Meló en escabetx

Meló en escabetx

Categoria: En blanc

Ingredients
Meló fresc

Mètode de cocció

• Ingredients:
• Meló fresc
• Adobant abocant: càlcul per 1 litre d'aigua:
• Aigua 1 litre
• Sucre - 1 got
• Vinagre - 1 got
• Sal al gust
• Podeu triar les proporcions que vulgueu
• Espècies: llavors de mostassa, llavors de coriandre, anet
• Vaig comprar un meló per a la taula.
• I el seu gust ... bé, no tenia gust ... no la vam menjar, en definitiva.
• Què fer-ne a continuació: llenceu-lo o ... què en penseu per millorar-ne el gust i portar-lo a un estat adequat per a un ús addicional a la cuina i sense perjudici de la salut?
• Inventat!
• Encara tinc un farcit d’adob de conserves de verdures.
• Vaig pelar i tallar el meló, el vaig posar en un pot, vaig afegir llavors per a l’adob, grans de pebre i 2 anells picants, i vaig abocar tot amb farciment d’adob calent. Ella ho va insistir.
• Ho vaig provar al cap d'un parell d'hores.
• Saborós!
• Dolç-àcid-calent amb sabor a meló.
• Apte per afegir a amanides. Anirà bé amb formatge, formatge feta, verdures.
• 
• 

Nota

El meló adquireix el seu millor sabor en aproximadament un dia, quan està completament infusionat.
Imagineu la vostra salut!

Bona gana, a tothom!

Em sembla que serà possible abocar una síndria amb una marinada com aquesta, si no us convé al vostre gust.
Proveu de provar-ho en una peça petita.

Receptes similars

Meló fresc en almívar de gingebre (Twist)

Meló per congelador (Administrador)

Meló sec (Administrador)

Així podeu convertir-vos en un gourmet! receptes molt originals!

Cuino síndries amb el meu propi suc, però el meló només fresc. Hem d’intentar preparar-nos per a l’hivern, però la pregunta és el 6% de vinagre?

I l'any passat vam marinar de pruna escabetxada, va abocar melons insípids (molt lletjos, però com l'aigua), també va resultar molt meravellós. Gràcies per recordar-ho

només vinagre pregunta 6 quants%?

Sí, no importa: avalueu el sabor de l’adob si el diluïu amb una mica d’aigua.
Utilitzo principalment vinagre de sidra de poma per a la seva conservació.

D’acord, queda comprar un meló. I al cap i a la fi, sé quines demanar, de manera que aniran a favor d’aquest negoci

Èxit

però per a l'hivern podeu rodar-los?

Llauna! El meu meló va estar bé durant tot l’hivern al rebost