Cafè turc

Al meu parer, és millor prendre el vostre gall d’indi preferit i un forn de gas per a 1 cremador i no vaporitzar-lo amb aquesta inducció a l’hora de preparar el cafè.

Potser sí ... Mentre preparava cafè al microones en una tassa de cervesa de vidre.

[nik2312]

nik2312,
Un gall dindi de 140 ml és bastant normal, tinc un cafè fantàstic i tot està bé amb l’escuma, només si es compleixen les condicions:

1. Utilitzo exclusivament cafè mòlt fi especial per als turcs, que em porten de Turquia ("Mehmet Effendi")
2. Poseu 2 cullerades senceres en aquest turc (per a 2 racions)
3. Em quedo adormit en un turc escalfat i encara l’escalfo a foc lent fins que s’intensifica l’olor del cafè
4. Primer aboco la meitat de l’aigua, a foc lent, mentre remou, la poso a punt de ebullició (comença a pujar), després hi afegeixi aigua dues vegades més i repeteixo el procediment sense que bulli.

Només, per ser sincer, no entenc per què preparar cafè turc per a caputxí? Al cap i a la fi, es tracta d’una forma italiana de preparació de cafè que requereix cafè exprés. Us aconsello que presteu atenció a la cafetera Geyser Bialetti Mukka Express, tenim un temka tan gran. Produeix un espresso perfecte amb una escuma excel·lent. I hi podeu fer caputxí, però jo faig espresso i, si necessiteu caputxí, bato l’escuma per separat en una premsa francesa (també hi ha un temka separat)

PS Jo també sovint afegeix llavors de cardamom acabades de moldre de 2 caixes (140 ml) i un parell de cristalls de sal marina al turc. Resulta que el cafè en àrab. Però això tampoc no passa amb la llet.

[Alexandra]

Alexandra, Estic d'acord amb la vostra opinió.

nik2312, la tortuga de la foto # 3 és més adequada per fer cafè a la sorra.

I vull un turc així. Quins consells?
/ a3c / 2013-01-04-11-50 / i7-3934855 / 200x158-r]

T’has oblidat de mi?

chaki2005, m'agrada comprar, m'he comprat una de ceràmica, el cafè resulta deliciós. En general, no sóc indiferent a la ceràmica.

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies. Volia consultar.
Encara hi ha un amant del cafè, hi ha Saeco Nino Cappuccino (per ser sincer, poc content), n’hi ha un de llautó i hi ha un guèiser. Mai ho he provat argila... Simplement no vull tornar a comprar alguna cosa que no sigui massa adequada. Per descomptat, podeu adjuntar-lo sota un gerro. Però tinc moltes ganes de prendre un cafè.
Vaig comprar una panera de makitra davant d’NG i estic content.
I Sens silenciós com a partidari.
I estic tot malalt per la segona setmana, amb un mal de queixal (ahir fins i tot se'n va treure un) intentant d'alguna manera distreure'm i mimar-me.

i tinc una pregunta ... es pot posar a gasolina?

Likochka, espero que sí. I, probablement, podeu abocar sorra en una cassola d’acer inoxidable (com un cullerot ample, en tinc una) i fer-la remor.
Em pregunto, invento i responc

Tanyusha, sé de la sorra, però es troba en algun lloc per no escampar-la i estava a la mà .. i després posa-la en una llum petita i atura’t: inspira l’olor ...
el més interessant és que poques vegades prenc cafè. M'agrada més el procés en si: elaborar i olorar

Tinc una estufa elèctrica, la vaig posar fins que hi va haver problemes.

[Tanyusha]

Tanyusha és a dir, no es pot posar gens de gasolina?

i tinc una pregunta ... es pot posar a gasolina?

Es pot posar gasolina. Posem olles de ceràmica. Fins i tot ignora a la nevera i tot està bé.

per tant, canvia les coses
gràcies

queda esbrinar quin és més saborós, metall o argila?

[Riu!]

