Tajine marroquí

El vaig trobar per 980r. En general, un dispositiu molt interessant. Caldrà reflexionar al vostre temps.

[masinen]

El vaig trobar per 980r. En general, un dispositiu molt interessant. Caldrà reflexionar al vostre temps.

Fins i tot n'hi ha per al 920 ... Oh ... No cal .... no cal .... no cal ... ja en tens dos ... sóc jo per mi, masinen, no per tu !

Ah, bé, el 920 ja és bastant senzill per res)) Hmm, així que em persuadiré que no el necessito)))

Noies, no sé res de les tagines. Avui per casualitat he vist aquí a un preu raonable (normal, no elèctric):

Potser alguns de vosaltres trobaran útil l’enllaç.

Mash, no es tracta dels diners, sinó del lloc que no tens. Millor agafar-ne un de lent.

Ah, vull a Lizonka i un petit lent, just on trobar-la !!!!
I tazhinchik és, per descomptat, mimar), bé, podeu desitjar, bé, així que per a la llista de desitjos)))

Veient la tagina d'Emile Henri, no sé quina mida escollir: 26, 32 o 35 cm. Potser algú em pot dir si el diàmetre de la part inferior o superior de la "cassola" està indicat?

Veient la tagina d'Emile Henri, no sé quina mida escollir: 26, 32 o 35 cm. Potser algú em pot dir si el diàmetre de la part inferior o superior de la "cassola" està indicat?

Donen el diàmetre màxim de la "cassola" al llarg de la vora exterior superior.

26 - molt poc inclòs
32 és la mida més versàtil
35 és prou gran, però, per això, l’espai d’emmagatzematge requereix més i és més difícil de rentar per la seva mida.

És a dir, el 32 és el més òptim, em sembla, però si cuineu molt, en podeu prendre 35

[julifera]

julifera, tot està clar, gràcies

Sí, probablement se n’haurien de prendre 32, sembla que 26 no n’hi ha prou i 35 són enormes, no cuino tant ...

Qui ho necessita: ho informe !!
He comprat un tagín elèctric !! De seguida faré una reserva que el comprava com una joguina més, mimant-me !! Això no és una qüestió de primera necessitat, i es pot viure sense ella)) PER if si ho tens de tot i tu, com jo, estàs "malalt" en el tema de la cuina i, el més important, de servir plats, només necessites tagina !!!
🔗

🔗
cassola de ceràmica. Pesat. El propi dispositiu pesa uns 4 kg.
Bé, la primera tagina. Va agafar cuixes de pollastre desossades, marinades i fregides en una paella. , ceba fregida i alls en el mateix oli. I va començar a col·leccionar tagine. Al fons va abocar oli d’oliva, condiments i una capa de patates (tallades a rodanxes), sobre les patates, pollastre, coliflor, pastanagues a daus i ceba fregida (acabo de posar un gra de julivert). No hi ha gaire aigua) condiments, sal. I es deixa estofar durant 2 hores!
🔗
i aquest és el resultat final
🔗
Molt saborós!! Però cal tenir en compte que els pinsos AAA Alden !! Ella va posar tagine directament a la taula)) ell encara gorgava sobre la taula)) no es pot posar una olla de cocció lenta a la taula)) (Hee Hee))

I aquest és el meu segon tag ...
Vaig cuinar a partir de potes de pollastre, també marinades i fregides, vaig tallar les úniques patates grans en 2 parts i no les vaig repartir per capes)) n’hi havia una PER))))) Vaig demanar a la meva mare que abocés el brou de bolets sobre el sofregit (bé, em referia a una olla de cocció lenta, jo era una sopa Jo estava cuinant bolets)) ella no ho va entendre i va abocar brou al tagin !! Va resultar molta salsa i fins i tot bolets (evidentment no és un tema oriental). I al final de la cocció, l’albergínia fregida. Va resultar el mateix molt saborós)) però lleugerament "mullat"))
🔗

🔗

I qui és un tajin? Que bo que és?

bé!

[Bambina]

Bambina - Enhorabona
Quin és el volum del tadjik?
I a quina temperatura es van extingir durant 2 hores?

[Bambina]

Bambina - Enhorabona
Quin és el volum del tadjik?
I a quina temperatura es van extingir durant 2 hores?

volum 2 litres. diàmetre 22 cm. Es va apagar a la marca central)) Probablement va ser en menys temps) 0 Acabo d'anar a dormir) Em vaig despertar .. ja passades 2 hores

[Bambina]

Bambina, molt apetitós, digueu-me, però no hi ha forats a la tapa, oi?

volum 2 litres. diàmetre 22 cm. Es va apagar a la marca central)) Probablement va ser en menys temps) 0 Acabo d'anar a dormir) Em vaig despertar .. ja passades 2 hores

Vol dir que representants de l’empresa em van enganyar amb un diàmetre de la tapa de 26 cm
Nota mitjana ... això vol dir ... entre 150 i 160 ° С (si és màxim 190 ° С)
Va gorgar fortament al mateix temps?
Ah, sí ... felicitats per la novetat

[Diàmetre de coberta de 26cm]

Així, els representants de l’empresa em van enganyar Diàmetre de coberta de 26cm

no va fer trampa !! He mesurat el diàmetre inferior! i la cassola es redueix cap al fons!
Bulkalo és bo!

Bé, aviat tindré una tagina, la vaig encarregar a una persona que es dedica a la ceràmica, que la fabrica ell mateix. Ara estic esperant que arribi el paquet

Heu rebut un paquet amb tagine avui!

Aquí està:



El diàmetre de la "cassola" a la vora superior és de 27 cm, l'alçada de la "cassola" és de 6,5 cm, l'alçada de la tapa és d'uns 20 cm. La mida és la més adequada per a mi, suficient per a 2-3 persones
El vaig demanar al lloc web salomatov-vitaly. El preu del meu tagine és de 3.500 rubles, el cost de l’enviament és de 400 rubles. Tinc una tagina de mida mitjana, cada cop n’hi ha menys.

Ara estic pensant en fer això

[Margitte]

Margitte - Enhorabona!

Receptes de tajin
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=75188.0

[julifera]

julifera, gràcies
Estudio receptes, tot és tan apetitós, però no sé quant de temps cuinaré alguna cosa, tinc una estufa elèctrica i d'alguna manera tinc por de posar tagina directament al cremador, en un dels vídeos de YouTube, la tagina en aquesta estufa es troba en un separador de flama, però tinc tot i que no hi és, hauré de comprar, ni tan sols no tinc ni idea de si es venen amb nosaltres o no, mai no vaig fer cas. Sí, i s’haurien de comprar espècies, si no, només tinc el més normal ...

Tinc una estufa elèctrica, i d'alguna manera em fa por posar tagín directament al cremador, en un dels vídeos de YouTube, el tagín en aquesta estufa està en un separador de flama, però encara no en tinc, l'hauré de comprar, no tinc ni idea que ens el venguin o no, mai va parar atenció. Sí, i s’haurien de comprar espècies, si no, només tinc el més normal ...

Sempre em va semblar que el divisor només era necessari per a gas

Sempre em va semblar que el divisor només es necessita per a gas

I també ho vaig pensar, fins que no vaig veure aquell vídeo, no vull arriscar-me, si sabés del cert que era possible posar-lo sense ell ... en cas contrari només escriuen sobre gasolina, però com a correu electrònic. No vaig trobar res de posar l'estufa enlloc ...

si sabés amb seguretat que el pots posar sense ...

He cuinat sobre vitroceràmica sense divisor.