Trio trituradora, batedora, processador

bé, una collita per aquest tipus de diners?
I té algun tipus de disseny de producció, picat

KitchenAid tampoc és molt barat.
Kenwood (Kesha) val una pena decent.
Per tant, en termes de cost, és una paritat condicional a un preu de fins a 50.000 €.
Disseny, hi ha preguntes sobre la manca de formes de tallar simplificades.
Però tot això esdevé insignificant amb la seva fiabilitat i qualitat. Per exemple, piqueu un gra d'all amb un ganivet suau en 5 segons. Amb un ganivet amb claus fins, trossegeu les herbes molt bé i pasteu la massa dura a les boletes / manti molt ràpidament i amb eficàcia.
Per tant, l’elecció va ser deliberada.
* En general, l'elecció va començar amb Kesha i KitchenAid.

[Michael]

Michael, per ser sincer, ahir tenia 50/50 dubtes que només anuncieu. Avui, la publicitat ha augmentat: 75/25

***
Comparar una segadora amb un mesclador planetari / massa és un desastre.
Es tracta de dispositius radicalment diferents.

Tal ganivet, tal ganivet no substitueix un batidor, un ganxo de massa o un amarg.

El ganivet només és adequat per a boles de massa empinades segons la recepta en 30 segons. I també apte per a sorra, on cal trossejar la mantega.

En altres casos, el ganivet no pot pastar la massa correcta, amb gluten desenvolupat, per dos motius: escalfa la massa, la trosseja.

El ganivet no bat les blanques. No amassa la carn picada, però l'emulsiona. No aixafa la col per escabetxar, com fan els amargs. No farà pastisseria choux. I moltes coses no funcionaran.

La segadora en si és una cosa bona, però té una funcionalitat més limitada en comparació amb la batedora planetària (batedora de massa), que pot fer allò que la segadora no pot. I si també té fitxers adjunts, substituirà completament la combinadora.

Puc picar un gra d’all en 5 segons i verds a Kenwood amb dos adjunts: un robot de cuina i un picador. Puc fer boletes empinades en un robot de cuina o amb un ganxo per a massa.

Vaig tenir una segadora Bosch excel·lent, que recomano a tothom que necessiti una segadora. Però el vaig vendre perquè no feia cap funció que no pogués fer a Kenwood.

No estic discutint sobre la necessitat mateixa d’un combinador. Simplement no veig el punt en una combinadora de 50 a 70 mil. Hi ha bones opcions per a 10 + -. Bosch i Philips són excel·lents collidors. Bonic, amb molts extres. broquets, que són 5-6 vegades més barats que els anunciats per vosaltres.

Avui, la publicitat ha augmentat: 75/25

La compra de l’equip de cuina necessari per a la vostra llar és un anunci?

El ganivet no bat les blanques.

Així que avui he comprat un Robot Coupe Mini MP 160 V.V. amb batedors, que complementaran el tallador.
No crec que sigui pitjor que la memòria cau planetària o Kitchenade.

La compra de l’equip de cuina necessari per a la vostra llar és un anunci?

Oh, ja ho sabeu, quants compradors imaginaris vénen al fòrum aquí, que estimen i compren els productes d'una sola empresa, però que de fet són anunciants de pagament?

Però no t’acuso res, però comparteixo la impressió que em vas fer.

Així que avui s’ha comprat una batedora manual
No crec que sigui pitjor que la memòria cau planetària o Kitchenade.

Per descomptat pitjor
No, el mesclador en si pot ser bo. Però, com es pot comparar la necessitat de tenir una batedora a la mà durant llargs processos de 10 a 15 minuts, amb estar al costat, prenent cafè o fent un altre procés culinari? Ni tan sols parlo de volums.

Bé, el que mostreu és una batedora submergible amb accessoris de batre, un ganivet i algun tipus de batedora. El mesclador manual té una ergonomia diferent: el raspall manté el mànec horitzontalment a la superfície, i aquí el pinzell és vertical a la superfície, cosa que és extra. càrrega a l’articulació.

***

Digueu-me quants diners heu pagat per: a) collita c) afegir. ganivet (en mencioneu uns quants, però només n'hi ha un al kit, el segon i el següent per diners addicionals es necessiten entre 5 i 7 mil) c) aquesta batedora?

[Miranda]

Mirandano s’ha de creure a una persona

Té un tallador professional, una cosa meravellosa. El nostre tema no tracta només de mescladors planetaris. INTrio trituradora, batedora, processador., un tallador és una batedora amb ganivets grans i un bol ample, qualsevol processador de cuina té un bol i un ganivet = l'essència d'un tallador.

El ganivet només és adequat per a boles de massa empinades segons la recepta en 30 segons

Amb 82 g, un robot de cuina funcionava en una sola persona per a mi, de manera que la vaig utilitzar per pastar massa escarpada amb un ganivet en fideus-dumplings-manti-dumplings, i més d’una vegada vaig escriure que no en vaig fer molles, sinó que vaig treure la massa acabada, com i se suposa que és un monyo, amassa durant 3-4 minuts, la massa no s’escalfa, el ganivet tritura i torça perfectament la massa, l’estructura de la massa acabada és com la seda llisa al tall, immediatament després de treure-la del bol

També vaig pastar massa de llevat amb ganivets, també un monyo elegant, o no, si no feia falta una massa densa

els ganivets no espatllen la massa

i el tallador Mikhail, segons tinc entès, té 3 ganivets, trossegeu-hi la carn per a embotits - això és el que estava pensat per a salsitxes picades, amb tanta potència: la carn és com la mantega, també picem carn als nostres bols de processadors d’aliments

es converteix fàcilment en un processador d’aliments amb + tots els accessoris del processador d’aliments: talladores de verdures, cubs, extractors de cítrics, tots els processadors de cuina amb un ganivet de tallar i tallar = talladors

Miranda, feu salsitxes, però no heu comprovat aquesta bellesa

bol de metall 3 ganivets ...

Afegit el dijous 16 de març de 2017 a les 17:58

Oh, ja ho sabeu, quants compradors imaginaris vénen al fòrum aquí, que estimen i compren els productes d'una sola empresa, però que de fet són anunciants de pagament?

doncs nosaltres tot aquí, al fòrum, lloem les nostres unitats i argumentem que passa, demostrant que la nostra és la millor

i molta gent prefereix comprar unitats d’una empresa, no està malament? si aquesta empresa en particular s’ha consolidat en el bó

deixem de banda les sospites, no ens visitem a casa, ens ho creiem tot segons les paraules de l’altre

[Irsha]

Irshaper què no ho heu comprovat?
Sé d'aquest talladors professionals i similars del fòrum de salsitxes. I fins i tot per a la salsitxa vull un bon tallador.

Jo també, ganivets i boletes, pa de pessic i llevat (tot i que ho barrejava igual). Però no es pot fer massa de pa amb un tallador. Més aviat es pot, però hi ha un nombre limitat de receptes. Perquè el pastat llarg amb el desenvolupament de la massa és impossible amb els ganivets.

i el tallador Mikhail, segons tinc entès, té 3 ganivets

El conjunt inclou un.
La resta es compren.

Realment hi podeu comprar moltes coses, i trituradores i cubs de diferents mides. I fins i tot un suport per a aquesta batedora en una paella, per no agafar-lo amb la mà. Però els preus - 10 + - trituradora de discs, i aproximadament 20 mil cubs de mida, i titular de més de 10.000. Conjunts de discos - 70 + - mil.

