Sopa de mongetes (cucut 1055)

Sopa de mongetes (cucut 1055)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Pit de pollastre	500 g
mongetes	1 got de dibuixos animats
patates	3 peces
pastanaga	100gr
ceba	100gr
tomàquet	1 gran - 453 grams
sal	gust
grans de pebre	6 peces (per a aquells que estimen)
Full de llorer	2 peces
verds (ceba, anet, julivert)	per tastar al plat acabat
All	3 claus
oli d’oliva	3 cullerades
aigua	5-7 ulleres múltiples

Mètode de cocció

• 1) remullar les mongetes amb aigua freda. si les mongetes són velles, és possible durant 12-24 hores
• S’aconsella canviar periòdicament l’aigua
• 2) Poseu les mongetes rentades al bol multicooker
• 
• 3) Esbandiu el pit de pollastre. Tallar-los a trossos i col·locar-los sobre les mongetes
• 
• 4) talleu les pastanagues a rodanxes: poseu-les en un bol sobre el pit de pollastre
• 
• 5) Talleu la ceba a mitges anelles i poseu-la en un bol sobre les pastanagues
• 
• 6) Peleu les patates. Tallat a daus: poseu-ho en un bol sobre ceba
• 
• 7) Renteu el tomàquet i talleu-lo a daus. Col·loqueu en un bol sobre les patates
• (aquesta vegada l'he tallat a rodanxes, però la sopa queda més bonica a daus)
• 
• Sal. Vaig posar 1 cullerada de "Tasty Salt -12 Herbs" per als primers plats. (Ella és gran)
• 
• 9) Aboqueu-hi 3 cullerades d’oli d’oliva.
• 10) Piqueu els alls finament
• 11) aboqueu 5-7 gots múltiples d'aigua freda (fins a 3 litres)
• Mode sopa

El plat està dissenyat per

3 litres

Hora de cuinar:

1 hora amb preparació d'aliments

Nota

Fet a partir del receptari de Cuckoo 1055 pàgina 22
en original
Porc o vedella
Talleu les pastanagues a tires fines
Els tomàquets es trossegen
Sopa deliciosa!
M'alegro molt que en aquest programa la ceba resulti saborosa i no "freda"!