Ganxet
Alexandra
Benvingut! On / quant l’heu aconseguit? També vull un turc, però només un petit, perquè prenc cafè en una sola persona i tinc una tassa petita ... Avui tinc dos turcs: com que teniu un esmalt "familiar" i un de terra de Abkhazia. ..
També he sentit a parlar del cafè a la nevera / congelador, però el mantinc fora del vell costum a l’armari de la cuina ...
Alexandra
Petita, hi ha aquests turcs a moltes botigues en línia, però vaig comprar impulsivament a l'ABC del gust. Tenint en compte el lliurament, hauria funcionat aproximadament pels diners, o hauria de comprar molt, però encara no necessito cafè.
A la foto tinc una tassa de 50 mg, d'Ikea. N’hi ha 4.
Els turcs per 1 tassa són de coure, però amb un coll bastant ample i un mànec vertical, per a sorra o estufa elèctrica. Tinc un de gas, un bolígraf que no em convé i llegeixo el coll, és millor estret per preservar l’aroma del cafè ...

🔗

🔗

🔗
Ganxet
Alexanderchka
Moltes gràcies ! Aniré a passejar pels enllaços ...

Acabo de preparar cafè italià. Abans d’ahir, amb la mateixa llet (el mateix paquet), el cafè va quallar, avui ha sortit bé ... ni tan sols sé què pensar ...
Ganxet
Noies, m’he oblidat de compartir ... També m’encanta el cafè d’un turc, elaborat amb un pètal (no un gra) d’all ... 80 ml. Vaig posar 2 culleradetes d’aigua. cafè i 1-2 pètals d'all més fins. Preparem el cafè com de costum, el deixem reposar i ... !!!
Alexandra
Vaig tot amb cireres ... i si d’alguna manera són sense sucre? Potser no serà agre?

Pètals d’all -, Petita, es pot assecar? O en necessiteu un de fresc ???
Ganxet
Cita: Alexandra

Pètals d’all -, Petita, es pot assecar? O en necessiteu un de fresc ???
Alexandra
Només l’he preparat amb fresc, d’alguna manera ni tan sols se m’ha passat pel cap provar-lo ... Crec que sortirà amb un cafè sec i vigorós, fins i tot si poso 1 pètal, tot i que ... ho he de provar d’alguna manera ...

En general, originalment hi havia una recepta d’aquest tipus (revista font "Gastronom" 3/2003)

CAFÈ "EL SECRET DE LA VELLA MAVRA"


Què necessites:

1 culleradeta cafè mòlt

1,5 culleradetes. sucre, sucre en pols o mel

80 ml d’aigua

1 pètal d'all més prim

Què fer:
Prepareu cafè turc, però abans d’afegir-hi a la pols de cafè poseu-hi el pètal d’all més prim, transparent i acabat de tallar. I aboqueu aigua no freda, però gairebé bullent.
Tota la resta és igual.

Consells:
Aquest cafè es fa millor amb mel. L’all uneix el gust del cafè i la mel, creant un ram únic. En segon lloc hi ha el sucre en pols. En conseqüència, el tercer és el sucre.

Ganxet
Noies, crec que he entès el secret de la coagulabilitat del cafè a la llet ... Avui he elaborat dues racions, però! es van afegir diversos cristalls de sal al primer i el segon va ser en forma "pura". Amb sal, el cafè es va enrotllar de nou, en forma "pura", excel·lent cafè! Resulta, doncs, què és la sal a la sal!
P.S.Ahir, per cert, també vaig fer cafè amb llet sense afegir sal no quallat.
ikko4ka
Molla, i quin tipus de sal?
Ganxet
ikko4ka
Marí, amb grans cristalls.
Stern
Cita: Krosh

CAFÈ "EL SECRET DE LA VELLA MAVRA"





El cafè s’ha acabat, vaig anar a comprar!
Alexandra
Petita, També cuino tot el temps amb sal marina grossa. Ara hauré de provar-ho sense sal a la llet zero i la meitat amb aigua

Ahir ho vaig provar amb cireres, però, com que el vaig moldre sense sucre, només va resultar suc (va llençar les restes) i hi vaig afegir un parell de baies senceres més. Com a resultat, no diré que l'aroma d'alguna manera es distingís clarament, però el sabor és una mica àcid i més suau que sense cireres.
Potser no funciona bé sense sucre
Espantaocells
Fins i tot em va sorprendre que tanta gent no hagués provat de fer cafè amb llet abans.

