molt el pa de brioix del llibre de receptes Kenwood en mode dolç.
I a costa de la manera ràpida: només hi vaig coure una vegada, sembla que no totes les receptes són adequades, però quina recepta feu al ràpid?

[Francès]

Ajuda !!!
Fa uns dies vaig comprar una màquina de fer pa. Vaig intentar coure dues vegades el pa, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, les dues vegades el pa no es couia, el mig estava humit, tot i que la massa pujava. La segona vegada, es van coure els costats i el fons i l’escorça es va quedar completament blanca (cuita en un programa de cocció ràpida). La impressió és que no hi ha prou calor. Què fer? Així continuarà?

El meu consell és que no feu forn en el mode ràpid, res de sensat funcionarà. Hi ha molt poc temps per llevar-se. El llibre de receptes i les descripcions del programa de la pàgina 27 expliquen el programa. Allà necessiteu 2-2,5 vegades més llevat, de manera que el pa tingui temps d’alçar-se d’alguna manera. El necessiteu? Aquí, al fòrum, anem dominant progressivament el llevat per tal de posar menys llevat. Si voleu accelerar d’alguna manera aquest procés, tenim un mode lleugerament accelerat en x / n. Al programa Francès Prem el botó color de l'escorça activeu diverses vegades fins que aparegui l’hora 2.35 a la pantalla començar... Encara és més ràpid que principal programa, però el pa és bo. I oblideu-vos del botó del mode ràpid si no només voleu transferir productes.

I ara sobre el trist. Els fogons van funcionar sense problemes durant uns 1,5 anys. Ara han començat els errors: arrencada espontània del motor. El motor no s’encén en mode normal, però, com amb un esforç, amb prou feines es torça i tarareja amb esforç. I el pitjor és que això pot passar durant la cocció, la part superior és una vista normal, però tot està girat per dins. Si l’assumpte es troba a la placa d’electrònica de potència, intentaré trobar-la jo mateixa, si la placa de control està expulsada, s’estira l’estufa. La reparació no serà rendible. Portar-lo al taller és encara més poc rendible, perquè el vaig portar a algun lloc per a 3 brocs i reparo 1,9 brocs.
Mentre estic turmentat: vaig pastar, vaig defensar, vaig treure una espàtula i per coure.

Hola! Vaig ser el propietari d’aquest meravellós fogó kenwood250 durant 3 dies i el vaig rebre com a regal, després vaig perdre els nervis i el vaig tornar a la botiga. la impressió és terrible. Pantalla: no hi ha llum de fons. quan pastava, hi havia la impressió que hi havia un tractor a la taula. de 6 intents, semblants al pa, en van resultar 2 ... potser les meves mans no creixen d'allà. la massa amassa malament, probablement per la forma de la galleda. el pa no puja bé i no es cou. el so és molt fort i desagradable. en general, no ens hem equivocat. el va canviar per LG2001. Fa 4 dies que cuino, blanc i sègol, i el resultat sempre és excel·lent, cosa que significa que les meves mans encara creixen des d’on haurien de fer-ho. ara hi ha alguna cosa a comparar.

Bon moment a tothom. Em vaig comprar una fabricadora de pa Kenwood BM250.feliç com un boa constrictor. tanmateix, mirant aquest fòrum em vaig trobar molt indignat. va comprar xn i ella no va donar esperança. per descomptat, és trist. va utilitzar per primera vegada els fogons la setmana passada el dijous. de seguida vaig provar els productes de forn ràpid. ara està clar per què tothom va rebutjar aquest mode (i no només a kenwood, germà mulinex, també ho va rebutjar), sinó que dissabte va fer una recepta a partir d’un llibre, pa blanc normal, recepta número 1. tot va funcionar amb una explosió. rotllo per kg, ingredients per kg .. rotllo saludable. no va caure res, l'escorça és mitjana .. gust
ahir, mirant a la nit, vaig prendre la mateixa recepta i en lloc de 600 g de farina de blat, vaig fer 400 g de blat, 200 g. de sègol i va afegir uns 20g de formatge. tot va funcionar amb una explosió! vopschem tot funciona, tot interfereix, defensa i cou. per què no funciona per als altres? el percentatge de defectes tecnològics no s'ha cancel·lat una o dues vegades, la possibilitat de no complir la recepta. hi podria haver molta aigua o poca farina o simplement llevat de mala qualitat. pel que fa als ingredients mateixos, he utilitzat:
farina de blat de la més alta qualitat - Aleiko
farina de sègol - Aleiko
Condiment actiu de llevats secs.
Avui aniré a la botiga i compraré més farina de sègol i coriandre. Vull provar Borodinsky. però, malauradament, no hi ha una recepta normal per coure aquest pa. El pa Darnitsky encara no és pa Borodino. com ser

