Trio trituradora, batedora, processador

suluguni

El farciment és formatge amb herbes (coriandre), tritura i barreja el tallador en 5-7 segons.
El Suluguni és un formatge amb menys èxit per als pans plans indis que el formatge Adyghe.

Afegit el dissabte 18 de març de 2017 a les 19:42

Per a una sopa de puré (la qualitat de la sopa d'ahir es va repetir) -
- julivert (bola) i tres grans d'all.

Treball de tall: 7 seg.

[Michael]

Michael, tot és igual al processador d'aliments Kenwood ... menys a la trituradora múltiple.
I abans, en general, ho feia en un helicòpter d’una batedora.
No entenc per què us centreu a picar herbes i formatge. Digueu-nos què pot fer que la memòria cau universal i el kitschen no puguin, ja que els heu comparat amb tanta cura.

Anita, res d'això!

Afegit el dissabte 18 de març de 2017 a les 20:36

Formatge adyghe i suluguni amb coriandre i julivert per a pa pla indi.

Mikhail, tothom pot moldre formatge amb herbes, la batedora més barata i la més barata

Aquí és per moldre l’espelta per fer pa o per fer farina d’ametlla, això, entenc, és un tret distintiu

Anita, res d'això!

Així que aquí estic aproximadament el mateix))))

Els amassadors professionals durant 3-4 dies van estudiar molt de prop i van arribar a la conclusió: no ho necessitem, a més de la seva estreta filmitat.

Mikhail, per què estàs tan segur que la teva màquina no és xinesa?
"Els equips mecànics fabricats per Robot Coupe s'exporten a més de 80 països de tot el món".
Una fàbrica de Borgonya pot fer front a aquests volums?

Digueu-nos què pot fer que la memòria cau universal i el kitschen no puguin, ja que els heu comparat amb tanta cura.

No vaig comparar Kesha com a combinadora, tret que per poc temps un mesclador planetari i la compra de 6 fitxers adjunts i una memòria cau com a regal ja n’hagin escrit.
La cuina va tenir una consideració més llarga i acurada. Tot i que les seves teteres fan pudor, molts en són conscients i fins i tot admeten a contracor els magers si es pressionen contra una paret càlida.
Cuina, durant diversos dies vaig estudiar el fil del fòrum sobre la batedora.
Llavors em vaig oblidar de kesha i kitschen, però kitschen va tenir l'oportunitat: KitchenAid 5KFP1335 més un broquet de daus, no em van agradar les ressenyes.
Estem buscant KitchenAid 5KFP1644E, el preu és de 50K, les opinions no són encoratjadores.
En general, no crec en el kitschen, encara que només sigui perquè els equips professionals i els electrodomèstics són categories diferents.

I abans, en general, ho feia en un helicòpter d’una batedora.

I vaig fer amb una batedora manual Bosch, la mateixa feina que vaig fer dues vegades amb una batedora manual Robocop: el resultat del producte final és diferent i té un gust molt notable.
No sé per què passa això.
Una vegada, un triturador de carn, pot ser un accident, però dues vegades, una batedora manual, és un resultat natural.
Kutter ens agrada amb la seva feina de manera ràpida i eficaç.

no es pot universal ...

El nostre primer combinat va aparèixer l’estiu del 1986. RDA, comprada a Leipzig. Sembla que hi ha molt de tot, però no hi ha moltes coses interessants, sobretot recordo la picadora de carn morta. En un any i mig vam vendre aquesta segadora.
Per tant, la universalitat només és bona en publicitat, IMHO.

Afegit el dissabte 18 de març de 2017 a les 21:14

Aquí és per moldre l’espelta per fer pa o per fer farina d’ametlla, això, entenc, és un tret distintiu

Això encara no és necessari.

Mikhail, per què estàs tan segur que la teva màquina no és xinesa?
"Els equips mecànics fabricats per Robot Coupe s'exporten a més de 80 països de tot el món".
Una fàbrica de Borgonya pot fer front a aquests volums?

Proposeu obrir-lo i examinar-lo o creure-hi la vostra paraula sobre la Xina?
* Les plaques d’identificació de la talladora i el mesclador indiquen - fabricades a França. A les caixes també.
L’antic Moulinex A-15 és el mateix, fabricat a França.

Mikhail, respecte! Bravo! Amb compte, independentment dels comentaris.

Proposeu obrir-lo i examinar-lo o creure-hi la vostra paraula sobre la Xina?
* Les plaques d’identificació de la talladora i el mesclador indiquen - fabricades a França. A les caixes també.
L’antic Moulinex A-15 és el mateix, fabricat a França.

No, no necessito creure, no vaig afirmar res.
Aquest és un dels vostres criteris de selecció, no només la Xina.

