Fabricant de pa Kenwood BM 250

[midjey]

midjey
Per què és impossible? En aquest HP hi ha un senyal mitjançant el qual podeu afegir suplements. És cert que no en tots els programes, però en la majoria –hi ha. Sí, fins i tot en qualsevol moment del lot, vaig obrir la tapa i hi vaig abocar el que volguéssiu.

No ho he provat, però un programa tan senzill no està inclòs en aquest HP ... sembla que sigui així, però tornaré a mirar les instruccions ...

A les instruccions per a HP s’escriu: 6 g de llevat fresc = 1 culleradeta. llevat sec. En general, la regla general és: per al pa, 2 grams de llevat premsat per cada 100 grams de farina.

Bé, ara, ara sabré sobre la proporció, sens dubte ho provaré amb en directe ...
Sí, em van dir que, molt probablement, no puc fer-ho pel fet de tenir una bossa de llevat oberta, però vaig haver de tancar-la ben bé i posar-la a la nevera .. ja veieu, l’efecte llevat desapareixerà ...

Al meu primer programa, es dóna un senyal per afegir ingredients addicionals.

Per cert, noies, digueu-me: cal insistir en el llevat viu i com fer-ho? al cap i a la fi, no només llençar un tros a una galleda ???

[Dispensador]

Al meu primer programa, es dóna un senyal per afegir ingredients addicionals.

ahh .. el meu marit i jo recordem, hi ha un senyal, però a Kenwood VM 250 no hi ha cap extra. funcions com Dispensador, dispensador, dispositiu per dispensar un additiu-ingredient en una dosi determinada, quantitat. I a Panasonic és ... finalment, va explicar ...))

Per cert, noies, digueu-me: cal insistir en el llevat viu i com fer-ho? al cap i a la fi, no només llençar un tros a una galleda ???

Dilueixo el llevat comprimit en una tassa: aixafo / trenco un tros de llevat + una culleradeta de sucre (de la quantitat total segons la recepta) + un parell de culleres d’aigua o el líquid que hi ha a la recepta, escalfat a una temperatura no superior a 45 C (proveu-ho perquè els llavis no es cremin) , tapar amb un tovalló. Mentre mesuro la resta d’ingredients, el llevat té temps per funcionar (aixecar-se amb un barret o bombolla (i així comprovar-ho)) els afegeixo a una galleda (preferiblement en farina). Però he llegit aquí que aquells que cuinen al temporitzador simplement esmicolen el llevat en farina. Bona sort!

Tinc un fabricant de pa així, ja fa set mesos que el faig servir. Cuino pa cada dia i de diferents tipus. Sempre pujarà molt bé, encara que no segueixi la recepta amb molta precisió. Tinc receptes d’Internet i d’aquest lloc. El més important és seguir la tecnologia: primer era líquid i després farina. Prenc farina de blat normal, de vegades afegeixo sègol, llevat - Lviv. Estic content de.

[Lilij]

Tinc un fabricant de pa així, ja fa set mesos que el faig servir. Cuino pa cada dia i de diferents tipus. Sempre pujarà molt bé, encara que no segueixi la recepta amb molta precisió. Tinc receptes d’Internet i d’aquest lloc. El més important és seguir la tecnologia: primer era líquid i després farina. Prenc farina de blat normal, de vegades afegeixo sègol, llevat - Lviv. Estic content de.

Lilij, així que sou un cuiner i forner nat! Normalment, la gent necessita adaptar-se a l’estufa, fer-ne amistat, només llavors cedeix)
I quin tipus de llevat de Lviv teniu: viu o sec .. i com emmagatzemeu tots dos, si la bossa s’obre, però encara queda el llevat?

[Lilij]

Lilij, així que sou un cuiner i forner nat! Normalment, la gent necessita adaptar-se a l’estufa, fer-ne amistat, només llavors cedeix)
I quin tipus de llevat de Lviv teniu: viu o sec .. i com emmagatzemeu tots dos, si la bossa s’obre, però encara queda el llevat?