Tinc una amiga que és una cafetera. El mateix amic de qui l’amanida Podruzhkin.L’estimo molt, cal escriure sobre ella. Es tracta d’una plaga hilarant a les cames i un experimentador en tots els sentits. Li agrada el cafè amb llet. Sense llet, no beu. No beu gens. Necessita un ric sabor lletós. Va ser ella qui va inventar la bicicleta i va decidir preparar el cafè de seguida amb llet, per no patir-la (quan es llença molta llet al cafè, es refreda instantàniament). Així era el nostre costum.

I, no obstant això, per als amants del cafè amb llet, una cosa elegant és la llet concentrada. Té un regust cremós únic, a ella i a mi ens agrada molt.

I m’encanta cafè amb licor Cointreau... Ho recomano.

1-2 culleradetes per tassa acabada d’elaborar com vulgueu per obtenir força i preparació. Jo faig cafè només en un turc, no el reconec en una màquina de cafè.
Cafè, aigua freda, uns grans de sal. Porteu lleugerament l’escuma, reserveu-la, remeneu-la, torneu-la al foc, de nou fins que estigui lleugerament aixecada, apagueu-la, tapeu el turk amb un plat i deixeu-la reposar 5 minuts.
Glaçada
Porta l’amant del cafè a l’empresa. Llauna?

Cafè amb un ou. La recepta no és per a tots els dies, sinó ...

En un turc (per descomptat!) El vostre cafè preferit es prepara segons la recepta més senzilla: cafè, aigua, sal. Sense sucre!
En un bol separat, batre un ou sencer (rústic fresc) amb el sucre amb una batedora fins obtenir una escuma estable. Ho faig a ull, però hi ha molt sucre perquè la massa tingui un gust molt empalagós.
És millor prendre una tassa de te que una tassa de cafè: el volum és de 150-200 ml, l’alçada és inferior al diàmetre.
Aboqueu-ho a la meitat en una tassa calent sense sucre cafè, en una cullera o dues (al gust) d’aiguardent. Aboqueu suaument l'ou batut amb sucre per sobre amb una cullera. La capa de l’ou és tal que, quan es beu, es pot prendre simultàniament tant la capa inferior de cafè com la capa superior d’ou.
ATENCIÓ! El cafè sota l’ou no es refreda, no us cremeu la llengua!
El cognac no s’evapora, deixant tot el seu aroma, el cafè picant amarg amb un ou dolç i fred és quelcom!
Ganxet
Cita: Espantaocells

Fins i tot em va sorprendre que tanta gent no hagués provat de fer cafè amb llet abans.
Espantaocells
Per ser sincer, jo també! Perquè jo mateix faig 10 anys que utilitzo aquesta recepta, si no més ...
Ganxet
Aquí hi ha una altra recepta de cafè que m’encanta ... de vegades ... sovint es fa avorrida ...
CAFÈ TUNISIÀ


Font: revista "Gastronom" # 2 (25), 2004

2 culleradetes cafè mòlt

1-2 caixes de cardamom

1 cabdell de clau seca o una mica de terra

canyella mòlta a la punta d’un ganivet

En un turc, escalfeu 150 ml d’aigua fins que apareguin les primeres bombolles a les parets. Reduir el foc al mínim, afegir el cafè, remenar.
Dividiu les caixes de cardamom, llenceu els grans al cafè. Afegiu-hi claus d’olor, canyella, sucre si voleu. Espereu uns 5 minuts fins que pugi la pel·lícula. Sense deixar-ho bullir, traieu-lo del foc i deixeu-lo reposar 2 minuts més.


P.S. És cert que prenc el doble de cafè, és a dir, 4 culleradetes. ...
ikko4ka
Cita: Krosh