La marca Xina no es va considerar perquè altres matisos poden pudir ...

Però heu plantejat un tema tan interessant ... I vaig pujar a la xarxa per llegir aquest robot. Vaja! La meitat del món ha estat capturada, les regles de la globalització.
Bé, com es pot satisfer tothom sense la Xina?

[Kara]

Kara,
Gràcies!

* T’ensenyaré la picadora de carn i, si està interessat, t’ho diré al fil -
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=6745.1300

Vaig llegir el que van escriure en un dia.
Alguna mena d’autoformació categòrica.

I no digueu Professional, jo diria! Kashpirovsky descansa

[Michael]

Michael, comparació de models de màquines de cuina universals no superiors amb aquest processador ... bé, bravo, en detall ...
Per desgràcia, mai no vaig trobar d’on provenia l’efecte wow ...

Aquest és un dels vostres criteris de selecció, no només la Xina.

Potser no s’expressa sobre la Xina, o més aviat calia escriure ...
- equips no de fabricants xinesos, però no equips fabricats a la Xina.
Per exemple, no tenim res en contra de les sabatilles esportives de la companyia americana Brooks fabricades a la Xina, Vietnam. Sabates esportives professionals excel·lents, a la meva dona i a mi ens agrada molt.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaNo compararia el Chef Sense KVC 5000 (segons les existències amb broquets) amb la inducció 094/096, però aquesta és una altra qüestió.

Sabates esportives professionals excel·lents, a la meva dona i a mi ens agrada molt.

T'encanta tot el professional ...

Per desgràcia, mai no vaig trobar d’on provenia l’efecte wow ...

No hi ha res amb què comparar el tallador.
Però hi ha una cosa específica efecte wow d’un triturador de carn i d’una batedora manual. En principi, suficient per a conclusions.

T'encanta tot el professional ...

Present

No compararia Chef Sense KVC 5000 (segons les existències amb broquets) amb la inducció 094/096, però aquesta és una altra qüestió.

absolutament segur! molt diferent. De la paraula soFsem

Em va desconcertar pastant carn picada amb una màquina. Kenwood és genial, és clar, però el preu és elevat per a mi. Quina altra combinació es pot pastar carn picada? Ser econòmic. O és necessari engegar un tanc sobre la taula?
I més enllà. M'encanta el picador addicional (sembla que és d'alta velocitat) a kenwood (per a cafè, fruits secs ...). Quin volum té només per tal de tenir una perspectiva? Pot picar la ceba finament? I els verds?
Qualsevol persona coneix un dispositiu de mòlta independent amb una capacitat de 0,2 litres. Tan sanejat per les cebes i les herbes?

O és necessari engegar un tanc sobre la taula?

M’agradaria.)) Necessiteu carn picada per a salsitxes? O simplement així, per a costelles? El cas és que d’alguna manera no m’agradava massa pastar la carn picada amb una batedora rara ordinària “per arrebossar”. Però la goma flexi és una qüestió completament diferent. La carn picada es torna seca, llisa i sòlida.

Les trituradores més o menys petites s’inclouen amb les batedores submergibles o fins i tot les trituradores, amb un motor a la tapa. Però probablement ja coneixeu aquesta gent.

Em va desconcertar pastant carn picada amb una màquina. Kenwood és genial, és clar, però el preu és elevat per a mi. Quina altra combinació es pot pastar carn picada? Ser econòmic. O és necessari engegar un tanc sobre la taula?
I més enllà. M'encanta el picador addicional (sembla que és d'alta velocitat) a kenwood (per a cafè, fruits secs ...). Només per tal de tenir una perspectiva, quina mida té? Pot picar la ceba finament? I els verds?
Qualsevol persona coneix un dispositiu de mòlta independent amb una capacitat de 0,2 litres. Que saneja per cebes i herbes?

Només pastareu la carn picada? O massa també? Batre els blancs?
Un tanc és un concepte extensible ... Jo tenia un Clathronic, ara Bosch Maximum, Bosch és compacte i hi va un bon chopper.Podeu pastar la carn picada a la Bread Maker, si la teniu (ara no em puc imaginar sense ella .., tot i que fa temps que cuino pa, vaig començar amb la de "mà"), batre els blancs amb la batedora de mà amb un "batedor", tallar els verds amb nanses, etc. etc. Però si hi ha un tanc, tal com el vau batejar, tot és molt més fàcil de fer.
Hi ha Bosches de menor volum i, segons les ressenyes, són molt bons i els preus són més assequibles.

Només pastareu la carn picada? O massa també? Batre els blancs?

