Batedora manual per a maionesa

[només per a maionesa]

Bon dia!

Necessiteu una batedora senzilla, sense fitxers adjunts, només per a maionesa... Què aconsella?
Demano als usuaris reals de les batedores més senzilles que responguin. De sobte, hi ha qui té un dispositiu de 10 dòlars per fer front a aquesta tasca

A qui li agrada llegir, fons .....
El meu estimat Mixer Zepter MixSy VG-022-K, que ha servit fidelment durant més de 20 anys (comprat el 1998), arriba al seu final. Tenint en compte que durant tant de temps vaig aconseguir adquirir tota mena d’ajudants a la cuina, el dispositiu només es necessita per a la maionesa. No vull pagar de més per broquets addicionals, però això no és el més important, no és gens trist enlloc on posar-ho tot. Totes les coses que s’utilitzen poques vegades s’han quedat per a la dacha el que es va comprar en forma, després de llegir les ressenyes d’elogis, principalment aquí Vaig intentar fer-ho en un helicòpter amb un ganivet, no pas això. En una mescladora gran hi ha un disc per a nata, s’obté maionesa amb la seva ajuda, però no necessito un litre de maionesa. Per la mateixa raó, una batedora de gerres tampoc no és una opció. Entenc que molt depèn de les mans, no del dispositiu. Els estimats són immediatament exclosos. El poder de Zceptor en general és ridícul, però ho va fer tot amb una explosió. Per tant, no es tracta de kWh. La cursa d’enlairament és fantàstica, les velocitats no sempre s’especifiquen correctament.

Si hi ha un temka com aquest, si us plau, punxeu-vos el nas i aquest per retirar-lo.

Gràcies per endavant pels consells

Faig servir la batedora de mà barata més senzilla per a maionesa. Faig servir un pot de 500-700 grams, al final el tanco amb la meva pròpia tapa.

[Capritx]

CapritxGràcies, però quin model? Hi ha diferents formes de ganivets, rectes i corbes. Dues fulles i quatre. Quin tipus de ganivet tens?

[Natàlia]

Natàlia, Sena, per diversió

[Irgata]

IrgataHi ha molts temes sobre la maionesa, no hi ha temps per llegir-ho tot. Necessiteu dades específiques i FSE

Necessiteu dades específiques i FSE

Qualsevol batedora manual. Cap.

[Capritx]

CapritxGràcies, però quin model? Hi ha diferents formes de ganivets, rectes i corbes. Dues fulles i quatre. Quin tipus de ganivet tens?

Quin "model" hi ha!
La batedora de mà xinesa més barata, que, quan està submergida, s’adapta fàcilment al coll d’una llauna de vidre amb una tapa giratòria. Batre la maionesa una o dues vegades.

Necessiteu dades específiques i FSE

és en receptes específiques on hi ha dades específiques.
Però, pel que sembla, coneixeu la recepta i el mètode per fer maionesa.

Qualsevol batedora manual

Anteriorment, vaig fer maionesa amb un mesclador submergible Sovdepovsky Ros, un accessori per a la batedora de cames. I tot el temps va funcionar molt bé. Però ha arribat el moment i el mesclador és meu

que va servir fidelment durant més de 20 anys

només el meu mesclador es va comprar a principis dels 80 i va anar a un altre món. Vaig comprar un mesclador amb un bol MPM giratori com a substitut, però l’aparell adjunt no va tenir èxit i la maionesa no va assotar. Aleshores també vaig comprar una mescladora MRM, la cama allà ja té un aspecte excel·lent i la potència és bona, però vaig deixar de produir maionesa. Vaig pensar que les meves mans havien oblidat com assotar la maionesa fins que vaig comprar Brown. Ara ni tan sols m’adhereixo a proporcions particulars i ni tan sols em preocupa quan es trenca el rovell.

Vaig pensar que les meves mans havien oblidat com assotar la maionesa fins que vaig comprar Brown. Ara ni tan sols m’adhereixo a proporcions particulars i ni tan sols em preocupa quan es trenca el rovell.

UH huh. Brown no em guanya. No és que sigui fan de la maionesa manual, però de vegades ho necessito. Hi ha una batedora normal, trituradores petites, aquí hi ha un Brown submergible i només es bat amb una batedora manual. És només un batedor, però això és una pipa: no és el meu mètode.

... Brown no em guanya

SOBRE!!!! Allà és on el gos va remenar (c).Potser el meu secret de fracassar a Brown? He traduït tants productes en els meus intents de fer maionesa ...

la maionesa no es va muntar.

fuets en un recipient estret, no vol estar en un recipient ample. Tenia tres potes submergibles diferents. Va resultar guanyar-se en un got o pot estrets

Ara Brown. Tot correcte

Va resultar guanyar-se en un got o pot estrets

Ho vaig fer en un got normal de Brown. És força estret.