Riu! Escolta, com la meva. El turc és metall. Aquest és el punt de com es prepara cafè, esbandida el turc amb aigua freda, i ja està. A l'interior, queda un revestiment oliós de kakbe, que es bull dels grans durant la cocció. Com més temps s’elimini aquest tipus de placa, més saborós serà el cafè.Aquí, per descomptat, els grans tenen el paper principal. Però no treieu el turc, sobretot amb detergents. Crec que hauria de ser més animós en ceràmica. També miro la sensació que Tanya va mostrar.

[Riu!]

Noies, podeu posar-la al gas.

Riu! Escolta, com la meva. El turc és metall. Aquest és el punt de com es prepara cafè, esbandida un turc amb aigua freda, i ja està. A l'interior hi ha un revestiment oliós de kakbe, que es bull dels grans durant la cocció. Com més temps s’elimini aquest tipus de placa, més saborós serà el cafè. Aquí, per descomptat, els grans tenen el paper principal. Però no treieu el turc, sobretot amb detergents. Crec que hauria de ser més animós en ceràmica. També miro la sensació que Tanya va mostrar.

Així doncs, els xinesos també aconsellen fer-los amb teteres per prendre te. Esbandiu una mica i ja està. Així emmagatzema i acumula calor i gust.

[El kava, elaborat en turtsi d'argila, continuarà bullint, de manera que coneguessin el foc.]

Aquesta és informació del seu lloc web
Estris de ceràmica natural que el segueixen de prop.

Els estris naturals de ceràmica es deriven de la ceràmica tradicional, que es pot preparar sense regar (sobretot els de plom), lletres i si es tracta d'algun tipus de química que plega persones. Sense fang ni additius orgànics (llet, batedor també). En general, tant canvis evidents com de curta durada.

Perevagi. Els plats naturals no es priven de cervesa ecològicament neta, cervesa i lіkuvalny. Prova: receptes de medicina popular. Aparentment, un bon trunok que millora la salut (tes versàtils i uzvari d’herbes) al vapor en un glechik d’argila sense polir. Que els muntanyencs per a un animat vzhytku, del qual en temps antics rosegaven els nostres avantpassats, vikoristova a tot arreu de fang viu.

Incomplet. El farciment natural de cuina requereix un aspecte especial. A la connexió des de l’exterior del reg, el pori del virob d’argila es tornarà viscós. Plats Dikha. Això vol dir que quan es corroixen els microelements, penetren al vidre i la neteja tindrà una forta olor a herba cuita i plat. Per exemple, els estris no necessiten ser privats de mitya, fins i tot una hora cada hora per assecar-se. Tsia pobutova, la necessitat de navegar amb roques, s'ha convertit en una mena de símbol romàntic d'Ucraïna: els glechiks, que es poden assecar sobre llauna de vímet.

Gaudeix de la cuina en plats de terrissa.

Abans de la panotxa, prepareu la salsa, fregueu l’olla a l’aigua freda del khilin 15, fins que el porus es mulli, i la strava quedi més sucosa.
L'herba en testos fins i tot marró, їkh es pot obtenir sense ser greix per separat.
El brou del país no és molt eficaç quan es cuina al vapor, cal omplir l'olla durant 15hv abans de preparar-se la panotxa. aigua calenta.
Per preparar carn i altres herbes, es recomana recollir olles petites i utilitzar algunes olles petites, mentre es preparen els plats, prenen l'aroma del davant.
Gotuyuchi pastura en olles, podeu substituir el triturat per un de senzill i després podeu utilitzar pa mullat.
S'escalfa un munt de vidre de ceràmica cap amunt i cap avall, de manera que el país no bulli, sinó que puja al vapor, guanyant el seu poder marró i omplint un sabor únic.
Les sepultures fetes amb terrissa són una opció segura per al senyor ignorant, fins i tot si les olles no es cremen.
El kava, elaborat en turtsi d'argila, continuarà bullint, de manera que coneguessin el foc.
la crema agra es veu i es guarda molt bé en un gley de fang.
la llet en argila glechik no és àcida i, quan fa calor, serà més fresca.
Mireu la ceràmica.