Per recollir totes les possibilitats (collita, ganivet, batedor, discos, cubs), tants diners.

Afegit el dijous 16 de març de 2017 a les 18:20

deixem de banda les sospites, no ens visitem a casa, ens ho creiem tot segons les paraules de l’altre

estic dacord
Prenguem una paraula

Però no es pot fer massa de pa amb un tallador.

podeu fer, pastar, provar fora del bol, després podeu tornar-lo a torçar o bé podeu fer servir les mans, n'hi ha una especial per a la massa de llevat. dispositius, els talladors no s’inclouen oficialment en el seu número, però el lot està acabat

El conjunt inclou un.

3, diguem Mikhail, però al lloc web de la botiga = 3 ganivets amb osques diferents, però tot i que 1 ganivet no és important

Però els preus

i què .. preus .. Mai no puc comprar kenwood, kitschen, thermomix, no me’l puc permetre, no parlo en aquests temes: noies, no cal comprar-lo i al tallador hi ha un bol de metall, França posa la mà, la potència és bona

com tots els nostres dispositius = semblen en aspecte i funcionalitat, però els materials dels quals està feta la unitat són diferents, de manera que les unitats són més barates i més cares, la marca costa diners, ja se sap

Per recollir totes les possibilitats (collita, ganivet, batedor, discos, cubs), tants diners.

no. i kenwoods en plena col·lecció, cuines amb totes les campanes i xiulets: val 15.000?

Afegit el dijous 16 de març de 2017 a les 18:26

estic dacord

home, on .. això és ... oncle espantat

i kenwoods en plena col·lecció, cuines amb totes les campanes i xiulets: val 15.000?

Per descomptat, també és car.
He estat col·leccionant pel meu Kenwood durant diversos anys, i fins i tot llavors vaig tenir la sort d’un descompte. Jo i el Boshik combinem per més de 10.000 persones que em feia mal. I no el vaig vendre perquè no m’agradava, hi hauria diners extra, els vaig deixar, perquè és bo.

No considero que algú altre sigui bo, sinó la relació i la conveniència.
Per exemple, si en teniu 65.000, què és millor comprar: un super cutter, fins i tot amb un suplement. ganivet, però sense altres campanes i xiulets, o un kenwood d’inducció amb una batedora i un tallador amb ratlladors inclosos? Per a mi, en absolut una persona rica, l’elecció és òbvia: comprar més oportunitats pels mateixos diners.

Afegit el dijous 16 de març de 2017 a les 18:46

home, on .. això és ... oncle espantat

Benvolgudes senyores, som homes, us estimem molt
El procés d’elecció d’un tallador va ser llarg (un mes) i dolorós.
En primer lloc, el mesclador planetari va ser seleccionat entre dues empreses líders.
I fins i tot inicialment va haver-hi la idea de comprar sis brocs al vídeo M. per ~ 36K i obtenir el planetari Kenwood per 45K com a regal.
Durant dos o tres dies al fòrum, vam estudiar el fil conductor del KitchenAid planetari.
I Bosch al munt. Al cap d’una setmana, tots aquests mescladors planetaris van ser llençats.
Ens vam centrar en el processador de cuina inicial: Robot Coupe R211 XL, tallador + tallador de verdures i després vam comprar un joc de cuina per a salses. Tot és bo, però els desavantatges són que el bol és de plàstic i el tallador de verdures no planifica els cubs.
Si amb un bol de plàstic, el problema es resolia ràpidament + 10K (R211 XL Ultra) i acer inoxidable en lloc de plàstic.
El problema dels cubs no es va resoldre de cap manera, només per a un Robot Coupe R402 molt car.
Després de pesar-ho tot, vam decidir que només era un tallador, un bol d’acer inoxidable de 2,9 litres. ja n’hi ha prou. Per què el tallador d’aquesta oficina, ells, el tallador, el van inventar als anys 60. I realment és el millor dels més petits perquè la cuina sigui de 8 m. quadrats
Ganivets, "avui" posen dos en un joc, però això no es diu enlloc, inclòs el passaport per al tallador, vaig aprendre per casualitat i ho vaig comprovar.
Un ganivet pla universal per a tot.
Un ganivet amb dents fines (posat) és ideal per a herbes i espècies. L’utilitzem per pastar la massa.
Un ganivet amb dents grans: serveix per pastar massa segons la versió del fabricant, però costa 6,6K. ens en sortirem.
Al vespre, vam pastar la massa per fer pa pla indi, temps de pastar (farina 350 gr.) També, 35-36 seg. Idealment, no hi ha preguntes per a la prova.
El preu de la pregunta, van preguntar, és de 48,5 K.

bol de metall 3 ganivets ...

És cert, excel·lent processador, bol de 3,7 L. més un tallador de verdures inclòs.
Però, el mateix menys - sense cubs.
Cubs només de la sèrie 4xxx. bol 4,5 l.

i molta gent prefereix comprar unitats d’una empresa, no està malament? si aquesta empresa en particular s’ha consolidat en el bó

Robot Coupe: talladors i talladors de verdures, primer, mescladors manuals en segon lloc.

diguem Mikhail, però al lloc web de la botiga = 3 ganivets amb osques diferents, però tot i que 1 ganivet, no importa

Repetiré sobre ganivets, segons el passaport hi ha 1 ganivet pla.
En els darrers lliuraments, se suposa, 2 ganivets, el segon amb dents petites.
Encara no comprarem el tercer ganivet, no és aconsellable, IMHO.

No, el mesclador en si pot ser bo. Però, com es pot comparar la necessitat de tenir una batedora a la mà durant llargs processos de 10-15 minuts, amb estar al costat, prenent cafè o fent un altre procés culinari? Ni tan sols parlo de volums.

Sobre volums, no una companyia de soldats famolencs.
De quins 10-15 minuts estem parlant.
La velocitat màxima de rotació dels batidors (longitud 185 mm) és de 1560.
Si és visualment, un fan, com va dir el cònjuge.

Bé, el que mostreu és una batedora submergible amb accessoris de batre, un ganivet i algun tipus de batedora. El mesclador manual té una ergonomia diferent: el raspall manté el mànec horitzontalment a la superfície, i aquí el pinzell és vertical a la superfície, cosa que és extra. càrrega a l’articulació.

Sí, una batedora manual amb un ganivet, tot és senzill.
Broquet - Accessori Aeromix: un accessori patentat dissenyat específicament per a la preparació d’emulsions i salses ventilades i voluminoses que romanen a la placa durant molt de temps i no s’estenen.
Corolla - Elements de batre de filferro d'acer inoxidable.
La caixa de canvis de batedor de metall reforçada proporciona una durabilitat excepcional
Ergonomia - Forma de la nansa per a una adherència còmoda i facilitat d'ús.

