Amanida de patata finlandesa (Perunasalaatti)

Amanida de patata finlandesa (Perunasalaatti)

Categoria: Menjars i aperitius freds

Cuina: finès

Ingredients
patates bullides amb els uniformes	330-350 g
escabetxos	90 g
ceba amanida vermella	45 g
anet fresc	1.5-2 Art. l
crema agra	100 g
mostassa a punt	1 culleradeta
sucre	1 culleradeta
sal	gust

Mètode de cocció

• Bulliu les patates a la pell fins que siguin cuites sense afegir sal. Refredar, pelar i tallar a daus de 1x1 cm.

• Cogombres en vinagre (tenia cogombrets) tallats a daus o rentadores fines.

• Piqueu finament la ceba.

• Piquem finament l’anet.

• Per amanir, barregeu la crema agra i la mostassa, rectifiqueu-ho de sucre i sal.

• 
• Que aprofiti!

Nota

Si es vol, es pot afegir pollastre bullit o al forn a l’amanida. Però, sovint, l’amanida es pot trobar als cafès finlandesos d’aquesta forma.

Receptes similars

Amanida de patata alemanya (celfh)

Amanida de patata (millor amanida de patata de la història) (celfh)

Amanida de patata amb rave, formatge, caviar vermell (Administrador)

[Manya]

Manya, gràcies! L’amanida és tan senzilla i original que tenia moltes ganes de provar-la!

Oh, quina gran benzinera!
Crec que anirà súper en lloc de maionesa, he fet una amanida amb oli de gira-sol i venen una amanida així amb maiona a les botigues. Només tenim aquesta dolça maionesa.

[Leah]

Leah, Irochka, gràcies! L’amanida és senzilla, però no vull afegir-hi altres ingredients. Molt bé en aquesta forma.

Només tenim aquesta dolça maionesa.

I a Holanda finalment no és maionesa comestible. L’Irin, si escau, es pot substituir la crema agra per iogurt grec.

[Sonadora]

Sonadora, gràcies per escriure sobre aquesta recepta. Aquí intuïtivament a l’hivern voleu una cosa així! Ara vindré directament de la feina i em prepararé per dinar demà. Amb iogurt grec, segur!

Sonadorushka, quina deliciosa amanida, gràcies per compartir-la.

[Irina]

Irina, Vika, moltes gràcies, noies. Cuinar per a la salut.

Aquí intuïtivament a l’hivern voleu una cosa així!

Això és segur. Avui m’he endut l’ànima: he menjat la meitat de la conca.
Per motius d’experiment, vaig preparar una amanida amb escabetxos i mostassa francesa en un aderezo. M’ha agradat menys.

Com m'encanten aquestes amanides! Senzill, no sobrecarregat d’ingredients, però deliciós.
Gràcies!

[Manyunechka]

menjat mitja pica

Hi havia una conca de 200 mil·lilitres?

Manyunechka, gràcies per la recepta, cuinaré, els meus són molt respectuosos amb les amanides de patata !!!

[Sonadora]

Sonadorabé, també tenim poc menjar, no només a Holanda. Fins i tot el mayo polonès no és el mateix. Però el tipus de crema de llet que tenim és bo i el iogurt grec també va bé per abastir-se de combustible.
No sóc molt maionesa, la compro dues vegades a l'any a l'Olivier i al undershub
I ara provaré la vostra amanida i, si l’amaniment és bo, no compraré mai mayo.
I vaig deixar de menjar maionesa quan vaig intentar cuinar-la jo mateixa, vaig veure en què consisteix i com la vaig tallar No puc menjar mantega a les conques

[Irina]

Irina, Innagràcies noies. M'alegria que la recepta us sigui útil.

Hi havia una conca de 200 mil·lilitres?

Kroshik, Innus, ofenses! Dvestips! Però l’amanida és tan satisfactòria que n’hi ha prou amb una cullerada per menjar en excés.

Lerele, la vostra llet és bona, saborosa. I si necessiteu maionesa, podeu sortir al camí cap als finlandesos, ja que venen el nostre "somni de l'hostessa". Excepte els russos, sembla que ningú no ho agafa.

Oooo, com m’encanta tot això amb les patates, Manechka Pasiba se’l va emportar per a una amanida!
Gràcies!

Ksyusha, gràcies. Emporta-t'ho. Espero que sigui útil.

[Sonadora]

Sonadora, ho tenim més a prop, a les botigues russes hi ha tothom, i ryaba, i mikheev, i el somni de l'amfitriona.

[Lerele]

hi ha tothom a les botigues russes

Lerele, Vaig oblidar que les tens.

[Manya]

Manya, amanida super-duper!

Si es vol, es pot afegir pollastre bullit o al forn a l’amanida

Personalment, ni tan sols tenia ganes!)