Sí, ho necessito per a carn picada. Vull fer pernil i després l’he de pastar fins als famosos fils blancs. El broquet de Kenwood en forma de K és molt bo. Bosch en té un de diferent per aquest tipus de pastat, d’alguna mena d’aspecte feble, però només estic mirant de prop. Si hi ha un mesclador per a la carn picada, la massa per a boletes pot ser-hi i pa de pessic.
Sí, tinc una màquina de fer pa (Panasonic), però dubto que suporti la carn picada, ja que fins i tot la massa de les boletes segons la recepta de les instruccions no és del tot fresca. cal barrejar farina més endavant. Fins i tot. si ho fa una vegada, encara no està dissenyat per a això.
Tinc dues talladores de verdures: Zelmer amb un tambor: va com un broquet per a una picadora de carn i Philipps 1388 talla bé les verdures. Hi ha una batedora Brown submergible i amb una capacitat de 0,5 litres. + un batedor. Per a una felicitat completa, no hi ha prou carn picada i un picador petit, com Kenwood (per a alls, cebes, herbes). Aquí.

[tascha]

tascha, Em sap greu el fabricant de pa, i vaig escriure sobre això al tema sobre el meu Clathronic. És una revelació per a mi sobre el feble de Bosch. No puc dir res del processador: tinc dues combinadores, un tallador de verdures Berner i una batedora amb un picador de bol, i no m’interessen. Mira Gastroragi, són pressupostaris.

Tinc aquests fils blancs a la sèrie 4 antediluviana Boshik. No pasto amb un ganxet, és clar, però sí un broquet amb varetes. Per tant, res feble.
Ho faig tot en aquesta petita cosa. M’agrada molt la combinadora! El meu amic!
I no utilitzo gaire sovint el pretzel gran. Fins i tot rarament, es podria dir. Està molt sa.

Fa aproximadament un mes, vaig començar a corregir-li la catifa, vaig intentar aixecar-la i reordenar-la i em va agafar el dit i la va pessigar. Vinga ...

Pretzel

És això Kenwood?
Quin número és Bosch?

Tinc dues combinadores

quins són els números?

Quin número és Bosch?

Bosch 4405.
També li vaig comprar un broquet de silicona i, en general, em vaig convertir en un milió de vegades més feliç!

Al meu parer, Kenwood no és molt gran.
A l’amplada de la taula es necessitava fins i tot una mica menys que la combinadora de Boshik abans. Però la durada serà més, però no tenia res davant de Boshik.

El tinc així | a Wall.

Però pel preu, fantàstic, sí.
I si el preu no s’adapta, no cal parlar de Kesha, només cal preocupar-se i burlar-se.

Boshik Mum és molt més barat, però en un univers informàtic és encara més barat, o al mateix preu que Bosch, podeu portar Kesha allà.

Escull una màquina de cuina amb funció d’amassar. Segons disponibilitat, em vaig aturar a Bosch. De la versió Bosch MUM58252RU disponible, a diferència dels companys de classe, hi ha un tallador de cubs per a patates fregides. Però la pregunta és: com s'adapta a pastar una massa dura? La meva combinadora NPO ENERGIYA no fa front a aquesta tasca, la resta també em convé a Energiya

kuzashka, per als fideus, faig una massa dura molt fresca amb farina dura amb Energy en 20 segons amb ganivets. Però ho faig per 1 ou. Resulta meravellós. Si la prova no és suficient per a mi, llanço diverses proves. Surt molt ràpid amb el temps.

Elena Bo, vaig començar a intentar coure pa segons les receptes d’aquest fòrum (uns 350-500g de farina, els més senzills, mentre aprenc els fonaments bàsics): el poder de l’Energia no és suficient. El motor grinyola, la massa cau en un grumoll i s’atura. Per a boletes, sempre pastava manualment i per a panellets (uns 0,5 litres de líquid), la massa es remolina i s’aboca per les vores.

[Elena Bo]

Elena Bo, digueu-me, la vostra massa de fideus és petita o grumollosa?

en general, he comprat avui un Bosch MUM58252RU. Espero que no us defraudeixi.

Teniu la massa per fideus petits o grumosos?

Si s’esmicola i no es reuneix en un grumoll, afegiu-hi una mica d’aigua.
Al cap i a la fi, la farina és diferent i pren líquids de maneres diferents. I els ous tenen una mida diferent, els líquids. On hi hagi prou líquid per a la massa i on cal afegir una mica durant el pastat.

I també es fa a mà, si la massa no va, molt escarpada, afegiu-hi una mica de líquid.

Elena Bo, digues-me, tens la massa per a fideus petits o grumolls?

Terròs. Si no hi ha prou ous, hi afegeixo unes gotes d’aigua. Pasto uns segons més amb un processador d’aliments i la massa resulta necessària: densa i llisa.

Quines combinacions (bol, batedor, ganxo i flexi) poden batre 1 ou? Malauradament, la sèrie MUM 5 no pot, segons m’ho van dir a la següent branca. És només Kenwood?