[Alena Besha]

Alena BeshaVaig comprar una segadora "Znergiya" fa 30 anys. Encara funciona com una bèstia. Esmicolen perfectament la col: les palles més primes surten amb un xiulet, cap mescladora que he comprat els darrers anys no té palles tan fines. L’utilitzo per a la preparació de carn picada d’emulsió per a salsitxes, salsitxes petites, salsitxes bullides com la del Doctor. El ganivet hi ha serrat al llarg de la vora, cosa que dóna un bon desenvolupament de la carn picada a l'emulsió. És una mena de picador tallador. El bol és allà ampli i tritura més carn picada que a la batedora Brown amb un bol de 0,5 litres. He fet la massa 2 vegades durant tot el temps, he rentat més que pastat. La segadora és bona, encara funciona com un rellotge. Només una mica obsolet, tot i que els darrers números d'aquesta sèrie semblen molt més bonics que els seus predecessors.

Sobre volums, no una companyia de soldats famolencs.
De quins 10-15 minuts estem parlant.

I això és paral·lel a la rentadora o al rentaplats: sembla que per a un parell de persones no és difícil rentar i rentar els plats. Però és molt més bonic externalitzar aquest negoci a un altre mecanisme. Així doncs, Miranda tracta d’això. Es barreja allí mateix, amassa, amassa, assota ... I arribaré al resultat final.

[Bijou]

Bijou,

Repetiré sobre ganivets, segons el passaport 1 ganivet és pla.
En els darrers lliuraments, se suposa, 2 ganivets, el segon amb dents fines.

D'acord gràcies.
I després, als llocs, escriuen segons el passaport un conjunt complet: un ganivet.

Tot i això, crec que, per més que sigui fresca, i fins i tot l’heu comprat amb èxit, si 48,5 mil (Internet té preus completament diferents, més propers als 60 o superiors), encara és molt car i irracional per a mi.

Perquè només trosseja i gira. I encara li has de comprar molt. Si la mateixa empresa, llavors + 10 mil. mínim. Ara ja heu comprat una batedora manual amb fitxers adjunts, cosa que significa que la quantitat total ja és superior a 48,5.

I si n’hi ha 65.000, aleshores és una inducció Kenwood amb una batedora i un processador d’aliments 🔗

I si en principi és un tallador, personalment no el compraré per tant. Bé, o quan un oncle milionari desconegut de sobte em deixa una herència. Tot i que aleshores tinc una altra llista de desitjos per al prof. electrodomèstics de cuina

Això és el que li reconec que els més econòmics no ho faran: l’emulsió de salsitxa. Intenta tirar per sota del pal barat. I hem de buscar un compromís amb cada unitat específica. Però la resta –piqueu els alls, les hortalisses, la massa escarpada– i Bosch i Phillips ho fan amb una explosió. A més, tenen un equip més ric.

I així, bona sort, és clar
Deixeu-ho si us plau!

companyia! escalar! surt a construir a esmorzar!

Es barreja allí mateix, amassa, amassa, assota ... I arribaré al resultat final.

És clar que cal barrejar i pastar durant 10-15 minuts. I per pastar una massa dura, en el transcurs de l’obra, canvieu els accessoris del mesclador planetari, la pala del ganxo. Per tant, no tot és perfecte.
El tallador necessita menys d’un minut per treballar la massa

I, tanmateix, crec que, per molt fresc que sigui, i fins i tot l’heu comprat amb èxit, si són 48,5 mil (Internet té preus completament diferents, més propers a 60 i superiors)

El 8 de març van baixar el preu i fa un mes van comprar un molinet de carn.

Perquè només trosseja i gira. I encara li has de comprar molt. Si la mateixa empresa, llavors + 10 mil. mínim. Ara ja heu comprat una batedora manual amb fitxers adjunts, cosa que significa que l’import total ja és superior a 48,5.

Sí, vam deixar el tallador de verdures, sense cubs.
Avui només els cubs són d’interès.
Batedora d’immersió, amb nosaltres no tot és tan senzill.
Hi havia una batedora de mà GDR amb un bol i fins i tot una batedora submergible. Primer el van vendre i només després van començar a estudiar mescladors.
Una vegada més vaig mirar mescladores planetàries de dues cadenes de botigues per comprar i afegir un tallador.
La marca Xina no es va considerar perquè altres matisos poden pudir ...
Tot és més o menys, relativament normal, la mateixa memòria cau, Electrolux, ..., té dos desavantatges per a nosaltres: el preu és de 50K +/- i la quantitat d’espai ocupat a la cuina. A més, per què necessitem un segon pastador, que pasti la massa durant 10-15 minuts, encara que només sigui com veure una pel·lícula.
Per tant, van començar a estudiar mescladores manuals professionals.
Ja hi havia joguines, però encara hi havia dues oficines mescladores:
Kitchenade: les ressenyes no són encoratjadores i costoses per a una joguina.
Bamiks, estimat per molts, però no té coroles, decideix la parella.
Vam comprar un mesclador de Robot Coupe, encara hi havia dos o tres competidors, però van sortir del camí pel que fa a la combinació de pros i contres, tot i que eren més barats.

el que significa que l'import total ja és superior a 48,5.

Afegim-hi el preu de la batedora amb tots els descomptes: 27,6 K.

I si n’hi ha 65.000, llavors la inducció Kenwood amb una batedora i un processador d’aliments és la que més

No, Kenwood no és justament car per als electrodomèstics.
Robot Coupe tampoc no és barat, però el nivell és diferent allà, de manera que no hi haurà paritat.

I si en principi és un tallador, personalment no el compraré per tant. Bé, o quan un oncle milionari desconegut de sobte em deixa una herència. Tot i que aleshores tinc una altra llista de desitjos per al prof. electrodomèstics de cuina

Em vaig apropar amb precisió a la llista de desitjos: volia provar electrodomèstics que no fossin de joguina a la cuina.

Però la resta –piqueu els alls, les herbes, la massa escarpada– i Bosch i Phillips ho fan amb una explosió. A més, tenen un equip més ric.

Per descomptat, faran i tallaran, i pastaran la massa, Internet està ple de vídeos sobre això.
Sobre -fer amb una explosió, hi ha dubtes perquè Moulinex A-15, 3 en 1, encara francès antic, també en tenim el seu ur Ho sé.
Per al munt, aquest conjunt ric no sol ser necessari o és molt poques vegades demandat.

I així, bona sort, és clar
Deixeu-ho si us plau!

Gràcies!

[diferent]

A més, per què necessitem un segon pastador, que pasti la massa durant 10-15 minuts, encara que només sigui com veure una pel·lícula.
Per tant, van començar a estudiar mescladores manuals professionals.

Hi ha un malentès inicial. Perquè estem a punt diferent massa. I pa diferent com a conseqüència. I ho teniu tot untat amb una mirra: 30 segons amb ganivets i tot. I pastar: pot ser diferent. I la massa també.



Si comences a interessar-te seriosament i aprofundeixes en les subtileses, tu mateix ho entendràs. I deixeu de parlar amb un to tan innegable. És a dir, deixeu d’il·lustrar l’efecte Dunning-Kruger.

Afegit el divendres 17 de març de 2017 a les 15:47

I, bé, sí .. I compreu una batedora de massa professional a més d’un emulsionant de salsitxa professional.

I pastar: pot ser diferent. I la massa també.

Per exemple, per al pa, llavors sí.
Però la massa no és el producte final, per exemple: manti / dumplings / flatbreads.

I deixeu de parlar amb un to tan innegable.

Omissió, he oblidat afegir IMHO.

I, bé, sí .. I compreu una batedora de massa professional a més d’un emulsionant de salsitxa professional.

