Olla a pressió multicooker Polaris PPC 1203AD

[velli]

velli, Sant Valentí, Tinc una recepta estàndard per a una màquina de pa petita, per a 170 ml d’aigua i 260 g de farina + una cullerada d’oli vegetal, 2 culleradetes de sucre, 0,75 culleradetes de sal i llevat cadascuna. Faig un dia al forn. Al multicooker 0360, el bol és més ample, de manera que amb aquesta proporció de productes, el pa és baix. A Redmond 02 es recolza constantment contra la tapa i l'escorça surt molt dura. I aquí tot està bé, em va agradar molt.
Ja menjat tot

[Olga]

Olgaque bé que van respondre la meva pregunta! Gràcies, intentaré coure-ho, però demà al matí. Pastaré la massa a la primera batedora de massa, no conduiré cotó per pastar una petita quantitat de massa.

i tinc una cassola de formatge cottage a casa que va molt bé!

[Omorale]

Omoralequina cassola meravellosa i sembla una galeta! Recepta, si us plau, si us plau!

tot és extremadament senzill

Cassola de formatges:

Barregeu-ho tot bé, unteu el bol amb rast. mantega (purament simbòlica) i disposar la massa. Programa de cocció (temps predefinit, 1 hora).

Formatge cottage - 4 paquets de 180 gr
Ous - 2 peces
Sucre - 100 gr
Llet - 100 ml
Sèmola - 100 gr
Sl. mantega (fosa) - 50 gr
Sal: un pessic
Vanil·lina: 2 paquets

[Omorale]

Hola! Aquest dibuix animat també fa una setmana que viu amb mi i n’estic molt satisfet!
aquesta setmana ha cuinat farinetes de llet, cereals, pasta, sopa, carn estofada, cassola de mató. tot va sortir perfectament, no hi ha res de què queixar-se
per desgràcia, no puc inserir un enllaç extern aquí i, per alguna raó, ni tan sols deixo passar la foto ((((també he creat un tema al multicooker i he publicat una foto amb una descripció del procés).

Vaig estar avui en un fòrum veí, al mateix temps que vaig mirar el tema sobre la nostra olla de cocció lenta. Omorale, tan bé que ho vas explicar tot allà, pots escriure el mateix aquí. Fins ara, cap foto, bé, està bé. Si no m'equivoco, després d'uns quants missatges serà possible inserir una foto. Estic segur que la vostra experiència ens serà útil.

Vaig trobar una manera d’inserir una foto
Bé, intentaré arrossegar-lo lentament.

aquest és el meu nou producte



sóc jo preparant farinetes de llet. M’agrada més la manera com es fabriquen les farinetes en el mode d’olla a pressió, de manera que cuino al programa "cereals". cicle complet 30 min. tot surt genial!

1 litre de llet
1 mstak de cereal (excepte la civada, en necessiteu una mica més)
2 cullerades de sucre
sal al gust
sl. mantega i altres additius al plat





D’alguna manera recentment hi va haver una força major. va haver d’arpar ràpidament la "sopa de destral".
Normalment cuino sopa en brou precuinat, però ara ho tirava tot cru. tot i que mai ho faig, però per estalviar temps vaig haver de ... i així ... vaig treure una cuixa de pollastre, vaig decidir fregir-la una mica. mare estimada, com es fregeix! ja esquitx! el greix va sortir del bol, fins i tot el vaig haver de tapar amb una trampa de greix: xoc: vaig mirar les instruccions, el ritme predeterminat per fregir era de 160 s. al meu Floris al sofregit, també, aquesta temperatura, però el procés és molt, molt més modest.
Així, vaig carregar la cuixa, un parell de patates, cebes, pebrots i arròs. El programa de sopa preestablert està dissenyat durant 50 minuts, tenint en compte l’acumulació de pressió. La pressió es va augmentar en 17 minuts.
La sopa ja està llesta. Estic molt satisfet del resultat! Tot es cuinava perfectament, no es bullia ni un sol producte amb puré de patates, les patates són toves, el pollastre està perfectament cuit, el brou és ric i bonic, no hi ha escuma.
La quantitat és exactament la que cal menjar un parell de vegades: bé:
Només es mengen borsch i okroshka en olles grans)))

Era / És





Bé, ella, per descomptat, va fer front al guisat
Fregit a 170 s per "la meva recepta +", es va preparar a la "gelatina" durant 30 minuts. va resultar ser la carn més suau de la salsa de tomàquet.



quina guarnició

Blat sarraí al programa "groats".proporció 1: 2, tot està perfectament cuinat.