[Sena]

SenaVaig comprar la cama de Maxwell com a regal, només hi funciona la cama amb normalitat, costa un cèntim

[NatalyaB]

NatalyaB, Tinc BRAUN PATISSERIE. Batut en segons. Però només bato en un got estret.
Vaig escriure la publicació anterior i després vaig recordar (ja ho havia oblidat fa molt de temps) que vaig assotar amb el vell mesclador Ros amb batedora. I la poderosa batedora MPM tampoc va muntar en un got alt i estret. I no vaig tenir temps de provar-ho amb un batedor. Es va ensorrar ràpidament en parts

[Zhanik]

Zhanikbé, no hi ha res a comparar, no hi havia cap altre submergible.
I el got era estret, procedent d’una batedora, i el recipient per batre, ja fos Teskomo o Tapervare, era estret i un pot. No ajuda. Una batedora, fins i tot en un bol.

[Zhanik]

Zhanikbé, no hi ha res a comparar, no hi havia cap altre submergible.
I el got era estret, procedent d’una batedora, i el recipient per batre, ja fos Teskomo o Tapervare, era estret i un pot. No ajuda. Una batedora, fins i tot en un bol.

Natàliabé, reuniré les meves forces i pensaments, ho tornaré a intentar. Jo gairebé no el menjo jo mateix. Només en algunes amanides. I el marit és fan. I per sort, tinc un fracàs (

Noies, ho sacsejaré))) que no aconsegueix maionesa, només ho feu amb rovell o amb un ou sencer?

[Zhanik]

Zhanik, estret i bancari. No ajuda. Una batedora, fins i tot en un bol.

Tenia un imant de batedora manual, sempre feia molt bé, però el vaig cremar i el mesclador no vol batre de cap manera

[Yarik]

Yarik, i quan funciona, i quan no funciona, sempre hi ha només un ou sencer.

[Yarik]

Noies, ho sacsejaré))) que no aconsegueix maionesa, només ho feu amb rovell o amb un ou sencer?

Yarik, No ho diré ara. Però, exactament segons les receptes segons les quals tothom rep una maionesa meravellosa))) va escopir al final, decidint que aquest no era el meu producte)

[Nelya]

Nelya, Tinc una cama de batedora amb només un ou sencer.



Zhanik, també he provat molts, amb el rovell, bé, de cap manera)))
Recentment ho he estat fent segons la recepta de l'Angelina, ara en trobaré una.

[Irina]

Tenia un imant de batedora manual, sempre feia molt bé, però el vaig cremar i el mesclador no vol batre de cap manera

Irina, Tinc algun tipus de tram pressupostari a la meva casa. Començaré amb ell i després tornaré a traduir productes)
Mai no ho vaig provar amb una batedora.

[Sena]

Sena,
Ara tinc una batedora barata Polaris PHB 0528, amb tots els menjadors (també hi ha un batedor i un chopper inclosos al kit) que costen 990 rubles. La maionesa s’obre perfectament, la faig de seguida en un pot sota un tap cargol. En realitat, aquest broquet no és adequat per a res més: els ganivets de la "cama" són apagats, no és realista purificar res (
Però el molí funciona bé: fruits secs, carn picada, etc., ho tritura tot.
Ja he treballat durant un any i mig, cosa que és fantàstic a un preu tan gran.

[Yarik]

Yarik, amb una batedora, amb el rovell, i en diferents dispositius vaig experimentar amb el conjunt.
PD: Fa poc vaig veure un vídeo de Vasily Emelianenko sobre la maionesa casolana. Primer, va intentar batre en una batedora clàssica, a partir de dos ous. Com era d’esperar: mostassa, vinagre, sal, oli - lentament. No va funcionar. Després va agafar una batedora manual i un recipient estret. Un ou, tots els ingredients de nou: torneu a molestar. Després va portar una batedora manual i en un bol (!) Amb un ou nou i tota la resta, tot va muntar. Llavors va afegir que la suspensió blanca de dos intents fallits a aquest assotat, assotant i un miracle! - va resultar una muntanya de maionesa al mateix bol. Vaig pensar: el nostre home!