Com a emulsionant de salsitxes, el tallador era l’últim que m’interessava.
Però la massa estava en les tasques prioritàries.
Els amassadors professionals durant 3-4 dies van estudiar molt de prop i van arribar a la conclusió: no ho necessitem, a més de la seva estreta filmitat.
* No és possible comparar la qualitat de la massa pastada a la batedora planetària Bona i al tallador, però sí que es pot comparar la massa de pastat llarg amb les mans i amb un tallador
IMHO, la qualitat de pastar la massa en un tallador és excel·lent per a les necessitats domèstiques.
Podeu lluitar per la perfecció sense parar.
Tot i això, veient vídeos a YouTube sobre la preparació de diversos plats i pastant diferents masses, de diferents mestresses de casa i amants masculins, van arribar a la conclusió que no tenen res de sobrenatural.
Tot és senzill amb ells, perquè si sou seriosos, haureu de considerar la massa com a la vostra fotografia a través d'un microscopi i discutir què i com millor pastar la massa.
Hi ha un factor així: temps, i el tallador l’estalvia molt, IMHO.

* No és possible comparar la qualitat de la massa pastada a la batedora planetària Bona i al tallador, però sí que es pot comparar la massa de pastat llarg amb les mans i amb un tallador

I com és?
Probablement, absolutament qualsevol processador pot pastar d’aquesta manera amb ganivets, fins i tot per diversos milers de rubles. Però fins i tot els fideus i les boletes, de ganxet i barrejades a mà per a la comparació, m’han acabat agradant una mica més.

Vaig comprar Kenwood principalment com a pastador, perquè no comprem pa, però no em va agradar com una vella màquina de pa pastava durant molt de temps. Potser heu pastat el pa amb les mans millor que jo, sobretot he utilitzat el "capçal cap per avall", quan la massa es colpeja sobre la taula, plegant-la. Normalment hi havia 500-600 repeticions, de manera que quan gairebé el mateix (i si amasseu durant molt de temps, encara és millor) Kenwood va començar a donar-me fins i tot amb el ganxo més fallit de la història, tararejant darrere meu durant només 15-20 minuts, només em vaig deixar lliure un abisme de temps i energia.

Però tothom té les seves pròpies condicions i els seus propis hàbits, és clar. Tot i que hi ha algunes normes generalment acceptades que són simplement ridícules per protestar.

[Michael]

companyia! escalar! surt a construir a esmorzar!

Vaja, el cotxe està molt bé.
Però quin enorme! És desitjable tenir mans fortes.

Però, bé, sí.

***
Michael, Realment, alguna cosa va anar massa lluny. Aparentment, no era el meu dia
Disculpa'm si us plau.

De veritat us vaig confondre amb un spammer, molts d'ells vénen aquí, perquè el fòrum és popular, per això immediatament vaig prendre el to equivocat i després no vaig poder sortir dels rails estrictes a temps.

Ho sento, em vaig equivocar en la meva valoració, per això el diàleg es va alinear lleig per la meva part. Espero que no tingueu cap mal

***
Però continuem amb una nota diferent

Bé, per què necessitem un segon pastador, que pasti la massa durant 10-15 minuts, encara que només sigui com una pel·lícula per veure.

Bijou, l'anterior ja us respon, però afegiré.
Les amassadores són dispositius independents perquè funcionen amb la massa de manera diferent que amb els ganivets, fins i tot si es tracta d’un tallador de 2.000 euros. A 2.000 euros, la gent no compra ni Kenwood, sinó el prof. batedora de massa Hasler (Häussler ALPHA 2G), que és un somni, però no en tinc 2.000 euros. Hasler no pot fer res més que interferir amb la massa, un dispositiu mono. Però, com ho fa!

No parlarem del preu de la mescladora. Quan vaig comprar el meu propi, vaig pensar que ho faria amb ganivets, però al final, precisament pel desig de fer una massa d’una qualitat completament diferent, vaig canviar a una batedora planetària.

Però fer pa és un tema a part. Tard o d'hora, hi arriba gent entusiasta. Tenim excel·lents temes al fòrum, tot hi és detallat. I molts no vénen, llavors hi ha prou segadora, i és fantàstic que en tingueu una de bona.

A costa del preu injustificat de Kenwood, diré que sota el spoiler.

Recentment, en un altre tema, vam discutir la prova alemanya de diversos llocs de pasta, inclosa la Thermomix, on la massa es feia amb ganivets.
🔗

Llegiu-lo, és interessant. Quant a la temperatura (els ganivets del thermomix es sobreescalfen, la massa amb ganivets només s’ha de fer amb aigua gelada), sobre el pastat, sobre el desenvolupament de proteïnes de la farina, etc.

Només allà el traductor en línia tradueix incorrectament una característica positiva mitjançant la negació. I li vaig preguntar a l'alemany.

Hi ha un paràgraf de Google Translator

Als fòrums, sovint s’informa que la massa és arrossegada pel ganxo Kenwood i que la massa "Carrusel" de bola impulsa. Ganxo de massa en espiral Xef de cuina sènior, que sembla un ganxo Häußler, que passa. També pot fer servir el model Major (el model més barat és el clàssic KM636 en línia a partir de 300 euros, la qualitat superior és el model Titanium KMM060, en línia a partir de 530 euros.) S'utilitza que no té placa d'inducció.La prova de ganxo sènior KW711659 només es pot obtenir a través del servei per aproximadament 50 euros (125 francs).

S'hauria de llegir així: Però amb un ganxo en espiral inducció Kenwood, que és similar al ganxo de Hasler, no és el cas.

Per tant, Kenwood va aconseguir el segon lloc, però després de Hasler!

Per tant, no crec que sigui excessivament car.

La vostra compra (disculpeu-la de tornar a comptar) 48,5 + 27,6 = 76,1.
Cosa que tampoc és barata.

Aquesta és una gran compra, he vist els vídeos, realment genial.
Si no teniu ganes de treballar amb una prova diferent, és una bona compra durant molts anys. Però si ho fa, us aconsello que mireu Kenwood. I només m’agrada la cuina amb el disseny, però no em va impressionar a la feina i a la prova alemanya va ocupar l’últim lloc.

Per exemple, aquí teniu una imatge d’aquella prova-revisió alemanya, de com es feia pa de la mateixa quantitat de la mateixa farina barrejada per Hasler i Kitchen. Aquesta és una diferència visible! I això explica clarament el significat de la batedora de massa, que desenvolupa gluten i una xarxa de gluten a la massa d’una manera completament diferent amb un pastat llarg i el ganxo dret.

Bé, tampoc no puc deixar de comentar-ho.

I per pastar una massa dura, en el transcurs de l’obra, canvieu els broquets en una batedora planetària, una pala per ganxo. Per tant, no tot és perfecte.

No cal canviar res.
Mentre poso el ganxo, en faig tota la massa.

de manera que absolutament qualsevol processador pot pastar amb ganivets, fins i tot per diversos milers de rubles.

Hi ha un vídeo a YouTube, pasta de dumplings, Bosch, en 1 minut.
Ni tan sols discuteixo, però és interessant de veure.

Potser heu pastat pa amb les mans millor que jo, sobretot he utilitzat "aixecar amb un cop d'estat"

Teníem una panificadora Panasonic, un pa excel·lent.

Kenwood

Normalment tothom comença a considerar Kenwood, no som una excepció.