Hola, si us plau, ajudeu-me a trobar receptes de pasta de pastissos i massa de pizza per a la màquina de fer Kenwood BM 250. Gràcies per endavant)))

[àngel-2008]

àngel-2008, M'agrada molt aquesta massa de pastissos i pastissos, dolça i no dolça, en cotó faig la meitat de la norma https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0

Hola, benvolguts forners, ja fa una setmana que prenc possessió de la màquina de fer Kenwood-VM250. Aprenc una recepta nova cada dia. Ho faig tot segons el llibre de receptes. El pa és meravellós. Vull coure una magdalena, però m’interessa una recepta sense ous. Digueu-me, pliz!

Bon dia, forners! La meva sogra té un PROBLEMA !!! Li vaig donar una estufa fa 2 anys, tot estava bé, es va coure, es va pastar la massa ... No la van fer servir durant un any. Ahir vaig començar a fer massa per pastissos (vaig decidir mimar els hostes a la dacha). Vaig posar els ingredients al contenidor, vaig activar el programa 8, el número del programa va aparèixer a la pantalla i el temps de cocció era la 1:30. En prémer el botó d'inici, es va començar a mostrar l'hora 0:58. El pastat començava, al principi amb trencaments, després de forma continuada. Això va durar 12 minuts, després es va aturar l’amassat i ... va començar el procés de cocció !!! El tena es va escalfar a la temperatura màxima ... Va aturar el procés apagant l'interruptor. Vaig decidir iniciar el programa # 1 de cocció del pa. Tot va passar igual, el temps va caure de 3:35 a 0:58. Potser algú en sap el motiu?

Una fallada electrònica, el servei és únic.

Bon dia, forners! La meva sogra té un PROBLEMA !!! Li vaig donar una estufa fa 2 anys, tot estava bé, es va coure, es va pastar la massa ... No la van fer servir durant un any. Ahir vaig començar a fer massa per pastissos (vaig decidir mimar els hostes a la dacha). Vaig posar els ingredients al contenidor, vaig activar el programa 8, el número del programa va aparèixer a la pantalla i el temps de cocció era la 1:30. En prémer el botó d'inici, el temps va començar a mostrar-se 0:58. El pastat començava, al principi amb trencaments, després de forma continuada. Això va durar 12 minuts, després es va aturar el pastat i ... va començar el procés de cocció !!! El tena s’ha escalfat fins a la temperatura màxima ... Va aturar el procés apagant l’interruptor. Vaig decidir iniciar el programa # 1 de cocció del pa. Tot va passar igual, el temps va caure de 3:35 a 0:58. Potser algú en sap el motiu?

Cerqueu i torneu a llegir les instruccions. Després d’entrar al programa, haureu de prémer el botó petit situat a la part inferior esquerra “Inici” i no el botó gran situat al centre inferior “Pa ràpid”.

Bona tarda.