[tascha]

taschaNo puc ignorar paraules tan ofensives sobre la mare. Sóc mare de la cinquena sèrie i guanyo 1 ou sense problemes. És difícil que les clares d'ou triguen més del que és habitual. Però ho vaig guanyar per la merenga. Estic molt content amb el mesclador, he comprat flexi. Els faig tot tipus de massa

[tascha]

tascha, Kenwood assota exactament.

Kenwood assota exactament.

Quin aleshores? La que fueteja Prosperro? És una mica més econòmic.

Quin aleshores? La que fueteja Prosperro? És una mica més econòmic.

No sé del Prospero, tinc 020 kmm.
Pel que recordo, el prospero és un model molt antic i els broquets no s’adapten a ell ...

Digueu-me que barregi 1 kg de fache + ceba i pa, quin ha de ser el bol? N’hi ha prou amb 4 litres?

N’hi ha prou i encara queda per pastar la carn picada lliurement

Noies, hola. Et demanaré més. La instal·lació és la següent: el meu tord li va trencar el braç, és difícil. Em demana que li digui algun tipus d’amassador, o un processador, per treure l’oli mentre la mà es cura. Bé, també per a la prova. A més de la funció de la pastadora-mescladora, no li cal res. Però vol alguna cosa bona. Per diners, 5-6 UAH mil.

Tinc un Bosch MUM 4655, la potència és de 550 W. Jo els vaig fer mantega. Tot va resultar molt ràpid i fàcil. Es tracta d’un processador d’aliments versàtil. Poden fer massa de galetes, pa de pessic, magdalenes, llevats i fins i tot pastissos. Podeu batre clares i ous, fer cremes i mous, i fins i tot pastar massa per pa.
Un model similar (més recent, a jutjar pel número de model) es troba a Comfi 🔗 i a la Roseta 🔗

Gràcies. Vaig anar a veure.

A la recerca d’un mini triturador.
Propietaris, digueu-me, si us plau. Hi anirà un got de 250 ml? o millor que 500 ml? 2e ganivets units a diferents nivells o millor 4e-2 a cada nivell.

Hi anirà un got de 250 ml?

i on vas trobar aquest volum. Pel que sé, Redmond té 250 ml, però hi ha dificultats per posar el recipient superior.
Jo mateix busco una picadora amb un volum petit per picar un munt de julivert (com a exemple).

[tascha]

taschasí, l’he trobat aquí. Enviar un butlletí per correu electrònic.
però em sembla que és massa petit, fins i tot per a un munt de julivert
🔗

🔗

no hi ha cap volum especificat.
Personalment, també necessito el meu espaiós marró (fins i tot de vegades requereix una doble càrrega), però també necessito una picadora per a un munt de julivert, mitja ceba.

[tascha]

tascha, Vaig saber el seu volum d'una altra font, és realment bastant petit.
Bé, ni tan sols discutim el fet que es necessiti una trituradora gran i una petita. però pot ser que sigui més funcional però de mig litre ...

Trencat avui SEGONS! batedora al vostre Bosch MUM4. Només una mena d’emboscada. Ni tan sols la vaig trencar: el dimoni va treure la salsa dels fogons amb puré de patates per moldre: el meu cap està malament o no està dissenyat per a això? Matràs de vidre de la marca SIMAX.
Faig servir una batedora tot el temps, l’aplicació principal és la massa per a panellets, baies, pa ratllat. Ara pensant molt bé, ja sigui per comprar un matràs nou (al preu de gairebé la meitat de la mescladora) o una batedora per immersió. Com a alternativa, el TEFAL 600 W (algun tipus de norma per als xips Metro) o Braun.
El submergible manejarà panellets i pa ratllat? Hauríeu de perseguir el fitxer puré? Ara faig puré de patates en un robot de cuina amb un batedor pla, però he de canviar les patates: un batedor d’una batedora no pot fer front a aquesta tasca? (suposem que si tritureu les patates amb una forquilla prèviament)

[Per on recomaneu començar?]

Hola estimat!)
Estic trencant el cap per les compres, ajuda! En cas contrari, el trencaré completament)))
L’home de la casa està tancat, té un llaminer, cal alimentar-lo i em vaig adonar que no tenia prou eines.
Voler:
1.mesclador (estacionari amb un matoll), però perquè es pugui treure i utilitzar com a manual (no sé exactament per què ho necessito, però alguna cosa m'indica què us serà útil)
2. Mesclador planetari
No hi ha molts diners, de manera que haurà de fer compres al seu torn. Per on recomaneu començar? (Tinc una cuina àmplia, hi ha espai per a això i per a això, i encara n'hi haurà. Faré cremes i malví per a aquestes coses