Pastís "Somni"

[Pastís número 1:]

Pastís "Somni"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pastís número 1:
Farina de blat	1,5 cullerades.
Alcohol	1 cda. l.
Sucre	1 cda.
Rovells	2 unitats.
Ou	1 PC.
Crema agra	200 g
pell de taronja	1 cda. l.
Sosa: s’extingeix amb vinagre	1 culleradeta
Pastís número 2:
Farina de blat	1,5 cullerades.
Alcohol	1 cda. l.
Sucre	1 cda.
Rovells	2 unitats.
Ou	1 PC.
Crema agra	200 g
Sosa: s’extingeix amb vinagre	1 culleradeta
Cacau (i traieu 1 cullerada de farina)	1 cda. l.
Fruits secs	1 cda.
Crema:
Clares d'ou	4 coses.
Crema / o crema agra no agra	0,5 l
Sucre	1 cda.
Vanil·lina
---------------------------------------------	---------------
Forma per cuinar	28x28 cm

Mètode de cocció

• Cuinem 2 coques.
• Coure cada pastís, tallat en 2 trossos.
• Crema:
• Bateu 4 clares d’ou
• Batre 0,5 litres de nata (o crema agra no àcida amb greix) amb 1 cullerada. sucre + vanil·lina.
• Barregeu suaument la nata amb les clares i unteu els pastissos. El pastís és molt gran.

El plat està dissenyat per

28x28 ↑ 8-10 cm

Nota

Molt saborós. Un rebost així el va cuinar la besàvia del meu amic i sempre el menjàvem feliçment a l’aniversari del meu amic.

Informaré de la meitat del "Somni": no podem dominar dos pastissos, i va ser massa mandrós desordenar-lo durant molt de temps. Així que vaig fer el pastís núm. 2. Va coure a foc lent durant 65 minuts. Va quedar bé. Té gust de nyama!
Vaig decidir convertir-lo en un Pancho. La vaig tallar per la meitat. Vaig deixar la part inferior per a la base i vaig tallar la part superior en trossos d’uns 2x3 cm. Vaig fer la crema senzilla, amb la meva crema agra i líquida, 3 gots + 1 got de sucre + 1 cullerada. l. untar de gelatina 1/2 pila. aigua. Engrossir almenys. Va recollir aquest cas. I ja ho he tastat. A l'interior, la veritat encara no està completament congelada en alguns llocs, però això no va fer mal
Un pastís fet completament segons la recepta ha de ser molt, molt i molt saborós! Però per a un pastís d’aquest tipus (realment resultarà molt gran) es necessita algun tipus de celebració perquè no hi hagi dues cares
El marit del meu Panchu, per la seva aparença discordant i muda, el va anomenar Dulcinea. Aquí la tens, la meva Dulcinea

D’alguna manera volia coure un pastís ràpid. Vaig agafar mitja porció de cada pastís i vaig abocar amb cura una massa sobre una altra a la cassola multicooker. Vaig tallar el pastís bicolor acabat en 4 pastissos més i el vaig untar amb crema. Quan van acabar de menjar, vaig recordar que no hi havia cap pastís en el tema i vaig decidir portar una foto d’un pastís d’un pastís multicooker. Quan torne a coure, posaré la massa marró primer: encara té un color cacau, però primer vaig tirar la massa blanca i es va daurar per sota, de manera que no queda clar que hi hagi dos pastissos blancs i dos amb cacau.

Els pastissos semblen tan desiguals perquè són molt porosos i la crema ha omplert aquests grans porus.


Així, va resultar preparar el pastís ràpidament i saborós, just a temps per prendre un te casolà.

Classe! Ara afegiré una foto a la recepta! I quan torneu a coure, el canviarem de nou! Ah, que traïdor sembla deliciós a casa !!!

Voprsik He madurat aquí, escrius que el pastís resulta ser molt gran. I això és quant en pes i mida? En quina forma cuineu tot el lot de la recepta?

Ah, que traïdor sembla deliciós a casa !!!

Sí, de vegades vull molt un pastís sense delícies pastisseres, però deliciós, per descomptat.

I això és quant en pes i mida? En quina forma cuineu tot el lot de la recepta?

Si cuino tota la porció, en forma quadrada de 28x28. Resulta un pastís força alt. Mai he pesat un pastís acabat.