Vaig rebre aquesta estufa de la meva àvia: es van mudar del poble i li van donar una altra completament nova com a innecessària. Recordo els meus primers dos "rotllos" (anècdota)))) Aquests dos no són ni tan sols maons, maleït o alguna cosa així, pesats. Vaig abandonar-lo .. Després vaig topar amb aquest fòrum i vaig començar a provar-ho de nou, i el més interessant: va començar a funcionar)) Però no es feia sovint. Ara ja m’hi vaig acostumar, vaig començar a coure més sovint. Ara mengem gairebé només pa d’HP.Però! Hi ha un problema. I no estic sola:

1. Sí, surt la galleda. Recordo que no sabia en absolut què fer-ne. Va ser una mena de desastre. Zagina i orelles i vores de la galleda. Va empitjorar. Després va redreçar les vores del cub i va aconseguir fer front a l’estufa. Però encara ara funciona bé i de vegades apareix. El més desagradable és que no hi ha garanties que la galleda sigui normal i que no surti de nit.

2. Quan es barreja, sovint no es barreja el contingut de les cantonades de la galleda. Això és molt molest. Sí, quan cuino els caps de setmana, som a casa, puc seguir el pa i ajustar la farina amb una espàtula des de les cantonades fins al centre. Però per això, ella i l’estufa automàtica, per posar-la, oblidar-la, recordar-la, treure pa. Bé, IMHO) I sovint el poso a la nit, el poso abans d’anar a dormir: me’n vaig al llit de seguida, no puc seguir el kolobok. O potser dit una mica abans? Però, per ser sincer, hi ha tants casos amb dos spinogs que les cames giren en l’altra direcció quan corren ... Volia que funcionés bé a la màquina automàtica. Avui ens ha sortit un pa amb segó. Bé, encara no he verificat la recepta. Però la meva mare va començar a menjar-se un tros, va aconseguir un "tros" de sal ... Potser la sal estava saturada d'humitat mentre l'HP estava en el temporitzador, per què llavors no pastava normalment, no està clar .. I vaig obtenir un tros molt dolç)) No sé com aquest es va pastar el pa .. I a les cantonades del rotllo es pot veure una barreja al forn sense barrejar ..

3. Pikaooooo! No hi ha dispensador i, quan s’ofereix a omplir les llavors, etc., emet un pit increïble. Realment no ho sento a la nit. Però la meva sogra em guanyarà aviat. Mentre culturalment silenciosa)))
En general, els problemes són els mateixos que els d'altres usuaris. Bé, ja que l'estufa va rebre un regal (és a dir, bezvozmezdno)), no serà una pena recollir-lo. El marit es va comprometre a resoldre el problema amb un pit, fins i tot va dir que seria possible posar l’interruptor en marxa; si voleu, emetrà un pit, si voleu, no. L’hem d’esperar d’un viatge de negocis. També solucionarem el problema amb el cub que salta junt amb ell. Potser puguem pensar en alguna cosa ...

Però amb les restes als racons .. Algú ha pensat en res? Què es pot fer? Només em vénen al cap idees radicals, com tocar amb un martell i ajustar la forma ... Però em temo que el tefló caurà) Canviar a un altre cub? Per a què? No en vull cap de rodó, i diuen que no està molt ben inclòs ... potser d’altres empreses? És cert que els preus dels cubs són ... És més fàcil per a mi comprar un HP nou sense problemes amb un dispensador que un cub per aquest per 2500 re.

Per tant, si algú té informació al cub, estaré molt agraït!)

[darsergevna]

darsergevna, la meva galleda no surt, no sempre queda a les cantonades, però de tant en tant.
I pel que fa al senyal, coeu-lo al mode 2, no s’aplega allà.

Hola estimats forners. Començaré de lluny. Fa uns set anys que faig servir aquesta màquina de fer pa. No ho recordo exactament. Estic molt satisfet. Ah, com em va ajudar quan la meva filla i jo vivíem tot l’estiu en una casa de camp al bosc ...: vaja: no hi ha botigues ..... el meu marit només va venir el cap de setmana ... Així que va coure pa .... tot i que la meva filla es va recuperar 5 kg ... fins i tot a l’escola no sabien quan el pa va entrar a segon de primària. Bé, sí ... no es tracta d’això ... Ara Faig una dieta habitual ... i puc prendre pa de gra sencer. Ho cuino molt bé en un programa d’escalfament. Pregunta: quin programa he d'utilitzar per coure una magdalena? Ho cuinaré amb farina de gra sencer. Al programa Cupcake o al programa sencer?

