Melmelada de cireres ràpida amb xocolata (amb gelatina)

Melmelada de cireres ràpida amb xocolata (amb gelatina)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
cirera picada	1 kg
sucre	900 grams
zhelfix 1: 1	30 grams
xocolata negra	100gr
cacau	2 cullerades

Mètode de cocció

• Aquesta recepta es pren com a base.
• 
  Melmelada de cireres amb gelatina
• Fem la preparació i la primera etapa segons la recepta presentada.
• L’únic afegit és que a la segona meitat del sucre amb gelatina hi posem cacau. Barregem.
• Aboqueu-ho en almívar, coeu-ho, remenant, fins que el sucre i el cacau es dissolguin completament.
• Estenem les baies. Remeneu-ho, poseu-ho a ebullició, coeu-lo, segons les instruccions, durant 3 minuts.
• Traieu-la del foc, afegiu-hi la xocolata trencada a trossos i remeneu fins que la xocolata es dissolgui. No em vaig dissoldre del tot, no quedaven trossos grans. Tindrà un gust més interessant quan es refredi.
• Sense escuma. Aboqueu immediatament en pots petits, tanqueu-los bé, poseu-hi les tapes durant 5 minuts. A continuació, doneu la volta, emboliqueu-ho i refredeu-lo completament.
• Emmagatzemeu la melmelada refrigerada a la nevera.

El plat està dissenyat per

diversos pots de diferents mides

Hora de cuinar:

aproximadament una hora + preparació de baies + refredament

Programa de cuina:

placa

Nota

Les noies es burlaven de melmelada de xocolata
Però per a mi és un procés llarg. Vols
No sé el gust que té la melmelada bullida, em va agradar molt

Trieu la quantitat de cacau que s'adapti al vostre gust. No m'agrada sentir el codi d'amargor.
Per tant, tinc una xocolata normal, Alyonka.

Receptes similars

Melmelada de cireres i groselles (Administrador)

Melmelada de cireres amb gelatina (Podmosvichka)

Com fer melmelada de cireres coberta de xocolata (Administrador)