P.S. És cert que prenc el doble de cafè, és a dir, 4 culleradetes. ...
No és molt fort?
Ganxet
ikko4ka
No per a mi, però m’encanta el cafè fort, sobretot un espresso doble.
Mila007
Ai noies, quin cafè exquisit a Portugal. El meu marit ja ho ha provat a tota Europa. Li agrada el cafè. Però millor que aquí, encara no m'he conegut. I quan vam contractar un préstec al banc, vam aconseguir una màquina de cafè, que preparava espresso a partir de càpsules. Així que és millor que les càpsules: NO! Autèntic espresso! És una mica car, però 2 vegades més barat que en una cafeteria. Deliciós! Qui tingui els mitjans, us aconsello que en compreu un que es cuina a partir de càpsules.
I no puc prendre el cafè, el cor batega com una bogeria. Bobo sense cafeïna, a mi em sap el mateix
ikko4ka
Mila007, què és ,, cafè de càpsules ,, 🔗
Espantaocells
Es diuen escaldes. Beines de cafè. Omplen la cafetera.
Espantaocells
No, he mentit una mica.
Chalda és quan un paquet de paper és a prop d’una porció de cafè i una càpsula quan es tanca amb alumini.

Aquestes són les càpsules:

Cafè turc

I aquestes són les beines:

Cafè turc

ombra
La pau amb els forners!
i acabo d'elaborar cafè de Chald en un turc \ certament no juntament amb l'embalatge \
Ganxet
Cita: Krosh


Cafè italià


Per a 1 ració:

1-2 culleradetes cafè
100 ml. llet
sucre al gust i segons es desitgi

Feu cafè amb llet en un turc (no afegiu aigua!). Deixeu reposar i coleu en una tassa. Serviu el sucre per separat.

I té un gust encara millor a la llet al forn Cafè turc 🔗!!! Cuino un 1,5%, molt saborós !!!

P.S.Fa temps que volia escriure sobre la llet al forn, però per alguna raó vaig continuar oblidant ... tanmateix, l’esclerosi ... primerenca ... o bé, en el sentit del temps ...
format_ct
Cita: Kazak

El cafè real amb escuma, a partir de cezve, és impossible d’obtenir als guèisers (així com a les màquines de cafè), excepte el gust, la riquesa (resultarà aquós, com en totes les màquines) i la crema (cafè fi i espès, no escuma de llet) no funcionarà ( resultarà ser una paròdia miserable d’un penis gran. Tot i que les màquines per a una crema de 1000, és a dir, probablement en facin les adequades. Però el cafè és aquós de totes maneres. I per aquest tipus de diners, crec que és més fàcil contractar mitja gall dindi per fer el cafè adequat Per avaluar l’estàndard de la beguda, primer cal comprar un cezva (turc). Molt més barat. Al mateix temps, decidiu què necessiteu.
Perdoneu-me, però, per què em surt meravellós, aromàtic, amb un excel·lent cafè amb crema d’escuma d’una cafetera de garrofa relativament barata, un cafè exprés i no surt res de bo de la cafetera cezve i geyser? El cafè és el mateix.
Kazak
Cita: format_ct

Perdoneu-me, però, per què em surt meravellós, aromàtic, amb un excel·lent cafè amb crema d’escuma d’una cafetera de garrofa relativament barata, un cafè exprés i no surt res de bo de la cafetera cezve i geyser? El cafè és el mateix.

1) El nom correcte per a un recipient per preparar cafè és cezve.
2) Fins i tot us explicaré més coses: a Rússia i al centre-est d’Ucraïna tampoc no saben com fer cafè a les cafeteries. Recomano provar el cafè Ukr. Lviv, Polònia, República Txeca, Turquia (si es cuina a cezve), Israel (de cezve, fins i tot tots els soldats que hi ha a cada oportunitat preparen cafè a cezve just a l’abocador. És cert que no s’elabora a la sorra, sinó a un cremador de gas), a Jordània (de cezve), i més de la meitat dels perses preparen cafè a cezve. La diferència entre els perses és més intensa (bullida almenys 6-7 vegades)

El més probable és que porteu el cafè a ebullició al cezve. Per tant, resulta malament o cuinar una vegada; no cal ser mandrós. I penseu en la qualitat de les màquines de cafè per 2 motius: 1) no hi ha res a comparar. Personalment, no he entès la gent que compra didals de cafè per molts diners fins que jo mateix no em vaig enganxar al cafè real de cezve.