Mikhail, realment he anat massa lluny. Aparentment, no era el meu dia
Siusplau, oblida'm.
Espero que no tingueu cap mal

Fins i tot és vergonyós, està bé

Teníem una panificadora Panasonic, un pa excel·lent.

Evidentment, no tinc més preguntes.

Fins i tot és vergonyós, està bé

Que aquest meravellós tallador us agradi
Bé, si us deixeu portar amb la massa, doncs, benvinguts als temes sobre el pa!

Bona sort!

i la prof. la batedora de massa Hasler (Häussler ALPHA 2G), que és un somni-somni, però no en tinc 2.000 euros. Hasler no pot fer res més que interferir amb la massa, un dispositiu mono. Però, com ho fa!

Equip professional d’alt nivell i, com a resultat, un producte excel·lent.
Avui en tornem a estar convençuts.
Com que es va comprar un mesclador amb un mesclador submergible a més del tallador, continuaré amb això.
Hi ha disponible una batedora manual Bosch (400 W). Abans els fèiem puré de sopes de diferents varietats i se’n coneix la qualitat.
Per tant, una simple sopa de puré: bròquil, patates i pastanagues.
Tot es va muntar com de costum, es va coure, va escórrer parcialment l'aigua, ens encanta més gruixuda, però el Robot Coupe va decidir embrutar-se.
Hi ha una diferència a l’hora de treballar, però no vol dir que sigui cardinal, amb la mateixa precisió i precisió. D’acord, abocat en plats.
L’esposa va ser la primera a menjar una cullerada de sopa i calla. Quan se li pregunta com?
Prova-ho tu mateix i discuteix.
El sabor en realitat no és una sopa de puré senzilla comuna sense floritures.
A la boca es nota una massa airosa i suau, semblant a un puré.
Comenceu a entendre lentament per què la gent demana puré de patates als restaurants, realment pot ser deliciós.
La conclusió és banalment senzilla: un bon equip professional és molt millor que els electrodomèstics, a jutjar pel producte final.
Trituradora de carn i costelles: no us avorriré

[Michael]

Michael,

Aquí tenim un tema per a cada direcció als gadgets. I especialment destacats i / o populars també tenen temes personals.

Aquí hi ha la batedora
Batedora

Aquí teniu sobre la picadora de carn
Escollir un picador de carn elèctric

Allà es pot "cansar" prou
Al fòrum, molts tenen deviceogolisme; si no en compra, llegiu-lo.

Per cert, podrien fer sopa al propi tallador, si no la mandra, és clar, i després rentar el bol. Bé, el puré de sopa en una batedora de vidre, on no només tritura, sinó també fuets, mmmmmm deliciós

Per cert, podrien fer sopa al propi tallador, si no la mandra, és clar, i després rentar el bol. Bé, el puré de sopa en una batedora de vidre, on no només tritura, sinó també fuets, mmmmmm deliciós

El caviar vegetal es feia en un tallador.
La sopa és més còmoda i ràpida de fer en una cassola que no pas molestar amb un tallador.
Però a la talladora triturem els alls, la premsa d’all es va tirar al calaix.
No hi ha batedora, sembla que no cal. I com fer-hi sopa, aquí hi ha un batut, és clar, tot i que no és sopa.
* A jutjar pels vídeos de YouTube, els cuiners elaboren la sopa amb una batedora manual. El puré de patates es fa amb una batedora amb batedora.

I com fer-hi sopa

Crec que encara teniu molts descobriments sobre com s’utilitzen els gadgets.

Podeu fer qualsevol cosa en una batedora de vidre.
En bona, fins i tot picar parmesà, fins i tot massa per a panellets. Però vaig espiar una recepta del tema Kenwood: llet calenta, afegir cacau i engegar-la, moltes bombolles i deliciós.

I és fàcil fer sopa: mireu-ho sota el spoiler.

Cuineu les verdures per separat on vulgueu.
Aboqueu les verdures, l’aigua en què heu bullit, al bol, tanqueu la tapa i enceneu-la.
A continuació, aboqueu-ho en una cassola o directament sobre plaques si la porció és petita.

Aboqueu aigua a la batedora i torneu-la a engegar, com rentar-ho tot al rentaplats. Abocar aigua bruta, esbandir. Podeu descargolar el ganivet per sota (això es pot fer en qualsevol batedora de vidre) i veure si es rentava bé.

Per descomptat, la batedora ha de ser resistent a la calor i preferiblement de vidre.

I hi ha cuines especials per a batedores. Cuineu allà i no traieu el puré de sopa.

Hem trobat un petit vídeo
De nou, mans lliures, esforç nul.



Així faig caviar vegetal

Afegit el divendres 17 de març de 2017 20:46

A jutjar pels vídeos de YouTube, els xefs elaboren la sopa amb una batedora manual.

Els cuiners es fan amb diferents electrodomèstics.
Depèn del restaurant, del xef i del nombre de racions.

Els cuiners es fan amb diferents electrodomèstics.
Depèn del restaurant, del xef i del nombre de racions.

No vaig als restaurants i no conec els xefs.
Només vull reduir al màxim la compra de preparats comprats a la botiga, però sense extremar-los.

Podeu fer qualsevol cosa en una batedora de vidre.

La sopa és problemàtica, hi ha moltes operacions innecessàries i no és saborosa quan està freda.

En bona, fins i tot picar parmesà, fins i tot massa per a panellets.

Quant a la massa de panqueques, probablement massa.
Mescladores d’escriptori estudiades, bones (Corea): cares, 30K +/- i bones Vitamix 50K +/-.
Comprar joguines no té sentit, la batedora és un dispositiu seriós.

recepta - llet calenta, afegiu cacau i engegueu - un munt de bombolles i deliciós.

Gràcies!

[Michael]

Michael, al cap i a la fi ets divertit

Per què fa fred si el poseu a la batedora just després de cuinar-lo i tot ha trigat menys d’un minut a girar? El mateix temps que submergible, si no menys.

Moviments addicionals: zero.
I aquí tornem de nou a la qüestió de mantenir o estar al costat. I estalviant temps.

Pel que fa a la massa de creps, probablement massa.

Res és exagerat.
Quan una dona treballa, o fins i tot si està asseguda a casa amb nens, qualsevol dispositiu que li estalviï temps i esforç no és massa.

Per què fa fred, si el poseu a la batedora just després de cuinar-lo i allà va girar tot durant menys d’un minut? El mateix temps que submergible, si no menys.

La diferència és que treballen immersos en una paella i costa la paella a l’estufa

I aquí tornem de nou a la qüestió de mantenir o estar al costat. I estalviant temps.

En un parell de minuts, les mans no cauran.
Ara per ara, com podeu transferir ràpidament les verdures calentes de la paella a la batedora?
Mentre només canvieu, el submergible ja farà almenys la meitat del seu treball.

Quan una dona treballa, o fins i tot si està asseguda a casa amb nens, qualsevol dispositiu que li estalviï temps i esforç no és massa.

M’està agitant pel poder soviètic
Batre la massa de panqueques amb una batedora amb batedora, però potser no estarà bé.

[Michael]

Michael, no, no faig campanyes per vosaltres

Es pot veure que teniu una imatge consolidada. I fins que no ho proveu vosaltres mateixos, no creureu en aquesta o aquella afirmació.