Trobat)))

Amanida de pollastre amb raïm i fruits secs amanida amb maionesa casolana (ang-kay)

Sempre tinc aquesta maionesa. Uf, uf, uf, per no fer-ho malbé

Gràcies a tots
Heu buscat Bosch amb un peu petit per a porcions petites o és mimar, només heu pres un model d’una cama?
No puc afegir cap foto, model BOSCH MSM 26130 o BOSCH MSM 2413 V. No he vist cap comentari d'aquests models aquí.

[Yarik]

Trobat

Yarik moltes gràcies!

SOBRE!!!! Allà és on el gos va remenar (c). Potser el meu secret de fracassar a Brown? He traduït tants productes en els meus intents de fer maionesa ...

Rzhu)). Tinc els dos brownies submergibles i tinc tres potes diferents. No puc fer maionesa amb una batedora per immersió!))) Tot el fòrum ho sap)). Recentment hi va haver un altre fracàs, fins i tot vaig gravar en vídeo com fabro aquesta maionesa i, per descomptat, no funcionava)))). Va riure de cor.

Shl. Voleu que us ensenyi a fer maionesa amb aquesta farineta de malash no produïda?)) Ho he comprovat jo mateix diverses vegades i tot funciona)). Aboqueu la llet en aquest fuet de mantega / mostassa / rovell improduït, etc. Llet freda plana. D'una cullera i mitja a dues cullerades. Torneu a posar la cama de la batedora al got i engegueu-la sense aixecar-la ni aixecar-la per la part inferior)). Si la barreja del llarg i dolorós intent anterior de batre s’ha escalfat (el broquet s’escalfa dels ganivets), és recomanable deixar-lo refredar a la nevera. Si després teniu èxit, m’agradarà al karma))).

Ho vaig fer en un got normal de Brown. És força estret.

Sí, és en ell

refredar a la nevera.

i, no obstant això, a partir de productes freds per fer inicialment.

Aquí he vist recentment un vídeo de Vasily Emelianenko, sobre maionesa casolana. ....... Després va agafar una batedora manual i un recipient estret. Un ou, tots els ingredients de nou: torneu a molestar

Vaig trobar específicament el vídeo i vaig mirar. Bé, fuet absolutament malament !!!!!! Internet està ple de corrons, com superar.
Sempre resulta, amb els dos peus en un got estret.

[Irlarsen]

i, no obstant això, a partir de productes freds per fer inicialment.

Vaig escriure sobre una situació específica: corregir una maionesa que faltava. I en el procés que no funciona, la massa s’escalfa des de la batedora. Comprovat.



Irlarsen,

Mai no tinc èxit en cap got ni en cap seqüència. I amb un peu a l’ou, i no l’aixequis, i un got d’una batedora, i ... No!)) Sí, passa)). Afegeix llet, resulta. Sobre l’ou / el rovell, no, per la meva vida.

Per a la maionesa, és millor utilitzar una batedora manual, amb batidors. Tampoc ho puc fer amb el peu, amb les corol·les a l’instant.

Per cert, ahir vaig comprar un mesclador manual a Amazon, el necessito a Israel (que malament està amb l’equip aquí ((, el vaig demanar com el Bork existent, que està planxat, però el preu és tres vegades més barat que ell). Molt convenient i guardeu els broquets de forma compacta.
🔗

Avui buscava quina empresa he comprat))) i he trobat al murmuri, el mateix mesclador, però el preu
🔗
Les seves ressenyes són molt positives i és una marca comercial pròpia del Regne Unit.

[Yarik]

Yarik, amb una batedora, amb el rovell, i en diferents dispositius vaig experimentar amb el conjunt.
PD: Fa poc vaig veure un vídeo de Vasily Emelianenko sobre la maionesa casolana.

També miro els vídeos de Vasily, però no he vist sobre la maionesa.
He fet maionesa segons aquesta recepta per a un sol ou, afegeix sal i sucre al gust

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459464.0

És més fàcil beure immediatament un ou sencer amb proteïnes que intentar salvar la situació amb llet i encanteris. :-)
No tinc clar per què no m’adequa la proteïna, el component més inofensiu i menys nociu de tota la composició, i la maionesa sempre hi funciona (sospito que fins i tot sense el rovell funcionarà molt bé).
També és bo, en lloc de vinagre, suc de llimona o taronja àcida / mandarina, de manera que la maionesa no sigui massa espessa, en cas contrari, algunes també es dilueixen amb aigua. I amb suc de cítrics, la maionesa s’emmagatzema durant un temps bastant llarg, fins a dues setmanes.