[I, aquí hi ha un matís que vull demanar als propietaris experimentats d’HP]

Hola a tots els propietaris d’aquest model !!! Avui també he comprat un Kenwood BM 250. Satisfet, no és la paraula correcta.
El vam portar a casa i el meu marit va demanar que coés pa ràpid, va veure a les receptes que només es couia durant 58 minuts. I ahir em vaig asseure al fòrum i vaig llegir moltes passions sobre aquest pa, però el meu marit va ser categòric, per dir-ho d’alguna manera, i el temps va apuntar-se (eren cap a les 7 de la tarda) i si el primer "panellet", llavors està bé si és grumollós. Per cert, de seguida vaig comprar les balances a més d’HP (amb un descompte amb HP costen gratis).
Mentre posava menjar al forn, em va preocupar molt. Bé, enteneu com esperàvem aquest pa, fins i tot HP va tapar la finestra amb una tovallola, tot i que hi ha pecat, amb una llanterna que vam pujar al seu torn per mirar. Per cert, va treure tota la farina dels racons. Espantat al principi per la presència d’una escorça blanca, però quan es treu del motlle. va resultar que els costats estaven cuits al forn. Al final: Oh, miracle! Va venir de meravella, l’olor és increïble !!!
I, aquí hi ha un matís que vull demanar als propietaris experimentats d’HP, és normal que la galleda es quedi una mica obliquament al forn, de seguida vam mirar el pa acabat, pensem que per això es couria més als llocs més propers a l’element calefactor, però semblava estar cuit de manera uniforme, però tot i així el cuc rosega, de cop i volta és un bebè ?

Bones tardes a tothom!
Recentment he comprat l'HP BM 250. Cuinem pa, m'agrada tot, ens ho hem negat a la botiga. Un dels defectes del seu llibre de receptes és que no hi ha normes de temps per al menú número 3, que van imprimir des del BM 350. Els vaig escriure cartes dues vegades, simplement ho ignoren, el servei es diu "venut i oblidat" .... Vaig haver de seure i escriure-ho tot mentre es couia el pa "Darnitskiy". S'ha creat una taula. Potser algú li vindrà molt bé. Segons tinc entès, si cuinem pa de sègol, en què hi ha més farina de sègol que farina de blat, no es pot molestar. Per tant, després del segon pastat, quan la pantalla mostri 2,53 minuts abans del final, traieu l’agitador i el pa serà el que necessiteu. La calefacció s’activa durant 30 minuts al principi i s’encén periòdicament durant l’ascens. Això és bo per a la farina de sègol.

PER AQUELLS A QUI SALTI LA BUCKET!
Fa molts anys que utilitzem aquesta estufa. L’experiència demostra que totes les falles tenen motius molt específics. Incloent la sortida del cub. Al principi, també l’acabaven d’inserir, però al cap d’un parell d’anys va sorgir aquest problema. Vaig pensar durant molt de temps, vaig doblegar les orelles, vaig intentar trobar un retenidor ... Fins que va arribar ...))) Hi ha forats a les molles, en què s’insereixen perfectament les puntes del mànec de la galleda. I el mànec en si també és elàstic. Al principi és difícil sortir-ne, però amb una certa habilitat és bastant normal. Però la galleda queda com un guant !! No crec que aquests forats hi siguin per casualitat, és estrany que no s’escrigui en cap lloc ... Vooot, en realitat!