Poseu l'olla de fang del tresor en un forn fred, en un vi escalfat que pugueu sacsejar.
tan bon punt el país sigui espès, afegiu una primavera càlida, podeu sacsejar l'olla freda.
quan cuineu carn en plats de terrissa o herbes amb un fort sabor, vimiteu l’olla amb aigua i sosa i, a continuació, aboqueu-la durant un dia per crear una olor.
poseu l'olla davant del tim yak fins que el shafi el superi, estigui ben sec.
Els gotuwati en olles es poden fer al forn, al forn o al forn petit, però de vegades no a foc obert.
poseu l'olla en una temperatura pas a pas d'aliments freds.
Feu kava en una estufa de gas, poseu un turc de fang en un rozsikach.

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

chaki2005, sí, tot està en ucraïnès ...

Ho sento, sóc jo a la màquina.

Vaig comprar un turc elèctric, digueu-me com preparar-hi el cafè correctament

Vaig comprar un turc elèctric, digueu-me com preparar-hi el cafè correctament

Vaig comprar un turc elèctric, digueu-me com preparar-hi el cafè correctament

Hi ha alguna foto?

Sí, hi ha una foto

En ell, prepareu cafè de la mateixa manera que a l’estufa. Ella mateixa no s'apaga.

[Marusya]

En ell, prepareu cafè de la mateixa manera que a l’estufa. Ella mateixa no s'apaga.

Estic plenament d'acord Marusya, també us heu de situar a prop d'aquest turc i apagar-lo a temps, en cas contrari el cafè s'escaparà

[Marusya]

Estic plenament d'acord Marusya, també us heu de situar a prop d'aquest turc i apagar-lo a temps, en cas contrari el cafè s'escaparà

I fugirà igualment. L’apago a la primera bombolla, però no puc agafar el cafè! Però hi ha un botó al meu, però no veig Daria a la foto. Tot i que el botó no ajuda.

Larissa, ja has rebut BEKOshu?

Larissa, ja has rebut BEKOshu?

Encara no . Per cert, ara he comprovat el seguiment, diu: exportació del 20 de març a Alemanya.

Encara no . Per cert, ara he comprovat el seguiment, diu: exportació del 20 de març a Alemanya.

Larissa, quin tipus d’animal és aquest?

[Marusya]

MarusyaEs tracta d’una cafetera elèctrica que produeix un cafè turc real (a jutjar pels comentaris), al turc.

Ai genial! Esperarem els comentaris.

Hola. Em vaig comprar una "gola estreta negra" turca armenia per 150 ml. (en alguns llocs escriuen que és de 200 ml, però de 200 ml. Això és si aboqueu aigua fins a la vora i el cafè acabi sent de 150 ml.). Potser a algú li interessa: el diàmetre de la part més estreta de la gola és de 3,5 cm i la més ampla de 4,5 cm
el diàmetre de la part inferior de la part més estreta és de 6 cm i la part més ampla de 7,3 cm
Foto d'un dels llocs, el meu turc té un mànec marró i tota la resta s'adapta.

Larissa, ja has rebut BEKOshu?

Natasha finalment va rebre I, per no duplicar missatges, va llegir AQUÍ MATEIX .

Natasha finalment va rebre I, per no duplicar missatges, va llegir AQUÍ MATEIX .

Gràcies Larissa, ja he llegit

Noies, es pot utilitzar un turc de coure en una estufa elèctrica? Vull comprar durant molt de temps, però dubto, tinc por d’arruïnar les rajoles

Noies, es pot utilitzar un turc de coure en una estufa elèctrica? Vull comprar durant molt de temps, però dubto, tinc por d’arruïnar les rajoles

Aquí teniu una cita: "L'estufa de vitroceràmica és molt exigent pel que fa als plats que s'utilitzen. Si us heu convertit en un feliç i orgullós propietari d'un" mag "de vitroceràmica, oblideu-vos de fer-ne servir, sinó que llenceu immediatament els plats d'alumini i coure, els plats amb un fons prim, els plats amb desiguals fons, plats que no coincideixen en diàmetre amb els cremadors de l’estufa. Si utilitzeu els plats anteriors, evidentment, la vostra estufa de vitroceràmica no us ho agrairà. Al cap i a la fi, els plats d’alumini i coure deixen marques difícils de rentar a la vitroceràmica; altres desnivells de la part inferior de la cuina poden provocar danys irreversibles a la superfície de vitroceràmica llisa, i els estris de diàmetre massa reduïts poden provocar un sobreescalfament de l'estufa. " 🔗

Ah, i què fer? Tinc una màquina de cafè DeLonghi, la van comprar a Alemanya, la van tancar i van beure cafè durant tot el temps 10. El meu cor comença a bategar, tot i que he reduït la dosi de cafè al mínim. Sobretot m’encanta cuinar en un turc

Sobretot m’encanta cuinar en un turc

I només en coure? El voleu substituir per un altre?