[Espantaocells]

EspantaocellsÉs a dir, s’aboca llet, muntada, però si en lloc de lletre un ou, no? Molt estrany! Com podria ser això?Líquid per emulsionar, és líquid, aquella llet, aquell líquid dels pèsols, aquell ou ...... El món està ple de misteris !!!!!! Sempre tinc èxit amb qualsevol líquid

[Irlarsen]

Irlarsen,

Sí! Intento salvar la situació amb la llet: em salvo. Abans, això és tot)).

Corona,
Sí, escopir amb un ou sencer o no. Vaig escriure més amunt. No funciona, això és tot. Totes les vegades que van passar, només quan s’intenta arreglar alguna cosa que no funcionés, amb llet.

[Natàlia]

Si després teniu èxit, m’agradarà al karma))).

Natàlia, M'agradarà), inclòs el karma
Vaig pensar que passava alguna cosa només amb mi
Ho intentaré . No funcionarà, ho arreglaré amb llet ... bé, a ella no li agrada, pel que sembla Natasha combinada amb maionesa marró ...

Sí! Intento salvar la situació amb la llet: em salvo. Abans, no funciona i ja està)).

I si aboqueu immediatament llet al lloc de l’ou, sempre funciona?

No ho sé, em costa entendre això, una vegada vaig comprar "tontament" un Redmond fresc amb una cama de quatre fulles, ella (la cama) em prepara maionesa en qüestió de segons.
I que hi ha la nostra condició de Redmond contra Browns que no són els nostres, però deu ser el mateix, amb una maionesa tan emboscada. :-)

Tinc èxit cada dues vegades, funciona, no funciona. Quan l’última vegada no va funcionar ni amb un ou doble, vaig canviar l’oli. En lloc d’una benedicció, vaig agafar un petit poble. I tot va sortir a l’instant i en 15 segons en lloc de 5 minuts de brunzit. Bé, Element té una forma de cama diferent, potser ha funcionat.

[Natàlia]

Gràcies a tots
Heu buscat Bosch amb un peu petit per a porcions petites o és mimar, només heu pres un model d’una cama?
No puc afegir cap foto, model BOSCH MSM 26130 o BOSCH MSM 2413 V. No he vist cap comentari d'aquests models aquí.

NatàliaAquests Boshiki no valen 10 dòlars. Tampoc no puc triar, però sé del cert que necessito una batedora per a maionesa i per batre puré de patates directament al bol multicooker i un batidor al kit, voldria tenir 1-2 ous per batre ràpidament. Però necessiteu una mini pota, la estàndard també convertirà la maionesa en un ou?

per puré de patates

Necessiteu una cama especial de puré amb una fulla de plàstic o uns ganxos de pastar a baixa velocitat.

Maxwell 1151w maneja fàcilment la maionesa. Fa cinc anys que l’utilitzo amb aquest propòsit, sempre amb èxit. L’oli només s’ha de diluir amb aigua. Prenc sobretot el Bé. Blender és a WB. El preu no és de 10, sinó de 15 usd. e. No puc donar un enllaç des del telèfon, comp. s'ha trencat.

[Marina ま り な]

Necessiteu una cama especial de puré amb una fulla de plàstic o uns ganxos de pastar a baixa velocitat.

Marina ま り なgràcies per la pista

Maxwell 1151w maneja fàcilment la maionesa. Fa cinc anys que l’utilitzo amb aquest propòsit, sempre amb èxit. L’oli només s’ha de diluir amb aigua. Prenc sobretot el Bé. Blender és a WB. El preu no és de 10, sinó de 15 usd. e. No puc donar un enllaç des del telèfon, comp. s'ha trencat.

Com aquest

🔗

[Ira Doka]

Ira Doka,

Vaig comprar la meva per separat. Em refereixo al broquet de puré.

I si aboqueu immediatament llet al lloc de l’ou, sempre funciona?

No recordo si vaig intentar fer-ho amb llet almenys una vegada, o només per salvar la situació cada cop)).

A casa meva, Brown, al camp, la figa sap què, va comprar per un ridícul 400 rubles fa un parell d’anys. Bateu les dues maioneses. Però també hi va haver pauses diverses vegades i en totes dues. Per tant, peco en menjar, mans i fases de la lluna))

Però també hi va haver ruptures diverses vegades

Aquí, ara, només volia escriure. Sembla que els productes són els mateixos ... Vaig corregir la situació afegint un altre ou. Ara intentaré, com va aconsellar Natasha, afegir llet.

Fa temps que es va descobrir que el principal enemic de la maionesa no és l’oli adequat.

L’autor de la pregunta no volia llegir les receptes i el tema sobre la maionesa i es va centrar només en la marca de la batedora.
No importa quants exemples de batedores es donin aquí; si hi ha oli, la maionesa no funcionarà.