I aquest és un experiment directe
Mai he cuinat pasta enlloc, excepte els fogons i vaig decidir, per què no provar-ho :? :))
va abocar una porció de les espirals per a 2 nens, va abocar aigua perquè estiguessin gairebé completament cobertes, salades, va afegir una mica de vaina. olis i el programa "La meva recepta +" 15 minuts a una velocitat de 115 s (pressió 3).






Avui he cuinat el borsch. Cuino la remolatxa per separat de tot, al vapor.

"Cuina al vapor", 30 min.
Per aquest motiu, vaig estendre el bol a la costa tant com sigui possible palletes estora de silicona per a potes de vapor.

[Omorale]

Omorale, gràcies!

Qui més està pensant prendre o no prendre - prendre sense dubtar-ho durant molt de temps. MV-SV molt reeixit. També cuino totes les farinetes de llet a Krupa.

Sí, recordo que vas escriure. Però jo no ho he provat jo. El nen és amb la meva àvia, però encara no puc cuinar-me les mans)

[Omorale]

Omorale, gràcies per una revisió tan extensa. Només pensava en què intentaré cuinar pasta, com la vostra.
I avui hi he fet una truita. Per a 4 ous, cuineu-los 20 minuts i 95 graus. Molt saborós i tendre! Sense foto. Telèfon descarregat.

Benvingut

Intentaré fer una truita també. i la pasta em va agradar encara més! difereixen realment de les cuites de manera tradicional.

l'únic que no m'agrada és el vapor. no s'ha pogut completar una cistella normal (
era molt convenient treure pastes amb ella! de tota manera .. No m'agrada gens.
i, per a mi, personalment, l'endoll no es troba convenientment. Bé, així és com es disposa tot a la cuina. potser algú i viceversa, és convenient. pel que fa a mi, seria millor que estigués darrere.
bé, això ja és així ...

[Omorale]

Omorale, pel que sembla, pensen que la cistella només pot penjar-se al bol, però en una olla a pressió és impossible. Jo també estic enfadat amb els posavasos, faig servir tota mena de mitjans improvisats com cistelles de greix profund i tamisos. I ja estan a la grada per no ratllar el fons.

[Omorale]

Omorale, i tenia una cassola de dos paquets de mató de 180g cadascun. i no es va coure en una hora, afegit gairebé una hora.

Dit això, fets els macaros es van coure molt bé.

Què més cuinar? ..

[Omorale]

Omorale, i tenia una cassola de dos paquets de mató de 180g cadascun. i no es va coure en una hora, afegit gairebé una hora.

en aquest dibuix animat? si és així, és molt estrany
Ja ho he fet tres vegades segons la mateixa recepta, tot surt fantàstic durant exactament 1 hora a coure i el trec. i surt del bol perfectament i el centre està completament llest.

Dit això, fets els macaros es van coure molt bé.

Què més cuinar? ..

classe i com tastes?
m'ha agradat més que bullit en una cassola)

coure la cassola)))) segons la meva recepta
a veure com ho fas

Tens el mateix mató? Ja he deixat de provar de fer cassoles i pastissos de formatge. Per què hi ha mató, llet pasteuritzada i això agre?

Prenc el mató més comú de la botiga més propera.
bàsicament, prenc els 4 paquets del 5% o els 2 paquets del 9% i sense greixos.
amb llet la mateixa història. Prenc la llet més senzilla, ultra pasteuritzada. està en especificacions. pel·lícula, a la botiga no té temps d’agredir, es desmunten.

[Omorale]

OmoraleSí, ho vaig fer en aquest dibuix animat de la botiga habitual, un 5% de mató.

[Omorale]

Aquí per més claredat

mató cru



i acabat, exactament 1 hora després (la part superior és, com era d’esperar, pàl·lida, però es pot veure a l’escala fins a quin nivell ha augmentat la massa)



així salta del bol. si no estigués al forn, només es desfaria aquí.



Bé, repetiré la foto del resultat

OmoraleSí, ho vaig fer en aquest dibuix animat de la botiga habitual, un 5% de mató.

