Magdalenes de xocolata amb carbassó

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Magdalenes de xocolata amb carbassó

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
carbassó espremut	200 aC
cacau en pols	40 g
mantega molt tova	50 g
farina de blat / grau	75 g
farina de blat, c / z	110 g
sucre	180 aC
ou C1	2 unitats.
compota de poma	150 g
salsa de soja	1,5 cullerades. l.
xocolata negra o gotes	80 g
vainilla	gust
canyella	2/3 culleradetes
refresc sota el ganivet	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient.

• Aboqueu el sucre en un bol, poseu-hi mantega, compota de pomes i batre els ous.

  Remeneu fins que quedi suau.

• Qualsevol pastisseria dolça té un millor gust si està salada. I en els productes de forn de xocolata, la sal millora el sabor de la xocolata. En aquest cas, substituïu la sal per salsa de soja. Si no us agrada la salsa, només cal afegir sal.

  Tres carbassons sobre un ratllador fi. Poseu una tovallola i espremeu-la bé.

  Piqueu la xocolata. Si feu servir gotes, deixeu-les intactes.

  En un bol separat, barregeu dos tipus de farina, refresc, cacau, canyella, vainilla. Tamisar dues o tres vegades.

  Barregeu una o dues cullerades d’ingredients secs amb xocolata.

  Aboqueu la resta d’ingredients secs als líquids. Remeneu-ho ràpidament fins que quedi combinat.

  Afegiu-hi carbassó i xocolata.

  Barregeu ràpidament fins que el carbassó i la xocolata es reparteixin uniformement. La massa és gruixuda.

  Disposem en formes 2/3 de l'alçada. I poseu-ho al forn preescalfat a 170 graus.

  Enfornem durant 20-25 minuts. A una broqueta de fusta neta.

• El traiem, el deixem refredar sobre una reixeta.
• Els cupcakes es poden deixar tal qual. Podeu fer qualsevol topping que vulgueu. Vaig cobrir amb xocolata desfeta i vaig decorar Xips decoratius en 5 minuts
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

12 peces

Programa de cuina:

forn

Nota

Magdalena ... fins i tot es podria dir pastís! Molt xocolatat, sucós i increïblement saborós. El cupcake es pot preparar no només en porcions, sinó també en un producte gran. Recomanar!

Receptes similars

Magdalena de carbassó (olla a pressió Steba DD1) (marlanca)

Magdalenes magres de carbassa i carbassa (Elena_Kamch)

Magdalenes de xocolata amb carbassó (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kay, Quina llàstima que no tinguem temporada de carbassó per a la recepta, gràcies al marcador.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. També estem fora de temporada)) Només una recepta d’estiu. Només podria publicar)

[Àngela]

Àngela, He cuinat aquests magdalenes avui i m'afanyo a agrair la recepta. En primer lloc, el sabor i l’aroma són com en una pastisseria francesa i, en segon lloc, es tracta d’una manera elegant d’adjuntar carbassó i compota de poma de l’any passat i, el que és més important, després del tast, el nen més gran haurà de coure més demà.

[Alyona]

Alyona, molt content que m'hagin agradat els pastissets. Són tan boniques, pel que fa al meu gust. I si un nen necessita additius, aquest és l’indicador més alt de sabor)

Saborós, ja de terror. Però va coure al forn nòrdic, atrapada a la mort. Molt saborós, però dolç, tot i que hi he posat 100 g de sucre. Repetit amb menys sucre en forma de silicona, em vaig quedar enrere amb dificultat.

[Olga]

Olga, No ho sé? L’estructura va haver de canviar completament amb tant sucre. Però el més important és que m’ha agradat, si he entès bé. No vaig coure al forn, sinó només amb magdalenes. La forma probablement no només s’ha d’engreixar, sinó que també s’ha d’escampar de farina.

[ang-kay]

ang-kay, esquitxat ... i l’estructura és normal, xocolata, pastís mullat marró xocolata

[Olga]

Olgano ho saps llavors?

Sí, és deliciós. Xocolata amb xocolata. No es pot dir que hi hagi carbassó i farina ZH. Al forn en llaunes de magdalenes de paper. Probablement necessiteu lubricar Sticky. Gràcies Angela per la recepta. I una pregunta de posada al dia: on adjuntar la compota de poma? Vaig obrir el banc, però ningú menjarà

[Svetlana]

SvetlanaM’alegro que m’han agradat els pastissets. Molt saborós, però. Sveta, poses càpsules en motlles?

on posar la salsa de poma? Vaig obrir el banc, però ningú menjarà

Aquí. Molt saborós. En algun altre lloc tinc magdalenes, però no recordo quines. O malví.

Magdalenes de Donut amb Poma (ang-kay)

Magdalena de poma picant (ang-kay)

Les càpsules de l’Àngela es col·loquen immediatament en una plata de forn. Potser per això l’aspecte dels cupcakes no és comercialitzable. Sembla que es difuminen

[Svetlana]

Svetlana, això es nota. No estan reforçats, de manera que es difuminen. Cal posar el formulari.