Ja ho sabeu ... També m’hi vaig acostumar durant una setmana ... Normalment hi afegeix llevat sec, després d’obrir l’envàs el trasllado a un pot fosc amb una tapa atapeïda. Molt sovint cuino pa blanc en 1 programa (kefir + aigua 310 gr., 3 cullerades de raff. Oli de gira-sol, 2 cullerades de sucre, 500 gr. De farina (regular, blanca, tamisada) per 2 culleradetes.l. (mesurat) sal i llevat) Mesuro la farina amb un got de mesura normal amb una marca de farina, tot i que hi ha una bàscula. I afegeixo sucre i mantega no amb una cullera mesuradora, sinó amb la més normal, tot funciona. També m'encanta coure pa Darnitsky, magdalenes i pa dolç blanc, etc. Totes les receptes d'Internet i d'aquest lloc.

Ja ho sabeu ... També m’hi vaig acostumar durant una setmana ... Normalment hi afegeix llevat sec, després d’obrir l’envàs el trasllado a un pot fosc amb una tapa atapeïda. Molt sovint cuino pa blanc en 1 programa (kefir + aigua 310 gr., 3 cullerades de raff. Oli de gira-sol, 2 cullerades de sucre, 500 gr. Farina (regular, blanca, tamisada) 2 culleradetes. (Mesurat) ) sal i llevat) Mesuro la farina amb un got de mesura normal amb una marca de farina, tot i que hi ha una bàscula. I afegeixo sucre i mantega no amb una cullera mesuradora, sinó amb la més normal, tot funciona. També m'encanta coure pa Darnitsky, magdalenes i pa dolç blanc, etc. Totes les receptes d'Internet i d'aquest lloc.

Sí, encara no he provat de coure el quefir) i sou una artesana. molta sort amb els vostres talents culinaris, cuinaré el meu pròxim pa segons la vostra recepta: kefir + aigua

marrussa, et puc llençar amb sabó, tinc el 256

Si us plau envia.

lena61, cavaré el meu ordinador i el tiraré al vostre sabó. com trobo - xiular

Qui té experiència? 60 minuts de cocció no són suficients per a mi, encara necessito 10 minuts, però com fer-ho?

[pastisseria]

Qui té experiència? 60 minuts de cocció no són suficients per a mi, encara necessito 10 minuts, però com fer-ho?

Al final del programa, activeu-lo pastisseria i al cap de 10 minuts apagueu-lo amb la força. La única manera.

[pastisseria]

Al final del programa, activeu-lo pastisseria i al cap de 10 minuts apagueu-lo amb la força. La única manera.

Gràcies per la resposta! És a dir, us permet començar a coure immediatament? Segur que ho intentaré!

si us plau, digueu-me que no puc coure a Kenwood bm250, el pa no puja com un panellet, quantes receptes no he provat

potser el problema està en els ingredients? potser utilitzant el llevat incorrectament? dissenyeu la recepta, la recepta exacta i els productes que preneu. Intentem esbrinar-la

explica’m alguna recepta d’un pa senzill !!!

245ml d’aigua. 1 cullerada de rast. mantega.350gr de farina de blat de primera qualitat.1 cullerada de llet.1 te. cullera de sal .2 tes. cullerades de sucre. 1 te cullerada de tord sec

explica’m alguna recepta d’un pa senzill !!!

La recepta bàsica de les instruccions és bastant normal. Cal pesar els ingredients en una bàscula, una vegada. Controlant el monyo - dos. Si tot és com en una farmàcia i el monyo és perfecte, però encara no puja, el llevat és el culpable.

245ml d’aigua. 1 cullerada de rast. mantega.350 g de farina de blat, de primera qualitat.1 cullerada de llet.1 dia cullera de sal .2 tes. cullerades de sucre. 1 te cullerada de tord sec

Es refereix a la llet en pols.

què significa controlar el monyo i la llet?

afegir llet seca

Faig servir llevat sec que s’afegeix directament a la farina

què significa controlar el kolobok?

D'AQUESTA MANERA o bé AQUÍ

Faig servir llevat sec que s’afegeix directament a la farina

Quines?