I en alçada, recordeu quant resulta després del muntatge?

Uns 8-9 cm, potser més, no el vaig mesurar, així que escric aproximadament.

Noies, no batreu res per la massa? Simplement remenar?

Segur que no sóc el propietari de la recepta, però sempre ho faig tot.

Per descomptat, no sóc el propietari de la recepta, però sempre ho faig tot.

I el "batria", si no, d'alguna manera fa por al sucre ... Tot i que, si aquesta és la recepta de la meva àvia, tot és possible !!!!

No empitjorarà! I fins i tot les àvies fins i tot courien merengues abans només passaven mig dia assotant. Encara recordo aquests turments de la meva mare amb un batedor a la mà, perquè feia temps que no teníem una batedora, perquè no hi havia on comprar-lo, un període de terribles dèficits. ...

[Mare Tanya]

I jo, en aquesta recepta, batego lleugerament amb un batedor; això és una barreja més completa que l’oxigenació dels productes.
Per descomptat, si teniu l’hàbit de muntar amb una batedora, crec que només és millor.

I el "batria", si no, d'alguna manera fa por al sucre ... Tot i que, si aquesta és la recepta de la meva àvia, tot és possible !!!!

Sí, la recepta de l'àvia de la meva xicota. Per cert, l’àvia és l’esposa del general. Es va cuinar ella mateixa, i era molt saborós.

El sucre, després d’afegir crema agra, es dispersa a l’instant.

Mare Tanya, Crec que és necessari fer el millor per a una hostessa en particular. Si muntar els ingredients proporciona la millor qualitat de l’escorça acabada, bateu-la.

Gràcies a l'autor per una meravellosa recepta de pastís. Primer vaig fer mitja porció d’un pastís senzill (amb ratlladura). Em va semblar que el pastís no ens faria prou si cuinessiu mig pastís fosc, així que en vaig coure una porció sencera. Talleu els pastissos per la meitat. Crec que hauríem de provar la pista. un cop el pastís de tota la porció es talla en 3 parts. La crema (feta de crema agra) és molt saborosa, com un gelat cremós. És cert, he afegit una mica més de crema i gelatina per formar la forma. Recollit en forma desmuntable. A tots els va agradar el pastís.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, per la teva salut!

Sí, la crema d’aquesta recepta és deliciosa, també ens agrada.

Moltes gràcies per la recepta! Em vaig asseure a buscar un pastís per a l’any nou i vaig trobar moltes coses bones! inclòs el Somni! els ulls s’acaben, que bé al nostre lloc!

Anya, gràcies pel meravellós pastís!
El resultat és tendre, ben xop, amb fruits secs i un postgust de taronja! Al forn en mitja porció MT.

🔗 🔗

Estic amb un informe! Moltes gràcies per la recepta! Ho vaig fer immediatament per encàrrec i no em vaig penedir. Hi havia un munt de retalls, tastats! Saborós! Només he posat els fruits secs entre els pastissos i uns albercocs més secs, els he fet amb nata i els he posat en remull per si de cas, els pastissos semblaven força densos

[Qween]

Qween, Anechka, és necessari l'alcohol? En general, quin paper té aquí? Vull coure un pastís: la meva néta menjarà, tinc por de posar alcohol.

és necessari l'alcohol?

Gent!!! Algú encara respon a la meva pregunta fa tres anys! Anya no apareix ...

[anavi]

anavi, Olga, s’afegeix alcohol als pastissos. I els pastissos es couen, és a dir, es couen. Com a resultat, no quedarà res de l'alcohol, graus. I sovint s’afegeix alcohol a la massa, sobretot la de llevat. En galetes, no sé com es comporta, però en productes de forn de llevat dóna esponjabilitat i friabilitat. Tenir

jo una de les meves receptes preferides de massa per coure Recepta (de nila): Pasta de llevat "borratxo".

Així que no tingueu por, no dubteu a afegir alcohol.

[nila]

nila, gràcies, Nelechka, afegiré, si és impossible substituir-lo. Simplement no vull estar en un dibuix animat, sinó a la princesa. I allà el pastís no es cou durant 50 minuts, sinó només 3! Per tant, dubto de l'alcohol ... i si no té alcohol, funcionarà?