Doncs bé, la quallada va fallar realment.
hi ha aquest mató .. massa humit i quan s’intenta fer tractament tèrmic, només flota. què hi ha: xs. però una vegada em vaig trobar amb un i el vaig comprar al pes al mercat. No ho vaig aguantar més. el syrniki ha fallat, he hagut de llençar-ho tot (

Hauré de tornar-ho a provar, gràcies per la foto.

Com tastes?

Fa temps que cuino pasta d’aquesta manera. No tinc estufa. Al següent moviment, van perdre les comoditats i es troba en algun lloc del garatge. Així que ens va agradar el gust.I força ràpid. Més ràpid que algun multicooker.
Podem canviar a "tu"? ..

coure la cassola

El tenim en quantitats que es menjaran durant molt de temps. Faig un màxim de 400 g de mató. Es pot coure una Charlotte? ..

[No tinc estufa. Al següent moviment, van perdre les comoditats i es troba en algun lloc del garatge. Així que ens va agradar el gust.]

Fa temps que cuino pasta d’aquesta manera. No tinc estufa. Al següent moviment, van perdre les comoditats i es troba en algun lloc del garatge. Així que ens va agradar el gust. I força ràpid. Més ràpid que algun multicooker.
Podem recórrer a "vosaltres"? .. El tenim en quantitats que es menjaran durant molt de temps. Faig un màxim de 400 g de mató. Es pot coure una Charlotte? ..

Oh d'acord ))
Sí, per descomptat que es pot picar

Sovint he cuinat aquest pastís amb la meva antiga historieta de 5 litres. bé, al forn.
No ho he provat en el nou, fins i tot em pregunto com resultarà.

mantega de prunes (o margarina) - 100 gr
qualsevol llet àcida: normalment disposo de kéfir, iogurt o crema agra (si preneu crema agra, haureu de diluir-la amb aigua o llet per obtenir una consistència més líquida) o iogurt (com avui) - 3/4 tassa
sucre - 200 gr
ous - 1 unitat
refresc - 1 culleradeta
àcid cítric - 1/2 culleradeta
vainilla - 1 paquet
farina - 2 pila

Batre l’ou amb sucre, afegir llet agra, margarina feta i refredada (mantega), refresc, lim. a això i vèncer-ho tot bé. Afegiu-hi farina i vainilla.
Unteu el bol amb el desguàs. mantega, poseu la meitat de la massa. El següent és el farciment. Avui tinc cirera fresca + canyella. Aquest pastís va bé amb pomes, peres, panses, préssecs, albercocs ... en general, sigui el que desitgi el cor.
al forn 80 min

[Omorale]

OmoraleGràcies per la foto dels vostres plats cuinats! Ja fa temps que vaig començar a cuinar macarrons i són molt més saborosos que a l’aigua dels fogons. I el més important, sense colador. Tot és senzill i deliciós! La cassola de mató s’ha de fregir, només s’ha de comprar una quallada bona de greix. I una cosa més: em molesta cada vegada que connecto la historieta a una presa de corrent mitjançant un cable d’extensió. És incòmode per a mi que l’endoll estigui a l’esquerra i no al costat dret i que el cable recorri tot el multi, doblegant-se al darrere. Però si tampoc no cuinava bé, la llençaria sense dubtar-la sense cap mena de pena. I cuina increïblement el que vulguis. Així es rehabilita i s’obliden i es perdonen tots els inconvenients.

i volia fregir uns pastissos. Els faig molt, molt poques vegades, i ara, pel que sembla, vaig tornar a pujar))
d'alguna manera vaig cuinar patates + fetge en productes de forn en una vella historieta, va resultar fantàstic! Ho vaig tirar tot cru i després de 20 minuts de cocció vaig obtenir un resultat tan excel·lent. tot estava tan ben cuit al vapor i torrat alhora.



Ahir vaig repetir aquest número en una nova historieta i no vaig passar
tot estava cuit, però quedava molt de líquid, pràcticament no s’evaporava i la versió final va resultar ser més guisada que cuita (és clar, l’he tornada a engegar, m’ho he recordat una mica i he escorregut l’excés de líquid.
hi ha pensaments que això es deu a un altre dispositiu de vàlvules. no obstant això, en un dibuix animat normal, és el doble de gran i allibera vapor molt més. però aquí, fins i tot amb la vàlvula oberta, això no és suficient .. així que estic pensant com adaptar aquesta recepta. potser amb una tapa oberta - xz.
en resum .. el "farcit" d'ahir es va menjar per sopar, va resultar massa saborós)))
i ara estic pensant amb què fregir pastissos)

