Pastís de crema de picada d'abella

Fa poc vaig repetir aquest pastís, vaig intentar fer-lo diferent: primer vaig separar la massa en la forma i, després, vaig distribuir acuradament la pasta, va resultar perfecta
Stella, gràcies de nou, realment una recepta molt meravellosa

[Zarina]

Zarina, a la salut i gràcies pel consell!

Luchochek, però aquesta és una sortida meravellosa.
Gràcies per la idea!

A_A_A_A! AJUDA! Per què és tan inflat al forn? Tot està perdut?

Sembla que tothom és a la reunió. Bé, res, ja ha caigut tot i s’ha cuit. Fins i tot vaig aconseguir cremar-me la llengua, vaig raspar un tros de la vora i mastegar més ràpid. El nen es va quedar a prop i va exhortar, va demanar esperar i cobrir-se amb crema. Però és molt difícil resistir-se.

Sí, tot va bé, quan vaig coure fins a quatre tobogans fent un mur de por, però això no afecta el gust.

[clavícula]

clavícula, probablement, encara heu de seguir els consells luchok Apliqueu una unta sobre la massa distant.
Espero que no defraudeu la col·lecció de pastissos!

[Stеrn]

Stеrn,
Stell, volia preguntar-me; per alguna raó, la meva massa congelada no va pujar a la prova. Per què podria passar això? Sembla que el llevat és normal, la primera part va pujar bé ... Al adonar-nos que la massa no puja i que no n’hi ha prou per a la coca, simplement estirem la coca i decidim coure-la així, escampar-la amb sucre i tallar-la a trossets amb un rascador de plàstic (0,7 x 1,5 cm) ), a distància: al forn van inflar i van aconseguir abdominals tan meravellosos

Antonovka, només puc dir una cosa. La massa descongelada augmenta durant més de l’habitual. Potser simplement no van esperar la pujada?

Doncs bé, tal com l’heu escrit vosaltres (no a la nit, sinó de dia), mig dia a l’h-ke i després a la taula :) Seguiu. Ho provaré més temps. Bé, no hem perdut gaire: ara sóc tan abdominal i ho faré

Caram, existeix aquest llibre "Baking Joy" en rus? He descarregat diversos llibres del Dr. Otter, però no n'hi ha cap. I tampoc no hi ha cap recepta similar. Ho vaig mirar tot atentament.

Zarina, ni tan sols ho sé. Estic llegint aquest llibre en original, en alemany.

Bé, en general, estic amb la darrera pregunta. Heu d’esbrinar-ho tot sobre el vostre pastís preferit. I si feu un pastís de la segona sèrie, podeu utilitzar massa fresca, doncs, en definitiva, no la congeleu? Entenc que la porció de la massa hauria de ser la meitat. Vull fer-ho sense crema, només amb untar. I una cosa més: no tinc Amaretto a casa, però tinc concentrat d’ametlles. Podeu substituir el licor per això i, en cas afirmatiu, quant penseu que escomet?

Bé, en general, estic amb la darrera pregunta.

Sí, tant com sigui necessari.

I si feu un pastís de la segona sèrie, podeu utilitzar massa fresca, doncs, en definitiva, no la congeleu? Entenc que la porció de la massa hauria de ser la meitat. Vull fer-ho sense crema, només amb untar.

Per descomptat, no cal congelar-se.

I una cosa més: no tinc Amaretto a casa, però tinc concentrat d’ametlles. Podeu substituir el licor per això i, en cas afirmatiu, quant penseu que escomet?

Sí, vaig abocar Amaretto perquè volia acabar l’ampolla. Només un parell de gotes de sabor a ametlla aporten bellesa.