Foto d'un dels llocs, el meu turc té un mànec marró i tota la resta s'adapta. ]

Tenia tres d'aquests turcs (grans, mitjans i petits). Amb el pas del temps, per a tots ells, el mànec de fusta comença a cremar al lloc on s’insereix, s’asseca i cau. I així amb els tres. I, tanmateix, si no se’n fa un seguiment tot el temps, el cafè va escapar del coll d’ampolla. Potser aquesta forma és la més correcta, però l’estufa està farta de rentar-se. Ara el vaig comprar amb la gola ampla, no fuig en absolut.

[dopletpoint]

I només en coure? El voleu substituir per un altre?

dopletpoint i per això escric que demano consell. Només en vaig conèixer de coure per vendre. Què més recomanaríeu?

Kisena, també hi ha turcs de ceràmica, però no em queda res del coure de la vitroceràmica, però els fogons ja tenen 14 anys. No fa molt de temps em vaig comprar un altre turc de ceràmica fabricat a Ucraïna per 450 rubles, i recentment vaig anar a la botiga de Cognoms i allà també van comprar 125 rubles per regalar.

[dopletpoint]

dopletpoint i per això escric que demano consell. Només en vaig conèixer de coure per vendre. Què més recomanaríeu?

També hi ha cuproníquel, tinc tres mides. Encara d’acer esmaltat.

[Kisena]

Kisena M'agrada molt el meu turc de fang, en tinc un.

Podeu llegir sobre ella aquí 🔗
Després del de coure, puc dir que el cafè hi surt millor, en el de coure encara sentia un regust metàl·lic, però aquest és perfecte, no hi ha regustos aliens.

[Tanyusha, dopleta, yaKachka]

Tanyusha, dopleta, yaKachka, noies, moltes gràcies pels vostres consells !!! Definitivament els utilitzaré i el cap de setmana compraré alguna cosa i informaré!

Un aparell tan elèctric, amb estufa, és molt més còmode que amb un escalfador incorporat: el podeu treure en qualsevol moment. Disponible en dues mides: 300 i 500 ml

[Kisena]

Kisena M'agrada molt el meu turc de fang, en tinc un.

Podeu llegir sobre ella aquí 🔗
Després del coure, puc dir que el cafè surt millor, al coure encara sentia un regust metàl·lic, però aquest és perfecte, no hi ha regustos aliens.

Tinc un conjunt similar que no s'utilitza. Fa por fer-ho, perquè tinc una estufa de gas. val la pena per la bellesa. Jo faig coure. Potser el meu gust no és el mateix. però no sento cap gust exterior.

M'agrada molt el meu turc de fang, en tinc un.

Avui he comprat aquest conjunt (la imatge actual és diferent), per què el vaig comprar - només va portar un preu barat a la temptació nina ... probablement donaré a algú un fil ...

Tinc un conjunt similar que no s'utilitza. Fa por fer-ho, perquè tinc una estufa de gas. val la pena per la bellesa. Jo faig coure. Potser el meu gust no és el mateix. però no sento cap gust aliè.

El conjunt és molt bonic, de debò, es pot escalfar en una estufa de gas? Probablement no, s’esquerdarà en una flama oberta.

puc escalfar-lo en una estufa de gas? Probablement no, s’esquerdarà en una flama oberta.

En comprar, em van assegurar que és possible, però qui ho sap?

Intentaré: cancel·lar la subscripció ...

Un aparell tan elèctric, amb rajoles, és molt més còmode que amb un escalfador incorporat: podeu eliminar-lo en qualsevol moment. Disponible en dues mides: 300 i 500 ml

Super! Larissa i quant costa?