Galetes "Baby"

I com va tenir gust? Agradat?

Probablement no es desmoroni.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

les galetes són molt saboroses, tot i que segons la foto realment es fa més gruixuda, intentaré afegir més farina, però em fa por exagerar. M’ha agradat, se’l mengen ràpidament
aquesta és la meva foto:

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, però m'agraden les primes, resulten més suaus

[katyaspb]

katyaspb, menjat com llavors
Per tant, no heu d’intentar obtenir el resultat com a la foto anterior?

Afegit el dissabte 14 de gener de 2017 a la 01:09

Per cert, em vaig traduir en grams, ja que les culleres són totes diferents. per a les meves galetes va resultar: 60 g de sucre, 55 g de midó (+ en algun lloc 5 g afegits addicionalment, semblava líquid) 55 g de farina, 1 ou (pes a la closca ~ 63 g) i mantega 100 g. després, amb el pas del temps, treballaré amb més precisió, però fins ara

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, faig aquestes galetes cada dos dies i cada vegada és una mica diferent. Amb una quantitat tan petita, qualsevol desviació afecta immediatament el resultat, i sempre ho faig a ull, no peso mai la mantega, no segueixo realment la diapositiva sobre una cullera, els ous sempre tenen una mida diferent, la farina és diferent. Si el torneu a coure, trobareu les "culleres" més adequades per a vosaltres mateixos
Potser us agradarà fer galetes més dures

Faig aquesta galeta cada dos dies i cada vegada és una mica diferent. Amb una quantitat tan petita, qualsevol desviació afecta immediatament el resultat, i sempre ho faig a ull, no peso mai la mantega, no segueixo realment la diapositiva sobre una cullera, els ous sempre tenen una mida diferent, la farina és diferent.

+1.

[Catalina]

Catalinai la mantega s’hauria de fondre exactament? Potser estovat, al cap i a la fi? La meva massa era molt líquida, hi vaig afegir midó. Va resultar deliciós.

[Restableix]

Restableix, Nadezhda, normalment escalfo al microones, sovint fins a líquid, però de vegades queden trossos de mantega tous. La massa, de fet, és líquida, però al cap de poc temps (15-20 minuts) es torna més espessa.