M’enfada cada vegada que connecto la historieta a una presa de corrent mitjançant un cable d’extensió. Per a mi és incòmode que l’endoll estigui a l’esquerra i no al costat dret i que el cordó vagi al llarg de tot el multi, doblegant-se per darrere. Però si tampoc no cuinava bé, la llençaria sense dubtar-la sense cap mena de pena. I cuina increïblement el que vulguis. Així es rehabilita i s’obliden i es perdonen tots els inconvenients.

sí, en absolut

El endoll també em molesta terriblement. molt incòmode ((bé, no ho van fer ni per la part posterior ni per la dreta ... però bé, definitivament no hi ha res a fer al respecte).

I una cosa més: em molesta cada vegada que connecto la historieta a una presa de corrent mitjançant un cable d’extensió. Per a mi és incòmode que l’endoll estigui a l’esquerra i no al costat dret i que el cordó vagi al llarg de tota la multi, doblegant-se al seu voltant per darrere.Però si tampoc no cuinava bé, la llençaria sense dubtar-la sense cap mena de pena. I cuina tot el que vulguis de manera increïble. Així es rehabilita i s’obliden i es perdonen tots els inconvenients.

També tinc un endoll a l’altre costat de l’endoll. Però no em molesta. El més important és que la longitud del cable és suficient per connectar-lo a una presa de corrent.

Bona tarda.
Noies, algú ja ha fet iogurt a la historieta?
Vull substituir el petit filet (estic fart de ballar amb panderetes amb farinetes i iogurt); per farinetes, segons tinc entès, no hi ha problemes amb la cuina.
Gràcies.

Sí, no hi ha cap problema amb les farinetes.
No recordo que ningú presumís de iogurt aquí. Simplement podeu emplenar aigua i comprovar si manté 40 graus i no s’escalfa massa.

La meva pel·lícula no s’escalfa massa (la prova va mostrar 38,5). Però el iogurt no funciona.
Però a la mateixa llet amb la mateixa massa fermentada - al mateix temps a la historieta de redmond - tot està bé.

I vaig deixar de fer iogurt a MV per complet. Orson ara ven un termo en què el iogurt l’elabora ell mateix sense electricitat, només s’aboca aigua calenta. Ara fins i tot hi ha una acció: feu 10 cultures inicials diferents i un termo és un regal. Vaig comprar el primer termo a WB per una promoció per 514 rubles i vaig rebre el segon com a regal. Ara en tinc un a casa, l’altre a la casa, i no tinc electricitat. El iogurt sempre és excel·lent.

Orson ara ven un termo.

Probablement estic tort. al fermintador d'Orsik, el que és 2103 ... només s'obté quass i licor

però miro el termo. Ja no hi ha espai a la cuina. Però segueixo mirant dur.

El termo és fresc, només té una alçada gran. Vaig comprar-hi contenidors addicionals amb tapes de diferents colors. I ara, pel color de les tapes, puc distingir entre iogurt i kéfir amb massa fermentada. Molt còmodament. Els pots costen 89 rubles, estan segellats, convenient portar-los a la carretera, no es vessen, comprovats.

🔗

La meva pel·lícula no s’escalfa massa (la prova va mostrar 38,5). Però el iogurt no funciona.
Però a la mateixa llet amb la mateixa massa fermentada - al mateix temps a la historieta de redmond - tot està bé.

Hm estrany
Ho heu provat una o diverses vegades?

Hm estrany
Ho heu provat una o diverses vegades?

ni una, ni tan sols dues ... me n’oblidaré ... al cap d’un temps, de nou ... i tot el kefir resulta. Tot i que la primera vegada va sortir perfectament.
Però a 18 Panas i 70 Reddicks, pràcticament no hi ha errors. Però sempre tenen una feina diferent. i les espècies ja fan olor.
Vaig agafar Filka HD3134 / 00 exclusivament per a llet.

El termo és fresc, només té una alçada gran. Vaig comprar-hi contenidors addicionals amb tapes de diferents colors. I ara, pel color de les tapes, puc distingir entre iogurt i kéfir amb massa fermentada. Molt còmodament. Els pots costen 89 rubles, estan segellats, convenient portar-los a la carretera, no es vessen, comprovats.