Ahir vaig fer aquest meravellós pastís per sopar en família amb una amiga. Vaig preparar el farcit segons la primera opció i la segona. Vaig omplir un pastís de crema, el segon no es va omplir de res. Aquesta vegada, per evitar fallades, no he utilitzat pètals d’ametlla, sinó encenalls (al cap i a la fi, les peces són més lleugeres) i, a més, primer he provat la massa i després he estès amb cura el farcit. Tot va sortir perfecte, sense fracassos. Per cert, el segon farcit és només un superaliment.I amb l’Amaretto encara seria més saborós, però em vaig limitar al sabor. En general, a tots els convidats dels amics els va agradar molt. És interessant que l’amic d’un amic digués que si la crema no fos natilla, sinó mató, seria absolutament súper.
Li vaig prometre que el donaria al doctor Otker

[CREMA]

Li vaig prometre que el donaria al doctor Otker

Podem prescindir del Dr. Otter!

Aquí està, CREMA, només reduïu la porció.

Ara, encara oblido tornar a donar les gràcies per la crema de coco. Resulta tan deliciós amb coco que la meva família acaba d’enganxar-se a aquest pastís. I amb això els veïns. Ho faig sense crema, amb un revestiment de coco, per no engreixar-me. Amb prou feines em menjo, no puc. Gràcies de nou per la meravellosa recepta! ...

Bona salut i gràcies pel consell!

Stella, fa un any que miro aquesta recepta. Però no puc fer-ho, patamushta, no tinc un programa de massa durant 1 hora i 50 minuts, només tinc un programa de boletes (20 minuts) i pizza (45 minuts). No puc fer-ho amb les mans ... realment, només veuré?
O potser hi ha un programa així a Panasonic, però no ho veig ni ho sé?

Per tant, només podeu pastar el programa de pizza com a mínim. Després, quan s’acabi el pastat, traslladeu la massa a un bol greixat amb un lleuger creixement. mantega i aleshores ja madurarà fora de la màquina de pa. Feu un entrenament una vegada, i ja està. Tot i que, de fet, crec que els vostres programes Panasika ho tenen tot, tot!

Assegureu-vos de fer-ho, el pastís és terriblement deliciós. M’he adaptat, només faig una crema natilla o crema d’ametlla. I la part superior és de coco o de la segona opció. Doncs súper senzill! Gràcies Stella de nou!

Stella, fa un any que miro aquesta recepta. Però no puc fer-ho, no tinc un programa de massa durant 1 hora i 50 minuts
No puc fer-ho amb les mans ...

Per què?

Stella, fa un any que miro aquesta recepta. Però no puc fer-ho, no tinc un programa de massa durant 1 hora i 50 minuts. Només tinc un programa de boletes (20 minuts) i pizza (45 minuts). No puc fer-ho amb les mans ... realment, només veuré?
O potser hi ha un programa així a Panasonic, però no el veig i no ho sé?

Programa de massa

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Noies, moltes gràcies! Com diu la dita: "... heu intentat llegir les instruccions?" Vaig llegir breument aquesta instrucció en comprar i ja està. I després va continuar llegint només el que hi havia escrit al menú de la mateixa cuina i exclusivament en rus. I la massa està escrita, crec, en anglès, no en programes, sinó en un mode. Ara ho llegeixo tot atentament
Stella! A mesura que disminueixi la calor, ho intentaré ..

[Zarina, Lozja, Elena Bo]

Zarina, Lozja, Elena Bo, Noies, moltes gràcies!

Definitivament no estic per això, només volia dir: per què no es pot pastar amb les mans? No tinc HP, pasto tota la massa amb les mans, m’ajudo amb una batedora normal, ganxos per a la massa amb un broquet, després bato la massa sobre la taula 100 vegades i la massa suau i llisa està a punt.

Per què no es pot pastar amb les mans?

Lozja, explico, no sóc amic de la massa de llevat. O no tinc paciència per pastar-lo, o no em donen ... He pastissat dues vegades pastissos a la vida que podrien matar de seguida. Ara no hi ha ganes ni de fer massa amb les mans.