Intentaré explicar als meus dits què significa el ric cafè turc i en què es diferencia de qualsevol màquina, inclòs el gèiser mukka, cafè ric, cafè que es fa "espumós" almenys 3-4 vegades (i a les vostres màquines, el cafè ni tan sols s'escuma quan es prepara) perquè no es cou). És gruixut i "filós". El beuen així. filigrana (didals). Fins i tot un cor sa no pot suportar una galleda. Fins i tot el cafè pur, sense additius (com ara clau d’olor, fulles de llorer, vainilla, cardamom, pebre ... - moltes espècies, etc.) a cezve és molt més saborós. Després del cezve, enteneu que el cafè és aquós a les màquines de cafè i, si encara es manté durant 1 minut més, es noten dues capes: a la part superior de l’aigua, a la part inferior hi ha la paròdia d’una beguda de cafè.

Parlar de la qualitat de les màquines és més correcte a l’hora de comparar les màquines de cafè i, per exemple, una beguda d’una premsa francesa o elaborar cafè mòlt en polonès (abocat en una tassa i abocat amb aigua bullent) o fins i tot amb el mateix bialetti mucca (és a dir, cafè dolent i molt dolent) ... Però no amb cafè cezve. Si "barregeu" en ucraïnès o polonès, hi ha molts blocs a Internet amb receptes i mètodes de cuina a cezve. Però per experiència personal, és millor emportar-se deu vegades (una vegada no n’hi haurà prou, creieu-me). i, com ja sabeu, la cafeïna és addicta. Un 99% que sou "addicte" al cafè de Cezve (ja que era addicte a la meva època a Leo. Resulta que no sóc resistent a la cafeïna ni totalment resistent a l'alcohol). Seria més correcte dir que després del cezve us convertireu en addicte a la cafeïna. (Abans només feia servir una màquina de cafè, ni tan sols coneixia l'existència d'aquesta addicció en mi mateix. Això vol dir que no es pot comparar el cafè de les màquines i el cezve) Fins i tot una addicció al cafè com el cafè del cezve serà diferent.
En resum, només cal tastar el cafè elaborat per un professional de cezve.Després hi haurà alguna cosa per comparar.

----
No hi ha res com el cuir
format_ct
Moltes gràcies per una resposta tan detallada. No abreviaré res, perquè l’essència del nostre malentès mutu de seguida va quedar clara per ell.
Sóc hipertens, l’alt contingut de cafeïna de la beguda em pot matar. Físicament.
Per això, intento trobar Aroma i Postgust al cafè. Per a mi és perillós augmentar el contingut de cafeïna. La crema conté els olis essencials (aroma) que intento trobar al cafè real. L’excés de calor mata l’aroma però augmenta la cafeïna. És senzill i tots dos tenim raó. Per a tu cafeïna i un turc, per a mi l’aroma i la màquina d’expresso. I on és el guèiser? Ho sento, no volia ofendre ningú.
* kisena
Cita: Krosh

... 80 ml. Vaig posar 2 culleradetes d’aigua. cafè i 1-2 pètals d'all més fins. Fent cafè normalment

Com és habitual, és millor no fer-ho: en comparació, els alls no desprenen el seu aroma tant com si s’escalfés inicialment amb sucre.
Cita: Krosh

dues culleradetes de cafè per tassa d’aigua, a quines tasses voleu dir? Per exemple, tinc dues tasses de cafè preferides: una = 60 ml., L'altra = 100 ml. I el meu marit té una tassa de cafè preferida per a ... 0,6 l. ...

Per a 60 - 2 culleradetes, per a 80 - 2 culleradetes. amb la part superior, i per a 100 ml és millor prendre 3 culleradetes.
Si el vostre marit té una tassa tan seriosa, haureu de prendre 4 culleradetes. cafè, però ompliu mitja tassa no amb cafè, sinó amb llet calenta, ja que el cafè deshidrata i lixivia el calci.
Marina_cool
Vaig provar el cafè en un turc i en una cafetera. Després de comprar un turc i ara preparo cafè cada dia, i també el recomano a tothom.
Natalia K.
Estic plenament d'acord Marina_cool, Preparo cafè exclusivament en un turc.
Lika
Cita: Kazak

1) El nom correcte per a un recipient per preparar cafè és cezve.

Depèn d’on més en diuen “maó”.

Vaig comprar un maó tant elèctric. És una llàstima que no s'apagui i el cafè fuig com a l'estufa

Cafè turc
Stern
Cita: Mila007

Així que és millor que les càpsules: NO! Autèntic espresso!

Acordar! Fa tres anys que gaudeixo d’aquest increïble cafè. Fins i tot em van enviar un munt de xocolata de marca per Nadal amb gràcies per la seva fidelitat. per a mi el preu és assequible, però no prenc espresso en litres: una càpsula costa entre 34 i 37 cèntims. Aquest és el meu cotxe, només platejat i negre.