🔗

Vaig pensar que hi havia pots

Hi ha un pot d’1 litre dins del termo.

i aquests pots són molt convenients. En elles, gairebé tot el paquet de cereals s’adapta als 900 grams ... I ara també tenen 0,5 litres d’Orsik.



Noies, una altra pregunta:
Aquí, a l'oficina, el preu de la historieta és de 6000, a Weidelbresse - 3200, una cosa així confon el preu dues vegades més baix que l'oficial. O res?
Només porto roba a Vaida, d'alguna manera tinc por de l'equip

Als llocs externs, el preu és gairebé sempre més alt que a Internet i a les botigues normals

Emporto aparells de cuina a WB, lliurament gratuït a PO, el punt és a prop. Està bé, inspeccioneu l'article abans de pagar. La garantia també està en regla. Els vaig agafar un bullidor elèctric, al cap de 4 mesos va començar a fluir i es van retornar els diners. MV funciona bé i Polaris 1203 també.

Només porto roba a Vaida, d'alguna manera tinc por de l'equip

Ho vaig portar aquí. Precisament perquè és més barat que altres.
Per què tens por?

A WB, no sempre amb garantia i devolucions per matrimoni, només a jutjar per les ressenyes.
Només tinc el ferro per arrissar el cabell més barat. Però tres mil també és un preu bastant còmode per escopir en les reparacions - va morir així va morir.

Noies, sóc una, puc i haig de punxar

A WB, no sempre amb garantia i devolucions per matrimoni, només a jutjar per les ressenyes.

Estic a punt de parlar-ne. Com podeu veure, està arrugat, després doblegat i trencat. Però ja sintonitzareu per comprar

Per tant, no bescanvieu-ho, podeu consultar-lo abans del bescanvi.

Amics, heu cuinat accidentalment arròs com a guarnició?
Vaig abocar dos gots d’arròs i crec que, o bé proveu aquesta Polika o bé aprofiteu més per la historieta.

També us he portat un pastís amb Charlotte amb pomes

On és la recepta al costat de la foto?

[Ofeliya]

Ofeliya, Olenka, quina charlotte tan meravellosa !!! Mmm !!!
De quanta farina va sortir un miracle tan daurat? I quant de temps? A la cocció?

Amics, heu cuinat accidentalment arròs com a guarnició?
Vaig abocar dos gots d’arròs i crec que, o bé proveu aquesta Polika o bé aprofiteu més per la historieta.

Jo estava cuinant. Com un receptari. Només a la meitat, necessitava una mica d’arròs. Va resultar una mica sec, bé, és per al nostre gust)

Bona tarda.
Noies, algú ja ha fet iogurt a la historieta?
Vull substituir el petit filet (estic fart de ballar amb panderetes amb farinetes i iogurt); per farinetes, segons tinc entès, no hi ha problemes amb la cuina.
Gràcies.

Bé, si partim del fet que en el meu dibuix animat Polaris Floris (un dels més barats i fàcils el dia de la compra) el iogurt sempre resulta excel·lent, podem esperar amb seguretat que tot estarà bé també en aquesta - la companyia ja ha estat ben bombada en aquest tema. ... A jutjar pel que ja hi he cuinat, deu es comporta de manera bastant adequada.

i tenia por de prendre alguna cosa a wb ((en general, mai no hi vaig comprar res i em vaig sorprendre molt quan ho vaig veure al mercat).
pres com a resultat en m. vídeo. la veritat és 500 rubles més cara ((bé, d’acord, el més important és servir fidelment.



Olga, va sortir una gran Charlotte! La galeta va pujar perfectament
Va tot bé?

Gràcies, noies, Charlotte és el més comú per a 3 ous. Aboco la resta a l’ull. El sucre és inferior a 1 tassa múltiple, la farina és superior a 1 mst., Fins que us agradi la massa. Edulcorant, també, a ull, probablement una culleradeta. Va posar els pastissos durant 50 minuts. Tot estava cuit perfectament.

En un moment, el meu fill va començar a recollir pomes d’una Charlotte, com si no en mengés. Així que vaig deixar de coure-la. Probablement ha passat més d’un any ... Avui només volia un pastís d’aquest tipus ... Estic assegut a la cuina, mastegant el meu fill, feliç, i cridant "Oh, pastís!" talla una peça enorme i la devora amb plaer, amb totes les pomes. Pregunto "Com és?" Diu "Saborós!" Aquests són els que "no mengen"