Però jo, com a persona que tenia el mesclador i la batedora manual, i l’altra tècnica esmentada anteriorment, encara puc dir que la sopa de puré d’una batedora de vidre és moltes vegades més fàcil i senzilla. Parlo de tecnologia i costos humans, no del gust, perquè sobre el gust es pot ser subjectiu.

No, no, ja ho he passat tot, i esteu al principi del camí.
I teniu molts descobriments per davant. Les mateixes afirmacions categòriques, però ja diferents

[Miranda]

Miranda, és inútil Mikhail JA va comprar aquest dispositiu car, i ara admetre que amb els mateixos diners seria possible comprar una unitat amb una funcionalitat molt més eficient, vol dir admetre les seves accions poc ... perspicaces. I és inusual per als homes.

I sempre estic molt sorprès (per no dir alarmat) per les crítiques i comentaris dels homes quan compren un dispositiu per a una família. On és la teva dona? No, certament admeto que el marit cuina a la família, però en aquest cas Mikhail va dir repetidament: "La meva dona i jo ...", és a dir, ella participa en el procés.

I per això, com vosaltres, estic turmentat per vagues dubtes sobre el propòsit d’aquestes mateixes ressenyes / comentaris.

Afegit el dissabte 18 de març de 2017 a les 09:32

El sabor en realitat no és una sopa de puré senzilla comuna sense floritures.
A la boca es nota una massa de puré airejada i suau.

Aquí teniu un eslògan publicitari directe. Bé, o vaig provar la sopa de puré per primera vegada a la meva vida, cosa que dubto molt

Afegit el dissabte 18 de març de 2017 a les 09:34

Però a la talladora triturem l’all, la premsa d’all es va tirar al calaix.

Però això suggereix que Mikhail no és clarament un cuiner i que no és la càrrega principal de cuinar a la família. El que proporciona menjar a la família mai conduirà aquest dispositiu a causa d’un o dos grans d’all (encara es pot rentar més tard), és més fàcil i ràpid utilitzar la premsa d’all

[Kara]

KaraSí, acceptar que alguna cosa més barata dificulta la feina fins i tot a les noies

I que no cal buscar Google Vitamix durant desenes de milers.

El que proporciona menjar a la família mai conduirà aquest dispositiu a causa d’un o dos grans d’all (encara es pot rentar més tard), és més fàcil i ràpid utilitzar la premsa d’all

Sí sí! I una ceba / pastanaga és més fàcil i ràpida de picar amb les mans que la unitat per connectar.

[Tot el nostre fòrum és una meravellosa publicitat]

Per cert, la sopa es podria fer a la pròpia talladora, si no la mandra, és clar, després renteu el bol.

El més convenient en una batedora d’immersió amb una pota de metall és que estigui: per batedor calent, als plats on es bull, i després aboqueu-lo només en un plat, un mínim de plats.

Jo faig servir bamiks per trencar totes les melmelades calentes en melmelada, fer salsa de tomàquet, salses, puré de carbassa, per exemple, és molt convenient = una cassola gran, de 5 a 8 litres i, tan bon punt la poseu calenta, aneu directament pels pots.

No hi ha batedora, sembla que no cal.

En teniu un de submergible, però és molt més mòbil que un estacionari, només per a puré de sopes = no cal abocar res = allà on el vau cuinar, allà ho heu trencat.

El puré de patates es fa amb una batedora amb batedora.

El puré més luxós s’obté amb batedor.

Mesclador i batedora submergibles: més còmode a la cuina, més compacte que els estacionaris. Amb la calor, és clar, quin - kenwood, thermomix, etc. = aquest és un altre nivell de cocció.

I és fàcil fer sopa

És més fàcil posar una batedora manual en una cassola.

La diferència és que treballen immersos en una paella, i costa una paella a l’estufa

En un parell de minuts, les mans no cauran.

I és cert, una batedora fixa d’alta qualitat sol ser bastant pesada, també cal posar-la i rentar el bol i el ganivet.

Mikhail JA va comprar aquest dispositiu car i, ara, admetre que amb els mateixos diners seria possible comprar una unitat amb una funcionalitat molt més eficaç, vol dir admetre les seves accions poc ... ummm ... de vista. I això és inusual per als homes.

Irin, tens els aparells de cuina més barats?

Per què de tant en tant es discuteix el tema del preu? Si almenys algú del fòrum us xerra per haver gastat diners en els vostres dispositius, com reaccionareu a això? Envieu-lo segur: la meva cartera i no us hi fixeu. I tindràs raó. Llavors, per què l’altra persona s’hauria de sentir culpable i estúpida si no comprava escombraries barates, però gastava els seus diners amb prudència? Mireu de perfil: Mikhail té 54 g, probablement ell i la seva dona ja tenen la seva pròpia experiència de gastar els seus diners i cuinar.

I sempre estic molt sorprès (per no dir alarmat) per les crítiques i comentaris dels homes en comprar un dispositiu per a una família.

Emocions estranyes: aquí seria feliç que un home participés en l'adquisició d'unitats, de manera que la seva dona no li amaga capses amb noves adquisicions, ell mateix es complau a comprar alguna cosa útil i d'alta qualitat

Aquí teniu un eslògan publicitari directe.

Tot el nostre fòrum és una meravellosa publicitat - per a unitats, de tot tipus i diferents, per a menjars preparats. Totes les receptes amb una descripció de gust, color i olor. I com més bonica es dissenya la recepta, més s’agraeix: no són aquests requisits per a cap publicitat?

Michael és clar que no és cuiner

Tenim aquí xefs professionals? Tots els amants

I per què un to tan incrèdulment instructiu? Una persona va venir al fòrum i immediatament va aconseguir gairebé una solapa per convertir cada bast en una línia.

Probablement, si Mikhail arribés al fòrum sirim i desgraciat, amb una batedora de 300 rubles, i comencés a comprar-ho tot per suggeriment de dones sàvies, seria lloat - Ben fet, noi obedient.

Tot i això, ja està ben fet: aguanta bé el cop, és educat i correcte.

Publicat el dissabte 18 de març de 2017 a les 10:57

fins i tot és difícil que les noies estiguin d’acord en què alguna cosa més barata empitjora alguna cosa

per què .. Sóc una noia que no m'afanyo al car, si hi ha un analògic més barat, per què pagar més

però si hi ha alguna cosa realment d’alta qualitat (per exemple, el mateix bamix, només en la configuració que necessito, un processador de cuina japonès sanyo, una cuina tranquil·la Parenka), els diners, dins dels límits disponibles, sense crèdits, no m’importa

i quina diferència: quina quantitat per a qui? El fòrum no es divideix per mida de cartera

[Irsha]

Irshabé, en aquest cas, no tenia res semblant.
Aquest silenci és daurat

[Irsha]

Irsha, llavors es va desenvolupar una discussió una mica diferent ... només Mikhail, parlant del seu dispositiu, va dir una mica sense voler que no era inferior a les màquines planetàries en barrejar la massa. I MirandaVaig intentar explicar que si es tallava-triturar, etc., etc., sí, però si la batedora de massa està en primer lloc, calia mirar en una direcció lleugerament diferent. I, per tant, tot és correcte: el tema de les combinacions i altres dispositius similars ...

Per què es discuteix constantment el tema del preu? Si almenys algú del fòrum us xerra per haver gastat diners en els vostres dispositius, com reaccionareu a això? Envieu-lo segur: la meva cartera i no us hi fixeu. I tindràs raó. Llavors, per què l’altra persona s’hauria de sentir culpable i estúpida si no comprava escombraries barates, però gastava els seus diners amb prudència?