[celfh]

Vaig coure pastissos dues vegades a la meva vida que podrien matar de seguida.

celfh, Tanechka, no et crec!
Creieu-me, aquesta massa és irrompible! M'agradaria dir sobre aquest pastís, ja que al m / f "La princesa de la granota" el tsar deia: "I aquest pa només és de vacances!"
Per cert, no coño aquest pastís sovint, només per a les grans vacances, és molt bo per a la vida quotidiana.

[celfh]

celfh, Tanechka, no et crec!
I aquest pa només és de vacances! "

Creieu-me, poques vegades menteixo, però ara tinc l'oportunitat de fer aquest pastís. Tinc moltes ganes de coure-ho. el cas és que, en algun lloc de la meva memòria, tinc records de quiche. Va ser molt deliciós! Com, però, tot a la infància. Probablement la meva mare va coure al forn per les vacances. I els dies feiners tot era molt més senzill, però també molt saborós: pa moreno, abocat amb aigua i ben "submergit" en sucre ... i encara recordo aquest gust.
Stella! Ja no seré offtopic !!!!

Tanyusha, per no inundar, vés al meu fòrum, et "provaré" amb massa de llevat.
Estic segur que sereu amics!

[Stеrn,]

Stеrn, agafeu un informe dels retardats.

Dir que és deliciós, no dir res! Stеrn,, gràcies per la deliciosa recepta!



Vaig fer un pastís a partir de la meitat de la massa i, a partir del segon, vaig aconseguir aquests bagels amb melmelada (la mà no es va aixecar per congelar la massa).

Luysia, salut, estimada i gràcies per l'informe!

He cuinat aquest pastís 3 cops al mes i he adaptat el reg per al farciment deliciós per al farciment de bombons, i el pastís i els dolços s’enfonsen instantàniament.
gràcies per la recepta

Maryana61, sobre salut i gràcies pel consell!

Bones tardes a tothom! Noies, digueu-me, en quina forma podeu afegir mantega a la massa, fos o a temperatura ambient? I en preparar la massa a mà, quantes vegades l’hauríeu d’esclafar?

Bones tardes a tothom! Noies, digueu-me, en quina forma podeu afegir mantega a la massa, fos o a temperatura ambient? I en preparar la massa a mà, quantes vegades l’hauríeu d’esclafar?

Oli a temperatura ambient. La massa es va pastar, va pujar, es va pastar, va tornar a pujar, la va posar en un motlle, va pujar, la va posar al forn.

[Irina F.]

Irina F., si fareu la massa a mà, fondreu la mantega, refredeu-la lleugerament (hauria de ser calenta) i afegiu-la al darrer moment.
Deixeu que la massa pugi una vegada, arrugueu-la, estireu-la i formeu-la. Lubriqueu-ho amb recobriment i deixeu-lo a distància.

Noies! Moltes gràcies per les vostres respostes))) Demà cuinaré per als amics, espero que tot funcioni)))

Bona sort!

I el meu pastís al forn va pujar molt bé i, després de coure, l’ase. De què podria ser? L’estesa era gruixuda, hi havia més fruits secs que la norma, no fluïa gens ni tan sols al forn, sinó que es couia simplement per sobre. Potser per ella. Es cou al forn una mica menys de 20 minuts a 200 * C, al forn.

I el meu pastís al forn va pujar molt bé i, després de coure, l’ase. De què podria ser?

Probablement es va quedar per sobre de la prova.

Això és poc probable. Vaig trigar 40-45 minuts a marxar, el meu llevat està cansat, sense presses.

gran pastís!

[Stеrn]

gran pastís!

és impossible anomenar aquest deliciós pastís només un pastís. Encara està més a prop de ... pastís. Fa dos anys que el coño per les nostres vacances, en demanen més .... El vaig portar a la República Democràtica del Congo per treballar, així que el 23 de febrer els homes van rebutjar regals i van demanar una "mossegada d'abella" ... molt bé. ..
I Stеrn AGROMADNOE GRÀCIES i profund arc per compartir aquest deliciós