Cafè turc

Només al matí no hi ha dubte de cap esperesso, només un cafè "normal"! L’única llàstima és que el meu turc de 30 anys ha perdut pes. No en vull cap de "lluminós", però no en puc trobar de bonic de coure.



Tanyusha
Stеrn us pot enviar molts mx des de Moscou.
Alexandra
Sternochka, En tinc dos de coure addicionals; ara inseriré una foto.
Enviar? Escriviu en una adreça personal!

I si no us agrada la meva: descriviu la vostra, la trobarem "amb botons de nacre"
Aquí estan. Vermell 300 ml, 200 ml fosc, coure estanyat, Armènia i Pyatigorsk

Cafè turc
Tots dos són massa grans per a mi, en vaig comprar un de cec, un cop cuit i vaig buscar el següent. Aturat al tercer - 140 ml
Ganxet
Alexandra
El cap de setmana passat vaig jugar una petita tortuga molt similar a la vostra, la que era fosca, però mai la vaig comprar ... la ploma semblava massa feble ... tot i que ... potser només semblava ...
Ara estic turmentat per una elecció, potser podeu aconsellar a un gall d’indi d’un fabricant específic ...

NoiesCom triar el turc "correcte" perquè després no sigui extremadament dolorós? A què heu de prestar atenció en primer lloc? Ara hi ha tanta elecció ...

Alexandra
Poc,

M'agraden les dues coses, armènia i Pyatigorsk. L'únic que em resulta incòmode és que no caigui en les meves proporcions i quantitats preferides amb elles. Viuen mentre estan tots "al foc"

Cafè turc
M’agrada preparar cafè per a 2 de les tasses més petites, així que em vaig aturar a la tercera, no tan bonica, però amb el volum més petit, 140 ml.

Aquí hi ha tal

Cafè turc

El més important és que el turochka es conserva a l’interior, de manera que és més segur per a la salut. Bé, i pesat. També m’agrada amb el coll estret.

Stern
tanechka, gràcies per l'oferta, estimada !!!

Aleksandr, no somio amb això?

Si parles seriosament, en vull un de fosc, la meva talla preferida és de 200 ml. 🔗
Alexandra
Per descomptat, seriosament, Sternochka

No arribaré a Berlín, només estaré a Viena, així que l’enviem en un paquet de paqueteria

Escriviu només l'adreça en un document personal
* kisena
Cita: Krosh

turochka molt similar a la vostra, la que és fosca. la ploma se sentia massa feble ... tot i que ... potser semblava ...
I en tinc una de tan fosca. M'agrada.

Aquí hi ha un bon article (volia més argila per a mi, ara estic pensant).
La precisió de la informació és que no ho sé
Forma de turcs
En primer lloc, el turc ha de tenir un coll estret.
El coll estret contribueix a la formació d'un "tap" de cafè, que no permet evaporar substàncies valuoses del cafè i, per tant, contribueix a preservar un sabor ric i un aroma ric.
La forma tradicional dels turcs és "cintura", ampla a la part inferior i "estret" a la part superior.

gruix de paret
Les parets dels turcs han de ser gruixudes. Per descomptat, això no us ajudarà a preparar el cafè més ràpidament, al contrari, el procés d’elaboració trigarà més, però el cafè s’escalfarà gradualment i uniformement, mantenint les seves millors qualitats. Si no esteu preparat per passar el temps preparant cafè, però només voleu recarregar-lo amb cafeïna abans del següent dia laboral, és millor tenir una cafetera. Tanmateix, recordeu: el cafè real "correcte" és el cafè que es prepara en un turc.
Volum de turcs

Contràriament a la creença popular que com més petit sigui el cezve, més saborós hi haurà el cafè, no és així. Aquesta opinió s’explica pel fet que una persona aprecia inconscientment el que és menys comú o el que se li dóna menys (Al cap i a la fi, els dolços semblen més saborosos quan n’hi ha pocs, oi?). A més, una persona és especialment sensible als 100 grams de cafè, que elaborava acuradament amb les seves pròpies mans durant 10 minuts, remenant regularment i afegint les seves espècies preferides, que no pas a un litre de cafè que s’elabora de pressa en una cafetera elèctrica. De fet, el volum dels turcs no té un paper decisiu, ni la forma ni la forma