Faig servir llevat sec que s’afegeix directament a la farina

Mireu la data de caducitat del llevat, proveu de canviar-ne d’altres.

I les receptes que vénen amb la màquina de fer pa són estàndard per a tots els treballadors?

Recomanaria utilitzar les receptes del lloc. Del llibre he provat només una recepta, la de l’ou.

digueu-me on els heu d'obtenir al lloc?

Tot el camí he cuinat el principal a partir de les instruccions, només per 750 g. És una recepta completament normal. Només per treure un monyo de la nostra farina, vam haver d’augmentar-ne la quantitat a 485 grams.

digueu-me on els heu d'obtenir al lloc?

D'AQUESTA MANERA o bé AQUÍ

Vaig comprar aquest fogó com a regal per a mi per al nou any
Però encara no es pot aprendre a coure.
Vaig coure el primer pa segons la recepta del llibre (la primera recepta): cru.
Vaig coure sègol segons la recepta del llibre: cru.
Al forn segons aquesta recepta https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90315.0 Acabo d’adormir-me amb una lliura de menjar, el règim fixava 750 grams i l’escorça màxima. El pa va resultar (URAAA), però l’escorça semblava massa cuita
Per segona vegada, segons aquesta recepta, ja vaig omplir 750 grams d’ingredients (bé, si va funcionar, podeu fer-ne més) i un mode per a 1 kg amb una escorça mitjana - RAW !!!

Tamisar farina, moment segur de llevat.

Què faig malament? Si us plau, doneu-me una recepta de treball per aquesta estufa. Tinc moltes ganes de pa deliciós, però simplement no funciona

Mireu aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
pots trobar la resposta

Mireu aquí
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4655.0
pots trobar la resposta

els primers 5 temes no s’obren

Falta el tema o tema que esteu cercant o no està disponible per a l'entrada.

de la resta, potser l'últim tema és eficient.

Encara demaneu una recepta de treball per a aquesta estufa. Estaria molt agraït.

El meu rpavda no és Kenwood, sinó Panasonic. Però les nostres receptes s’han provat moltes vegades. En general, estic inclinat a creure que no importa quina HP, segons qualsevol recepta provada, hauria de resultar el pa. Per exemple, per a 500 grams de farina: 1,5 culleradetes de sal, 1,5 cullerades. cullerades de sucre, 1,5 cullerades. l. oli vegetal, 1,5 hores. cullerades de llevat sec, 330 ml d’aigua. Seguiu les instruccions de la vostra HP segons la seqüència de productes de marcadors. Fa un any que faig servir la recepta. Sempre tot El principal és seguir el kolobok Mira aquí #
Proveu de canviar la farina o el llevat. I també escriuen que el pa no es cou perquè la tensió de xarxa és baixa.

I això és un pa de quilogram?

I això és un pa de quilogram?

No, una mica menys. Per quilogram: 600 g de farina 360 ml d’aigua, 2 hores. l. llevat i sal, 2 cullerades. l. mantega i sucre.

Em demano disculpes a la recepta anterior, vaig corregir l’aigua en ml, no en gr.

Elaborat segons la vostra recepta, només es redueix a mig quilogram
Primer, va abocar aigua, després oli, per tant va tamisar la farina. després, llevat de sal i sucre en diferents racons.
Règim posat sobre pa normal, 500 grams, crosta mitjana.
el primer lot va durar 5 minuts i després 5 minuts de temps d'inactivitat
foto després del primer lot:

el pa no és visible, la farina al voltant de les vores (((semblava una mica de farina, va abocar un parell de cullerades)

el segon lot va durar 40 minuts
foto després del segon lot:

De nou, no hi ha rastre de kolobok, la farina roman al voltant de les vores.

després es va quedar durant molt de temps, ara va començar a coure, però ja sento una merda que resultarà.

Bé, què passa? (((((((

Bé, què passa? (((((((

Del que teniu a la galleda, no en sortirà res. Com es mesura la farina? Si teniu gots, tingueu en compte que els mil·lilitres (i en un got) no són grams. No teniu prou farina i molta.

Tinc una tassa mesuradora amb etiquetes de sucre. Jo em guio per ells.