Vaig cuinar un deliciós molt similar (la recepta la vaig trobar al fòrum Good Kitchen), només es deia "Bee Sting", em va agradar molt, i també ho van fer tothom que ho va provar. La recepta és la següent:

picada d'abella

La massa
• 50 gr. mantega
• 0,5 tasses de llet
• 3 ous
• 1,5 tasses de farina
• 1 got de sucre (vaig prendre un got incomplet)
• 1 bossa de pols de coure
• 1 culleradeta. rom (tenia licor)
Crema
• 250 ml de crema (32% mínim)
• 2 cullerades. l. sucre (en vaig prendre 1)
Esmalt
• 50 gr. mantega
• 0,5 tasses de nous (o pacanes, l’aniversari hi havia flocs d’ametlla), picades
• 1 culleradeta. cafè instantani en pols
• 2 cullerades. l. amor
Foneu la llet amb mantega. Barregeu els ous, el sucre, la farina, la pols de coure i el rom (he batut alguns ous amb sucre per si de cas, i després hi afegeixo tota la resta). Aboqueu la mantega i la llet a la massa i remeneu-ho bé. Es cou al forn durant 40 minuts a 175 C (jo he cuit a 160 C).
Per a l’esmalt, coure tots els ingredients fins que bulli a foc mig. Traieu el pastís del forn, cobriu-lo amb cobertura (més precisament, esteneu-lo) i torneu-ho al forn durant 5 minuts més. Després de coure, refredeu completament el pastís, talleu-lo per la meitat i col·loqueu la nata muntada entre els pastissos. Refredar a la nevera.
Vaig tallar els pastissos amb un fil gruixut.

Naturalment, també provaré la vostra recepta.

Vaig cuinar un deliciós molt similar (la recepta la vaig trobar al fòrum Good Kitchen), només es deia "Bee Sting", em va agradar molt, i també ho van fer tothom que ho va provar. La recepta és la següent:

picada d'abella

...

Veig una similitud només a ... "abella" ... .. Potser traieu una recepta independent amb una foto?

També em va temptar aquest meravellós pastís. Però el fons és farina .. la cintura crida. I el cervell xiuxiueja que vull ....: girl_cray: Hi ha una massa a HP.

També em va temptar aquest meravellós pastís. Però el fons és farina .. la cintura crida. I el cervell xiuxiueja que vull ....: girl_cray: Hi ha una massa a HP.

Ah, vés amb compte! Aquest pastís és un que rarament cuino. No perquè sigui insípida o confusa, sinó perquè d'alguna manera és misteriosa. Tinc que desaparegui de la taula! Fira! Així que m’assec a tastar un tros i la resta del pastís és sobre la taula que tinc al davant. Encara menjo aquesta peça: la meitat del pastís simplement desapareix de la taula, de vegades més. De vegades, en general, queden 2-3 peces de tot el pastís. Llavors vaig a buscar, crec, potser em vaig mudar a on. I enlloc més! I donaré el cap per tallar que només he menjat un tros. I així cada vegada que el coño!
Així, els meus parents s’asseuen a menjar: tot està bé, quantes peces s’han menjat, no n’hi ha prou al plat. I el misticisme em passa.
Per tant, poques vegades ho faig i jo mateix, sense ningú, intento no seure a taula.
I un moment místic més: l’endemà pesa 0,5-1 quilos més que abans! Estrany, en general, això és tot!

Som germanes en desgràcia. Tinc el mateix amb els productes de forn. : girl_red: Sempre hi ha una manca de pastissos.

py sy: ho cuinaré i el donaré als nens (ara visiten la seva àvia) ... Espero que el donaré sencer.

Som germanes en desgràcia. Tinc el mateix amb els productes de forn. : girl_red: Sempre hi ha una manca de pastissos.

Així que també vaig coure moltes coses a la meva vida, però això només em passa amb aquest pastís.

py sy: Ho cuinaré i el donaré als nens (ara visiten la seva àvia) ...... espero que el donaré sencer.

Ni tan sols ho intenteu, mai se sap, potser serà com el meu; mentre menjava un tros, la meitat del pastís va desaparèixer en algun lloc.