Em sorprengui, sincerament! Realment no enteneu de què parlava exactament? O estàs fent veure? No parlava del preu d’un electrodomèstic de cuina, sinó del fet que pels mateixos diners hi ha electrodomèstics que fan moltes més funcions i no són pitjors. En altres paraules, no es tracta de la quantitat de diners gastats, sinó del resultat.

Michael és clar que no és cuiner
Tenim aquí xefs professionals? Tots els amants

No veig res en la meva observació sobre la paraula "professional"

Mireu al perfil: Mikhail 54 g

Això és tot, i estic més que segur que Mikhail no necessita advocats

I per cert, l’edat no afecta en absolut les capacitats culinàries. Hi ha nois i noies molt joves que en els seus 25-30 anys han aconseguit tals alts en aquest art que alguns tiets i tietes no brillen ni als 50 ni als 70.

Mikhail JA va comprar aquest dispositiu car i, ara, admetre que amb els mateixos diners seria possible comprar una unitat amb una funcionalitat molt més eficient, vol dir admetre les seves accions poc ... ummm ... de visió. I és inusual per als homes.
I sempre estic molt sorprès (per no dir alarmat) per les crítiques i comentaris dels homes en comprar un dispositiu per a una família. On és la teva dona?

La meva dona és a casa i cuina sobretot, només ajudo si tinc temps.
Una vegada més pel superficial.
La selecció va començar i va continuar durant algun temps amb Kenwood i en paral·lel amb Kitchenade. Bosch estava al marge.
El moment de l’elecció va ser aproximadament d’un mes, de manera que l’elecció va ser deliberada.
També va escriure per què un tallador de Robocop, i no un processador 3 en 1 amb cubs, és molt car.

Aquí teniu un eslògan publicitari directe. Bé, o vaig provar la sopa de puré per primera vegada a la meva vida, cosa que dubto molt

De nou per als que no llegeixin, repetiré.
Em van presentar una batedora per immersió amb la meva dona fa uns 3 anys, específicament per fer puré de sopes.
Sé perfectament com es fan el puré de patates i el seu sabor.
La qualitat de la sopa de puré preparada amb la batedora manual Robocop és significativament diferent.

El que proporciona menjar a la família mai conduirà aquest dispositiu a causa d’un o dos grans d’all (encara es pot rentar més tard), és més fàcil i ràpid utilitzar la premsa d’all

Normalment jo mateix aixafo l’all, confia la meva dona
El tallador tritura els alls més ràpid i millor.
Tot i que ahir em vaig equivocar, l’all s’ha de moldre amb un ganivet pla i no amb un ganivet amb grans petits, ho recordaré.
Quant al rentat, després renteu el bol després de l'all, netegeu-lo amb un tovalló i esbandiu el ganivet, el temps és el mateix que rentar la premsa d'all.

[Svetlana]

Mikhail, parlant del seu dispositiu, va dir una mica sense voler que no és inferior a les màquines planetàries en barrejar la massa.

Svetlana, però també em vaig adonar d'això i vaig escriure sobre la meva experiència: la massa de la combinadora amb ganivets no es pasta més pitjor que en una altra unitat. Fa més d’un any que pasto, així que vaig pensar que podria dir-ho. Tot el que he escrit sobre ganivets, batedores manuals i batedores és la meva experiència. No especulació.

Bé, en aquest cas, no tenia res d’aquest tipus.

No vaig veure res desagradable. De nou, només l’experiència personal.
........................ .....................
Kara, tothom té dret a la seva opinió. Ets molt amable en essència, ho sabem per les teves accions.
I Mikhail, com a nou, el volia recolzar una mica. Des d’aquesta recepció al fòrum, com a dona, ho faria

Sí sí! I una ceba / pastanaga és més fàcil i ràpida de picar amb les mans que la unitat per connectar.

Això garanteix que la unitat estigui sempre connectada i a punt per funcionar.
Però el més interessant és que el tallador és molt senzill i sense passos innecessaris. Tres components: bol, ganivet, tapa i tres botons: encès, apagat, pols i ja està

Kara, tothom té dret a la seva opinió. Ets molt amable en essència, ho sabem per les teves accions.
I Mikhail, com a nou, el volia recolzar una mica. Des d’aquesta recepció al fòrum, com a dona, ho faria

Irina, tens tota la raó i és per l'opinió i l'experiència d'altres persones que venim al fòrum. No tenia intenció d’ofendre Mikhail. I ell, crec que, com altres, va venir al fòrum per intercanviar opinions, rebre comentaris d'altres membres del fòrum i no només presumir (si m'equivoco, em demano disculpes. En aquest cas, només puc dir: "Mikhail, felicitats des del cor, estic molt content per tu , deixeu que el dispositiu funcioni durant molt de temps! "). Cosa que va fer Miranda. Però només això es percep d’una manera estranya, inclòs vosaltres. Jo, Miranda i molts altres portem molts anys utilitzant Kenwood, Kitchen. I tenim alguna cosa a comparar. Una vegada més, especialment per a aquells que "llegeixen superficialment", no parlem d'unitats cares o barates, sinó de funcionalitat i eficiència. I d’això estem parlant.
Bé, per exemple, comparar pa d’HP (fins i tot Panasonic) i pa del forn, barrejat amb un batedor de massa, és el mateix que comparar sucs envasats i acabats d’esprémer. Però per a Mikhail no hi ha diferència, perquè.NO VA TASTAR pa cuit al forn i pastat.
Pel que fa a altres funcions, tallar, triturar, picar, purear, etc. - els dispositius esmentats superen perfectament tot això, aquí es necessita un dispositiu professional si és necessari processar una gran quantitat de productes en poc temps.

un bol després dels alls, després renteu-los, netegeu-los amb un tovalló i esbandiu el ganivet

L’all, picat, allibera oli que no es pot treure amb un tovalló. Ja tinc silenci sobre l’olor

Emocions estranyes: aquí seria feliç que un home participés en l'adquisició d'unitats, de manera que la seva dona no li amaga capses amb noves adquisicions, ell mateix es complau a comprar alguna cosa útil i d'alta qualitat

Benvolgudes senyores!
En breu us explicaré l’estranyesa.
30/01/17, era Cyber ​​Monday, la meva dona i jo vam anar al vídeo M. a veure la meva tauleta, realment no la necessitava ..., diu la meva dona, anem a veure la picadora de carn, sense cap dubte. Vam mirar el Kenwood 700 teòricament aturat. A casa, va començar a estudiar de prop el molinet de carn, tot i que aquest Kenwood feia molt de temps que tenia intenció de comprar, bé que no el va comprar.
El 9 de febrer, es va lliurar un triturador de carn a casa, i es van confirmar les costelles normals a la nit. El gust de les costelles era irreal, m’agrada aquesta paraula.
Un mes després, el 7 de març, apareix la talladora Robocop.
A més, es ven un mesclador manual GDR amb un bol i, el 16 de març, es compra una batedora submergible Robocop amb un accessori aeromix i un batidor.
De moment, s’ha fet una llarga pausa per comprar dispositius per a la cuina.
Perquè hi ha gairebé tot el que necessiteu, de manera que no hi ha res per planificar els cubs.

