Tomàquets verds picants

Tomàquets verds picants

Categoria: En blanc

Ingredients
Aigua	5 l
Vinagre	2 cullerades.
Sal gruixuda	200 g
Sucre	400 g
Condiment:
Pebre dolç	100 g
All	100 g
Pastanaga	100 g
Pebre amarg	100 g
Rave picant, fulla de llorer

Mètode de cocció

Estic fent això:
Tallar les pastanagues i els alls fins. He tallat els tomàquets verds pel mig prou profunds perquè hi pugueu introduir rodanxes d’all i pastanagues. Vaig posar els tomàquets en pots esterilitzats sobre un full de rave picant. Als buits hi inserto pastanagues tallades longitudinalment en 4 parts (les pastanagues no són grans), pebrot dolç picat grosserament, pebrot picant. Vaig posar mitja beina de pebre amarg en un pot de litre. Al marit li agrada més agut.

Segons la recepta, els pots s’han d’esterilitzar durant 5-7 minuts.

M’agrada abocar aigua bullent sobre els pots, deixar-la refredar lleugerament i abocar-hi adob. Suro.

Nota

Els tomàquets dels meus homes van amb un vodka.

Cuina, els he menjat "que gustosos que són, picants. Em van regalar, no vaig ser jo qui va cuinar, +1, pel gust, tindré tomàquets, cuinaré definitivament.

[Vikusya]

VikusyaQuè m’alegro que m’hagin agradat els tomàquets!

Olya, la recepta és només una bomba, va enrotllar els darrers tomàquets verds: van resultar pots de 8 litres i només en va quedar un: girl_cray: els tomàquets eren petits i costava farcir-los i els vaig tallar a meitats per no patir-los: girl_red: però té un gust com no va afectar i va cabre més al pot, i va distribuir el farcit entre les meitats i no el va esterilitzar, sinó que el va abocar una vegada amb adob bullit i després bullint. Vaig agafar el pot de visita: primer els vaig escombrar de la taula i vaig beure tota la marinada. Moltes gràcies per la preciosa recepta, sens dubte rodaré tomàquets verds només segons la vostra recepta; va resultar deliciosament increïble.

[Vera-Nica]

Vera-Nica, increïblement content d’haver-me agradat la recepta! Menja per a la teva salut!