Material turc
El paràmetre principal del material a l’hora d’escollir un turc és la conductivitat tèrmica: com més alt és, el cafè s’escalfa més uniformement, cosa que, com probablement ja heu entès, és molt important. Entre els turcs metàl·lics, els turcs de coure i bronze destaquen qualitativament, són ells els que tenen la conductivitat tèrmica més alta. La superfície interna del gall dindi s’ha de cobrir amb llauna alimentària, en cas contrari hi ha risc d’intoxicació per metalls. Per tant, no recomano comprar turks de ferro barats per al cafè. No és molt agradable enverinar-se i fins i tot un cafè mediocre
Els turcs d’argila i ceràmica també són populars. Les primeres difícilment són adequades per als amants del cafè novell: el fet és que l’argila, per la seva estructura porosa, absorbeix perfectament el cafè, “memoritzant” així el seu sabor. Per tant, només es pot elaborar un tipus de cafè en un turc d’aquest tipus; quan es barregen les varietats, el sabor es deteriora i tots els avantatges de fer cafè a cezve queden en no res. Per tant, si no esteu preparat per comprar un turc per a cada tipus de cafè (tot i que els cezves d’argila són dels més barats), hauríeu de triar un turc de coure o de ceràmica. Aquest últim no és inferior en les seves característiques de "cafè" a un cezve de coure, el cafè és excel·lent, però, per descomptat, us servirà molt menys que un turc de coure, perquè un turc de ceràmica pot esquerdar-se encara que es col·loqui de manera descuidada a la pica.
A més, els galls de ceràmica són els més cars.

Bolígrafs

A més de tot el que s’ha dit, a l’hora d’escollir un turc per al cafè, presteu atenció a la longitud del seu mànec: com més llarg sigui el mànec, més convenient usarà el turc. El material del mànec hauria de conduir la calor tan malament com sigui possible (al cap i a la fi, us podeu cremar!), Probablement un mànec de fusta amb una barra de metall sigui la millor opció.
Aquest mànec durarà més temps i no deixarà cremar el seu propietari; també hi ha turcs amb un mànec extraïble, que és molt còmode quan el renteu.


🔗
Stern
Alexander, corro a escriure!
Ernimel
El cap de setmana passat vaig torturar una petita tortuga molt semblant a la vostra, la que era fosca, però no la vaig comprar mai ... el mànec semblava massa feble
Amb els bolígrafs tots tenen problemes reals. Dono al meu marit un de nou gairebé un cop a l'any, precisament perquè les nanses estan fixades.Allà, el més important és assegurar-se que la part de fusta no només "sobresurt" enganxada, sinó reblada i millor cargolada. El més fresc era amb un mànec aixecat, però el seu marit la va cremar deixant el buit en flames.
Ella era així ...
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s51.r.1/i131/1102/95/beee699d91fe.jpg

Això és 0,5 (només té la mida d’un home), però a terra mai he vist a aquesta gent aquí. Però de tots els elements de fixació que s’han provat allà, el més important és.
Alexandra
El meu "més jove" té una muntura així
Ganxet
Alexandra
kisena
Ernimel

Noies, moltes gràcies a tots pels consells i molta informació útil !!!

Volia una mica més de fang per a mi, ara estic pensant
kisena
Tinc un turc de fang amb un coll estret, l’he portat d’Abkhàzia, la ploma “va caure” molt ràpidament, però en cas contrari n’he estat content ...

Cita: Alexandra

El meu "més jove" té una muntura així
Alexandra, i d'on vas aconseguir el teu "més petit", si no un secret ...
Natalia K.
Potser a algú li interessa 🔗
Alexandra
El petit,

És una cosa així ...

Ara intentava preguntar al meu marit on la vaig aconseguir, però segons les meves descripcions no se’n recorda ... era una mena de gran centre torus, a la 2a planta hi havia una petita botiga amb productes de cafè i te, i aquí la vaig comprar ... fins i tot la zona de Moscou i si es trobava fora de la carretera de circumval·lació de Moscou o dins d’ella: no ho podien esbrinar ... Recordo exactament que hi havia "La meva botiga" en lloc de la cruïlla Auchan i al 2n pis, on era necessari pujar l'escala mecànica, hi havia una sala amb taulells de cafeteria al llarg del perímetre, on per separat darrere del vidre hi havia Il Patio.