Perquè hi ha gairebé tot el que necessiteu, de manera que no hi ha res per planificar els cubs.

I aquesta és la frase més important de tota la vostra publicació. En general, esteu al principi d’un camí interessant (encara que costós) anomenat deviceogolism. Tenim tema separat sí, és benvingut. El 99% dels habitants d’aquest fòrum van començar com a mínim amb un ganivet de cuina i, com a màxim, amb una màquina de pa o multicooker.

no hi ha res amb què planificar els cubs.

[Michael]

Michael, Enhorabona per la compra! Per descomptat, seria interessant llegir els vostres comentaris sobre els temes rellevants. Fa temps que m’interessen els equips professionals, no m’atreviré a comprar de tot. Una botiga a l'engròs de cafès i restaurants es troba al mateix edifici que la nostra oficina. De vegades, a l’hora de dinar, entrem al showroom, on podem examinar, tocar i preguntar al consultor. Bàsicament, la gent compra plats i tot tipus de petites coses, en efectiu, és clar ... El meu marit d’aquesta botiga em va comprar com a regal amb motiu d’una cassola (com al vídeo) i contenidors gastronorm. Fa temps que està interessat batedora "Dreleblender" i una planxa de neules, però ni tan sols vaig pensar en la talladora.
Bé, realment, em pregunto què pot fer aquesta tècnica.

[Irina]

Bé, per exemple, comparar pa d’HP (fins i tot Panasonic) i pa del forn, barrejat amb un batedor de massa, és el mateix que comparar sucs envasats i acabats d’esprémer. Però per a Mikhail, no hi ha diferència, perquè NO VA TASTAR el pa cuit al forn i barrejat amb un pastador.

No hauríeu de discutir amb els aficionats avançats per fer pa. Tot i que una vegada vam provar pa casolà, ho vam fer.

L’all, picat, allibera oli que no es pot treure amb un tovalló. Ja tinc silenci sobre l’olor

La meva dona és molt sensible a les olors, després de rentar-se, ha d’esbandir la roba del bany a mà i, després, tornar-la a treure a la rentadora.
En 4-5 segons. temps de moldre all en acer inoxidable, no hi ha olor.

dispositiu professional

Dimensions molt modestes: amplada 200 mm, profunditat 280 mm, alçada 350 mm, pes 10 kg. Mida gairebé perfecta per a una petita cuina. Per a nosaltres, l’elecció és reeixida i no hi ha més dubtes, però si ha comprat o aquest.

Publicat el dissabte 18 de març de 2017 a les 15:25

El 99% dels habitants d’aquest fòrum van començar com a mínim amb un ganivet de cuina i, com a màxim, amb una màquina de fer pa o una cuina multicooker.

Pel que fa al ganivet, recordo la primavera del 84, quan vaig començar a tenir cura de la meva futura esposa
Hi havia dos fabricants de pa. Encara no n’hi ha cap.
Cuina lenta, la seva dona no la vol, ni cap.Hi ha una caldera doble, prou.
Irina
Tallador de verdures Cocodril.

Gràcies, he vist el vídeo més d'una vegada.

Enhorabona per la compra! Per descomptat, seria interessant llegir els vostres comentaris sobre els temes rellevants. Fa temps que m’interessen els equips professionals, no m’atreviré a comprar de tot.

Gràcies!
Es van arribar una mica espontàniament a l'equipament professional. a la cuina.
En primer lloc, un molinet de carn "va colpejar" a l'intestí, wow i okeino va durar tres dies menjant costoletes normals (espatlla de vedella, ceba, una mica de pa blanc remullat i espècies).
Que abans no menjàvem costelles.

De vegades, a l’hora de dinar, entrem al showroom, on podem examinar, tocar i preguntar al consultor.

Vam comprar tres dispositius, però no els teníem a les mans abans de comprar.
Al principi, és molt inusual i inusual en comparació amb la vida quotidiana, però ràpidament s’acostuma a la comoditat reflexiva sense moviments innecessaris.
Per exemple, un tallador funciona, feu lliscar la tapa, afegiu alguna cosa, el motor s’atura instantàniament, crec que durant menys d’un segon, informeu dels ingredients, tanqueu la tapa i el tallador continua funcionant.
Per descomptat, podeu apagar-lo, obrir la tapa, afegir-lo, tancar-lo i tornar-lo a engegar, però accions innecessàries que probablement distreguin el cuiner. Ràpidament s’acostuma a la comoditat.

Bàsicament, la gent compra plats i tot tipus de petites coses, en efectiu, és clar ... El meu marit d’aquesta botiga em va comprar un cassó (com al vídeo) i envasos gastronorm com a regal en l’ocasió.

He estat en aquestes botigues durant molt de temps tres vegades, cosa que va comprar la meva dona.

però ni tan sols vaig pensar en la talladora.
Bé, realment, em pregunto què pot fer aquesta tècnica.

Ahir, la meva dona i jo vam arribar a la conclusió que el nostre tallador utilitza menys del 10% de les seves capacitats.
D’acord, afegim-hi càrregues si és possible

El meu cònjuge és molt sensible a les olors ...
... En 4-5 segons. temps de moldre all en acer inoxidable, no hi ha olor.

Sí, tallaré una dent en dues o quatre parts amb un ganivet normal, rentaré el ganivet sota l’aixeta amb la Fada i llavors aquell dia mai agafaré una poma per tallar-la, fa olor!

Rentaré el ganivet sota l’aixeta amb Fairy, i aquell dia mai no agafaré una poma per tallar-la, fa olor!

Feri, que fa deu anys que no comprem, només sabó de roba.

Feri, que fa deu anys que no comprem, només sabó de roba.

Bé, sí, el sabó per a la roba només confirma que si netegeu els alls amb un tovalló d’un acer inoxidable, deixarà de pudir, sí.))

En 4-5 segons. temps de moldre all en acer inoxidable, no hi ha olor.

Sí, tallaré una dent en dues o quatre parts amb un ganivet normal, rentaré el ganivet sota l’aixeta amb Fairy, i llavors aquell dia mai agafaré la poma per tallar-la, fa olor!

Bé, sí, el sabó per a la roba només confirma que si netegeu els alls amb un tovalló d’un acer inoxidable, deixarà de pudir, sí.))

Bé, realment, em pregunto què pot fer aquesta tècnica.

Intentaré enumerar el que vam fer.
Tritureu els alls.
Verds, coriandre, julivert,. , amb un ganivet petit amb petites espigues.
Formatge adyghe i suluguni amb coriandre i julivert per a pa pla indi.
Massa per a pa pla, manti, dumplings.
Caviar vegetal.
Segon arc 4t.
Puré. Patates amb pastanagues. Abans van trucar a l'oficina i van preguntar sobre com fer puré de patates en un tallador. Van respondre: és possible, però no garanteixen el resultat de la qualitat professional. Ens va sortir molt bé.
Potser què més van fer a la talladora, no ho recordo.
El que no va funcionar: triturar la farina de civada. Per descomptat, el tallador estava bé, però dolent, a l’antic molinet de cafè soviètic resulta millor.
Només ella no sap moldre el cafè, però per al cafè hi ha un molinet de cafè Mazzer.

Formatge adyghe i suluguni

Com és? Fa vint anys que faig formatge, no entenc fer suluguni amb un electrodomèstic de cuina?