[Marusya]

Marusya, per a super-duper és, per descomptat, massa senzill. Però deliciós. Gràcies.

per a super-duper és, per descomptat, massa senzill. Però saborós

Amb la seva senzillesa i deliciós, és súper trampós

[Sonadora]

Va esculpir una conca. Amb francès, per cert, mostassa i iogurt grec. Tot està bé (per a mi). Només una mica de cogombres i fr. la mostassa dóna la seva nitidesa. Assegut, pensant, per obrir l'arengada, o no? Per alguna raó vull posar-hi més arengades. O a prop. Demà pensaré a preparar-me per treballar al matí.
Sonadora, Manechka, gràcies! Vaig reduir a la meitat la conca i jo. Per la nit. I cap remordiment)))

Va esculpir una conca. Amb francès, per cert, mostassa i iogurt grec. Tot està bé (per a mi).

La recepta internacional ha resultat. Irin, m'alegro que t'hagi agradat.

Per alguna raó vull posar-hi més arengades. O a prop. Pensaré en demà

Ara també volia arengades a mitja nit, barril. Explica’m què va passar si t’ho penses demà.

La recepta internacional va resultar

Duc és ... la Unió Europea ara és tot així.

Deliciós! Definitivament, ho faré! El disseny és meravellós!

[Manechka]

l'amanida és tan satisfactòria que n'hi ha prou amb una cullera per menjar en excés

Bé, volia fer una porció completa, ara he de comptar amb 3 cullerades, tinc tres menjadors, per què he de cuinar massa, cada cullera enciam a les dents i hola ...

Fins i tot si no es preocupen per l’afegit, no sé res, ja que Manya va dir que es pot menjar en excés amb una cullera, així sigui ...

Manechka , però bé, els diré als meus amics que tu casetes de te culleres vol dir?

Sluuuushai, així que de debò es pot parlar de cases de te?

Em preocupa la sobrealimentació dels menjadors ...

Per alguna raó vull posar-hi més arengades.

I he cuinat una amanida de patates finlandesa amb remolatxa al forn (remolatxa el doble que les patates) !!!

La mateixa amanida amb l'addició d'arengades i ous durs finalment pot desaparèixer, gairebé un "pelatge" ...

No em vaig atrevir a comprar una arengada (simplement perquè menjaré molt a la feina, i això no és bo). Però estic segur que serà fantàstic amb ella. Crec que ho repetiré el cap de setmana i amb una arengada.

Oh, quina amanida! Gairebé ho trobava a faltar. Manechka, pren-ho!

[Kroshik,]

Kroshik, Innus, prepara't a partir del càlcul de menjadors. Impulses, si és així.

I sóc una amanida de patata finlandesa amb remolatxa al forn (el doble de remolatxa que la que vaig cuinar

La mateixa amanida amb addició d’arengades i ous durs finalment es pot emportar, gairebé un "pelatge"

Alenteu, si us plau. Estic escrivint ... Innus, i ple de què, maionesa?

Crec que ho repetiré el cap de setmana i amb una arengada.

Ikra, Irin, en lloc de cogombres?

pren!

ninza, Ninochka, porteu-lo a la vostra salut. Espero que sigui útil.

[Sonadora]

Sonadora, amb cogombres! I amb arengades. Per alguna raó recordo que vaig menjar alguna cosa així a Finlàndia o a Suècia. Però agafaré mostassa finesa, tova. Illa francesa. Avui m'he adonat

[yildirimka]

yildirimka, Karina, gràcies. Esperaré.

Ikra, Irin, els suecs, si no confonc res: patates, remolatxa, arengades, cogombres en vinagre, enciam i poma agra, i mostassa i nabiu amb amaniment de crema agra.

[Sonadora]

Sonadora, o-ooo! Schazzz morirà a la feina ...))) El dinar va ser fa molt de temps.

Schazzz a la feina morirà ...

Aquí estic com una infecció. Hauria d’anar a coure remolatxa i patates a una amanida sueca?

[Sonadora]

Sonadora, de bon gust !!!!! gràcies

[Lerele]

Lereleque boníssim! M’alegro que t’hagi agradat.

No mengeu de tot. Vaig de camí amb una cullera gran.

[Sonadora]

Sonadora, tard, metge
Però podeu venir amb una cullera, trobarem què hi posarem

[Lerele]

podeu venir amb una cullera, trobarem què posar-hi

Lerele, gràcies. Ets un veritable amic!

En general, volia unir-me a la cuina finlandesa, però em feia mandra. Però mentre passejava per les botigues abans de dinar, recordava quatre patates bullides. Va venir, cuita i un litre de cervesa va desaparèixer de manera notable. L'apòsit estava fet de llet senzilla i maionesa. Saborós.