Ai

Però crec que el turc no és gens únic. Similar es ven en conjunts per a un braser amb sorra
El mànec estava apuntant cap amunt, el vaig doblegar. És a dir, originalment un cezve específicament per a la sorra
NIZA
Cita: Krosh

Alexandra
El cap de setmana passat vaig torturar una petita tortuga molt semblant a la vostra, la que era fosca, però mai la vaig comprar ... el mànec semblava massa feble:
No semblava que en tingués a la dacha, realment està quiet, però l’única caiguda de la taula va ser suficient perquè caigués del mànec, li va donar el mateix a la seva germana, té la mateixa història, les nostres mans no són d’aquella els llocs han crescut, o què?
Ernimel
Jo en tenia una a casa meva, realment està quieta, però l’única caiguda de la taula va ser suficient perquè caigués del mànec, va donar el mateix a la meva germana, té la mateixa història, les nostres mans han crescut des del lloc equivocat, si?
Això no és per a vosaltres, sinó per a aquells que van tenir la idea que, si enganxeu un tros de fusta i l'estrenyiu lleugerament, hauria de mantenir-se, sobretot tenint en compte les temperatures i el rentat.


Per cert, vaig recordar el nom del meu amb un mànec alt: el seu nom era "bellesa oriental". I la producció de la qual no ho recordo.
trobat a Internet, però reticent a l’ordre. I en els punts propers no hi ha. I també té una "cintura" tan fresca, simplement estreta, estreta.
Ganxet
Alexandra
Gràcies per la resposta!

Cita: Ernimel

Per cert, vaig recordar el nom del meu amb un mànec alt: el seu nom era "bellesa oriental". I la producció de la qual no ho recordo.
trobat a Internet, però reticent a l’ordre.
Ernimel
I on el vas trobar, si no un secret?

Cita: Ernimel

I també té una "cintura" tan fresca, simplement estreta, estreta.
Per cert, sí, si no és difícil, podríeu explicar sobre la "cintura", entenc bé què és la "cintura" amolt millor? I què és exactament millor? Perdoneu-me la pregunta estúpida, però segueixo sent un laic en aquest negoci ...

Cita: Ernimel

Això no és per a vosaltres, sinó per a aquells que van inventarque si enganxeu un tros de fusta i l'estrenyiu lleugerament, hauria d'aguantar-se, sobretot tenint en compte la temperatura i el rentat.
PPKS !
Ernimel
I on van trobar, per no dir secret
Acabo d’escriure el nom i em va escopir. Per exemple aquí 🔗

Per cert, sí, si no és difícil, podríeu explicar sobre la "cintura", ho entenc bé, millor serà la "cintura"? I què és exactament millor? Perdoneu-me la pregunta estúpida, però segueixo sent un laic en aquest negoci ...
Si, això està bé. Amb una "cintura" estreta a la part superior, resulta una cosa semblant a un "suro" de cafè, sota el qual el cafè llangueix i es prepara i el sabor i l'olor es conserven millor. Com, aquí ja van escriure sobre això, on era l’elecció dels turcs.
Meri klarissa
Noies, gràcies per les receptes. Bé, no puc aconseguir una xifchaff en un turc !!!! Què fer? No bull, ho faig tot bé, però com a les imatges NO les teniu !!!!! AJUDA A PLIZ!
mka
Cafè armeni
Abans de comprar cafè, sempre tasto els grans. No m'agrada l'aràbica colombiana, té una forta acidesa, mai prenc robusta. El sabor ha de ser agradable i el cafè resultarà al vostre gust.
La trituració correcta del cafè també és molt important. Per obtenir una escuma, el cafè s’ha de triturar en pols (com sucre en pols o farina). Bullim a foc lent.

Per a una tassa d’aigua (cafè, és clar), una culleradeta de sucre sense tapa i una culleradeta de cafè amb una tapa. Tan bon punt s’escalfi la barreja, remeneu-la. Quan l’escuma comenci a pujar, traieu-la i poseu-la en una tassa. Feu bullir la resta de cafè i afegiu-lo a la tassa.

Tinc diferents turcs, però el meu preferit és el coure, fet a mà, armeni, molt, molt similar al turc de popa de la primera pàgina de la resposta 9. Per a una tassa mitjana o dues tasses de cafè petites.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa