Cafè turc

Anya, he comprat aquí

🔗

Gràcies, Dopletik. ajuda sempre
I a Finlàndia, em pregunto, el lliurament serà més barat? No podia entendre alguna cosa, només es pot triar el CIS.

[Gulenka]

Gulenka, Pyatigorsk allibera això? Tinc el mateix només amb un patró diferent , Estic molt content !!!

🔗
fabricant no especificat

[nik2312]

Hola. Em vaig comprar una "gola estreta negra" turca armenia per 150 ml. (en alguns llocs escriuen que són 200 ml, però 200 ml. Això és si aboqueu aigua fins a la vora i el cafè resulta que és de 150 ml.). Potser a algú li interessa: el diàmetre de la part més estreta de la gola és de 3,5 cm i la més ampla de 4,5 cm
el diàmetre de la part inferior de la part més estreta és de 6 cm i la part més ampla de 7,3 cm
Foto d'un dels llocs, el meu turc té un mànec marró i tota la resta s'adapta. ]

Tenia tres d'aquests turcs (grans, mitjans i petits). Amb el pas del temps, per a tots ells, el mànec de fusta comença a cremar al lloc on s’insereix, s’asseca i cau. I així amb els tres. I, tanmateix, si no se’n fa un seguiment tot el temps, el cafè va escapar del coll d’ampolla. Potser aquest formulari és el més correcte, però l’estufa està farta de rentar-se. Ara el vaig comprar amb la gola ampla, no fuig en absolut.

nik2312i com està el teu turc? el mànec no va caure? Armeni per descomptat molt agradable

Tinc dos turcs de mides diferents, cap on no va caure res i no es va cremar.

Gràcies, Tanya

[Cafè a tot el món: 5 receptes aromàtiques]

Cafè a tot el món: 5 receptes aromàtiques

❖ Turc Keyf ❖

Per fer cafè turc, necessitareu:
- 50 grams d’aigua pura (no bullida!);
- 1 culleradeta de cafè mòlt finament;
- sucre al gust;
- un petit turc.

Idealment, el cafè turc es prepara sobre sorra calenta, fins i tot hi ha dispositius especials per a això, però és molt possible fer-ho amb una estufa de gas normal. Aboqueu a la turca aigua neta, suau i sense impureses. Poseu sucre al fons si preferiu un cafè dolç. És important fer-ho abans de bullir, ja que serà impossible endolcir-lo i remenar-lo més endavant; això arruïnarà el gust de la beguda. Poseu al turc al foc i escalfeu una mica l'aigua. A continuació, afegiu-hi cafè del vostre tipus preferit, però sempre molt finament triturat. Aviat apareixerà una mica d’escuma. S’ha de retirar amb cura i col·locar-la en una tassa. Prepareu la vostra tassa de cafè turc amb antelació. Per fer-ho, s’hi aboca aigua bullent i s’espera que els plats s’escalfin. Un punt alt en una tassa freda és una pèrdua de diners. Torneu a posar l’olla al foc i reescalfeu el cafè, però no deixeu que bulli. Tan aviat com noteu que està a punt d’entrar en bombolles, traieu el turc del foc. No us perdeu aquest moment, si no, no obtindreu cafè turc Al cap d’uns instants, torneu a posar al turc al foc. Repetiu aquest truc diverses vegades i aboqueu el cafè a la tassa. Però no hauríeu de començar a beure-ho immediatament: l'Est no tolera les presses. Espereu un minut perquè el cafè es refredi lleugerament i el sòl es quedi al fons.
❖ Corretto italià ❖

Des de llavors, la producció de cafè a Itàlia ha florit i és famosa a tot el món. Avui no sorprendràs ningú amb caputxí o cafè exprés, però aquestes no són les úniques receptes de cafè italià. Per exemple, a la mateixa Itàlia, el corretto es beu sovint a l’esmorzar. Per preparar-lo, cal:
- 60 ml d’expresso;
- 30 ml de licor de conyac o aiguardent;
- sucre al gust

Feu un espresso. Al mateix temps, els baristes recomanen utilitzar cafè mòlt mitjà, és a dir, que no estigui en pols i que no sigui del tot gruixut.
Aboqueu una mica de licor o aiguardent en una petita tassa d’expresso. Podeu afegir sucre si ho desitgeu. Tot i això, és important no exagerar-ho, ja que les begudes esmentades són prou dolces. Aboqueu un espresso calent a sobre del licor. Beuen corretto pràcticament d’un glop: un o dos glops. Després es renta el cafè amb un got d’aigua freda.

❖ cafè danès ❖

potser la recepta més danesa de totes és la canyella i el gra de cafè. Per preparar-lo, necessitareu:
- 500 ml de cafè negre acabat de fer;
- 100 ml de rom fosc;
- 20 grams de sucre moreno;
- 2 pals de canyella;
- "estrelles" de clavells;
- malví.

Utilitzeu un cafè torrat mitjà i lleuger. Feu la beguda de la forma habitual (podeu utilitzar una cafetera per degoteig o una premsa francesa). El procés d’elaboració del cafè danès és similar a l’elaboració de vi calent. Passeu el cafè elaborat a una cassola petita. Afegiu rom, sucre i espècies. Remeneu-ho i deixeu-ho coure una mica. A continuació, poseu el cassó a foc lent.
Poseu-ho a ebullició i traieu-lo immediatament del foc. Deixeu el cafè durant 60-80 minuts, deixeu que absorbeixi l’aroma i el sabor de la canyella i els grans. A continuació, podeu tornar a escalfar la beguda i servir-la en copes grans i profundes. Beuen aquest cafè amb malví o galetes.

❖ Varis glycos grecs ❖

La versió més dolça del cafè grec és varis glikos. Per cuinar-lo, necessitareu:
- 100 ml d’aigua (per a dues racions);
- 1 cullera de postres de cafè finament mòlt;
- 2 cullerades de sucre de postres.

Com ja s’ha esmentat, els grecs elaboraven cafè de la mateixa manera que els turcs. Però hi ha alguns matisos. Perquè l’escuma es faci més espessa i ràpida, s’ha de remenar constantment la beguda. També ajudarà a que el sucre es dissolgui més ràpidament. Per augmentar l’efecte escumós durant la cocció, podeu elevar lleugerament el turc sobre el foc. Després de l’ebullició final, traieu el cafè del foc i deixeu-lo en un turc durant un minut o dos (en grec - briki). Aboqueu el cafè en porcions perquè hi hagi tanta escuma com sigui possible a cada tassa.

❖ cafè francès ❖

Traieu de la nevera per preparar el cafè segons la millor tradició francesa:
100 ml de llet;
100 ml de crema;
250 ml d’aigua;
4 culleradetes de cafè finament mòlt;
sucre al gust.

Feu cafè. Per fer-ho, aboca aigua al turc, hi aboca cafè. Poseu a ebullició i traieu-la del foc. Mentre el cafè es refredi una mica, aboqueu la llet en un cassó i afegiu-hi sucre. Bullir fins que la llet hagi dissolt el sucre. Després, aboqueu-hi la nata i bateu-ho tot. Hauríeu de tenir una escuma de llet airosa. Aboqueu 2 a 1 cafè i llet en una tassa de cafè mitjana. Aboqueu-hi la llet escumosa per sobre en un raig prim al llarg de la paret. El cafè francès clàssic per esmorzar està a punt. Per a aquells amb un llaminer dolç, també podeu recarregar la beguda amb nata muntada.

[Saturn ST ET8462]

Un aparell tan elèctric, amb estufa, és molt més convenient que amb un escalfador incorporat: podeu treure-lo en qualsevol moment. Disponible en dues mides: 300 i 500 ml

A Ucraïna tenim aquest pla per vendre - Saturn ST ET8462

Avui m’he trobat amb un conjunt de ceràmica tan bonic:

Turk és súper !!!

[julifera]

julifera, que maco

I en vaig demanar un armeni per 150 ml, estic esperant el paquet

[Saturn ST ET8462]

A Ucraïna tenim aquest pla per vendre - Saturn ST ET8462

Vaig veure un turc així a Selgross a Prazhskaya. Firm Simbo) el preu és aproximadament de 1700 o aproximadament, o 1200, en resum, no ho recordo exactament)

Comprat i

Aquest és el meu petit armeni, per 150 ml


La meva germana el va comprar, per 300 ml


El vam rentar i no el vam eixugar de seguida i apareixien taques a la foto. Es poden eliminar aquestes taques?

Hola, no cal publicar res, tinc aquests turcs a la tercera generació, cuino a gasolina i amb el pas del temps perden el color, es tornen més foscos i multicolors i això no fa malbé l’aspecte

no s’utilitza mai i es taca immediatament ...

I finalment vaig comprar la ja desitjada jaqueta elèctrica.
El cafè es prepara, no fuig, bellesa !!!

I finalment vaig comprar la ja desitjada jaqueta elèctrica.
Elabora cafè, no fuig,

No és intel·ligent? Així que estic molt content!

Dopletik, Larisa,
pliz comparteix la teva experiència, hi ha algunes funcions i trucs per preparar cafè. Escriviu com s’hi prepara cafè, amb quina aigua, calenta o freda, aboqueu-hi cafè, poseu-hi immediatament sucre o després. Avui hi he preparat cafè de la mateixa manera que de costum a l’estufa, de seguida he posat sucre a l’aigua i l’he barrejat per cuinar.Semblava que tot funcionava bé, però de sobte estava fent alguna cosa malament.

[Ritochka]

I finalment vaig comprar la ja desitjada jaqueta elèctrica.

Ritochka, Us felicito sincerament per la novetat !!!

Aquest turc també em simpatitzava des de fa molt de temps _{des que la tenia amb la nostra Alexandra va veure} , només aquí de prendre?

[nnochka]

simplement ho prens?

Innochka, així que vaig donar l'enllaç on vaig comprar Tyts.

Dopletik, Larisa,
pliz comparteix la teva experiència, hi ha algunes funcions i trucs per preparar cafè. Escriviu com s’hi prepara cafè, amb quina aigua, calenta o freda, aboqueu-hi cafè, poseu-hi immediatament sucre o després. Avui hi he preparat cafè de la mateixa manera que de costum a l’estufa, he posat immediatament el sucre a l’aigua i l’he barrejat per coure. Semblava que tot funcionava bé, però de sobte estava fent alguna cosa malament.

Margit, També cuino com sempre! Poso sucre (una mica) i cafè de seguida, hi aboig aigua freda i ni remenem. El més important, com en aquella broma, és que el cafè és bo i es tritura correctament.

els establiments de cafè solen vendre el seu inventari gairebé sense res.

A partir d’aquí, plizz, amb més detall: com trobar establiments d’aquest tipus, i fins i tot no moscovites?

Noies, aconsellem, pliz, una cafetera. El marit beu cafè només amb mongetes acabades de moldre. L’expressora està trencada. Tinc por d'utilitzar Turku sobre ceràmica de vidre a causa de la diferència de diàmetre, i no en farà un seguiment, sinó que fugirà. La màquina de cafè no és rellevant, ja que la resta de membres de la família poques vegades prenen cafè. Potser guèiser, electro o? ? ?

[Tata]

Tata Si el marit està acostumat al cafè fort, el millor és que es repari la vella màquina de cafè. Jo recomanaria una càpsula, però el vostre marit és un gourmet ... Així que només una banya

[sazalexter]

sazalexter, gràcies pel consell. Penso en la renovació: "La pell d'ovella no val la pena." i ja està a les escombraries. Heu d’aconseguir alguna cosa ràpida i, sobretot, que no sigui cara, si no, esteu cansats de les cafeteres per a una tassa

[Tata]

Tata Cafetera Bosch Tassimo molt pressupostària, forta i saborosa https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168318.0 Poc pressupostat però també saborós "Nespresso" https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=78060.0 Bialetti Mukka express és exòtic pel que fa a la seva fortalesa. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=77966.0
Les visites elèctriques són més elevades en el tema.

Noies i nois, expliqueu-me com utilitzar correctament un turc d’argila, en cas contrari he llegit que el millor és cuinar en un turc d’aquest tipus, però no sé les complexitats. Turku ja ha comprat

[Tata]

Tata Si el marit està acostumat al cafè fort, el millor és que es repari la vella màquina de cafè. Jo recomanaria una càpsula, però el vostre marit és un gourmet ... Així que només una banya

I després de comprar la màquina Nespresso, em vaig adonar que, tot i que és car, però absolutament estable i amb un sorprenent sabor de cafè. I depèn de les càpsules que haurien de ser autòctones. Realment no havia estat un cafè gourmet abans, però després d’haver provat totes les varietats, vaig sentir que el seu eslògan publicitari sobre gourmet no són només paraules, sinó un fet))))

[Lizonka]

I després de comprar la màquina Nespresso, em vaig adonar que, tot i que és car, però absolutament estable i amb un sorprenent sabor de cafè. I depèn de les càpsules que haurien de ser autòctones.

Lizonka, això sí, PPKS-PPKS !!!

A partir d’aquí, plizz, amb més detall: com trobar establiments d’aquest tipus, i fins i tot no moscovites?

No cal buscar establiments, mireu, Slando. Va ser allà on vaig agafar el meu primer Mazzer Mini Man i el Beko elèctric. No fa molt de temps, per només 10 mil, es va vendre una cuina ràpida italiana de dos grups, el preu d’una màquina nova d’aquest tipus no és inferior a 200-250 mil.

Què interessant que no he comprat mai en aquests llocs, però com fer cerques? Només heu de sol·licitar buscar tal cosa a Slando?

N @ T @, aboco cafè al turc i aboco aigua freda a l'estufa i en poso una mica calenta. De vegades triga més, però val la pena.

N @ T @, aboco cafè al turc i aboco aigua freda sobre els fogons i el poso una mica calent. De vegades triga més, però val la pena.

Moltes gràcies!!!

Em vaig comprar tal bellesa !!!!



Demanaré a la meva parella que faci un prestatge per a les noies !!!

Em vaig comprar tal bellesa !!!

bellament! i de què està fet?

Hi ha dues versions: coure i cuproníquel. La botiga només tenia cuproníquel. El preu, per descomptat, mossega ....

Hi ha dues versions: coure i cuproníquel. La botiga només tenia cuproníquel.El preu, per descomptat, mossega ....

i el coure és encara més car ...? (

i el coure és encara més car ...? (

No ho sé, però el meu preu és de 1600r.

Vaja! Quantes maneres diferents!

Un interessant vídeo de fer cafè del campió de Rússia en l'elaboració del cafè, una classe magistral

La única manera. I no hi ha res més saborós, per a mi, és clar

[Yuri K]

Yuri Kquin molí interessant. Des dels temps de la URSS?

[Gingi]

GingiSí, la vaig perseguir durant molt de temps. Es tracta d’un molí de cafè armeni de l’URSS. Als fòrums de cafè, es considera gairebé un estàndard pel que fa a la finor de moldre en un turc.

[Yuri K]

Yuri K, He sentit parlar del molinet de cafè "fong", però no l'he vist en directe, però triga molt a torçar-lo per una tassa?

i quant de temps has de torçar una tassa?

Depèn de l’estat de les moles ... No ho puc dir en un moment

I quin tipus de turc tens? El mànec cau amb el pas del temps?

I quin tipus de turc tens? El mànec cau amb el pas del temps?

És una pregunta per a mi? Abandons, molt molest. Vaig lluitar de diferents maneres: el vaig enganxar i el vaig tocar amb un tac, tot era inútil, les fluctuacions de temperatura de la boixa de llautó.

Sí, un bell turc elegant, m’ha agradat! i també la pregunta eterna, com funciona aquest maneig compost. Al fòrum, Prokof és elogiat pels turcs d'Odessa de Nikolai amb un maneig sòlid.
🔗
🔗
🔗
Però també miraré de prop els armenis. A més de la màquina de cafè Bialetti Bricka, tinc una aleta i també vull comprar un turc.

Fins i tot al prokof vaig conèixer una opinió sobre un turc

En un turc, TOT es fa fora del cafè, tant de fertilitzants com de resines ... tot un disbarat. En un guèiser, el procés de cocció s’acosta a l’espresso: s’han endut ràpidament, i ja està, només el més saborós

[Pchela maja]

Turcs d'Odessa de Nikolay

Una cosa molt bonica! Treball manual. Admirat

Pchela maja, gràcies!

Crec que el cafè més deliciós està en un turc de ceràmica - "ibrik" e. Vaig cuinar en coure i acer i ... en el que no cuinés. L’Ibrik és el més deliciós

Ibrik, cezva, turc: tots aquests són els noms del mateix objecte i no depèn del material de fabricació.
Tot i que si busqueu la veritat, Ibrik és un vaixell lleugerament diferent
🔗

[Quina va ser la primera cafetera?]

Quina va ser la primera cafetera?
Malgrat que la història d’un producte com el cafè va començar durant més de mil anys, van començar a omplir-lo d’aigua calenta fa 8-9 segles. Per descomptat, calien utensilis per preparar les primeres begudes. Al principi, es feien servir olles i paelles per a aquests propòsits, però després els beduïns errants van començar a utilitzar per a aquests propòsits una gerra especial anomenada ibrik. Els etnògrafs i els arqueòlegs estan inclinats a creure que aquest és un dels tipus de vaixella més antics.

Us suggerim que aprofundeu una mica en la història primer.
🔗