Tinc una tassa mesuradora amb etiquetes de sucre. Jo em guio per ells.

I quants grams. farina d’aquest got? El sucre i la farina tenen pesos diferents del mateix volum. D’aquí els errors.

Bé, fins i tot és una pena que hagi passat:


Sembla que va calcular molt malament amb farina. Boom significa agafar a ull, no hi ha escates

I quants grams. farina d’aquest got? El sucre i la farina tenen pesos diferents del mateix volum. D’aquí els errors.

Com ho sé. No tinc mesura de farina

Comprar almenys una tassa mesuradora normal més barata, però que hi ha una mesura per a la farina. Al principi, tampoc tenia escates, ho mesurava tot amb un got de mesurar i tot funcionava. En un got de facetes normal, 250 ml d’aigua i només 160 g de farina. La foto mostra clarament que teniu molta aigua i poca farina. O intenteu fer-ho: aboqueu la quantitat necessària d’aigua + sal, sucre, mantega, un got de farina + llevat. I després, durant el procés de pastar, afegiu farina a mesura que es formi el pa, simplement no us en excediu. Això és el que hauríeu d'obtenir https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
I després puc imaginar com d’insultant és HP a la casa, però no hi ha pa. No desesperis, ho aconseguiràs.

Vaig aprendre a mesurar la farina amb un got facetat
Crec que les escales són normals
pa de mig quilogram

Si us plau, em podeu dir per què cau el "sostre"? A l’hora de provar i aixecar, tot està bé, rodó, alt, però quan comença a coure, ja cau !!

Aquí teniu un parell d’opcions: o una mica massa líquid o el llevat és molt lúdic. durant el pastat, cal mirar sota la tapa i sentir el monyo

Jo també tinc aquest forn. Des de la primera vegada resulta amb una explosió de farina de la més alta qualitat, del llibre i d’Internet. Però el sègol no funciona. He provat els dos programes 1 i 3.A Irkutsk no tenim enzims, ferments, most, malt. Farina del més alt, 1r de primària i, de vegades, es pot trobar sègol. És difícil fer un pa de sègol bo i sa. He llegit el vostre Temka i intentaré canviar els programes, espero que ara obtingui pa de sègol. Aquí vaig descobrir que se suposa que el monyo se sent com un pit. I al principi, es va sorprendre per què hi ha tants homes aquí, va intentar contagiar-la amb aquesta idea: no vaig cedir. Però llavors no sabia del pit. Ara vull provar-ho en un kolobok com a expert
Gràcies pel consell.

Bon dia a tots.
També vaig comprar aquest model l’altre dia. Ja vaig coure 3 vegades: dues vegades pa de brioix (dolç d’un llibre per a CV) i una vegada pa-pizza d’aquest fòrum (només a l’aigua). I aquesta és la complexitat. La primera vegada que el vaig coure, vaig decidir coure’l per 1 kg, de manera que va pujar, pujar i pujar per les vores i la massa va caure sobre les ombres, vaig haver de pelar-la i malgastar-la una mica, les altres dues vegades vaig coure pa durant 700 g: va pujar fins a les vores del motlle.

Amb què es pot connectar?

Al mateix temps, es cou perfectament, tot resulta suau i saborós.

Bon dia a tots.
També vaig comprar aquest model l’altre dia. Ja vaig coure tres vegades: dues vegades pa de brioix (dolç d’un llibre per a CV) i una vegada pa-pizza d’aquest fòrum (només a l’aigua). I aquesta és la complexitat. La primera vegada que el vaig coure, vaig decidir coure’l per 1 kg, de manera que va pujar, va pujar i va pujar per les vores i la massa va caure sobre les ombres, vaig haver de pelar-la i aixafar-la una mica, les altres dues vegades vaig coure pa durant 700 g: va pujar fins a les vores del motlle.

Amb què es pot connectar?

Al mateix temps, es cou perfectament, tot resulta suau i saborós.

Ja sigui molt de llevat, o només molt per a aquesta recepta. Coeu aquesta recepta menys i sigueu feliços.