Bones tardes a tothom!
Recentment he comprat l'HP BM 250. Cuinem pa, m'agrada tot, ens ho hem negat a la botiga. Un dels defectes del seu llibre de receptes és que no hi ha normes de temps per al menú número 3, que van imprimir des del BM 350. Els vaig escriure cartes dues vegades, simplement ho ignoren, el servei es diu "venut i oblidat" .... Vaig haver de seure i escriure-ho tot mentre es couia el pa "Darnitskiy". S'ha creat una taula. Potser algú li vindrà molt bé. Segons tinc entès, si cuinem pa de sègol, en què hi ha més farina de sègol que farina de blat, no es pot molestar. Per tant, després del segon pastat, quan la pantalla mostri 2,53 minuts abans del final, traieu l'agitador i el pa serà el que necessiteu. La calefacció s’activa durant 30 minuts al principi i s’encén periòdicament durant l’ascens. Això és bo per a la farina de sègol.

Moltes gràcies! Ara mateix, vaig posar pa de farina de sègol al programa 3 per a una mostra. Definitivament utilitzaré les vostres recomanacions.

Moltes gràcies! Ara mateix, vaig posar pa de farina de sègol al programa 3 per a una mostra. Definitivament utilitzaré les vostres recomanacions.

Totes les persones són germans i s’han d’ajudar mútuament! ;-)

Sergei, per desgràcia, no vaig aconseguir treure l'agitador. Ho vaig fer tot tal com ho vau escriure, però hi vaig posar molta llevat, a la meva cuina feia molta calor. En general, la massa va augmentar molt abans que la cocció i després es va asseure amb seguretat. Però el pa va resultar meravellós de totes maneres. Volia alimentar el gos amb ell, però el meu marit no ho va regalar, vaig dir vagament, que el menjaré jo mateix. Digueu-me, heu pastat la massa per a boletes, boletes? Dóna proporcions i remena en el temps.

Sergei, per desgràcia, no vaig aconseguir treure l'agitador. Ho vaig fer tot tal com ho vau escriure, però hi vaig posar molta llevat, a la meva cuina feia molta calor. En general, la massa va augmentar molt abans que la cocció i després es va asseure amb seguretat. Però el pa va resultar meravellós de totes maneres. Volia alimentar el gos amb ell, però el meu marit no ho va regalar, vaig dir vagament, que el menjaré jo mateix. Digueu-me, heu pastat la massa per a boletes, boletes? Dóna proporcions i remena en el temps.

Svetlana, probablement em vas entendre una mica! Si ho expliqueu d’una manera senzilla, resulta així: poseu els ingredients, engegueu el tercer programa, escalfeu 30 minuts, després pasteu 5 minuts, trenqueu 5 minuts i torneu a pastar 15 minuts, el mesclador es va aturar, el podeu treure. La massa no podia pujar de cap manera! Intenta-ho!
També podeu fer-ho de manera diferent: poseu els ingredients necessaris, activeu el programa 8 (massa), després de pastar, traieu la batedora, espereu fins que pugi a la mida desitjada (2 + - hores) i, a continuació, activeu el programa 11 (cocció). També una opció.
Encara no he pastat la massa per a boletes i boletes, no calia. Però crec que hi ha molts mestres aquí al fòrum que compartiran consells, i Internet és tot un magatzem de saviesa i consell.

No, t’he entès i vaig treure l’agitador quan la pantalla era de 2 a 48 (només has de llegir el missatge) Acabo d’abocar molt de llevat. La propera vegada crec que tot anirà bé

No, t’he entès i vaig treure l’agitador quan la pantalla era de 2 a 48 (només has de llegir el missatge) Acabo d’abocar molt de llevat. La propera vegada crec que tot anirà bé

Heu marcat segons les instruccions? En primer lloc, l’aigua, després la farina, el sucre i el llevat no han d’entrar en contacte abans de pastar. Per tant, a sobre de la farina, sucre en un cantó, llevat en l’altre!

sí, sí, tot és així.

Sí, sí, tot és així.

Llavors és estrany que, després del segon pastat, la massa no hagi de tenir temps de pujar. S'ha acabat el pastat, es va apartar el pa i es va retirar la batedora. Quina és la vostra recepta de pa de sègol, puc fer una ullada?

