Remolatxa escabetxada picant

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Remolatxa escabetxada picant

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
remolatxa pelada bullida o al forn	1 kg.
aigua	0,5 l.
sal	1 culleradeta (gust)
sucre	80-120 g.
vinagre 9%	40-60 ml.
canyella	1 va caure.
anís estrellat	1 estrella
full de llorer opcional	1 l.
gingebre fresc	0,5-1 cm.
pèsols de pimenta	3-4 unitats.

Mètode de cocció

• Bullir les remolatxes o coure-les al forn fins que estiguin tendres. Clar.

• Talleu la remolatxa a rodanxes, daus o tires. Froto el ratllador BŐRNER.

• Dividiu-vos en bancs.

• Aboqueu aigua en un cullerot, afegiu-hi sal i sucre. Afegiu espècies. La quantitat de sal i sucre depèn del sabor de la remolatxa i de les vostres preferències. Poso 120 grams. Les meves remolatxes no són gens dolces.

• Feu bullir la marinada i deixeu-la coure a foc lent durant un parell de minuts. Retirar del foc i abocar el vinagre. La quantitat de vinagre també depèn de les vostres preferències. Amb el mínim de la recepta adequat per a mi, però amb el màxim és àcid per a mi.

• Aboqueu la marinada calenta sobre les remolatxes. Deixar refredar i refrigerar. Consumir cada dos dies.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Nota

Deliciós remolatxa. La publicació és especialment bona! Recomanar!

Receptes similars

Remolatxa jove en vinagre (versió bàsica) (Administrador)

Remolatxa remolatxa en escabetx amb kefir (galchonok)

Remolatxa clàssica en vinagre (TATbRHA)

Àngela, quines imatges són boniques i la recepta és interessant. Gràcies per la recepta!

Àngela, una opció interessant! Faig una amanida de remolatxa per a l’hivern, però sense espècies, ara, per descomptat, provaré amb espècies, sobretot perquè es prepara més ràpid i fàcil

[Vika]

Vika, CatalinaGràcies noies per passar per aquí. Vika, gràcies per l’elogi de la foto
Intenta fer-ho. Crec que m'agradarà)

[Àngela]

Àngela, sempre teniu receptes tan delicioses i fotos tan boniques!
M’encanta la remolatxa molt. Definitivament intentaré cuinar segons la vostra recepta!

[Natasha]

Natasha, moltes gràcies. Espero que també us agradi la remolatxa)

[ang-kay]

ang-kay, avui cuinaré la remolatxa, demà marinaré, tinc totes les espècies i divendres tractaré els convidats. Ells, com les aspiradores, ho escombren tot.

[Sveta]

Svetaespero que a tothom els agradi)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, he fet aquest berenar. Rallador de pastanagues coreanes. Ho poso tot al mínim. Vaig pensar que era millor informar més tard que exagerar. Ho vaig fer a la tarda, vaig portar la mostra a treballar de nit. Molt saborós!! Tot i això, necessiteu més de 40 ml de vinagre. Infondrà i tindrà un millor sabor durant la nit. Repetiré.

[Irina]

Irinabé, és fantàstic que m’hagi agradat la remolatxa. Vinagre, vaig escriure que heu de triar per vosaltres mateixos, com el sucre. En un lloc vaig veure que 100 ml. aboca la noia. Ni tan sols puc imaginar com es pot menjar? No m’agrada l’àcid. Tinc 40 anys bé. És lleugerament àcid i dolç. Però tot és qüestió de gust)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, va fer remolatxa. A la meva li va agradar. La meitat de la porció va anar a parar a la taula del banquet. Allà la van atrevir tot, a mi em va agradar.
Es va ratllar la remolatxa en un ratllador per a pastanagues coreanes, es van prendre 40 ml de vinagre i es va reduir la quantitat de sucre, ja que les remolatxes són dolces.

[Sveta]

SvetaM'alegro que tothom ho hagi apreciat. Què tal de vinagre per a tu?

Àngela, m’encanten les remolatxes. Heus aquí, al meu gust, que abocaria 30 ml de vinagre. Però així és com li agrada a qualsevol. Ho repetiré sense ambigüitats.

Així i tot! Encara menys meu)

Àngela, remolatxa deliciosa, aromàtica dolça. Vaig cuinar per al meu marit a la RD, gairebé tots menjaven. Va anar bé al kebab. No pesava sucre, posava 3 cullerades i vinagre 40 gr. Per a mi és correcte. Gràcies!

[Àngela]

Àngela, i si l'anís estrellat, la canyella i el gingebre es molen, llavors, quant de temps hauria de passar? Mentre anava a cuinar, la botiga on hi havia gingebre fresc i espècies en general estava tancada Ara només es molia ...

[Natàlia]

Per a mi és correcte.

Natàlia, llavors els gustos són completament els mateixos. És fantàstic que a tots els hagi agradat la remolatxa.

Ara només hi ha terra ...

Natasha, s'ha de seleccionar per no exagerar-ho. Poseu 1/3 de culleradeta cadascuna i allà ajustareu si voleu)

Cal provar-ho! És hora d’anar al soterrani per buscar remolatxa, l’estiu passat va ser sorprenentment ben criat, així que ara encara n’hi ha molta, i ja és primavera i aviat començarà a deteriorar-se

Sí, és hora de "destruir" les reserves.