Recepta d'un paquet de farina Kudesnitsa recomanada per coure en una màquina de fer pa. Farina de sègol-230 g, farina de blat d’alta qualitat-250 g, sal 1-2 culleradetes, aigua 275 ml, oli vegetal 1 cullerada, vinagre de sidra de poma 6% -1 cullerada, llevat d’acció ràpida sec-1 culleradeta. Seleccioneu 1 kg de pa de pa amb escalfament previ durant 30 minuts. Alguna cosa així. Però vaig pensar que hi hauria poc llevat i vaig tirar 2yu5chl.

Recepta d'un paquet de farina Kudesnitsa recomanada per coure en una màquina de fer pa. Farina de sègol-230g, farina de blat d’alta qualitat-250g, sal 1-2 culleradetes, aigua 275 ml, oli vegetal 1 cullerada, vinagre de sidra de poma 6% -1 cullerada, llevat sec d’acció ràpida-1 culleradeta. Seleccioneu 1 kg de pa de pa amb escalfament previ durant 30 minuts. Alguna cosa així. Però vaig pensar que hi hauria poc llevat i vaig tirar 2u5chl.

Ara està clar! La propera vegada que tot funcionarà, el més important és seguir la recepta.

A la nostra HP Kenwood 250, la millor manera de fer pa de sègol, crec que serà així: poseu-vos el vuitè programa (massa) tan bon punt acabi el pastat, traieu la batedora de la massa i engegueu el tercer programa i TOT! L’avantatge és que la primera mitja hora, dedicada a escalfar els ingredients, ja s’utilitzarà per aixecar la massa i, en total, s’utilitzaran 2 hores 55 minuts per aixecar la massa i, sens dubte, no oblidareu treure la batedora de massa i la part superior no caurà. Ara ho provaré amb pa "Darnitskiy"!

mètode interessant ... esperant resultats

Doncs bé, el pa està a punt, es refreda ... Per molt que ho faci, la part superior continua plana, no com el blat, s’assenta quan comença a coure, digueu-me, podeu canviar les proporcions, o és aquesta la quantitat de pa de sègol d’una màquina de fer pa? Per descomptat, això no afecta el gust, només la bellesa.

pa preciós, però clarament enganxat
reduïu el temps de prova i obteniu un bonic sostre convex

Bé, hi ha una cocció accelerada al tercer programa, 2 hores i mitja, la propera vegada la provaré. Però alguna cosa em sembla que serà el mateix. El meu sègol sempre surt amb una tapa així, independentment de la forma de coure.

Proposo organitzar manualment un pastat addicional abans de coure. bé, en el sentit no abans de la cocció en si, sinó al voltant de l'últim període d'execució del programa. perquè si traieu els ganivets, no hi ha un sol pastat durant tot el programa, abans de coure ...

I, al sègol, sembla que no es pot fer un crit o que tinc informació incorrecta?

Vaig posar pa de sègol amb kvas de pa al tercer programa de seguida. Allà, segons la recepta, s’ha d’abocar el kvass amb aigua calenta i deixar-lo preparar.Així ho aconseguim: posem kvass en un recipient de forn, l’omplim d’aigua calenta, hi tirem farina de blat i sègol i altres ingredients per sobre (la farina flota per sobre, el kvass estarà com al bany durant mitja hora). Però crec que, treure la batedora immediatament després del primer pastat o després del primer pastat?

Jo, per descomptat, vaig arribar molt tard amb la resposta, però tot i així diré que cuino el sègol al tercer programa i treuré el ganivet després de l’últim entrenament. a més, podeu untar el "sostre" amb una mica d'aigua o kefir un minut abans de coure.

i com és el pa? va funcionar?

La mateixa tonteria, tap pla, potser perquè no poso vinagre?

I compartiu la recepta d’una massa de pastís per a la nostra màquina de pa, no he trobat res a les instruccions.

Avui només cuinava PIE... Miracle. En general, qualsevol de les vostres masses preferides, només cal saber-ho. que és un got de líquid.

El vaig coure segons la vostra recepta, va sortir molt saborós, només vaig posar una porció doble. Moltes gràcies

Bé, el pa està a punt, es refreda ... Per molt que ho faci, la part superior continua plana, no com el blat, s’assenta quan comença a coure, digueu-me, podeu canviar les proporcions, o és aquesta la quantitat de pa de sègol d’una màquina de fer pa? Per descomptat, això no afecta el gust, només la bellesa.

Això és el que tinc. Però el gust no és ni tan sols res.

Hola! Ara també estic en els esvelts rangs dels propietaris de x / p Kenwood. : yahoo: Ja fa dos dies! Vull demanar ajuda. Digueu-me on podeu trobar receptes de pastissos o galetes adaptades al nostre cotó, gràcies per abans!

Vaig tenir problemes amb els fogons. Després de 4 anys d’operació, la galleda es va trencar. Vaig començar a rentar-me i l'eix va caure. Probablement n'hauré de demanar de nous.

Bé, el pa està a punt, es refreda ... Per molt que ho faci, la part superior continua plana, no com el blat, s’assenta quan comença a coure, digueu-me, podeu canviar les proporcions, o és aquesta la quantitat de pa de sègol d’una màquina de fer pa? Per descomptat, això no afecta el gust, només la bellesa.

Hola ! Anteriorment, també tenia aquest problema fins que vaig comprar una balança electrònica (la més senzilla, però molt convenient per al pa) i ara no hi ha problemes amb el pa. Vaig agafar la balança a Foxtrot (venda) per 75 UAH. Abans utilitzava un got mesurador normal i em vaig adonar que això era una tonteria. De vegades aboques la farina a un got més dens, de vegades no és molt densa i veus que per això obtens diferents pans.
Tinc una fàbrica de pa durant 5-6 anys i cuino pa constantment. Ara no hi ha problemes amb el pa blanc o negre.

Pa blanc (1 kg.).

Oli vegetal - 2 cullerades. l.
Aigua - 330 ml.
Sal - 1,5 culleradetes.
Farina - 605 gr.
Llet en pols - 2 cullerades. l.
Sucre - 1 cullerada. l.
Llevat - 1,5 culleradetes.

Vaig configurar el mode a "2" i "accelerar" el temps

Quan el forn comença a pastar la massa, de seguida retiro la farina de les cantonades del motlle amb un pal de plàstic.
Resulta tal pa. Una mica després us mostraré pa negre amb malt.

I aquí teniu el pa gris (negre).
Si no afegiu malta, obtindreu maons grisos (com a la URSS). Si hi afegiu malta, hi haurà pa negre.
1 cullerada de malt és de color gris fosc i 2 cullerades de negre com Borodinsky.
Ara la recepta (1 kg. Pa).

Aigua - 365 ml.
Sal - 2 culleradetes
Farina blanca - 395 gr.
Farina de sègol - 125 gr.
Llevat - 1,5 culleradetes
Malteu sec com vulgueu.

Vaig configurar el mode a "2" i "accelerar" el temps
Quan el forn comença a pastar la massa, de seguida retiro la farina de les cantonades del motlle amb un pal de plàstic.

Benvolguts usuaris del fòrum, hola a tothom! Ajudar la meva estufa dóna un error e01, llavors nnn. i en diferents moments, després al final quan es cou al principi. Vaig a fer-hi clic i tot és normal. Quin és el problema, qui ho tenia?

Benvolguts usuaris del fòrum, hola a tothom! Ajudar la meva estufa dóna un error e01, llavors nnn. i en diferents moments, després al final quan es cou al principi. Vaig a fer-hi clic i tot és normal. Quin és el problema, qui ho tenia?

No ho tenia, però ho vaig trobar 🔗

En una paraula, error del sensor de temperatura. Potser ell mateix és defectuós o en algun lloc no connecta. En qualsevol cas, no es pot prescindir del desmuntatge.